Kiwi Pie - 5 schnelle und leckere Rezepte

Ein exquisiter Kiwi-Kuchen verbreitet während des Backens ein einzigartiges zartes Aroma, das Sie dazu verleitet, es bald zu probieren. Zarter Teig mit einer gebackenen braunen Kruste und exotischen grünen Früchten sieht sehr appetitlich aus. Jedes dieser einfachen Rezepte ist der Inbegriff des Geschmacks und wird vom Koch selbst von den wählerischsten Feinschmeckern geschätzt.

Klassische Kiwitorte im Ofen

Um eine klassische Kiwi-Torte im Ofen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Eier;
• 1,5 Tassen Premium Mehl;
• 3/4 Tasse Zucker;
• 1,5 Teelöffel Backpulver;
• 2 Teelöffel Vanillezucker;
• 0,5 Tassen Milch;
• 0,5 Tassen Pflanzenöl;
• 2 Kiwis.

Kochen:

1. Gießen Sie Zucker, Backpulver in eine tiefe Schüssel und sieben Sie das Mehl durch ein Sieb. Zum Schluss Vanillezucker dazugeben und alles gut mischen.
2. In einem anderen tiefen Gericht Eier, Milch und Pflanzenöl mit einem Schneebesen vermischen, bis eine leicht luftige, homogene Masse entsteht.
3. Die erhaltenen Formulierungen sorgfältig kneten, damit keine trockenen Mehlklumpen zurückbleiben.
4. Legen Sie das Backpapier auf den Boden der Kuchenform. Sie können den Boden und die Wände mit Fett einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen, dies ist jedoch keine Voraussetzung für das Backen eines Kuchens.
5. Entfernen Sie die Schale von der Kiwi und schneiden Sie sie in dünne, 2-3 mm dicke Tassen.
6. Gießen Sie 3/4 des Teigs in die Form und geben Sie die Früchte darauf. Dann die restliche Masse vorsichtig in die Mitte der Form geben, so dass sie die Kanten der Kiwi nur teilweise bedeckt.
7. Legen Sie die Form mit einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen. Die Backzeit beträgt ca. 40 Minuten.

Kiwi abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Mit der Zugabe von Bananen in einem Slow Cooker

Wenn Sie eine süße Banane und eine leicht saure Kiwi in einem Kuchen kombinieren, erhalten Sie einen erstaunlichen Geschmack. Solch ein luftiger, leichter Kuchen wird von all Ihren Familienmitgliedern geliebt.

Um eine Kiwi-Torte mit einer Banane zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 5 Eier;
• 1 EL. Kristallzucker;
• 1 EL. Premium Mehl;
• 10-15 g Backpulver;
• 2 Bananen;
• 3 Kiwi
• 150 g Butter;
• 10-15 g Vanillezucker;
• 1 Zitrone;
• 2 EL. l Kakaopulver;
• 1 Tafel Schokolade.

Kochen:

1. Fruchtscheiben separat schälen und trennen. Ihre Dicke sollte 3 mm nicht überschreiten.
2. Gitter etwa 0,5-1 TL. Zitronenschale.
3. Um den Test vorzubereiten, trennen Sie das Eigelb von den Proteinen und senden Sie sie in den Kühlschrank. Nach 5 Minuten eine halbe Portion Zucker zum Eigelb geben und mit einem Mixer oder Schneebesen auf die Luftmasse schlagen. Fügen Sie Vanillezucker am Ende hinzu.
4. Die restlichen Proteine ​​und den Zucker glatt rühren. Fügen Sie 3-4 Tropfen Zitronensaft zur Mischung hinzu. Stellen Sie sicher, dass das Geschirr und der Schneebesen vor Beginn des Verfahrens vollständig fettfrei und abgekühlt sind, da sonst kein starker Luftschaum entsteht.
5. Mischen Sie beide Mischungen sehr sorgfältig mit einem Löffel von oben nach unten, um Luftblasen zu vermeiden. Gleichzeitig einen halben Teelöffel Eifer, einen Esslöffel Backpulver und Mehl hinzufügen und mischen. Das Ergebnis sollte ein flüssiger, luftiger Teig von einheitlicher Konsistenz ohne Klumpen sein.
6. Fetten Sie die Ränder und den Boden der Form mit Öl ein und gießen Sie die Hälfte des Teigs hinein. Verteilen Sie die Bananen gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche und gießen Sie den Rest der Mischung darauf.
7. Schicken Sie den Kuchen im Backmodus für 40-45 Minuten zum Slow Cooker. Die Bereitschaft, den Kuchen mit einem Holzspieß zu probieren, auf dem nach dem Einstich kein roher Teig bleiben soll. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Multikocher und lassen Sie ihn direkt in der Form auf Raumtemperatur abkühlen.

Design:

1. Teilen Sie die Tafel Schokolade in Scheiben und schmelzen Sie im Wasserbad. Wenn die Masse eine flüssige Konsistenz erreicht, geben Sie weiche Butter hinzu und gießen Sie Kakao hinein. Alles gut umrühren und gehackte Nüsse hinzufügen, falls gewünscht.
2. Die Kiwischeiben gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und mit Schokoladenglasur übergießen. Mit Kiwi- und Bananenscheiben garnieren oder mit gehackten Nüssen bestreuen. Zur Verfestigung 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Dieses Rezept eignet sich nicht nur zum Garen in einem Slow Cooker, sondern auch im Backofen.

