Original Pizza auf Fladenbrot steht dem traditionellen Italiener in nichts nach, aber es wird viel schneller zubereitet. Als Grundlage dient dickes oder dünnes Fladenbrot, die Zusammensetzung der Füllung richtet sich nach den Vorlieben der Gastgeberin und des Haushalts. Backen Sie im Ofen, in einer Pfanne, in der Mikrowelle und der ganze Vorgang dauert nicht mehr als eine halbe Stunde.

Einfache Fladenpizza im Ofen

Ein köstliches Gericht wird aus dickem Fladenbrot gewonnen. Der flache Kuchen wird mit einem scharfen Messer in zwei Teile geschnitten, das sind die Grundlagen. Die Füllung wird mit Fisch, Wurst, Hühnchen und Meeresfrüchten gefüllt. Die Sauce wird aus Mayonnaise, Sauerrahm, Ketchup zubereitet.

 

Zutaten

  • dickes Fladenbrot - 1 Stück;
  • Tomaten - 2 Stk .;
  • Schinken - 200 g;
  • Käse - 100-150 g;
  • Zwiebel - 1 Stk .;
  • Mayonnaise, adjika - je 3 EL. l .;
  • Grüns, Gewürze.

Käse wird in hochwertigen, harten Sorten verwendet, schmilzt einwandfrei und lässt die Füllung nicht zerbröckeln.

Kochen:

  1. Mischen Sie Adjika und Mayonnaise. Das Fladenbrot wird mit der Scheibe nach oben auf ein Backblech gelegt und mit Soße eingefettet.
  2. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, Zwiebeln in halbe Ringe, Schinken in Streifen. Wir legen die Schichten auf die Basis. Gewürze, Kräuter hinzufügen.
  3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, fügen Sie die Pizza hinzu und backen Sie ihn nicht länger als 15 Minuten in einem gut beheizten Ofen. Sobald der Käse geschmolzen ist, ist das Gericht fertig.

Kirschtomaten verleihen der Pizza einen interessanten süßen Geschmack. Sie werden je nach Größe in zwei oder vier Teile geschnitten.

Schnelle Option in der Pfanne

Schnelle Pizza in einer Pfanne, ein einfacher Snack zum Abendessen ist sehr einfach aus dünnem Fladenbrot zuzubereiten. Um ein Verbrennen zu vermeiden, nehmen Sie eine mit Teflon beschichtete Pfanne oder verwenden Sie Keramikgeschirr. Wenn es kein solches Kochgeschirr gibt, fetten Sie den Boden mit Butter ein.

Erforderliche Produkte:

  • dünnes Fladenbrot - 2 Stück;
  • eingelegte Pilze - 200 g;
  • Käse - 200 g;
  • saure Sahne, Ketchup - je 3 EL. l .;
  • Tomaten - 1-2 Stück;
  • Bulgarischer roter Pfeffer - 1 PC .;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano.

Eingelegte Champignons, Champignons, Champignons sind auch zum Kochen geeignet. Pilze werden in große Stücke geschnitten, damit ihr Geschmack im fertigen Gericht nicht verloren geht.

Garprozess:

  1. Schneiden Sie zwei oder drei identische Kreise aus Fladenbrot mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm über dem Boden der Pfanne.
  2. Wir kombinieren die Knüppel mit einer Mischung aus Ketchup und Sauerrahm und gießen einen Teelöffel geriebenen Käse hinein.
  3. Wir legen das Fundament auf eine heiße Pfanne, formen die Seiten.
  4. Pita-Sauce schnell einfetten, einen Teil des Käses dazugeben. Die zuvor gehackten Zutaten verteilen, mit Gewürzen und dem Rest des Käses bestreuen.
  5. Reduzieren Sie das Feuer auf mittel, schließen Sie den Deckel, braten Sie 10 Minuten, bis der Käse schmilzt.

Mikrowelle kochen

Dies ist der schnellste Weg, der Garvorgang dauert nicht länger als 15 Minuten. Es reicht sowohl dünner als auch dicker flacher Kuchen. Fertige Pizza aus dünnem Fladenbrot wird der Einfachheit halber zu einer Rolle gerollt.

 

Zutaten pro Portion:

  • dünnes Fladenbrot;
  • eine Tomate;
  • Käse - 50 g;
  • Mayonnaise, Ketchup - nach Geschmack;
  • geräucherte Hähnchenbrust - 100 g;
  • kleine Zwiebel;
  • Gewürze.

Pizza jeglicher Art wird nur aus verzehrfertigen Produkten zubereitet. Fleisch, Fisch sollte gekocht, geräuchert werden. Pilze - eingelegt, gebraten, gekocht.

