Haferflocken - 17 Rezepte für die Zubereitung von köstlichem Haferflocken zu Hause

Haferflocken - ein gesundes, ausgewogenes Frühstück für die ganze Familie! Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden - in Wasser oder Milch sowie unter Zusatz anderer Zutaten.

Haferflocken in Milch: Rezepte

Das Kochen von Haferflocken in Milch ist sehr einfach. Das Wichtigste ist, die Proportionen richtig einzuhalten.

Klassische Haferflocken in Milch in einer Pfanne

Ein Grundrezept, das modifiziert und mit anderen Zutaten kombiniert werden kann.

Erforderliche Produkte:

• 2 große Esslöffel Zucker;
• ein halbes Glas Müsli;
• 0,25 Liter Milch;
• Gewürze.

Garprozess:

1. Gießen Sie Milch in die Pfanne, warten Sie, bis sie kocht, und fügen Sie Haferflocken hinzu.
2. Mit Zucker und Salz würzen, das Feuer schwächen und etwa fünf Minuten kochen lassen.
3. Den Brei vor dem Servieren entfernen und eine Viertelstunde ruhen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Öl einfüllen.

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In einem langsamen Herd

In einer Multi-Cooking-Schüssel schmeckt Ihr Lieblingsbrei noch besser als auf dem Herd, und der Inhalt muss nicht ständig überwacht werden.

Produkte, die Sie benötigen:

• ein Glas Müsli mit mehreren Tassen;
• Butter - 40 Gramm;
• Gewürze;
• Milch - 2 Tassen.

Garprozess:

1. Haferflocken werden nach unserem Ermessen in eine Schüssel gegeben, die mit kalter Milch, Gewürzen und Butter bedeckt ist.
2. Wir finden die Option "Haferbrei" oder ähnliches und setzen die Zeit auf 15 Minuten. Nach dieser Zeit das fertige Gericht ca. 5-7 Minuten stehen lassen.

Vollkornmilch Haferflocken

Haferflocken aus Vollkornprodukten enthalten im Gegensatz zu herkömmlichem Getreide fast alle nützlichen Substanzen.

Erforderliche Produkte:

• ein Glas Hafer;
• 0,5 Liter Milch;
• Gewürze und Gewürze.

Garprozess:

1. Vor dem weiteren Garen sollte Hafer in einen Behälter mit kaltem Wasser gelegt und etwa 10 Stunden lang stehen gelassen werden. Danach spülen Sie es, entfernen Sie die Schale, wenn es erschien, und mahlen Sie in einem Mixer.
2. Die angegebene Menge Milch zum Kochen bringen, Haferflocken dazugeben, mit Gewürzen abschmecken und einige Minuten kochen lassen.
3. Wir warten, bis die Masse kocht, schalten den Herd aus, bestehen auf drei Minuten.

Mit Äpfeln

Haferbrei mit einem Apfel ist ein guter Weg, um den Geschmack etwas zu variieren und ihn interessanter zu machen.

Erforderliche Produkte:

• ein Glas Milch;
• ein Apfel ist eine Sache;
• Zucker nach Geschmack;
• etwa 50 Gramm Haferflocken.

Garprozess:

1. Bereiten Sie die Äpfel vor. Abspülen, frei von der Haut und den harten Kern ausschneiden.
2. Wir warten, bis die Milch zu kochen beginnt, kombinieren sie mit Haferflocken, Apfelwürfeln und Zucker. Weitere fünf Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

Herzhafte Haferflocken mit Banane

Haferflocken mit Banane zum Frühstück lassen den Hunger mindestens bis zum Abendessen vergessen.

Erforderliche Produkte:

• reife Banane;
• 0,25 Liter Milch;
• Gewürze
• ein halbes Glas Herkules.

Garprozess:

1. Wir warten, bis die Milch kocht, gießen das Getreide hinein, reduzieren die Hitze und kochen für etwa fünf Minuten.
2. Mit Gewürzen, Zucker und Salz würzen. Legen Sie die Banane. Es kann vorher von Hand geknetet oder in Stücke geschnitten werden.
3. Halten Sie eine weitere Minute auf dem Herd und entfernen Sie.

