Die Arteriosklerose, die durch Arterienschäden und eine Störung des Blutflusses gekennzeichnet ist, gilt als eine der Ursachen für die meisten Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Pathologie entwickelt sich vor dem Hintergrund der Ablagerung von Cholesterin-Plaques an den Wänden von Blutgefäßen, wodurch deren Lumen verengt wird.

Sie können die Krankheit stoppen und schwerwiegende Folgen vermeiden, wenn Sie Produkte einbeziehen, die den Cholesterinspiegel senken.

Ändern Sie Ihre Ernährung und Lebensweise - was ist der Sinn?

Die Arterien und Venen, aus denen unser Gefäßsystem besteht, zeichnen sich in ihrer gesunden Form durch eine glatte Oberfläche der Wände aus. Im Laufe der Zeit mutieren die Venenwände und erwerben die Fähigkeit, Ablagerungen, die aus atherosklerotischen Plaques bestehen, anzusammeln. Die Basis solcher Ablagerungen ist Cholesterin, kombiniert mit Kalzium und faserigem Gewebe.

Je größer die Anzahl der Plaques ist, desto schmaler ist das arterielle Lumen, desto unwahrscheinlicher ist es für einen normalen Blutfluss. Die Symptome der meisten Herz-Kreislauf-Erkrankungen werden durch die Lokalisierung von Plaques und den Grad der Vasokonstriktion bestimmt.

Arten von Cholesterin

Organische Verbindungen, die als Cholesterin bezeichnet werden, existieren in zwei Varianten: hochmolekulare Lipoproteine ​​mit hoher Dichte, die in der Leber produziert werden und die Vorbeugung von Atherosklerose verhindern, und Lipoproteine ​​mit niedriger Dichte, atherogene Verbindungen, die zur Entwicklung von Gefäßpathologien beitragen.

Nahrung ist die Hauptquelle für Cholesterin im Körper, und die aktivsten Lieferanten der Substanz sind viele Ihrer Lieblingsnahrungsmittel.

Es ist erwiesen, dass die Hauptvoraussetzung für die Erhöhung des Cholesterinspiegels im Blut eine sitzende Lebensweise, der Missbrauch von ungesunden Lebensmitteln und schlechte Gewohnheiten ist.

Vermeidung der Auswirkungen von Risikofaktoren

Um günstige Bedingungen für die Heilung des Körpers zu schaffen, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel den Cholesterinspiegel im Blut schnell senken und diese durch ungesunde Lebensmittel in der Ernährung ersetzen. Zuallererst empfehlen Ärzte, auf den Kaloriengehalt der aufgenommenen Lebensmittel und die Menge an tierischem Fett zu achten.

Die Korrektur des Fettstoffwechsels wird durch einen korrekt organisierten Lebensstil, die Ablehnung von schlechten Gewohnheiten und eine gesunde Ernährung erleichtert:

  • Einhaltung einer anti-sklerotischen Diät, die das Ablehnen von zuckerhaltigen Lebensmitteln, das Reduzieren von tierischen Fetten, das Erhöhen von leicht verdaulichen Kohlenhydraten, mehrfach ungesättigten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Ballaststoffen, Mikronährstoffen und Pektinen umfasst;
  • aufhören zu rauchen;
  • Unterstützung für ein stabiles Körpergewicht;
  • körperliche Aktivität;
  • Seelenfrieden und seelisches Wohlbefinden ohne Stress;
  • begrenzter Alkoholkonsum.

Richtig organisierte Ernährung sollte das Gleichgewicht der Apoliproteine ​​aufrechterhalten, so dass Lipoproteine ​​mit niedriger Dichte den Gehalt an Verbindungen mit hohem Molekulargewicht nicht überschreiten.

Produkt-Cholesterin-Tabelle

Da die vollständige Zerstörung des Cholesterins dem Körper nicht weniger schadet als dessen Überschuss, ist es wichtig, darauf zu achten, dass der optimale Gehalt an Lipoproteinen im Blut erhalten bleibt. Und um Fettablagerungen in Form von Cholesterin-Plaques aus den Gefäßen zu entfernen, reicht es aus, regelmäßig Produkte zu verwenden, die die Gefäße reinigen.

