Wachteleier: Nutzen und Schaden, wie nehmen Sie Frauen und Männer?

Heutzutage sind diese kleinen gefleckten Hoden in fast jedem Geschäft oder Markt zu finden. Aber sie haben im Gegensatz zu Hühnereiern nicht viele Bewunderer. Dies hängt natürlich in erster Linie von einem höheren Preis ab, aber auch von der Unkenntnis darüber, wie sie für unseren Körper nützlich sein können. Daher ist es sinnvoll, ausführlich darüber zu sprechen, wie Wachteleier einzunehmen sind, welche Vorteile und Nachteile diese Produkte haben und welche Krankheiten in die Ernährung aufgenommen werden sollten. 

Über die Vorteile von Wachteleiern

Bevor Sie über die Vorteile von Wachteleiern sprechen, sollten Sie deren Zusammensetzung berücksichtigen:

1. Protein pro 100 g - 12,8 g, Fett (Cholesterin) - 11,4 g und Kohlenhydrate nur etwa 1 Gramm.
2. Aminosäuren und Vitamine - PP, B, A, C, D und E.
3. Mikro- und Makroelemente - Eisen mit Mangan, Zink mit Selen, Kupfer mit Kalium, Phosphor mit Calcium und Natrium mit Magnesium.

Trotz ihrer bescheidenen Größe enthalten solche Eier mehr Cholesterin als Hühnereier (600 bzw. 540 mg). Ansonsten kann dieses Produkt viel nützlicher sein als seine größeren "Kollegen".

Dieses kleine fleckige Produkt kann dem Körper nach Bestrahlung helfen. Es hilft, die Folgen von Störungen im Nervensystem zu beseitigen und schützt eine Person vor den Auswirkungen von Stress. Wachteleier stärken das Knochengewebe und sind am Prozess der Skelettbildung beteiligt, der eine gute Vorbeugung gegen Skoliose darstellt.

Bei regelmäßiger Anwendung des Produktes werden Stoffwechselvorgänge beschleunigt, der Cholesterinspiegel normalisiert, was den Körper umfassend positiv beeinflusst.Wachteleier sind besonders nützlich für Menschen im Alter, da sie Gelenkschmerzen lindern und das Hören und Sehen verbessern. Und aufgrund des Tyrosins in der Zusammensetzung der Substanz schützen Eier vor dem Auftreten dunkler Flecken auf der Haut und machen sie gesund und schön.

Für Männer

Der unschätzbare Nutzen von Wachteleiern ist die positive Wirkung von Phosphor auf die Prostata. Eine schwache Potenz wird bei regelmäßiger Einnahme normal, da sie viel Protein enthalten, was sich stimulierend auf das männliche Geschlecht auswirkt. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, müssen Sie jeden Morgen nur 1 Ei auf nüchternen Magen trinken.

Für Frauen

Wachteleier können den Teint effektiv verbessern und das Haar stärken, wodurch das Problem der gleichmäßigen Kahlheit gelöst wird. Das Produkt ist für Schwangere und stillende Mütter indiziert - die wohltuende Wirkung erstreckt sich sowohl auf die Mutter als auch auf das Baby. Und während der Schwangerschaft hilft es, Toxizität zu tolerieren und Fehlgeburten vorzubeugen.

Wichtig! Wachteleier können Allergien auslösen. Vergessen Sie daher nicht, einen Fachmann zu konsultieren, bevor Sie mit dem Verzehr beginnen.

Wenn Sie sich einer Strahlentherapie oder Operation unterziehen mussten, wird empfohlen, auch Wachteleier in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Vergessen Sie nicht, sie kurz vor dem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser zu waschen.

Das ist interessant: Wie koche ich Wachteleier?

Für Kinder

Die wohltuende Wirkung dieses Produkts in Bezug auf den wachsenden Babyorganismus erstreckt sich auf die geistige Entwicklung, die Immunität und das Gedächtnis. Durch die regelmäßige Einbeziehung in die Ernährung des Babys werden seine körperlichen Fähigkeiten gesteigert und sein Sehvermögen verbessert.

Auch für Kinder sind Wachteleier als vorbeugende Maßnahme gegen die Entwicklung verschiedener Arten von Krankheiten nützlich. Und das reine Protein in der Zusammensetzung hilft dem kleinen Körper, sich voll zu entwickeln.

Wachtelschale - gut

Nicht nur der innere Inhalt des Wachteleis ist gut für unsere Gesundheit, sondern auch die äußere Schale. Es hat viel Kalzium und ist für den Körper leicht verdaulich. Dieses Element ist wichtig für die Festigkeit von Knochen, Nägeln und Haaren. Daher können Eier empfohlen werden, um die Gesundheit des Skelettsystems zu erhalten, die Genesung nach einer Verletzung zu beschleunigen oder die Schönheit und Jugend von Haaren mit Haut zu verlängern.

Neben Kalzium enthält die Schale mehrere andere wichtige Elemente, die aktiv an Stoffwechselprozessen beteiligt sind:

• Erhaltung der Integrität und Elastizität von Blutgefäßen - die "Pflege" von Molybdän;
• Die Normalisierung der hämodynamischen Prozesse in unserem Körper ist eine Sache von Nickel.
• Zink heilt schnell Wunden und die kleinste Beschädigung der Haut;
• normalisiert den Wasser-Salz-Haushalt von Magnesium.

Eine Schale von Wachteleiern in Pulverform mit all ihren nützlichen Inhaltsstoffen zieht schnell in den Körper ein, ohne negative Auswirkungen zu haben, was für Menschen wichtig ist, die zu allergischen Reaktionen neigen.

