Wenn man nach idealen Formen strebt, sollte man diesen schwierigen Weg mit der Anpassung der Ernährung beginnen. Das Erstellen eines Menüs ist nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick scheint. Es ist notwendig, auf den Kaloriengehalt von Gerichten und ihren Nährwert zu achten. Um es Ihnen einfacher zu machen, haben wir die köstlichsten und gesündesten Produkte zur Gewichtsreduktion ausgewählt, die die Kalorien der einzelnen Produkte anzeigen.
Materieller Inhalt:
Faktoren, die den Kaloriengehalt von Lebensmitteln beeinflussen
Kalorien sind notwendig, damit eine Person Energie erhält.
Es gibt jedoch zufriedenstellende Lebensmittel, deren übermäßiger Verzehr negative Folgen hat:
- Stoffwechselstörung;
- Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
- Fettleibigkeit usw.
Deshalb ist es jedem wichtig, auf den Kaloriengehalt der Gerichte zu achten, besonders aber auf diejenigen, die ihrer Figur folgen.
Die Anzahl der im Körper aufgenommenen Kalorien hängt weitgehend davon ab, wie viel Energie das Produkt im Verdauungstrakt aufnimmt.
Bei normaler Funktion der Organe und bei Abwesenheit von Krankheiten werden die Substanzen in folgenden Mengen resorbiert:
- Fette - 9,3 kcal / g;
- Proteine - 4,5 kcal / g;
- Kohlenhydrate - 4,1 kcal / g.
Die Menge der in rohen Lebensmitteln enthaltenen Kalorien kann abhängig von den folgenden Faktoren variieren:
- Wärmebehandlung. Kochen und Braten erhöht den Nährwert von Gerichten.
- Mahlen und mischen. Produkte in der Konsistenz von Kartoffelpüree werden vom Körper bei minimalem Energieverlust leichter aufgenommen.
Substanzen, die vom Körper nicht aufgenommen werden konnten, lagern sich in der Fettschicht ab. Daher das berüchtigte Übergewicht.
Tabelle: Kaloriengehalt von Schlankheitsprodukten nach Gruppen
Hier sind die Hauptprodukte, die traditionell auf unserem Tisch "leben" und die Anzahl der Kalorien anzeigen. Der Einfachheit halber ist die Kalorientabelle der Produkte in Gruppen unterteilt.
Gemüse und Gemüse
Diese Kategorie von Produkten ist am wenigsten kalorienreich und für Menschen, die abnehmen wollen, sollte die Grundlage der täglichen Speisekarte sein.
Titel | Kalorien, pro 100 g Produkt |
---|---|
Gekochte Kartoffeln | 80 |
Weißkohl | 31 |
- rothaarig | 34 |
- Farbe | 30 |
Oliven | 111 |
Zucchini | 30 |
Aubergine | 22 |
Bohnen | 59 |
Frühlingszwiebeln | 21 |
- Lauch | 38 |
- Zwiebel | 41 |
Karotten | 29 |
Gurken | 15 |
Tomaten | 19 |
Rote Beete | 46 |
Knoblauch | 106 |
Spinat | 22 |
Rettich | 22 |
Grüne Erbse | 75 |
Petersilie | 45 |
Dill | 40 |
Basilikum | 23 |
Rucola | 25 |
Kürbis | 22 |
Bulgarische Paprika | 38 |
Obst und Beeren
Neben Gemüse gelten Obst und Beeren als kalorienarme Lebensmittel.
Bei dieser Kategorie von pflanzlichen Lebensmitteln müssen Sie jedoch äußerst vorsichtig sein - süße Früchte tragen nicht zum Gewichtsverlust bei.