Kochen:

  1. Wir legen Fladenbrot auf einen Teller aus der Mikrowelle, schneiden überschüssigen Teig ab. Mayonnaise mit Ketchup mischen, Basis einfetten.
  2. Die Brust und die Zwiebel fein hacken. Wir schneiden Tomaten in halbe Ringe. In Schichten auf einem Kuchen verteilen, Gewürze hinzufügen.
  3. Mit etwas Mayonnaise gießen, mit Käse bedecken.
  4. Wir stellen das Tablett in den Ofen und schalten es ein. Backen Sie nicht mehr als fünf Minuten bei maximaler Leistung.

Wenn die Käsekruste nicht ausreichend gebräunt ist, verlängert sich die Zeit.

Geschlossenes Pizza-Rezept

Zur Abwechslung machen Hausfrauen aus dünnen Kuchen einen geschlossenen Kuchen. Gefüllt mit Fleisch, Fisch, Wurst. Vegetarische Option ist möglich, nur aus Gemüse. Meeresfrüchte sind auch für dieses Gericht geeignet. Sie verleihen der Vorspeise einen raffinierten, raffinierten Geschmack.

 

Produkte:

  • zwei große dünne Fladenbrot;
  • Tintenfisch - 100 g;
  • Oliven - 15-20 Stück;
  • Tomaten - 3 Stk .;
  • Grünkohl - 3 EL. l .;
  • Garnelen - 150 g;
  • Zwiebel - 1 Stk .;
  • Hartkäse - 150 g;
  • Mayonnaisesoße nach Geschmack;
  • Gewürze, Kräuter.

Gefrorene Tintenfische und Garnelen werden in kochendes Wasser gegeben, nicht länger als 1,5 Minuten gekocht und abgekühlt. Dann in Streifen schneiden, 1-2 Minuten braten.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Wir entfernen die Samen von den Oliven, schneiden Gemüse, Kräuter. Drei Käse auf einer groben Reibe, Zwiebelpasser.
  2. Die Form mit Oliven- oder Sonnenblumenöl schmieren.
  3. Wir legen den Kuchen auf das Backblech, die Ränder sollten über den Seiten hängen. Mit einer kleinen Menge Soße schmieren.
  4. Wir legen das zweite Blatt darüber und verteilen die Sauce gleichmäßig auf der Oberfläche.
  5. Die Hälfte der Füllung in Schichten legen, Gewürze nicht vergessen, Mayonnaise für Saftigkeit zugeben. Wir schlafen mit Käse ein.
  6. Wickeln Sie das oberste Blatt mit einem Umschlag und bestreichen Sie es mit Soße.
  7. Die restliche Füllung verteilen, mit Käse bestreuen.
  8. Inhalt vorsichtig mit der Pita verschließen, mit Mayonnaise einfetten, Käse dazugeben.
  9. Im Backofen bei 180 Grad nicht länger als 30 Minuten backen.

Die Pizza ist brackig und kann mit Bier serviert werden. Dieser Snack ist leicht zu einer großen Firma zu füttern.

Wie man armenisches Lavash macht

Eine ungewöhnliche dreischichtige Pizza wird auf der Basis von dünnen Blättern zubereitet. Die Anzahl der Schichten wird nach Wunsch erhöht oder verringert. Die Füllung für jede Reihe wird unterschiedlich oder gleich hergestellt.

Zutaten

  • vier Fladenbrot von der Größe einer Auflaufform;
  • Tomaten - 3 Stk .;
  • eine Aubergine;
  • Wurst - 200 g;
  • Zwiebel;
  • Käse - 150 g;
  • gekochtes Fleisch - 200 g;
  • die Soße.

Aubergine wird im Voraus vorbereitet. In Streifen schneiden, salzen und eine halbe Stunde ruhen lassen, um Bitterkeit zu bekommen. Dann gewaschen, getrocknet, in Sonnenblumenöl gebraten, umrühren.

Kochen:

  1. Die Produkte werden in kleine Stücke geschnitten, die in drei identische Teile geteilt sind.
  2. Wir verbinden zwei Fladenbrote mit Sauce und Käse. Auf einem Backblech verteilen.
  3. Wir bestreichen den Boden mit der Sauce, fügen die Füllung hinzu und füllen mit Käsespänen.
  4. Legen Sie das nächste Blatt darauf und wiederholen Sie den Vorgang. Mit dem letzten Kuchen machen wir dasselbe.
  5. Wir stellen in einen heißen Ofen, kochen bei 200 Grad für ca. 20 Minuten.

Pizza ist eines der wenigen Gerichte, bei denen der Koch seine Fantasie voll ausdrückt. Selbst eine unerfahrene Person in Köchen ist in der Lage, Verwandte und Freunde mit einem herzhaften italienischen Kuchen zu verwöhnen.