Der erste Monat nach der Geburt ist die Zeit der Anpassung von Mutter und Kind an neue Bedingungen. Der Körper einer Frau debuggt die Produktion von Muttermilch, das Verdauungssystem des Neugeborenen reguliert die Arbeit der Enzyme. Dabei spielt die Ernährung einer stillenden Mutter im ersten Monat eine wichtige Rolle.
Materieller Inhalt:
Die Bedeutung der richtigen Ernährung nach der Geburt
Zunächst müssen Sie verstehen, dass der Begriff "richtige Ernährung" nicht "erhöhte Ernährung" bedeutet. In der Massenaufführung gibt es ein Missverständnis: Eine stillende Mutter muss zu zweit essen, sonst gibt es keine Milch. Dieser Mythos hält überraschend lange an, obwohl er einer einfachen Tatsache widerspricht: Mehr als schlecht ernährte Mütter in armen afrikanischen Ländern stillen ihre Babys erfolgreicher als gut ernährte europäische Frauen.
Die Futtermenge beeinflusst die Muttermilchproduktion nicht. Aber überschüssige Kalorien bilden schnell Fettdepots im Körper einer kürzlich geborenen Frau. Das bedeutet natürlich nicht, dass Sie hungern müssen. Der tägliche Energiewert der Diät sollte jedoch 2500 kcal nicht überschreiten.
Das zweite Missverständnis, dem stillende Mütter ausgesetzt sind: Fetthaltiges, kalorienreiches Essen macht Milch fetter. Tatsächlich wird der Fettgehalt sowie der Gehalt an Proteinen und Kohlenhydraten in der Muttermilch genetisch bestimmt. Die Hauptbestandteile der Milch, die die Milchdrüse selbstständig produziert. Sie "entscheidet" auch, wie viel Vitamine, Kalzium und andere Elemente "hineingegeben" werden sollen.
Gegessenes Futter dringt nicht unverändert in die Milch ein. Zunächst wird es im Darm abgebaut, in molekularer Form vom Blut aufgenommen und anschließend müssen die Bestandteile die Laktozytenbarriere passieren. Dies ist der Name der Grenze zwischen den Alveolen der Brust und der Milch selbst.
Nur einige Substanzen können es überwinden:
- alkohole;
- Etherverbindungen;
- Koffein und Nikotin;
- einige Drogen;
- bestimmte chemische Konservierungsmittel, Aromen, Emulgatoren usw.
Lebensmittel beeinträchtigen daher die Qualität der Muttermilch nur geringfügig. Die Natur hat dafür gesorgt, dass das Baby unter allen Bedingungen gefüttert wird. Die richtige Ernährung spielt jedoch eine große Rolle bei der Wiederherstellung des Körpers der Frau nach der Geburt. Ihr Körper hat einen tollen Job gemacht und bereitet sich auf einen neuen Lebensabschnitt vor. Damit das Stillen die Ressourcen der Mutter nicht erschöpft und ohne Beeinträchtigung ihrer Gesundheit abläuft, sollte der Vorbereitung der Diät besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden.
Die Diät für die ersten drei Tage
Die ersten Tage nach der Geburt sind etwas Besonderes. Sie zeichnen sich durch folgende Nuancen aus:
- Mangel an echter Muttermilch. In den ersten 3 bis 5 Tagen nach der Geburt des Kindes produziert die Milchdrüse Kolostrum - ein salziges, dickes Geheimnis, dessen chemische Zusammensetzung dem Blutplasma näher ist als der der Milch. Es enthält sehr wenig Milcheiweiß, aber viele Globuline und Albumin, hat einen hohen Energiewert, bildet die Immunität des Babys und nimmt die Arbeit seines Verdauungssystems auf.
- Erhöhte Permeabilität der Laktozytenbarriere. Während dieser Zeit leiten die Zellen der Brustalveolen verschiedene Bestandteile des Blutes freier in das Kolostrum. Die endgültige Bildung der Barriere erfolgt wenige Tage nach der Geburt.
- Atony des Darms der Mutter Wie nach einer selbständigen Geburt und nach einem Kaiserschnitt sind alle Frauen mit Verstopfung konfrontiert, die auch bei der Erstellung der Diät berücksichtigt wird.
Aufgrund dieser Eigenschaften werden in den ersten Tagen nach der Geburt folgende Anforderungen an die Ernährung gestellt: Es sollte leicht, fraktioniert, flüssig und in mikrobiologischer und chemischer Hinsicht streng kontrolliert sein.