Titel | Kalorien pro 100 g Produkt |
---|---|
Bananen | 87 |
Ananas | 49 |
Traube | 73 |
Die Äpfel | 48 |
Zitrone | 30 |
Kiwi | 46 |
Pfirsich | 42 |
Persimmon | 61 |
Getrocknete Hagebutte | 259 |
- frisch | 106 |
Weiße Johannisbeere | 37 |
- schwarz | 38 |
- rot | 39 |
Melone | 34 |
Wassermelone | 27 |
Birne | 41 |
Grapefruit | 37 |
Granatapfel | 53 |
Preiselbeeren | 27 |
Himbeeren | 43 |
Plum | 41 |
Süßkirsche | 41 |
Erdbeeren | 30 |
Getreide, Bohnen und Getreide
Die meisten dieser Lebensmittel sind langsame Kohlenhydrate, die den Körper für lange Zeit mit Energie versorgen.
Trotz des relativ hohen Kaloriengehalts müssen daher Getreide und Bohnen in die Diätkarte aufgenommen werden.
Titel | Kalorien pro 100 g |
---|---|
Gekochter Buchweizen | 92–110 |
Gekochter Reis | 116 |
Haferbrei | 93 |
- Reis | 79 |
- Buchweizen | 137 |
- Gerste | 84 |
- Grieß | 77 |
Bohnen | 36 |
Bohnen | 57 |
Linsen | 46,3 |
Roggen | 283 |
Gerste | 288 |
Fisch und Meeresfrüchte
Alle Arten von Meeresreptilien und fettem Fisch sind eine unschätzbare Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Alternativ können diese Säuren in ausreichenden Mengen nur aus Ölen gewonnen werden, die überhaupt nicht zu Diätprodukten gehören.
Aus diesem Grund müssen die Meeresfrüchte mindestens einmal pro Woche auf dem Tisch jeder Person vorhanden sein, unabhängig davon, welche Diät sie einhält.
Titel | Kalorien pro 100 Gramm |
---|---|
Muscheln | 53 |
Pollock | 67 |
Navaga | 78 |
Quappe | 85 |
Flusskrebse | 96 |
Sudak | 81 |
Thunfisch | 85 |
Forelle | 99 |
Hecht | 83 |
Garnelen | 85 |
Tintenfisch | 77 |
Rosa Lachs | 151 |
Krabbenstäbchen | 73 |
Chum | 138 |
Kabeljau | 76 |
Meeressprache | 79 |
Grünkohl | 49 |
Hering (Konserven) | 88 |
Stör Kaviar auflösen | 123 |
Aufschlüsselung Alaska Caviar | 127 |
Fleisch, Geflügel und Eier
Diese Produktkategorie ist die Hauptquelle für tierisches Eiweiß. Jeder trifft eine Entscheidung über die Notwendigkeit seiner Einbeziehung in die Ernährung.
Titel | Kalorien pro 100 g Produkt |
---|---|
Rindfleisch | 191 |
Rinderleber | 100 |
Kaninchen | 197 |
Mageres Schweinefleisch | 318 |
Schweineleber | 105 |
Kalbfleisch | 91 |
Die Türkei | 192 |
Huhn | 161 |
Huhn | 159 |
Hühnereier | 157 |
- Wachtel | 168 |
Omelett | 181 |
Kalorienarme Bäckerei
Natürlich ist es besser, Brot und anderes Backen auf Diät abzulehnen.
Aber wenn es psychologisch schwierig ist, sollten Sie wissen, welche Kategorien von Backwaren kalorienarm sind.
Titel | Kaloriengehalt |
---|---|
Grad 2 Brot | 210 |
Weißmehlbrot | 246 |
Baton | 261 |
Brötchen ohne Zusatzstoffe | 218 |
Armenisches Fladenbrot | 239 |
Nüsse und Butter
Trotz des unerschwinglich hohen Kaloriengehalts müssen diese Produkte auch in der Nahrung vorhanden sein, um die Aufnahme von wertvollen Fetten im Körper zu gewährleisten.
Am besten würzen Sie Salate mit Ölen und Nüssen - lecker, gesund und ohne die Taille zu schädigen.
