Der Beginn der sommerlichen Gemüsesaison ist ohne Gurken nicht vorstellbar. Saftiges, duftendes Gemüse wird von vielen geliebt. Deshalb werden in unserem Artikel: Gurken - Anbau und Pflege im Freiland die dringlichsten Themen nicht nur für Anfänger, sondern auch für erfahrenere Gärtner betrachtet.

Gurken - Sorten für offenes Gelände

Der erste Schritt beim Anbau von Gemüse ist die Wahl der Sorte, und Gurken sind keine Ausnahme von der Regel. Bei der Auswahl der Sorten ist immer das Klima der Region zu berücksichtigen, in der der Anbau von Gemüse geplant ist.

Sie sollten auch über die weitere Verwendung der Ernte entscheiden:

  • Wird es frisch sein?
  • Lesezeichen für die Erhaltung;
  • oder die Verwendung von Gurken für diese und andere Bedürfnisse.

Zusätzlich gibt es eine Sorteneinteilung in drei Richtungen:

  • früh
  • mittelgroß;
  • späte Gurken.

Darüber hinaus ist diese Kultur in zwei Arten unterteilt - selbstbestäubt (die Bildung des Eierstocks ohne Pollentransfer) und von Insekten bestäubt. Beide Arten können im Freiland gepflanzt werden.

Derzeit haben die Züchter eine Vielzahl von Gurken und deren Hybriden für den Anbau im Freiland gezüchtet.

Die beliebtesten von ihnen:

  • April F1 - eine Hybride, gehört zu den frühen Sorten. Von den Sämlingen bis zur ersten Ernte nur 45-55 Tage. Büsche sind kompakt. Früchte sind lang (22-25 cm) mit einem Gewicht von 200-250 g. Perfekt für Salate (Geschmack ohne Bitterkeit) und Konservierung. Es ist beständig gegen Temperaturunterschiede und ist beim Verlassen nicht wählerisch.
  • Herman - bezieht sich auf eine selbstbestäubte Art. Früchte nach Art der Essiggurken.Die ersten Früchte können 8 Wochen nach der Keimung erhalten werden. Blüte und Eierstock treten über einen langen Zeitraum auf. Während der Saison können bis zu 30 kg Ernte auf einem Quadratmeter Land mit Gurken geerntet werden. Lianen sind nicht zerbrechlich, was es leicht macht, sie an das Gitter zu binden.
  • Fontanel F1 - Mittlere Reife, von Insekten bestäubt, hybride. Gut für die Erhaltung. Früchte bis zu einer Länge von 12 cm und einem Gewicht von bis zu 100 g, ohne Bitterkeit. Dieser Hybrid ist resistent gegen viele Krankheiten.
  • Prestige - Eine Hybride, die sich durch aktives Wachstum und eine lange Fruchtzeit auszeichnet. Nicht anspruchsvoll in der Pflege, hat eine starke Immunität gegen viele Krankheiten.

Die Zahl der Gurkensorten und ihrer Hybriden erreicht mehrere tausend Namen, so dass viele Sommerbewohner bei der Auswahl der Samen verloren gehen.

Um das Risiko einer falschen Auswahl zu minimieren, legen Sie die wichtigsten Parameter fest:

  • Zweck der Kultivierung;
  • Sortenpräferenz: früh, Zwischensaison oder spät.

Aufbereitung von Saatgut und Pflanzgut

Der Schlüssel zu einer guten Ernte sind hochwertige Samen. Egal wie der Erzeuger sein Saatgut lobt, damit eine starke und gesunde Pflanze daraus wächst, muss die Vorbereitung der Aussaat durchgeführt werden.