Der Cholesterinspiegel in den gängigsten Produkten kann anhand der Tabelle geschätzt werden:

ProdukttypenMg / 100 gProdukttypenMg / 100 g
Alles Gemüse und Obst0Eigelb4500
Meeresfrüchte
Thunfisch55Makrele360
Hering97Pollock110
Karpfen270Kabeljau30
Fleisch
Schweinefleisch110-380Huhn, weißes Fleisch80
Fettfreies Rindfleisch65Rinderleber400
Milchprodukte
Käse90-150Vollmilch14
Fetter Hüttenkäse25-30Joghurt8
Kefir fettarm1Saure Sahne 30%100
Fette
Butter180Schweinefett90

In allen Arten von Pflanzenöl fehlt Cholesterin vollständig.

Arten von cholesterinsenkenden Lebensmitteln

Es ist schwierig, die Frage eindeutig zu beantworten, wie lange es dauern wird, bis die Gefäße vollständig von Cholesterin gereinigt sind. Die Dauer der Erholungsphase hängt von der Intensität der Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper, seinem Gewicht sowie dem allgemeinen Gesundheitszustand ab.

Je früher die empfohlenen Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden, desto schneller beginnt der Prozess der Gefäßreinigung und der Heilung des Körpers.

Hafer

Zusätzlich zu der Tatsache, dass Hafer kein Cholesterin enthält, enthält er viele Elemente, die für die Gesundheit wertvoll sind:

  • Polyprofinole, die die Blutverdünnung fördern;
  • Vitamine, die Cholesterinansammlungen zerstören und deren Entzug sicherstellen;
  • pflanzliche Proteine;
  • Tryptophan und Lysin - Aminosäuren, die an den Wänden der Blutgefäße abgelagerte Lipoproteine ​​neutralisieren und die Bildung neuer Ablagerungen verhindern;
  • Carotin, Nikotinsäure;
  • Fluor, Magnesium, Eisen und Kalium.

Regelmäßiger Verzehr von Hafervollkorn stärkt das Nerven- und Immunsystem, verringert die Absorptionsrate von Lipoproteinen mit niedrigem Molekulargewicht, verbessert die Verarbeitung von Cholesterin in der Leber und normalisiert Stoffwechselprozesse.

Menschen mit Nierenversagen sollten die Aufnahme von Hafer begrenzen.

Lachs und fetter Fisch (Omega-3)

Der Wert von fettem Fisch bei der Reinigung von Blutgefäßen von Cholesterin beruht auf dem Vorhandensein mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Gedämpfter oder gebackener Lachs, Thunfisch, Forelle oder Makrele sorgen nicht nur für ein köstliches Abendessen, sondern tragen auch zur Reinigung der Gefäße auf Zellebene bei.

Und das Vorhandensein von Mineralien, Aminosäuren, Vitaminen und Mikroelementen im Fisch verbessert die Qualität der Stoffwechselprozesse, normalisiert das Nervensystem und stellt die Intensität des Blutflusses wieder her.

Die tägliche Menge an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren ist in 100 g aller Fische der Lachsfamilie enthalten.

Nüsse

Trotz des hohen Kaloriengehalts gelten Nüsse als unverzichtbares Produkt im Kampf für saubere Gefäße. Ernährungswissenschaftler bemerken den hohen gesundheitlichen Wert der Elemente in Nüssen - Proteine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, Vitamine und Ballaststoffe.

Die US-amerikanische FDA hat Nüsse wie Erdnüsse, Pistazien, Pinienkerne und Haselnüsse auf die Liste der gesunden Lebensmittel gesetzt.

Eine Handvoll Mandeln pro Tag kann den Cholesterinspiegel um 10% senken.

Tee

Unabhängig von der Sorte hat Tee eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften und enthält nicht nur kein Cholesterin, sondern trägt auch zur Senkung seines Gehalts in den Gefäßen bei.

Zu den vorteilhaften Eigenschaften von grünem und schwarzem Tee:

  • positive Wirkung auf das Nervensystem;
  • Stimulierung der Immunität;
  • sanfte Ausdehnung der Wände von Blutgefäßen;
  • Deaktivierung von Antioxidantien;
  • Aufspaltung und Entzug von überschüssigem Cholesterin;
  • Verringerung der Produktion von Enzymen, die das Auftreten von Cholesterinablagerungen hervorrufen.

Tee enthält Tannin, Koffein, Catechin und Tannine.