Titel | Kalorien pro 100 g Produkt |
---|---|
Erdnüsse | 555 |
Cashew | 647 |
Haselnüsse | 701 |
Walnuss | 662 |
Mandeln | 643 |
Pistazien | 555 |
Olivenöl | 780 |
- Aprikose | 899 |
- Sesamsamen | 899 |
- Mandel | 816 |
- Kokosnuss | 899 |
- Leinsamen | 898 |
- Walnuss | 898 |
- Hanf | 899 |
- Kakao | 899 |
- Sonnenblume | 899 |
Kalorienarme Margarine | 545 |
Butter | 748 |
Kalorienarme Getränke
Die kalorienarme Getränkekarte ist abwechslungsreich. Die Tabelle zeigt, wie viele Kalorien in jedem Glas sind.
Art des Getränks | Kalorien pro 100 ml |
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Gemüse | |
Gurkensaft | 14 |
Rote Beete | 61 |
Kürbis | 38 |
Vitamin Wasser | |
Wasser mit Zitronensaft | 29 |
Wassermelonen-Minze | 25 |
Mineralisch oder kohlensäurehaltig | 0 |
Tees (zuckerfrei) | |
Ingwer | 14 |
Grün | 0 |
Weiß | 34 |
Schwarzer Kaffee ohne Zucker | 2 |
Gemüsesäfte enthalten keine Fette.
Die Gruppe „Nüsse und Öle“ hat die kalorienreichsten Lebensmittel. Ihre Verwendung ist jedoch für die Aufnahme von Fetten durch den Körper notwendig. Darüber hinaus sind sie sehr nützlich. Berechnen Sie die tägliche Fettaufnahme Ihres Körpers und essen Sie Nüsse und Öle in begrenzten Mengen.
Liste der kalorienarmen Lebensmittel
Kalorienarme Lebensmittel helfen, Formen zu korrigieren und die Gesundheit zu verbessern. Wenn Sie das Menü richtig zusammenstellen, wird das Hungergefühl nicht stören.
Das Verhältnis von BJU in der Diät sollte in der Norm unabhängig von der gewählten Diät beibehalten werden. Das Fehlen bestimmter Komponenten kann schwerwiegende Pathologien verursachen
- Eichhörnchen. Um die Proteinnorm zu berechnen, müssen Sie Ihr Gewicht in Kilogramm mit 1,5 multiplizieren. Es ist ratsam, dass der Großteil der Nahrung aus pflanzlichen Proteinen besteht.
- Fette. Die tägliche Fettmenge für Frauen beträgt 85 - 115 Gramm. Fett kann nicht völlig ausgeschlossen werden. Andernfalls wird der Körper geschwächt und erleidet eine Reihe von Krankheiten, und Sie müssen die Schönheit der Haare und der Haut völlig vergessen.
- Kohlenhydrate. Kohlenhydrate werden hauptsächlich zur Energiegewinnung benötigt. Daher hängt ihre tägliche Rate von Alter und Stress ab. Zum Beispiel sind für eine Frau von 30 Jahren, die dreimal pro Woche Sport betreibt, 95 Gramm Kohlenhydrate pro Tag erforderlich. Detailliertere Tabellen finden Sie in speziellen Online-Analysegeräten.
Liste der Proteinprodukte zur Gewichtsreduktion:
- Die Türkei
- Huhn
- Mageres Rindfleisch.
- Kalbfleisch.
- Kaninchen
- Zander.
- Pollock.
- Hecht
- Flunder.
- Karausche.
- Hühner- und Wachteleier.
- Quark 5–9%.
- Kefir
Kalorienarme Lebensmittel verlieren ihre Eigenschaften, wenn sie mit viel Öl gekocht werden. Daher sollten sie gedämpft, gekocht oder in Folie eingebrannt werden.
Welche Lebensmittel kann ich mit Gewichtsverlust essen?
