Omelett in einer Tüte in einer Pfanne gekocht - 6 Rezepte

Jeder von uns kennt Omeletts seit seiner Kindheit. Normalerweise stellt sich jeder bei der Erwähnung dieses Gerichts vor, er hätte Eier geschlagen, die in einer Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken wurden. Aber die Tatsache, dass es ein Rezept für Omelett in einer Packung in einer Pfanne gibt, haben nicht viele gehört. Es ist jedoch eine ideale Frühstücksoption für Kinder und Erwachsene, die sich an die Grundsätze der diätetischen Ernährung halten.

Klassisches Rezept in einer Omelettverpackung

Das gekochte Omelett in der Tüte wird ungewöhnlich saftig und zart. Es ist jedoch kein Tropfen Öl oder Mehl darin. Daher kann es zu Recht als kalorienarm angesehen werden.

Notwendige Produkte pro 3 Eier:

• Hühnereier (3 Stk.) Mittlere Größe;
• 0,5 Tassen Milch;
• Eine Prise Salz.

Schritt für Schritt Garprozess:

1. Hühnereier für gekochtes Omelett sollten sehr gut mit einer Prise Salz geschlagen werden. Sie können dies mit einer Gabel oder einem Schneebesen tun, es ist jedoch bequemer, einen Mixer zu verwenden und zu wischen, bis ein stabiler Schaum entsteht.
2. Geben Sie nach und nach in kleinen Portionen Milch in die Eimasse, während Sie weiter wischen.
3. Das Ergebnis sollte eine großartige Masse von halbflüssiger Konsistenz sein.
4. Zum Kochen benötigen Sie 2 Beutel, die ineinander gesteckt werden.
5. Während die Eier geschlagen werden, muss eine Pfanne Wasser auf das Feuer gestellt werden, die zum Kochen gebracht werden sollte.
6. Gießen Sie geschlagene Eier in vorbereitete Beutel und binden Sie diese vorsichtig zu, damit sie beim Kochen nicht versehentlich auslaufen.
7. Tauchen Sie den fertigen Beutel in bereits kochendes Wasser und halten Sie ihn 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze.
8. Beim Schneiden des Pakets muss darauf geachtet werden, dass kein heißer Dampf austritt und das fertige Gericht herausgenommen wird.

Üppiges Omelett in der Packung

 

Damit sich das gekochte Omelett als sehr prächtig herausstellt und auch nach dem Abkühlen nicht seine Form verliert, kann es nach diesem Rezept zubereitet werden.

Erforderliche Produkte:

• 1 Hühnerei;
• 1 Esslöffel kalte Milch;
• Ein bisschen Salz.

Garprozess:

1. Nehmen Sie die erforderliche Menge an Zutaten ein, basierend auf der Anzahl der Personen, die gefüttert werden sollen.
2. Eier in Milch zerkleinern, eine Prise Salz hinzufügen und auf eine beliebige Weise verquirlen.
3. Während die Eier geschlagen werden, muss das Wasser in einer Pfanne gekocht werden.
4. In 2 miteinander verschachtelten Päckchen die geschlagene Eimischung einschenken und vorsichtig zusammenbinden.
5. Das Omelett sollte 20 Minuten kochen. Danach steigt er aus der Pfanne und verlässt den Beutel für weitere fünf Minuten.
6. Nehmen Sie das Omelett vorsichtig aus der Tüte und legen Sie es auf den Tisch.

Diät-Omelett

In einer Omelettverpackung gekocht, kann dieses Gericht als Diät bezeichnet werden. Aber wenn Sie Gemüse hinzufügen, zum Beispiel Blumenkohl, dann wird das Gericht nicht nur einfach und lecker, sondern auch nützlich.

Erforderliche Produkte:

• 3 Hühnereier;
• 0,5 Tassen Milch mit beliebigem Fettgehalt;
• 100 g Blumenkohl (kann durch Brokkoli oder anderes Gemüse ersetzt werden);
• Salz und Kräuter nach Geschmack.