Eiaufnahme

Es gibt viele Meinungen zu Gebrauchsnormen, Kochmethoden und Gerichten. Zum Beispiel werden Babys ermutigt, ab der Hälfte des Eigelbs pro Tag Wachteleier zu geben, wobei die Menge schrittweise um 3 Jahre auf 2 Stück erhöht wird. Ältere Kinder unter 10 Jahren können bereits 3 Eier haben, und bis zu 18 Jahren kann ihre Anzahl ohne Bedenken auf 4 erhöht werden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass trotz der Diät die Möglichkeit einer allergischen Reaktion besteht.

Erwachsene können bis zu 6 Stück gefleckte Eier pro Tag essen. Schwangere und ältere Menschen sollten von dem Arzt, der sie beobachtet, beraten werden.

Wie nehme ich

Die Meinung der meisten Ärzte ist sich einig, dass es ratsam ist, mindestens 1 Ei pro Tag roh und auf nüchternen Magen zu essen. Wenn es Ihnen in dieser Form unangenehm ist, es zu benutzen, können Sie es einer Wärmebehandlung unterziehen. Die Garzeit sollte 5 Minuten nicht überschreiten, damit alle nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben.

Bevor Sie den Hoden in die Pfanne geben, nehmen Sie ihn vorher aus dem Kühlschrank, lassen Sie ihn einige Minuten bei Raumtemperatur liegen und waschen Sie ihn dann mit heißem Wasser. Geschieht dies nicht, kann die empfindliche Schale aufgrund von Temperaturänderungen platzen.

Rohe Eier

Es gibt unterschiedliche Meinungen darüber, ob Wachteleier Virusträger sind. Einige Experten sagen nein, weil die Körpertemperatur des Vogels 42 Grad beträgt, während andere glauben, dass Salmonellen auf der Eierschale sein können und daher nicht empfohlen werden, sie roh zu essen.

Es gibt auch Informationen über die beste Absorption von Eisen in der Zusammensetzung dieses Produkts nach der Wärmebehandlung. Sie entscheiden also, wie Sie sie verwenden möchten.

Wachtelei-Rezepte

Das einfachste und günstigste Rezept für die Herstellung von Wachteleiern ist das Braten von Croutons:

1. Schneiden Sie das Brot in bis zu 6 mm dicke Scheiben und schneiden Sie die Figuren mit einer beliebigen Form aus.
2. In der Mitte der Figur müssen Sie eine Kerbe machen und dort ein rohes Ei platzieren.
3. Vorbereitete Formen sollten in eine Pfanne gelegt, vorgeölt, gesalzen und in den Ofen geschickt werden.

Aber ein interessanter Cocktail für Männer - kombinieren Sie 3 frische Wachteleier mit 30 g hochwertigem Cognac und der gleichen Menge Mineralwasser. Eine solche Mischung trägt zur schnelleren Absorption wichtiger Elemente aus dem Produkt bei. Für Kinder bereiten sie ein ähnliches Getränk mit Saft anstelle von Cognac zu.

Versuchen Sie, einen leckeren und gesunden Salat mit Lachs und Wachteleiern zuzubereiten - für 10 Stück werden 300 g gekochter Fisch, ein Bund Salat, Gurke, Parmesankäse (100 g), Zwiebeln (1 Stück) und Kirschtomaten (10 Stück) benötigt. Das Dressing besteht aus 2 Esslöffeln Honig, der gleichen Menge Senf, Sojasauce und Pflanzenöl.

Es lohnt sich, auf das wunderbare Rezept der russischen Küche zu achten. 7 Kartoffeln in einer Schale kochen, dann schälen und in 2 Hälften teilen. Schneiden Sie die Oberseite ab und machen Sie eine Vertiefung in der Mitte. Legen Sie die geriebenen Wachteleier hinein, reiben Sie sie mit Gewürzen und bestreuen Sie sie mit Käse und Kräutern. Danach die Schüssel in den Ofen stellen, bis sich eine goldene Kruste bildet.

Für welche Krankheiten wird empfohlen, zu nehmen

Die Verwendung von Wachteleiern für den menschlichen Körper erstreckt sich auch auf bestimmte Krankheiten, von denen sie helfen, schneller loszuwerden:

• hohes Cholesterin im Blut;
• Pathologie des Magen-Darm-Trakts;
• Asthma bronchiale.

Sie kommen auch gut mit Vergiftungen zurecht. Im Falle einer Vergiftung muss alle 6-7 Stunden 1 Ei verwendet werden.

Das Produkt ist auch für Diabetes indiziert, da es den Blutzucker normalisiert. Die zulässige Menge sollte jedoch von Ihrem Arzt festgelegt werden.

Gegenanzeigen und mögliche Schäden

Warum sind Wachteleier schädlich? So gut wie nichts. Bei übermäßigem Verzehr besteht Gefahr, die zu Magenbeschwerden, Unwohlsein und Völlegefühl führen kann. Wenn Kinder dieses Produkt überessen, können sie eine allergische Reaktion haben. Vergessen Sie nicht das mögliche Risiko einer Infektion mit Salmonellose.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Wachteleiern gelten für Lebererkrankungen und Fettleibigkeit - das Produkt ist sehr kalorienreich, daher sollten sie bei strenger Diät mit Vorsicht gegessen werden, um die Situation nicht zu verschlechtern.

Wenn Sie dieses Produkt richtig lagern und in Ihre Ernährung aufnehmen, wird es nur Ihrer Gesundheit und Ihrem Körper zugute kommen, ohne Schaden zu nehmen.