Tomaten mit Käse und Knoblauch sind harmonisch kombinierte Produkte, die Geben Sie jedem Gericht eine besondere Würze. Tomaten - saftige Säure, Käse - Zartheit, Knoblauch - würzig. 5 köstliche Rezepte mit diesen Zutaten werden in unserem Artikel vorgestellt.

Mit Käse, Knoblauch und Ei gefüllte Tomaten

Eine appetitanregende Vorspeise, die schnell und einfach zubereitet werden kann.

Nimm:

  • 8 Tomaten;
  • 4 Hühnereier (oder 16 Wachteln);
  • 200 Gramm Schmelz- oder Hartkäse;
  • 3-4 große Knoblauchzehen;
  • 150 Gramm Mayonnaise;
  • Salz;
  • Grüns nach Geschmack.

Wir führen nacheinander aus:

  1. Hart gekochte Eier (mindestens 12 Minuten kochen lassen). Tauchen Sie sie nach dem Kochen in kaltes Wasser, bis sie abgekühlt sind.
  2. Tomaten waschen, die Oberseite mit einem Schwanz abschneiden. Entfernen Sie das Innere vorsichtig.
  3. Die gekühlten Eier schälen und unter fließendem Wasser abspülen (um die Schalenreste zu entfernen). Auf einer feinen Reibe oder einem speziellen Eierschneider reiben.
  4. Reiben Sie den Käse auf einer Reibe (vorzugsweise fein). Verbinde es mit den Eiern.
  5. Knoblauch mahlen, zu anderen Produkten hinzufügen, mischen.
  6. Schneiden Sie das Gemüse (lassen Sie ein paar Zweige intakt, um das Gericht zu dekorieren), fügen Sie den Rest der Produkte hinzu.
  7. Alle Zutaten mischen, salzen und mit Mayonnaise-Sauce würzen. Gründlich umrühren.
  8. In die vorbereiteten "Körbe" aus Tomaten den entstandenen Salat geben. Mit den restlichen grünen Zweigen garnieren.
  9. Mit Käse, Knoblauch und Eiern gefüllte Tomaten können serviert werden.

Snack Sandwiches auf einem festlichen Tisch

Originelle und duftende Sandwiches schmücken das festliche Buffet.

Nimm:

  • 10 Scheiben eines weißen Laibs;
  • 150 - 200 Gramm Hartkäse, der gut schmilzt;
  • 3 Tomaten;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 100 Gramm Mayonnaise;
  • frische Kräuter nach Geschmack;
  • das Salz.

Wir führen nacheinander aus:

  1. Reibe die Hälfte des Käses, lasse den Rest für eine weitere Aktion.
  2. Knoblauch mahlen (auf irgendeine Weise, fein). Mit geriebenem Käse und Mayonnaise mischen. Wenn die Masse nicht salzig genug ist (je nach Geschmack des Käses), salzen Sie nach Geschmack.
  3. Die Masse auf die Brotstücke geben und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
  4. Legen Sie die in dünne Scheiben geschnittenen Tomaten vorsichtig darauf.
  5. Bei 180 Grad 10 Minuten in den Ofen stellen. 2 Minuten vor dem Kochen Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen.
  6. Aus dem Ofen nehmen und mit Kräutern dekorieren. Snacksandwiches sind fertig. Tomaten mit Käse und Knoblauch verleihen der Vorspeise einen würzigen Geschmack.

Backofen Backrezept

Gebackene Tomatenkörbe sind ein unglaublich köstlicher Snack, der die Gäste des festlichen Tisches überraschen wird.

Nimm:

  • 8 Tomaten;
  • 200 Gramm Suluguni und Mozzarella;
  • 4 Knoblauchzehen;
  • 2 EL. l zerkleinerte Cracker mit Weißbrot;
  • Gemüse (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln) nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer, getrocknetes Basilikum;
  • Oliven- oder Sesamöl.

Wir führen nacheinander aus:

  1. Tomaten waschen, oben abschneiden. Entfernen Sie das Innere und schleifen Sie es.
  2. Fein gehackter Knoblauch mit Tomatenmasse und Semmelbröseln zu einer Masse vermengen.
  3. Mahlen Sie den Käse und geben Sie die Hälfte des Grüns zu den restlichen Zutaten.
  4. Gewürze hinzufügen, alles gründlich mischen.
  5. Die entstandene Masse in Tomatenkörbe füllen. Top, ein paar Tropfen auf jede Tomate, mit Öl bestreuen.
  6. Ein Backblech mit Butter einfetten, gefüllte Tomaten mit Käse und Knoblauch darauf legen.
  7. Bei 180 Grad 10 Minuten backen.
  8. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern dekorieren.

Salat: Tomaten, Käse, Knoblauch, Krabbenstangen, Mayonnaise

Für die Zubereitung des Salats werden die günstigsten Zutaten verwendet. Trotzdem erweist sich das Gericht als lecker und lecker, perfekt für einen festlichen Tisch.

Nimm:

  • 2 Tomaten;
  • 200 Gramm Krabbenstangen oder Garnelen (geschält);
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 200 Gramm Käse, besser als hart;
  • 150 Gramm Mayonnaise;
  • Grüns nach Geschmack.

Wir führen nacheinander aus:

  1. In Würfel geschnittene Krabbenstangen (Shrimps) und Tomaten.
  2. Knoblauch wird zerkleinert und gehackten Produkten zugesetzt.
  3. Käse wird gerieben (vorzugsweise groß).
  4. Alle Produkte werden gemischt, Mayonnaise wird hinzugefügt.
  5. Salat in eine Salatschüssel geben, mit Kräutern dekorieren.

Auberginen-Vorspeise

Original in der Zubereitung und unglaublich in Geschmackskombinationen Snack, Tomaten mit Käse und Knoblauch, in Auberginenrolle gewickelt.

Nimm:

  • 2 Auberginen;
  • 200 g Mehl;
  • Pflanzenöl - 50 Gramm;
  • 2 Tomaten;
  • 100 Gramm Mayonnaise;
  • 200 Gramm Käse;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • Salz;
  • Grüns (Dill, Petersilie)

Wir führen nacheinander aus:

  1. Die Auberginen in lange und breite Streifen schneiden und die Enden abschneiden. Salz und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Mehl einrollen und in einer Pfanne beidseitig in Pflanzenöl anbraten. Hinweis! Auberginen nehmen viel Öl auf.
  3. Knoblauch mahlen, mit Mayonnaise mischen. Fügen Sie fein gehackte Grüns hinzu.
  4. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
  5. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und dann in Streifen.
  6. Wenn die Aubergine abgekühlt ist, können Sie Brötchen kochen.
  7. Verteilen Sie die vorbereitete Masse gleichmäßig auf dem Werkstück, legen Sie die Tomaten auf die Kante und wickeln Sie sie mit einer Rolle ein. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen verarbeiteten Lebensmitteln.
  8. Mit Gemüse garnieren. Das Gericht ist fertig.

Fünf Gerichte sind perfekt für den festlichen Tisch. Vor allem sind die Zutaten zu jeder Jahreszeit erhältlich.

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