Es umfasst die folgenden Schritte:

  • Kalibrierung und Keulung - Es werden große Samen ausgewählt, die keine sichtbaren Mängel aufweisen. Dann werden unter Verwendung einer leichten wässrigen Natriumchloridlösung hohle Samen herausgeschleudert. Alle Samen werden 5 Minuten mit einer Lösung gegossen. Und diejenigen, die aufgetaucht sind, werden aus dem Pflanzgut entfernt, weil nichts wird von ihnen kommen. Nach dieser Auswahl werden die restlichen Samen gewaschen und getrocknet.
  • Aufwärmen - Ein Verfahren zur Beschleunigung der Keimlinge und zur Stimulierung des Aussehens weiblicher Blüten, die einen frühen Eierstock bilden. Samen können erwärmt werden, indem sie einen Monat lang in der Nähe von Heizgeräten aufbewahrt werden. Wenn diese Zeit nicht vorrätig ist, werden die Samen 2-3 Stunden bei einer Temperatur von 55 Grad kalziniert.
  • Desinfektion oder Desinfektion durchgeführt, um Parasiten zu beseitigen, die sich auf der Oberfläche der Samen befinden können. Es trägt auch zur Resistenz der Pflanzen gegen potenzielle Krankheiten bei. Die Desinfektion erfolgt mit einer Lösung von Kaliumpermanganat. Die Samen werden eingetaucht und 30 Minuten darin aufbewahrt. Nach dem Eingriff unbedingt abspülen und trocknen.
  • Nährstoffsättigung weiteres Wachstum fördern. Dazu werden die Samen bis zu 2 Stunden in einer Aschelösung eingeweicht. Dann getrocknet.
  • Aushärten - Bereitet die Anlage auf Wetteränderungen vor. Das Abschrecken wird den ganzen Tag im Kühlschrank durchgeführt.

Nach der schwierigen Vorbereitung können die Samen in den Boden gepflanzt werden.

Gurken im Freiland pflanzen

Gurke ist eine hitzeintensive Pflanze. Das Pflanzen eines Gemüses ist nicht schwierig, aber Sie müssen einige Feinheiten dieses Prozesses kennen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Post besser nach Tomaten, Zwiebeln, Kohl, Kartoffeln.

Boden- und Platzbedarf

Das Anpflanzen von Gurken sollte mit der Wahl des Ortes beginnen. Ein Standort mit guter Beleuchtung ist erforderlich (aber damit sich die Gurkensträucher nicht unter der sengenden Sonne befinden) und vor dem Norden geschützt, was den Bedürfnissen dieser Pflanze entspricht.

Gurke wächst in jedem Boden, ist aber am besten auf lehmigen, säurearmen und sandigen Böden anzutreffen. Diese Bodenarten sorgen für eine gute Luftzirkulation und Feuchtigkeitsaufnahme.

Das Vorhandensein von oberflächennahem Grundwasser kann durch erhöhte Luftfeuchtigkeit zur Verrottung des Wurzelsystems führen.

Für ein besseres Wachstum wird der Boden vor dem Pflanzen immer gedüngt.

Wie und wann pflanzen?

Es ist am besten, Gurken in warmen Böden mit einer Temperatur von mindestens 15-17 Grad Celsius zu pflanzen. Die Landezeit ist abhängig von den klimatischen und wetterbedingten Verhältnissen der Region. Es reicht von 25. Mai bis 5. Juni. Es lohnt sich auch nicht, im Sommer zu spät Gurken zu pflanzen und anzubauen, weil Das Tageslicht steigt und die Temperatur steigt, was das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze beeinträchtigt.

Gurkensamen können in Beeten nebeneinander oder in getrennten Löchern, vorzugsweise jeweils 2-3 Samen, gepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 50 cm betragen und die Samen in einem Abstand von 20 cm voneinander ausgesät werden.

Vor dem Pflanzen werden die Reihen oder Löcher reichlich gewässert, nachdem die Samen mit einer kleinen Schicht Erde bedeckt und erneut gewässert wurden. Um die für schnelle Triebe notwendige Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, werden die Reihen mit einer Folie abgedeckt. Wenn die ersten Sprossen erscheinen, wird der Film regelmäßig geöffnet, um Luftzugang zu ermöglichen. Sobald Blumen erscheinen, wird der Unterschlupf vollständig aus den Reihen entfernt.