Wir bieten Ihnen an, sich mit der Liste der kalorienärmsten Lebensmittel vertraut zu machen:
- Brokkoli Es ist ein hypoallergenes, sehr gesundes und kalorienarmes Gemüse. Es kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Es bereitet sich schnell vor, nur ein paar Minuten. Es wird nicht empfohlen, es mit einer Wärmebehandlung zu übertreiben, um den Verlust nützlicher Eigenschaften zu vermeiden.
- Karotten. Vitaminisiertes und leckeres Gemüse. Es ist universell und in jeder Form nützlich. Die wenigsten Kalorien werden jedoch in gekochten Karotten enthalten sein. Aber auch nützliche Substanzen.
- Chili-Pfeffer Spice wird als vorbeugende Maßnahme gegen Krebs, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts eingesetzt.
- Artischocke. Es ist ein sehr gesundes Pflanzenprodukt, das reich an Kalzium, Magnesium und Eisen ist. Darüber hinaus normalisiert die Artischocke den Stoffwechsel, was im Kampf gegen Übergewicht hilft.
- Tee Der kalorienärmste Tee ist grün. Es hat in der Regel keine Kalorien. Wenn Sie das Produkt aromatisieren und Zucker hinzufügen, werden dem Getränk Kalorien hinzugefügt. Es ist zu beachten, dass dieses Getränk die Blutviskosität erhöht, was den Stoffwechsel etwas hemmt.
- Gurke Grünes gesundes Gemüse, dessen Verwendung in beliebiger Menge erlaubt ist.
- Grapefruit Kalorienarmer Fatburner. Das einzig Negative ist, dass nicht jeder seinen bitteren Geschmack mag.
- Salat. Grün, reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
- Zwiebeln. Das Gemüse ist nützlich, wird jedoch nicht für die Verwendung in reiner Form in großen Mengen empfohlen.
Sie sollten Ihre Ernährung nicht nur aus den oben genannten Produkten zusammenstellen. Es gibt eine Vielzahl von kalorienarmen Gerichten, mit denen Sie Ihr Gewicht unter Kontrolle halten und gleichzeitig keinen Hunger verspüren können.
Die Tabelle der komplexen Kohlenhydrate und ihrer Zusammensetzung in Lebensmitteln
Kohlenhydrate sind wichtige Elemente für das normale Funktionieren des Körpers. Eine ausreichende Anzahl von ihnen verbessert die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit und gibt eine Energieladung. Daher wird eine Reduzierung der Anzahl nicht empfohlen. Die Ernährung sollte jedoch an komplexe (langsame) und einfache (schnelle) Kohlenhydrate angepasst werden.
Komplexe Kohlenhydrate sollten den größten Teil der täglichen Ernährung ausmachen. In welchen Produkten sie enthalten sind, entnehmen wir der Tabelle.
Produkte | Kohlenhydratmenge |
---|---|
Grade 1 Brot | 41,2 |
Roggenbrot | 48,3 |
Haferflocken | 62 |
Brauner Reis | 23 |
Gekochte Kartoffeln | 20,1 |
Erbsen | 7,5 |
Gekochte Nudeln | 26,5 |
Müsli | 77,8 |
Bran | 80 |
Zucchini | 4,6 |
Spargel | 3,88 |
Linsen | 20,1 |
Lebensmittel, die reich an schnellen Kohlenhydraten sind, lösen Fettleibigkeit aus. Daher sollten sie in der Ernährung in einer minimalen Menge sein. Und im Menü zur Gewichtsreduktion ist es im Allgemeinen besser, sie auszuschließen. Wir sprechen über alle Arten von Süßigkeiten, Mehlprodukten und Zucker.
Die durchschnittliche tägliche Kalorienaufnahme einer Frau beträgt 2000 kcal. Es hängt alles von Alter, Physiologie und Beruf ab. Die durchschnittliche Rate für das Abnehmen von Frauen beträgt 1500 kcal. Um die richtige Dosis an Kalorien für den Gewichtsverlust zu berechnen, müssen Sie 500 kcal von Ihrer Norm abziehen.