Gesundes Frühstück mit Honig

Jeder weiß, dass Brei ein gesundes Gericht ist. Und wenn es mit Honig gewürzt wird, wird es doppelt so wertvoll.

Erforderliche Produkte:

• 0,2 Liter Milch;
• zwei Esslöffel Honig;
• ungefähr 40 Gramm Getreide;
• Gewürze.

Garprozess:

1. Gießen Sie die Milch in die Pfanne und warten Sie, bis es kocht. Fügen Sie Herkules hinzu, setzen Sie Honig und Zucker. Den Inhalt regelmäßig umrühren und einige Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
2. Vom Herd nehmen, Öl nach Belieben einfüllen und vor dem Servieren fünf Minuten ruhen lassen.

Mit getrockneten Früchten

Haferbrei mit Rosinen und anderen getrockneten Früchten ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die keinen Zucker konsumieren möchten.

Erforderliche Produkte:

• fünf Scheiben getrocknete Aprikosen;
• ungefähr 50 Gramm Rosinen;
• Gewürze und Öl nach Geschmack;
• 0,4 Liter Milch;
• ein halbes Glas Müsli.

Garprozess:

1. Wir stellen Milch auf den Herd, warten, bis sie kocht, etwas Salz.
2. Haferflocken hineingießen und bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten kochen lassen.
3. Fügen Sie fein gehackte getrocknete Früchte hinzu, schalten Sie den Teller aus, bestehen Sie auf fünf Minuten und servieren Sie.

Schritt für Schritt Rezept mit Kürbis

Haferflocken mit Kürbis ist ein weiteres Rezept, das das Morgenmenü abwechslungsreich macht. Das Gericht ist kalorienarm, aber sehr nützlich.

Erforderliche Produkte:

• Salz, Zucker, Öl nach Geschmack;
• 0,3 kg Kürbis;
• 200 Gramm Haferflocken;
• 0,6 Liter Milch.

Garprozess:

1. Wir waschen den Kürbis, entfernen die Haut, schneiden sie in kleine Stücke. Füllen Sie es mit Wasser und kochen Sie es für ungefähr 25 Minuten bei mittlerer Hitze, bis es weich ist, und verwandeln Sie es dann in einen pürierten Mixer.
2. In diese Masse Flocken gießen, alles mit Milch füllen und mit Gewürzen würzen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Falls gewünscht, können Sie vor dem Servieren etwas Butter hinzufügen.

Ungewöhnlicher Milchbrei mit Schokolade

Schokolade ist nicht die nützlichste Delikatesse, aber was für ein köstlicher! Mit einem solchen Zusatzstoff wird Brei sogar von jemandem gegessen, der es überhaupt nicht mag.

Erforderliche Produkte:

• 35 Gramm Schokolade;
• ein Glas Milch;
• Zucker und Salz nach Ihrem Geschmack;
• ein großer Löffel Butter;
• ein halbes Glas Haferflocken.

Garprozess:

1. Milch auf den Herd legen, mit Gewürzen (etwas Zucker und Salz) würzen, aufkochen und Müsli dazugeben.
2. Ständiges Rühren bei schwacher Hitze, um die Mischung fertig zu machen.
3. Während die Masse noch heiß ist, geben Sie fein gehackte Schokolade und ein Stück Butter hinein.

Wir warten, bis sich alles aufgelöst hat und serviert werden kann.

Haferflocken auf dem Wasser: Rezepte

Nicht jeder liebt Milch, und außerdem ist Fett darin, das dem Gericht einen bestimmten Geschmack verleiht. Machen Sie Brei leichter und nicht so "Milch", wenn Sie es in Wasser kochen.

Einfacher Haferbrei auf dem Wasser

Option von Mindestprodukten, keine Zusatzstoffe.

Erforderliche Produkte:

• 0,25 Liter Wasser;
• ein halbes Glas Müsli;
• setzen Sie Gewürze, wie Sie wünschen.

Garprozess:

1. Warten Sie, bis das Wasser kocht, fügen Sie Gewürze hinzu, wenn Sie sie verwenden möchten, und rühren Sie gut um.
2. Haferflocken bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten kochen lassen.
3. Nach Belieben Öl hinzufügen und einige Minuten ziehen lassen.