Gurkenpflege im Freien

Gurken brauchen, wie jede Pflanze im Garten, besondere Pflege. In der Tat, ohne die richtige Aufmerksamkeit, wird es eine gute Ernte nicht gefallen oder kann sogar sterben.

Bewässerungsplan

Bei der Pflege von Gurken ist das Wässern das Wichtigste. Infolge unzureichender Bewässerung werden die Sämlinge schwach, entwickeln sich schlecht, tragen wenig Früchte, und Gurken schmecken bitter. Bei zu viel Feuchtigkeit kann das Wurzelsystem einfach verrotten. Wasser sollte in Maßen sein.

Gurken werden den ganzen Sommer über gegossen. Es wird empfohlen, gepflegtes und warmes Wasser zu verwenden. Kaltes Wasser aus dem Schlauch ist eine Belastung für die Pflanze, die zu einer Verlangsamung des Wachstums führt.

In der Anfangsphase des Wachstums wird die Pflanze nach ein wenig Austrocknen der Erde gegossen, um ein starkes Wurzelsystem zu bilden. In Zukunft ist die Bildung einer trockenen Kruste auf dem Boden inakzeptabel. Bevor die Blüten erscheinen, werden sie einmal alle 6 Tage und dann nach 3 bis 4 Tagen gegossen. Sie können öfter. Es hängt alles von den Temperaturindikatoren ab.

Junge Gurken haben genug Wasser im Volumen von 1 Eimer pro 1 qm. Wenn die Pflanze aufhört zu wachsen, sollte sie mit einer Rate von 1 Eimer - 1 Busch gegossen werden. Seien Sie natürlich vorsichtig und versuchen Sie nicht, den Stamm und die Blätter zu benetzen.

Binden und Bilden eines Gurkenbusches

Zwei Wochen nach der Keimung kann man anfangen zu strumpfeln und einen Busch zu bilden.

Der Stiel wird mit einer engen Schlaufe mit Schnur an das Gitter gebunden, während der Hauptstiel parallel dazu gebildet wird. Zupfen Sie dazu Blumen und Triebe in den Nebenhöhlen und halten Sie die seitlichen Fortsätze in Höhe von 5 bis 6 Stück. Sie werden eingeklemmt, so dass die Länge 20 cm nicht überschreitet. Bei weiterem Wachsen werden die Triebe in einer Höhe von 30 cm eingeklemmt, und die oberen werden auf 50 cm wachsen gelassen und sauber auf dem Gitter befestigt. Der Hauptstiel wird 70 cm eingeklemmt und über das Gitter geworfen.

Düngen und Düngemittel

Die erste Deckbehandlung erfolgt nach der Bildung von 2-3 Blättern. Als Dünger können Sie Königskerze (1 Liter Lösung pro 10 Liter Wasser), Hühnerkot in Kombination mit Asche (2 Tassen pro 10 Liter Wasser) verwenden. Das mineralische Dressing wird mit einer Lösung aus 15 g Harnstoff und Kaliumsulfat, 50 g Superphosphat und 10 l Wasser durchgeführt.

Wenn Früchte zu erscheinen beginnen, wird die Menge an Kalium und Stickstoff enthaltenden Substanzen in der Top-Dressing deutlich erhöht. Für die Dauer des Gurkenanbaus werden Düngemittel bis zu viermal ausgebracht.

Gurkenverarbeitung

Gurken benötigen neben radikalem Top-Dressing eine Oberflächenbehandlung der Büsche, die vorbeugend gegen Pilzkrankheiten durchgeführt wird. Verwenden Sie dazu ein wirksames Volksheilmittel - eine Lösung von Jod mit Milch (10 Liter Wasser, 1 Liter Milch und 30 Tropfen Jod). Mit dieser Lösung können Gurken von Setzlingen mit einer Häufigkeit von 7 bis 10 Tagen zur Ernte gesprüht werden. Die Verarbeitung mit diesem Produkt schadet der Pflanze nicht und ist für den Menschen absolut unbedenklich.