Bohnen und Soja

Alle Arten der Hülsenfruchtfamilie zeichnen sich durch die völlige Abwesenheit von Cholesterin und die Fähigkeit zur Reinigung von Blutgefäßen aus. Darüber hinaus erhöht Soja den Gehalt an Lipoproteinen mit hohem Molekulargewicht.

Neben einer Vielzahl von leicht verdaulichen Proteinen enthalten Hülsenfrüchte viele anti-sklerotische Elemente - Ballaststoffe und Ballaststoffe, Folsäure, B-Vitamine, Kalium und Mangan.

Um die Blutgefäße zu reinigen und den Cholesterinspiegel zu senken, sollten alle Arten von Hülsenfrüchten in die Nahrung aufgenommen werden - Hülsenfrüchte und Spargelbohnen, Linsen und Erbsen, Sojabohnen und Bohnen.

Die tägliche Einnahme von Bohnen über einen Monat kann den Cholesterinspiegel um 10% senken.

Knoblauch

Eines der beliebtesten und wirksamsten Mittel zur Reinigung von Blutgefäßen ist Knoblauch. Die heilenden Eigenschaften von Knoblauch äußern sich in der Normalisierung von Cholesterin und Antioxidantien, bakteriziden, entzündungshemmenden und hypoglykämischen Wirkungen und sind auf die Zusammensetzung zurückzuführen: flüchtig, Vitamine, ätherische Öle, Sulfide.

Darüber hinaus verdünnt Knoblauch das Blut, hilft, Cholesterin-Plaques und Blutgerinnsel aufzulösen.

Spinat

Fleischige Spinatblätter sind reich an Ballaststoffen, Beta-Carotin, Mineralstoffen und Vitaminen, einschließlich Vitamin K, sowie Bioflavonoiden und Antioxidantien. Eine halbe Tasse Spinat pro Tag ist die Norm, die ausreicht, um nicht nur die Gefäße von Cholesterin zu befreien, sondern auch eine altersbedingte Osteoporose zu vermeiden.

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Avocado

Tropische Avocado-Früchte enthalten kein Cholesterin und gelten als Quelle vieler gesunder Elemente - mehrfach ungesättigte Fette, Beta-Sitosterin, Pektin, Ballaststoffe, Kalium und Kupfer, Vitamine und Folsäure.

Beta-Sitosterin ist ein besonders wirksames Pflanzensterin, das die Aufnahme von Cholesterin auch im Stadium der Verdauung von Nahrungsmitteln im Darm unterdrückt.

Ingwerwurzel

Das Hinzufügen von aromatischen Gewürzen zu Lebensmitteln bewirkt eine starke Heilwirkung:

  • Blutverdünnung;
  • intensive Fettverbrennung;
  • Reinigung von Blutgefäßen aus atherosklerotischen Plaques;
  • Normalisierung von Stoffwechselprozessen.

Ingwerwurzel enthält Vitamine, wertvolle Aminosäuren, ätherische Öle und Verbindungen, die die Ablagerungen in den Gefäßen aktiv beeinflussen - Gingerol und Shogaol.

Mariendistel

Die heilenden Eigenschaften von Mariendistel sind für den Einsatz bei vielen Beschwerden relevant.

Wenn Sie Pulver aus den getrockneten Früchten der Pflanze erhalten, können Sie:

  • Leberzellen wiederherstellen;
  • Normalisieren Sie die Zusammensetzung der Galle;
  • Giftstoffe und Schadstoffe aus dem Körper entfernen;
  • regt die Blutbildung an;
  • stärkt das Immunsystem;
  • Normalisieren Sie den Fett- und Eiweißstoffwechsel.

Darüber hinaus gilt die Pflanze als starkes Antioxidans. Die Verwendung von Tee oder Distelgranulat für einen Monat verlangsamt die Alterung der Zellen und sorgt für die Reinigung der Blutgefäße.

Ballaststoffreiche Lebensmittel: Rüben, Radieschen, Karotten, Kohl - alles roh

Das meiste in Russland angebaute Gemüse enthält eine große Menge Ballaststoffe, die nicht nur die Blutgefäße, sondern auch den Darm von Giftstoffen und Cholesterin reinigen.

