Pizza ist aufgrund ihrer schnellen Zubereitung ein weit verbreitetes Gericht. Sie wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Es ist einfach, es zu Hause zu kochen, mit nur einfachen Zutaten. Besonders gefragt ist Pizza mit Wurst und Champignons.

Wie man hausgemachten Pizzateig macht

Es gibt viele Möglichkeiten, Pizzateig zuzubereiten, aber es gibt einen einfachen und einfachen Weg.

Sie benötigen:

  • Mehl in einer Menge von 450 Gramm;
  • Zucker und Salz nach Geschmack;
  • Olivenöl;
  • Trockenhefe-Paket
  • warmes Wasser, solange der Teig dauert.

Schritt für Schritt Anleitung:

  1. Mehl sieben, Trockenhefe, Salz und Zucker hinzufügen.
  2. Alle Komponenten mischen sich gut.
  3. Gießen Sie unter Rühren allmählich warmes Wasser und Olivenöl. Gründlich mischen, Hände können. Der Teig sollte von Ihren Händen abstehen.
  4. Decken Sie die entstandene Masse mit einem Deckel ab und ziehen Sie sie an einem warmen Ort eine halbe Stunde lang ab.
  5. Dann den fertigen Teig in zwei Teile teilen.

Ofenpizza mit Wurst und in Essig eingelegten Pilzen

Im Ofen gebackene Pizza mit Wurst und eingelegten Pilzen gilt als traditionelles Rezept. Grundlage ist der Teig nach obigem Rezept.

Pizza-Füllung:

  • Kochwurst - 100 g;
  • geräucherter Cervelat - 80 g;
  • eingelegte Pilze - 80 g;
  • Käse - 70 g;
  • Ketchup - 40 g (zwei Esslöffel).

Schritt für Schritt Anleitung:

  1. Beide Arten: Cervelat und Brühwurst, in Streifen geschnitten, je dünner desto besser.
  2. Mahlen Sie die Pilze.
  3. Den Käse reiben.
  4. Den Teig ausrollen und auf einem vorgeölten Backblech verteilen.
  5. Wir verarbeiten die Basis mit Ketchup.
  6. Wir verteilen die Füllung für Pizza: Wurst und Champignons. Top Vergessen Sie nicht, mit Käse zu bestreuen.
  7. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

Kochen mit Tomaten

Ein weiteres Rezept aus der Kategorie Klassiker ist Pizza mit Wurst, Champignons und Tomaten.

 

Sie benötigen:

  • Tomaten - 60 g;
  • Cervelat oder Salami - 100 g;
  • eingelegte Pilze - 80 g;
  • Käse - 100 g;
  • Mayonnaise - 20 g (ein Esslöffel);
  • Tkemali-Sauce - 20 g (ein Esslöffel).

Schritt für Schritt Anleitung:

  1. Wir bereiten die Basis für das oben beschriebene Rezept vor.
  2. Den Backofen einschalten.
  3. Cervelat oder Salami in Kreise schneiden.
  4. Eingelegte Champignons mit Scheiben.
  5. Wir waschen die Tomaten, schneiden sie in Kreise.
  6. Drei Käse auf einer groben Reibe.
  7. Die Form schmieren und den Teig verteilen.
  8. Mischen Sie Mayonnaise mit Tkemali-Sauce. Die resultierende Konsistenz schmiert den Untergrund.
  9. Wir legen die Pizza in den vorgeheizten Ofen und stellen den Modus auf 180 Grad, den Timer auf 20 Minuten.

Hausgemachte Pizza ist fertig. Schnell, einfach, einfach!

Pizza mit Wurst und Champignons in einem Slow Cooker

Derzeit bevorzugen viele Hausfrauen einen Multikocher zum Kochen. Versuch und Irrtum fanden ein tolles Rezept für Pizza.

Sie benötigen:

  • Hefeteig - 500 g;
  • Schinken oder Wurst - 100 g;
  • gebratene Champignons - 200 g;
  • Bulgarischer Pfeffer - 100 g;
  • Tomaten - 180 g;
  • Tomatenmark - 30 g (1,5 EL);
  • Olivenöl - 30 g;
  • geriebener Käse - 200 g;
  • frische Kräuter nach Geschmack.

Schritt für Schritt Anleitung:

  1. Pilze vorbraten, etwas Zwiebel dazugeben.
  2. Das Fleisch in Streifen schneiden.
  3. Die Paprikaschoten von den Kernen schälen und in Würfel schneiden, die Tomaten in Kreise schneiden.
  4. Rollen Sie den Teig in einer dünnen Schicht von etwa ½ cm aus und schneiden Sie einen Kreis, der in die Topfschüssel passt.
  5. Mischen Sie Olivenöl mit Tomatenmark, die erhaltene Mischung, fetten Sie die Oberfläche des Teigs.
  6. Auf der Basis von gleichmäßigen Schichten Wurst, Tomaten, Paprika verteilen. Die letzte Schicht sind Pilze. Dann mit Käse bestreuen.
  7. Wir stellen die Schüssel in den Multikocher, stellen das Zeitintervall - 40 Minuten - ein und schalten den Backmodus ein. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit ertönt ein Signal, die Pizza ist fertig.

Schnelle Pizza in der Pfanne

Am Ende des Tages gibt es oft keine Möglichkeit, eine vollständige Pizza zuzubereiten. Sie können versuchen, es zu einer vereinfachten Version zu machen - in einer Pfanne. Kefir wird hauptsächlich für Teig verwendet.

Sie müssen testen:

  • Kefir - 1 Tasse;
  • Mehl - 1 Tasse;
  • Ei - 1 Stck .;
  • Salz - 1/4 Teelöffel;
  • Soda - 1/3 Teelöffel;
  • Sonnenblumenöl - 2 EL. Löffel.

Für die Abfüllung auf Basis eines Fertigprodukts:

  • Oliven - 10 Stück;
  • Wurst - 60 g;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Champignons - 2 Stück;
  • Tomaten - 2 Stk .;
  • Tomatensauce nach Geschmack;
  • Zwiebel - 1 Stk .;
  • Hartkäse - 70 g;
  • frische Kräuter nach Geschmack.

Schritt für Schritt Anleitung:

  1. Wir bereiten die Füllung vor, dafür schneiden wir mit Ausnahme von Käse alle Zutaten in beliebiger Form. Den Käse reiben.
  2. Den Teig kneten. Salzmehl, Soda hinzufügen, Öl gießen. Das Ei zerbrechen und mit Kefir füllen. Gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Die Pfanne schmieren und erhitzen, danach den Teig aufgießen und von beiden Seiten jeweils 10 Minuten braten.
  4. Nachdem die erste Seite gebraten ist, behandeln Sie sie mit Soße und verteilen Sie die Füllung.
  5. Wir machen ein langsames Feuer und schließen den Deckel, bis der Käse geschmolzen ist.

Wie aus den ausgewählten Rezepten hervorgeht, ist es nicht schwierig, zu Hause Pizza zuzubereiten. Gerne kochen!

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