Die Hauptprobleme im Zusammenhang mit dem Wachsen

Der Anbau von Gurken im Sommer kann eine Reihe von Problemen verursachen:

  • Die Verformung der Früchte ist das Ergebnis eines unausgeglichenen Anrichtens der Früchte, plötzlicher Temperaturänderungen oder eines unzeitigen Gießens.
  • Das Vorhandensein von Bitterkeit im Geschmack ist ein schwüler Sommer, ein Mangel an Feuchtigkeit.
  • Vergilbte Blätter - Stickstoffmangel.
  • Schlechter Eierstock - es gibt keine Bestäubung (regnerisch feuchtes Wetter), hohe Temperaturen, einen Überschuss an Stickstoff.
  • Aussterben der Pflanze - Verrottung der Wurzel oder Schädigung durch Nagetiere.

Krankheiten, Schädlinge und Methoden des Umgangs mit ihnen

Während der gesamten Entwicklungszeit können Gurken Opfer verschiedener Krankheiten und Schädlinge werden.

  • Mehltau Weiße Plaques und rötliche Flecken auf Blättern und Stielen sind die ersten Anzeichen dieser Krankheit. Betroffene Bereiche werden sofort entfernt. Die Pflanze wird mit Lösungen von kolloidalem Schwefel, Königskerze oder Holzasche behandelt.
  • Graufäule. Früchte und Blätter sind mit einem Hauch von grauen und braunen Flecken bedeckt. Das Aussehen des Eierstocks hört auf. Bei einer solchen Krankheit wird die Intensität der Spülung verringert, fehlerhafte Stellen entfernt und die Aschelösung behandelt.
  • Falscher Mehltau. Es erscheinen ölige graugrüne Flecken, die sich allmählich auf das gesamte Blatt ausbreiten und zu dessen Austrocknung führen. Düngung und Bewässerung sollten für einen Zeitraum von 1 Woche ausgeschlossen werden und der betroffene Busch mit einer Polycarbacin-Lösung behandelt werden.
  • Weißfäule. Die Pflanze ist bis zur Wurzel mit weißem Belag bedeckt und der Fäulnisprozess beginnt. Es bleibt nur die betroffene Buchse zu entfernen.
  • Olivenbeobachtung. Gurkenfrüchte sind mit braunen, feuchten Flecken bedeckt. In diesem Fall wird die Pflanze mit einer leichten Bordeauxlösung besprüht und das Bewässern für 5 Tage gestoppt.
  • Melonenblattlaus-, Spinnmilben- und Tabakausflug immer nicht abgeneigt, sich auf Gurkensträuchern niederzulassen. Diese kleinen Insekten richten großen Schaden an der Pflanze an. Die Blätter trocknen und fallen, das Aussehen des Eierstocks hört auf, die Pflanze ist erschöpft und verblasst. Ich benutze spezialisierte Insektizide, um Insekten zu bekämpfen. Zur Vorbeugung sollten Sie immer Unkräuter entfernen, auf denen sie sich ausbreiten können.

Sammlung und Lagerung von Gurken

Gurken werden in unreifer Form mit einer Häufigkeit von 2 bis 3 Tagen gesammelt, sobald sie die erforderliche Größe (8 - 12 cm) erreicht haben. Die Früchte müssen vorsichtig von den Stielen entfernt werden, damit der Stiel auf dem Stiel bleibt und sich nicht verdreht.

Frische Gurken werden sehr wenig gelagert. Sie können bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Deshalb werden Gurken für den Winter in einem Fass gesalzen oder in Dosen abgefüllt.

Sorgfalt und Sorgfalt für Gurken sind die Grundprinzipien für eine gute Ernte. Wenn Sie also die gewünschten Ergebnisse erzielen möchten, lesen Sie die Informationen in unserem Artikel und vergessen Sie nicht, die Empfehlungen in der Praxis anzuwenden!

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