Garprozess:

1. Mehrere Kohlblütenstände mit einem Gesamtgewicht von 100 g in kleine Teller schneiden.
2. Greens hacken.
3. Schlagen Sie die Eier nacheinander und geben Sie nach und nach Milch und Salz hinzu.
4. Den Rest der zubereiteten Lebensmittel hinzufügen und gut mischen.
5. Legen Sie die resultierende Masse in einen Beutel, den Sie gut binden müssen.
6. Legen Sie den Beutel in die Pfanne, in der das Wasser zu diesem Zeitpunkt bereits gekocht ist, und kochen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang, damit der Kohl kochen und weich werden kann.
7. Nehmen Sie das fertige Gericht vorsichtig aus dem Beutel und legen Sie es auf Teller.

Lesen Sie auch: Gedämpftes Omelett

Käseomelett Rezept

Wenn Sie Käse für ein solches Omelett wählen, müssen Sie sich auf Ihren Geschmack konzentrieren, da es jeder sein kann (fest, halbfest oder sogar geschmolzen). Zum Beispiel können würzige Liebhaber Cheddar setzen. Der Schmelzkäse verleiht dem Gericht einen weichen Farbton.

Erforderliche Produkte:

• 3 Eier
• 0,5 Tassen fette Milch;
• Etwa 50 g eines beliebigen Käses;
• Ein bisschen Salz.

Garprozess:

1. Bevor Sie anfangen, die Eier zu schlagen, müssen Sie kochendes Wasser in eine Pfanne geben.
2. Reiben Sie den ausgewählten Käse auf einer feinen Reibe. Wenn Sie Schmelzkäse verwenden, können Sie ihn einfach fein hacken.
3. Eier mit Milch und Salz schaumig schlagen.
4. Geriebenen Käse vorsichtig unter die Eiermilchmischung mischen. Mische alles so, dass es gleichmäßig verteilt ist.
5. Gießen Sie die Omelettmischung in einen Beutel, der fest gebunden und in einen Topf mit kochendem Wasser gelegt werden muss.
6. Das Gericht wird bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde lang gekocht.
7. Servieren Sie dieses Gericht mit frischem Gemüse.

Omelett in einer Tüte mit Schinken, Gemüse und Käse

Das nach diesem Rezept zubereitete Omelett ist zart, aber gleichzeitig befriedigend.

Erforderliche Produkte:

• 2-3 Hühnereier;
• 75 g Hartkäse;
• 75 g Schinken;
• 1 frische Tomate;
• Die Hälfte der Paprika - ca. 25 g;
• Ein paar frische Champignons;
• Ein bisschen Grün;
• Salz und Gewürze.

Garprozess:

1. Setzen Sie das Wasser in der Pfanne in Brand.
2. Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt den Käse.
3. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
4. Tomaten, Paprika und Champignons in etwa die gleichen Würfel schneiden.
5. Schleifen Sie Grüns.
6. Eier mit einer Prise Salz schaumig schlagen.
7. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und geben Sie bei Bedarf Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
8. Übertragen Sie die Mischung in einen Beutel und binden Sie es gut.
9. Dieses Omelett wird 15-20 Minuten gekocht.

Kefirrezept mit Huhn

Nach dem Kochen stellt sich ein solches Omelett als befriedigend, aber kalorienarm heraus. Sie können jedes Grün nehmen, aber Petersilie oder Dill sind hier am besten.

Erforderliche Produkte:

• 4 Eier
• ¼ Tasse Kefir (Fettgehalt kann beliebig sein);
• 50 g vorgekochtes Huhn (kann durch andere Teile des Huhns ersetzt werden);
• Ein bisschen Grün;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Garprozess:

1. Stellen Sie zunächst einen Topf Wasser auf das Feuer, bis es kocht.
2. Das gekochte Hähnchenfilet zu diesem Zeitpunkt fein hacken.
3. Das Gemüse fein hacken.
4. Eier mit Salz schaumig schlagen.
5. In kleinen Portionen Kefir hier einführen, ohne aufhören zu wischen.
6. Fügen Sie Hühnerfleisch, Kräuter und Gewürze zur Eimischung hinzu und mischen Sie alles sorgfältig.
7. Die Masse in eine vorbereitete Tüte geben und gut binden.
8. Legen Sie den Beutel in kochendes Wasser und halten Sie ihn etwa 25 Minuten lang bei mittlerer Hitze.
9. Lassen Sie das Omelett noch 10-15 Minuten in der Tüte und entfernen Sie es erst dann vorsichtig.