Diätetische Haferflocken in einem Slow Cooker

In einem Slow Cooker können Sie kalorienarmen und gesunden Brei zubereiten. Es stellt sich als zart und sehr lecker heraus.

Erforderliche Produkte:

• Herkules - ein Glas;
• gereinigtes Wasser - ca. 0,7 Liter;
• Salz nach Geschmack;

Garprozess:

1. Die angegebene Menge Flocken wird in die Schüssel gegeben, diese mit Wasser füllen.
2. Wir versetzen das Gerät für 15 Minuten in den "Porridge" -Modus und warten, bis es bereit ist.

Während des Servierens können Sie ein wenig Salz, aber kein Öl hinzufügen, da dies eine diätetische Option ist.

Herkules in der Mikrowelle

Wenn Sie es eilig haben, haben Sie absolut keine Zeit, lange mit dem Frühstück herumzuspielen, dann werden Sie diese Art des Kochens mögen. Außerdem müssen Sie nicht eine ganze Pfanne Brei kochen, wenn Sie nur eine Portion benötigen.

Erforderliche Produkte:

• drei Esslöffel Müsli;
• 3 Esslöffel Wasser;
• Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Garprozess:

1. Geben Sie die angegebene Menge Haferflocken in den Behälter, der in der Mikrowelle verwendet werden kann, oder so viel, wie Sie benötigen. Wasser einfüllen. Die Hauptsache ist, das Verhältnis 1: 1 beizubehalten.
2. Stellen Sie eine Mikrowelle ein, deren Leistung maximal zwei Minuten betragen sollte.
3. Während dieser Zeit sollte der Brei fertig sein. Wenn nicht, noch eine Minute kochen.
4. Nach Belieben mit Gewürzen und Butter würzen. Herkulesbrei kann serviert werden.

Eine herzhafte Mahlzeit mit Fleisch

Wir sind es gewohnt, diesen Brei mit etwas Süßem zuzubereiten: Honig, Obst, Schokolade ... Sie können ihn aber auch mit Fleisch zubereiten! Dann wird es noch nahrhafter und befriedigender.

Produkte zum Kochen:

• Öl und Salz nach Geschmack;
• Zwiebeln - eine Sache;
• etwas mehr als 0,5 Liter Wasser;
• 100 Gramm gekochtes Fleisch;
• ein Glas Haferflocken.

Garprozess:

1. Zunächst den Brei zum Kochen bringen: Wasser zum Kochen bringen, mit Salz würzen, die Grütze hineingießen und fünf Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
2. In einer Pfanne fein gehackte Zwiebeln und Fleisch in Stücken anbraten. Diese Mischung wird zu dem Brei gegeben, der noch zubereitet wird. Wir legen ihn einige Minuten lang auf den Herd.

Vor dem Servieren etwas Öl in einen Teller geben.

Kalorienarmes Haferflocken für Diätetiker

Für dieses Rezept benötigen Sie genau „Herkules“, also große Flocken, Vollkorn und auf keinen Fall sofortiges Kochen.

Zutaten zum Kochen:

• Wasser - ein halber Liter;
• ein Glas Müsli.

Garprozess:

1. Sie müssen Brei ohne Salz und Zucker kochen, aber nach dem Kochen können Sie ihn mit einer kleinen Menge fettarmen Hüttenkäses oder grünen Apfelscheiben mischen. Es wird nützlicher sein.
2. Bringe das Wasser zum Kochen, gieße Herkules hinein und koche es zwei Minuten lang bei hoher Hitze. Dann die Heizstufe absenken, den Behälter mit einem Deckel verschließen und bis zum Anschlag festhalten. Die genaue Garzeit sollte auf der Verpackung des Getreides angegeben werden, da sie von verschiedenen Herstellern abweichen kann.

Mit Obstteller

Brei mit Obst ist nicht nur ein gesundes Gericht, sondern auch lecker. Früchte werden am besten frisch und saisonal eingenommen - sie haben die meisten Vitamine.

Erforderliche Produkte:

• einen halben Liter Wasser;
• verschiedene Früchte nach Ihrem Geschmack;
• Salz und Zucker nach Belieben;
• eine halbe Tasse Haferflocken.