Zucchini und Karotten, Rüben, Auberginen und alle Arten von Kohl sind ideal zum Heilen, vorausgesetzt, sie werden roh oder gekocht gegessen.

Safttherapie

Frisch gepresste Säfte aus Obst und Gemüse enthalten alle Nährstoffe, die zur Reinigung der Gefäße benötigt werden. Ernährungswissenschaftler empfehlen, jeden Tag verschiedene Arten von Säften zu mischen und ihre Einnahme zu wechseln: Sellerie mit Karotten, Karotten mit Rote-Bete-Gurken-Saft, Sellerie mit Apfel und Karotten, Orangensaft.

Früchte und Beeren von blauer, violetter und roter Farbe

Studien haben gezeigt, dass Pflanzenkomponenten wirksame Anticholesterineigenschaften haben.

Das Ausmaß und die Spezifität der therapeutischen Wirkung von Gemüse und Früchten werden durch ihre Farbe bestimmt:

  • rot Preiselbeeren, Granatäpfel, Himbeeren, Heidelbeeren sind reich an Phytosterinen;
  • blau und lila. Dunkle Trauben, Auberginen und Rüben enthalten Polyphenole und Resveratrol. Rotkohl enthält Antioxidantien. Pflaumen enthalten Vitamine und organische Säuren. In lila Zwiebeln - Schwefelverbindungen und flüchtig.

Die Zusammensetzung aller Arten von Fruchtbeeren umfasst Pflanzenfasern, Pektin und Phytoalexin - Substanzen, die den Fettstoffwechsel verbessern und die Ablagerung von Cholesterin an den Wänden von Blutgefäßen verhindern.

Vollkorn und Haferflocken

Der besondere Wert von Vollkornprodukten und Haferflocken ist das Vorhandensein löslicher Ballaststoffe in ihrer Zusammensetzung, die die Gefäße wie mit einem Pinsel von atherosklerotischen Plaques reinigen. Die in Mais, Buchweizen, Reis und Hirse enthaltenen Mikronährstoffe sind am wirksamsten bei der Reinigung von Gefäßen.

Mais

Cholesterinmangel ist nicht das einzige Plus an Mais.

Die Zusammensetzung des Getreides enthält Substanzen und Spurenelemente, die Toxine und atherosklerotische Plaques zerstören können:

  • fette Öle;
  • ätherische Öle;
  • Pantothensäure, Folsäure und Ascorbinsäure;
  • Magnesium, Phosphor und Kupfer;
  • Biotin;
  • Linolsäurederivate;
  • Vitamine
  • Tocopherol;
  • Pentosan.

Neben der ständigen Verwendung von Mais für Nahrungszwecke raten Ernährungswissenschaftler, die heilenden Eigenschaften von Maisstigmen und -öl zu nutzen.

Roter fermentierter Reis

Um roten Reis zu erhalten, werden spezielle Verarbeitungsmethoden angewendet, einschließlich des Fermentationsprozesses, bei dem das Getreide heilende Eigenschaften erhält. Die Substanz Monacolin K, die von Pilzen, die für die Fermentation von Reis sorgen, ausgeschieden wird, hat eine starke anti-atherosklerotische Wirkung.

Darüber hinaus wirkt roter fermentierter Reis als Antitumormittel.

Frisches Grün

Die Einführung einer großen Menge von Grüns in die Ernährung ist eine wirksame Grundlage für die Reinigung der Blutgefäße von Cholesterin und des Körpers von Toxinen:

  • Petersilie - stärkt die Blutgefäße, stabilisiert den Stoffwechsel;
  • Dill - ein Antiseptikum mit gefäßerweiternden Eigenschaften;
  • Basilikum - stimuliert die Aktivität des Immunsystems, verhindert die Ausbreitung von Karzinogenen;
  • Koriander - entfernt Cholesterin, Toxine und Toxine;
  • Frühlingszwiebeln sind Mineralien und Vitamine, Ballaststoffe und ätherische Öle, die schädliche Ablagerungen in Gefäßen wirksam beeinflussen.

Policosanol

Das Polycosanol-Nahrungsergänzungsmittel wird durch Mischen mehrerer Sorten von Fettalkoholen hergestellt, die aus pflanzlichen Wachsen stammen. Die Wirkung von Polycosanol äußert sich in der Unterdrückung der Cholesterinsynthese und der Stimulierung ihres Abbaus.