Süßes gekochtes Omelett mit Beeren

Ein solches Gericht kann zu einem vollwertigen und gleichzeitig kalorienarmen Dessert werden, das Naschkatzen mögen.

Erforderliche Produkte:

• 2-3 Eier;
• 1 Glas Beeren;
• Zucker (die Menge hängt davon ab, welche Beeren verwendet werden, wenn sie weniger süßen Zucker haben und umgekehrt);
• Etwas Salz und Zitronensaft.

Garprozess:

1. Eiweiß und Eigelb unter Zugabe von Zucker und Salz trennen und verquirlen.
2. Dann vorsichtig in einer Schüssel mischen.
3. Waschen und sortieren Sie die Beeren, wenn es Stiele gibt, dann entfernen Sie sie.
4. Gießen Sie die Beeren in die vorbereitete Tüte.
5. Die Beeren mit der Eimischung bedecken.
6. Den Beutel gut binden und in kochendes Wasser legen.
7. Kochen Sie ein solches Dessert für 20 Minuten.
8. Mit Beerensirup servieren.

Omelett mit Fleisch und Tomaten

 

Dieses Gericht wird zweifellos Männer ansprechen und kann zu einem vollen Abendessen werden. Sie können jedes Fleisch auswählen, je nach Ihren Vorlieben - gekochtes Hähnchen, Kalbfleisch, mageres gebackenes Schweinefleisch, gekochtes Schweinefleisch usw.

Erforderliche Produkte:

• 3 Eier
• 100 ml Milch mit beliebigem Fettgehalt;
• 1 Tomate;
• 100 g Fleischprodukte;
• Etwas Salz und Gemüse.

Garprozess:

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Wenn es übermäßig nass ist, müssen Sie Stücke auf ein Papiertuch legen, das übermäßige Feuchtigkeit aufnimmt.
2. Die Tomate fein hacken.
3. Das Gemüse fein hacken.
4. Eier mit einer Prise Salz und Milch verquirlen, bis Schaum entsteht.
5. Alle Komponenten sorgfältig kombinieren und die Mischung in einen Beutel füllen.
6. 30 Minuten in einem gut gebundenen Beutel kochen.

Tricks und Geheimnisse des Kochens

Ein leckeres Omelett in einer Tüte zuzubereiten ist einfach, wenn Sie die Grundregeln kennen:

1. Wenn Sie zum Kochen von Omelett (zum Einfrieren) dichte Beutel verwenden, benötigen Sie nur 1 Beutel. Und wenn Sie dünne Beutel für Produkte nehmen, ist es besser, 2 zu nehmen und sie ineinander zu setzen.
2. Senke den Beutel mit der Eimischung in kochendes Wasser.
3. Wenn das Gericht mit Milch gekocht wird, können Sie die Eier schlagen, ohne die Eichhörnchen vom Eigelb zu trennen. Wenn dem Gericht keine Milch hinzugefügt wird, ist es besser, diese separat zu verquirlen und dann vorsichtig zu mischen. Nur so können Sie sicher sein, dass das Gericht großartig wird und beim Abkühlen nicht abfällt. Je besser die Masse geschlagen wird, desto herrlicher wird das Omelett.
4. Diejenigen, die keine Angst vor übermäßigen Kalorien haben, können ein wenig Butter hinzufügen. Ein solches Gericht wird befriedigender und saftiger sein.
5. Wenn Sie eine Tüte mit einem fertigen Omelett öffnen, müssen Sie darauf achten, dass Sie sich nicht mit heißem Dampf verbrennen. Es ist auch besser, zuerst den Beutel zu schneiden und ihn 5 Minuten lang aufzulegen, damit der Dampf austritt und erst dann das fertige Gericht kommt.
6. Optional können Sie dem Omelett beliebige Produkte (Wurst, Fleisch, Käse, Gemüse), Kräuter und Gewürze hinzufügen.