Während dieser Zeit sind Frauen in der Regel in Entbindungsheimen. Die darin enthaltenen Ernährungstabellen sind unter Berücksichtigung aller Anforderungen organisiert. Daher beziehen sich die wichtigsten Empfehlungen auf Produkte, die von pflegenden Angehörigen mitgebracht werden. Listen von erlaubten und verbotenen werden immer in Entbindungskliniken gepostet:
| Zulässige Produkte | Verbotene Produkte |
|---|---|
| • fermentierte Milchprodukte ohne Farbstoffe, Aromen und Fruchtzusätze (Kefir, fermentierte Backmilch, Hüttenkäse, saure Sahne, milder Hartkäse); • Bananen und gebackene grüne Äpfel; • getrocknete Pflaumen; • Kleiebrot; •Haferflocken; • gekochtes oder dünnes Fleisch; • gekochter oder gedämpfter fettarmer Fisch; • gekochtes, gedünstetes oder gedämpftes Gemüse; • magere Suppen; • stilles Mineralwasser; • Tee ohne Zusatzstoffe. | • Fruchtsäfte und Beerenkompott; • Würste; • süßer Fruchtjoghurt und Quark; • süße Brötchen, Schokolade, Süßigkeiten, Kuchen und andere Süßwaren; • Kondensmilch, Marmeladen, Marmeladen, Honig; • Zitrusfrüchte, Himbeeren, Trauben, Johannisbeeren, Aprikosen, rote Äpfel, Kirschen, Kirschen, Kiwis, Mangos, Wassermelonen, Melonen; • Tomaten, Sauerkraut, Gurken, Pilze; • Konserven, würzige und geräucherte Produkte; • Nüsse und getrocknete Aprikosen; • Eier und Hühnchen; • frische Milch, Sahne; • Kaffee, Kwas und kohlensäurehaltige Getränke; • Mayonnaise, Ketchup und andere Saucen; • Alkohol. |
Die Ernährung einer arbeitenden Frau sollte heutzutage zwei Aufgaben erfüllen: Sie soll die Darmarbeit aufnehmen und das Eindringen potenzieller Allergene und Schadstoffe durch die unreife Laktozytenbarriere verhindern.
Es ist gut, wenn sich in dem "ängstlichen Koffer", mit dem die Frau ins Krankenhaus geht, eine Schachtel mit trockenen Fasern befindet. Es kann ab dem ersten Tag, 2 Esslöffel pro Tag, mit Wasser abgespült werden. Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge sollte 1,5 bis 2 Liter pro Tag betragen.
Vitamin-Komplexe und Nahrungsergänzungsmittel nach der Geburt werden nur nach Anweisung eines Arztes eingenommen.
Das Ende der ersten Woche nach der Geburt
Bis zum Ende der ersten Woche nach der Entbindung liegt die Ernährung der Frau selbst bereits auf den Schultern.Zu dieser Zeit beginnen die Milchdrüsen, Übergangsmilch zu produzieren. Sie werden eng, oft schmerzhaft. Und hier ist es im Gegensatz zur herkömmlichen Weisheit wichtig, Flüssigkeiten sehr dosiert zu trinken. Wenn es zu viel Milch gibt, ist es besser, sich auf 1,5 Liter pro Tag zu beschränken und das Baby häufiger an die Brust zu legen.
Was das Essen betrifft, sollten Sie während dieser Zeit dasselbe Regime und dieselbe Diät wie im Krankenhaus einhalten. Wenn Mütter nach Hause zurückkehren, treten häufig Probleme wie Koliken oder Diathesen bei Säuglingen auf. Dies ist genau auf die Tatsache zurückzuführen, dass Frauen in einem häuslichen Umfeld sich selbst freien Lauf lassen und beginnen, alles zu essen, was „der Körper benötigt“.
Natürlich ist Mamas Ernährung nur einer von vielen Faktoren, die bei Säuglingen Bauchkrämpfe oder allergische Reaktionen hervorrufen. Und doch ist es sinnvoll, über das unreife Enzymsystem des Babys nachzudenken, bevor Sie etwas in den Mund nehmen.
Das Menü einer stillenden Mutter im ersten Monat
Für 2-3 Wochen nach der Geburt des Babys kommt "echte" Milch. Ab diesem Moment kann die Laktation als ausgereift betrachtet werden und die Ernährung erweitern.
Das Menü einer stillenden Mutter im ersten Monat nach der Geburt sollte 5 Mahlzeiten enthalten:
| Essen | Menüoptionen |
|---|---|
| Erstes Frühstück | • Brei ohne Milch mit Zusatz von Leinsamen, Hanf oder Sonnenblumenöl. Ein Stück Hartkäse. Schwacher Tee ohne Zucker. • Fettarmer Hüttenkäse mit saurer Sahne. Crouton mit geriebenem Käse. Eine Tasse Hagebuttenkochung ohne Zucker. • Gedämpfter Blumenkohl oder Brokkoli mit geriebenem Käse und Pflanzenöl. Kompott aus grünen Äpfeln und Pflaumen mit getrockneten Croutons. • Spaghetti mit geriebenem Käse, ohne fettige Saucen und Butter. Schwacher Tee ohne Zucker. |
| Zweites Frühstück | • Ein Glas Kefir oder fermentierte Backmilch mit 1 Esslöffel Ballaststoffen. • Ein gebackener Apfel oder eine Birne ohne Honig und Zucker. • Frische Banane. |
| Mittagessen | • Leichte Fischsuppe. Gemüseeintopf. Schwacher Tee ohne Zucker. • Gemüsesuppenpüree. Gebackenes Kalbfleisch oder mageres Schweinesteak. Kompott. • Fleischbällchensuppe. Ofenkartoffeln mit Dill und Sauerrahm. Schwacher Tee. |
| Hoher Tee | Alle Optionen für Mittagessen und getrockneten Toast. |
| Abendessen | • Knödel oder Knödel mit saurer Sahne. • Gedämpfter Fisch mit einem Salat aus geriebenen Karotten, Samen und saurer Sahne. • Gekochtes Rindfleisch oder mageres Schweinefleisch mit Kürbispüree oder einem Blattsalat. |
Natürlich hat die Mutter eines Neugeborenen sehr wenig Zeit, um sich gesunde und abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten.