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Leckeres Dessert mit Erdbeeren

Diejenigen, die keinen Kuchen mit Kiwi und Erdbeeren probiert haben, haben viel im Leben verloren. Es ist nicht schwer, es auch für unerfahrene kulinarische Spezialisten zu kochen.

Nur für ein erfolgreiches Backen sollten sie die folgenden Zutaten in der Küche haben:

• 4 Eier
• 200 g Puderzucker;
• 200 g saure Sahne;
• 200 g Premiummehl;
• 2 Kiwi;
• 300 g geschälte Erdbeeren;
• 50 g Margarine;
• 0,5 TL Soda;
• 1 TL Essig oder Zitronensaft.

Um eine schnelle Torte mit Erdbeeren und Kiwi zuzubereiten, benötigen Sie:

1. In einer tiefen Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen die Eier und den Puderzucker reiben.
2. Mit Essig oder Zitronensaft gestopptes Soda hinzufügen.
3. Gießen Sie die saure Sahne und fügen Sie 1 Esslöffel Mehl hinzu und rühren Sie es allmählich um, bis ein Teig keine Klumpen mehr enthält.
4. Vorgewaschene und gehackte Erdbeeren und Kiwi vermischen sich gleichmäßig, aber faltenfrei.
5. Schmiere die tiefe Auflaufform mit Margarine ein und gieße 3/4 der Mischung hinein.
6. Die Früchte gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen und mit dem Rest des Teigs bedecken.
7. Wir schicken das Formular in einen heißen Ofen, um es 30-40 Minuten lang bei niedriger Hitze (180 ° C) zu backen.

Feines Gebäck mit Hüttenkäse

Diese Torte kombiniert Hüttenkäse, Kiwi und andere Früchte, die zur Hand sind. Das Rezept ist sehr einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Die Zusammensetzung des Kuchens beinhaltet:

• 3 Eier;
• 200 g Hüttenkäse;
• 3/4 Tasse Zucker;
• 10 g Backpulver;
• 50 g Butter;
• 10 g Vanillin;
• 1 EL. Premium Mehl;
• 1 Banane
• 2 Kiwi;
• 1 EL. Dosenpfirsiche.

Kochreihenfolge:

1. Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben, die Eier einrühren und Zucker hinzufügen. Alles mischen, abwechselnd Backpulver, weiche Butter, Vanillezucker hinzufügen.
2. Gießen Sie Mehl in 1 Esslöffel und mischen Sie, die resultierenden Klumpen knetend. Der Teig sollte etwas dicker sein als für Pfannkuchen.
3. Bereiten Sie eine Kuchenform vor, indem Sie die Ränder und den Boden mit Fett bestreichen.
4. Schneiden Sie große Scheiben von Pfirsichen und legen Sie sie gleichmäßig auf den Boden der Form. Stücke Frucht gießen Teig.
5. Legen Sie den Kuchen für etwa eine halbe Stunde in den auf 200 ° C vorgeheizten Backofen. Wir prüfen die Bereitschaft mit einem Holzspieß oder einem Zahnstocher. Die Kuchenform auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Auf einen Teller legen, so dass die Pfirsiche oben liegen.
6. Den Kuchen mit Bananenscheiben und Kiwi garnieren. Mit einer kleinen Menge Pfirsichsirup übergießen und 15-25 Minuten einwirken lassen.

Eine einfache Torte mit Kiwi auf einem Mineralwasser

Um diesen Obstkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Tasse Limonade oder Mineralwasser mit Gas;
• 1 EL. Pflanzenöl;
• 2,5 EL. Kristallzucker oder Pulver;
• 4 Eier
• 5 EL. Premium Mehl;
• 15 g Backpulver;
• 3 EL. Ich Mohn mit einem Hügel;
• 7 Kiwi;
• 100 g Butter oder Aufstrich.

Kuchen kochen:

1. Schlagen Sie das Ei mit 2 Tassen Zucker mit einem Mixer, bis Sie einen üppigen Schaum erhalten.
2. In einem dünnen Strahl unter leichtem Mischen ein Glas Öl und Limonade einfüllen.
3. Gesiebtes Mehl (3 Tassen) mit Backpulver mischen und 1 Esslöffel zum Teig geben.
4. Vorsichtig mischen, bis eine homogene flüssige Mischung mit saurer Sahne erhalten wird.
5. Mohn gießen und mischen.
6. Legen Sie Papier in eine Form oder auf ein Backblech, gießen Sie die Masse ein und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spachtel.
7. Die in dünne Scheiben geschnittene Kiwi gleichmäßig in den Teig verteilen.

Shtreisel (Pulver) kochen:

1. In einem separaten Behälter 1 EL. Mehl, 100 g Butter und 0,5 Tassen Kristallzucker von Hand einreiben, bis sich Krümel bilden.
2. Mit der Mischung die auf dem Teig ausgebreiteten Früchte bestreuen.

Schicken Sie das Backblech für 25-30 Minuten in den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen. Die Bereitschaft wird mit einem trockenen Holzspieß festgestellt.

Alles eine angenehme Teeparty!