Garprozess:

1. Stellen Sie den Topf mit Wasser auf den Herd, schalten Sie die mittlere Hitze ein und warten Sie auf das Kochen, dann gießen Sie die Flocken.
2. Sobald die Masse wieder zum Kochen kommt, reduzieren Sie das Feuer, fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken, kochen Sie noch ein paar Minuten.
3. Wir säubern die Früchte, entfernen den Kern von ihnen, wenn es ein Apfel oder eine Birne ist. Zum Servieren Haferbrei mit gehackten Früchten kombinieren.

Lieblingskinderfrühstück - Haferflocken mit Äpfeln

Haferbrei Option für Kinder.

Erforderliche Produkte:

• ein Apfel;
• 500 ml Wasser;
• Haferflocken - 0,5 Tassen;
• Gewürze und Butter.

Garprozess:

1. Trockene Flocken sollten in Wasser gelegt werden, das zu kochen begann, mit ausgewählten Gewürzen gewürzt und bei schwacher Hitze fünf Minuten lang gekocht werden.
2. Befreien Sie den Apfel von der Schale, entfernen Sie den Kern, hacken Sie ihn in Stücke und legen Sie ihn als Brei aus.
3. Halten Sie das Feuer für weitere 5-7 Minuten oder bis die Frucht weich ist.

Während des Servierens können Sie das Gericht leicht mit Öl würzen.

Wir machen kochendes Wasser in 5 Minuten

Erforderliche Produkte:

• fein gemahlene Haferflocken, Instantkochen - 5 Esslöffel;
• Wasser - 10 Esslöffel;
• Gewürze nach Ihren Wünschen.

Garprozess:

1. Wir füllen gerade die erforderliche Menge Flocken mit frisch gekochtem Wasser.
2. Mischen, mit Gewürzen und einem Stück Öl würzen.
3. Wir bestehen einige Minuten unter dem Deckel, bevor Sie mit dem Essen beginnen.

Kalorien Haferflocken in Milch oder Wasser

Der Kaloriengehalt von Brei hängt davon ab, wie er gekocht wurde und welche Produkte hinzugefügt wurden. Wenn Sie viel Zucker, Honig, Kondensmilch oder Trockenfrüchte verwenden, wird das Gericht natürlich als Energiewert ausgegeben. Dies wird höchstwahrscheinlich die Figur beeinflussen, wenn Sie solchen Brei ständig verwenden.

Wenn wir über den "leeren" Brei sprechen, der ohne Zusatzstoffe hergestellt wird, dann beträgt der Kaloriengehalt eines in Milch hergestellten Gerichts etwa 105 Kalorien pro 100 Gramm. Auf dem Wasser wird diese Zahl etwas geringer sein - in 100 Gramm nur 90 Kalorien.

Die Vorteile von Haferflocken für den menschlichen Körper

Haferflocken wirken sich nur dann positiv auf die Gesundheit aus, wenn es sich um ein Qualitätsprodukt handelt.

• Bei regelmäßiger Anwendung von Brei wird der emotionale Hintergrund stabilisiert. Die Stimmung verbessert sich, Erlebnisse vergehen, Schlaflosigkeit verschwindet. All dies ist das Verdienst der Vitamine der Gruppe B. Sie normalisieren den Glucosespiegel.
• Pyrodixin oder B6 hat eine gute Wirkung auf Gehirnprozesse, wodurch die Produktivität gesteigert, das Gedächtnis verbessert und die Absorption von Aminosäuren beschleunigt wird.
• Eine weitere wichtige Eigenschaft von Haferflocken ist die Fähigkeit, die Aufnahme von schlechtem Cholesterin zu verlangsamen. Vielen Dank für dieses Beta-Glucan. Cholesterin verträgt sich einfach nicht und führt daher nicht zur Bildung von Plaques und Wachstum in den Gefäßen.
• Haferflocken bekämpfen auch Schwermetalle im Körper und verschiedene Toxine. Sobald es im Körper ist, fängt es an, wie ein Schwamm zu wirken und schädliche Substanzen zu entfernen.
• Dies ist einfach ein unverzichtbares Produkt für Probleme mit dem Magen, zum Beispiel mit einem Geschwür oder einer Gastritis. Es lindert Entzündungen, lindert Schmerzen und schützt die Schleimhaut.