Daher ist es sinnvoll, sich schon vor der Geburt Gedanken über eine sinnvolle Kräfteverteilung und Zeitwirtschaft zu machen:
- kaufe einen Slow Cooker;
- einen Vorrat an portioniertem, in Scheiben geschnittenem, tiefgefrorenem Gemüse und Fleischprodukten herstellen;
- Kauf von Vakuumbehältern zur Aufbewahrung der fertigen Produkte im Kühlschrank;
- lernen sie den umgang mit ofenressourcen.
Es ist auch wichtig, mit Haushalten zu vereinbaren, dass sie vorübergehend ohne Schläfrigkeit leiden, oder sich mit den Aufgaben der Küche zu verbinden.
Diät-Einschränkungen
Bis zum Ende des ersten Monats nach der Entbindung muss sich eine stillende Mutter in gewisser Weise einschränken:
| Streng verbotene Produkte | Produkte, bei denen Vorsicht geboten ist |
|---|---|
| • Alkohol; • Süßigkeiten, Honig, Schokolade und Zucker; • kohlensäurehaltige Getränke und Kaffee; • Konserven und Marinaden; • Fast Food; • Würste; • würzige und geräucherte Gerichte; • Mayonnaise und Ketchup; • Zitrusfrüchte. | • Hülsenfrüchte, Weißkohl, Rüben, Tomaten, Auberginen; • Hühnchen und Eier; • Vollmilch, Backmilch und Sahne; • fetthaltiges Fleisch; •Butter; • Pilze; • frische Zwiebeln und Knoblauch; • frisches Hefebrot; • Kaviar und roter Fisch. |
Mütter, die zu Allergien gegen ein bestimmtes Produkt neigen, müssen es definitiv von der Ernährung ausschließen. Allergien werden oft vererbt.
Liste der erlaubten Produkte
Auf dieser Grundlage können Sie eine Liste von Produkten erstellen, die garantiert der stillenden Mutter zugute kommen und das Baby nicht schädigen:
- Früchte: grüne Äpfel, Birnen, Bananen.
- Trockenfrüchte: Pflaumen.
- Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Gurken, Zucchini.
- Kräuter: Dill, Petersilie, Spinat, Salat.
- Sauermilchprodukte: Kefir, fermentierte Backmilch, saure Sahne, Joghurt ohne Zusatzstoffe, ungesalzener und milder Hartkäse, weicher Ziegenkäse.
- Pflanzenöle: Sonnenblumen, Leinsamen, Hanf, Oliven.
- Getreide: Hafer, Buchweizen, Naturreis, Graupen, Gerste.
- Fleisch: Kalbfleisch, mageres Schweinefleisch.
- Weißfisch: Kabeljau, Wels, Seehecht, Flunder, Makrele.
Wenn es für die Mutter schwierig ist, Süßigkeiten abzulehnen, ist es akzeptabel, natürliche Fructose als Süßungsmittel zu verwenden. Brot wird am besten in getrockneter Form verzehrt, und Nudeln werden aus Hartweizen hergestellt.
Wann sollten Sie eine strenge Diät einhalten?
In einigen Fällen ist eine besondere strenge Diät für eine stillende Mutter erforderlich.
Sie sind mit dem Vorhandensein der folgenden Pathologien bei Säuglingen verbunden:
- Verdauungs- und Resorptionsstörungen: Mukoviszidose, Zöliakie, exsudative Enteropathie usw .;
- frühe Manifestationen allergischer Reaktionen: Diathese, Neurodermitis;
- allergisch belastete Vererbung: eine Vorgeschichte enger Verwandter von Asthma bronchiale, Heuschnupfen, allergischer Rhinitis, Nahrungsmittelallergien usw.
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In solchen Situationen wird das Menü für eine stillende Mutter individuell von einem Kinderarzt, Gastroenterologen oder Allergologen zusammengestellt.
In allen anderen Fällen wird der Schweregrad der Diät ab dem zweiten Monat nach der Geburt allmählich verringert. In der Regel kehrt die Mutter im Alter von sechs Monaten zu ihrer normalen Ernährung zurück und beschränkt nur streng verbotene Lebensmittel.