Darüber hinaus erhöht Policosanol den Gehalt an Lipoproteinen mit hoher Dichte und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln.

Fette Richtlinien

Jüngste Studien haben gezeigt, dass Cholesterin im Blut durch menschliche Fette bestimmt wird:

  • gesättigt - Zunahme;
  • mehrfach ungesättigt - reduzieren;
  • Diätetisches Cholesterin - erhöht sich in geringem Maße.

Diätetisches Cholesterin bezieht sich auf Verbindungen, die in Lebensmitteln vorkommen. Nach den Ergebnissen von Studien stellte sich heraus, dass die wichtigste Quelle für schädliche Verbindungen Fette, insbesondere Transfette, sind.

Die Reduzierung der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren ist die einzige Möglichkeit, die Blutgefäße zu reinigen und den Cholesterinspiegel zu senken. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, den Verzehr von tierischen Fetten zu begrenzen und die Menge an pflanzlichen Fetten zu erhöhen.

Eine ideale Quelle für einfach ungesättigte Fette im Körper ist Olivenöl. Das Produkt der Olivenverarbeitung enthält Phytosterine, die den Cholesterinspiegel normalisieren, und ermöglicht es Ihnen, den Blutspiegel auf 18% zu senken, sofern die Nahrung keine anderen Fettsorten enthält.

Ein gesundes Diät-Cholesterin pro Tag beträgt 300 mg.

Die Beziehung zwischen Cholesterin und einem gesunden Lebensstil

Am häufigsten treten gesundheitliche Probleme bei Menschen auf, die nicht gut essen, schlechte Gewohnheiten haben, körperliche Aktivität meiden, oft in Stresssituationen geraten und den Tagesablauf nicht einhalten.

Welche Lebensmittel können nicht gegessen werden?

Um die Ernährung zu stabilisieren, müssen Produkte mit einem hohen Atherogenitätskoeffizienten ausgeschlossen werden.

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Die gefährlichsten in dieser Hinsicht sind:

  • Wodka;
  • Süßigkeiten, feine Backwaren;
  • geräucherte Produkte;
  • Kaviar;
  • fetthaltiges Fleisch und Milchprodukte;
  • Eigelb;
  • Margarine, fettige Saucen, Fast Food;
  • alle Arten von Innereien - Leber, Gehirn;
  • gebratene Lebensmittel.

Die Verwendung von Eiern, Kaffee, Weißbrot und Mayonnaise wird zur Begrenzung empfohlen.

Erhöhte körperliche Aktivität und Normalisierung des Gewichts

Die beste Grundlage für die Heilung nicht nur der Blutgefäße, sondern auch des gesamten Körpers gilt als Raucherentwöhnung und regelmäßige Bewegung.

Bewegung, Bewegung und andere Arten von Aerobic tragen zur Aktivierung vieler physiologischer Prozesse bei. Der Blutfluss steigt, der Stoffwechsel verbessert sich, das Gewicht sinkt und die Produktion von Enzymen, die den Cholesterinentzug fördern, wird stimuliert.

Wandern und Laufen, Radfahren und Schwimmen, Tennis und Volleyball sind die besten Freunde eines gesunden Menschen. Um jedoch erfolgreiche Ergebnisse zu erzielen, ist ein integrierter Ansatz erforderlich, bei dem Ernährung, körperliche Aktivität, Gewichtsverlust, Nikotinabstoßung und das Fehlen nervöser Erschütterungen kombiniert werden.

Ein angemessener Wechsel von körperlichem und geistigem Stress mit Entspannung ist eine ideale Grundlage für die Stabilisierung des Cholesterins und die Verbesserung der Gesundheit.

  • Anna

    Das stimmt, mehrfach ungesättigte Fettsäuren helfen am besten dabei, die Blutgefäße von Cholesterin zu reinigen. Ich selbst habe dafür gesorgt. Wenn der Cholesterinspiegel signifikant über dem Normalwert lag, empfahl der Arzt, ständig hochwertige Pflanzenöle, roten Fisch und Nüsse zu sich zu nehmen. Aber tierische Fette sollten so weit wie möglich verworfen werden.Er riet auch, dreifaches Omega-3 von evalar zu nehmen, es ist am rentabelsten, es bei phytomarket.ru zu bestellen.