Nicht weit weg von jedermanns Lieblingsfeiertag seit Kindheit, Neujahr! Und jetzt ist es Zeit, mit den Vorbereitungen für sein Treffen zu beginnen. Zunächst kümmern wir uns um die Vorbereitung des Urlaubsmenüs. Neujahrsdesserts werden neben Salaten, warmen, kalten Gerichten und Snacks zu einer unverzichtbaren Dekoration auf dem Tisch.

Weihnachtsdessert ohne Backen aus Cornflakes

Das Kochen der Hauptgerichte für den Urlaub kostet die Gastgeberin viel Zeit und Mühe, besonders wenn niemand da ist, der ihr hilft. Und die "Süße" kann einfach nicht die Hände erreichen. Was tun, weil Sie Ihre Verwandten noch verwöhnen wollen? Desserts ohne Backen sind in solchen Fällen eine echte Entdeckung. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und erfordern keine besonderen Kosten, was ebenfalls wichtig ist. Wir bieten das Rezept für ein Dessert aus Cornflakes „Tannenzapfen“ an.

Bereiten Sie die Zutaten zu:

  • glasierte Cornflakes - 160 g;
  • gehackte Walnüsse - 100 g;
  • Kondensmilch - 1 Dose;
  • Puderzucker - 70 g.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen wir zwangsläufig achtzig Gramm Gläser in Form eines Kegels. Es ist diese Form, die dem Dessert eine Ähnlichkeit mit Tannenzapfen verleiht.

Wir fangen an zu kochen:

  1. Alle Zutaten mit Ausnahme des Pulvers in einem geeigneten Behälter mischen.
  2. Befeuchten Sie die Gläser von innen mit Wasser.
  3. Wir verteilen die Mischung in Gläsern und stampfen sie leicht an.
  4. Wir stellen die Gläser 3 Stunden in den Kühlschrank.
  5. Nach der gewünschten Zeit schütteln wir die Zapfen aus den Bechern.
  6. Wir legen die süßen Zapfen auf die Schüssel und bestreuen sie mit Pulver.

Dessert ist fertig! Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es mögen.

Zarte Tiramisu mit Hüttenkäse und Erdbeeren

Die Dessert-Rezepte für das neue Jahr sind vielfältig, aber wenn Sie die Gäste mit etwas besonders Sanftem und Luftigem überraschen möchten, empfehlen wir Ihnen, Tiramisu zuzubereiten.Traditionell enthält es ziemlich teure Frischkäsesorten, aber eine kostengünstige Option ist ebenfalls möglich. Gleichzeitig steht ein solches Dessert seinem teuren Kollegen geschmacklich in nichts nach.

Wir werden brauchen:

  • fettarmer Hüttenkäse - 500 g;
  • Erdbeeren - 250 g;
  • Bananen - 2 Stück;
  • Schokolade - 50 g;
  • gebrühter starker Kaffee - 40 ml;
  • Milch - 100 ml;
  • Zucker nach Geschmack.

Hüttenkäse Tiramisu kochen:

  1. Geschälte Bananen und Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden (wir lassen eine Beere zur Dekoration).
  2. Quark, Kaffee, Milch und Zucker cremig schlagen.
  3. Wir legen eine Schicht Bananen, Erdbeeren auf den Boden einer geeigneten Glasschale, bestreuen sie mit geriebener Schokolade und bedecken sie mit einer Quarkmischung. Nochmals wiederholen, mit Schokolade bestreuen und mit Erdbeeren dekorieren.
  4. Wir schicken das Gericht im Kühlschrank, vorzugsweise nachts, aber 6 Stunden können genug sein.

Beim Kochen variiert die Milchmenge je nach Qualität des Quarks. Wenn es saftig ist, wird weniger Flüssigkeit benötigt als im Rezept angegeben.

Leichte Fruchtpudding

Ein süßer Neujahrstisch wird Blanmange dekorieren, der nach einem traditionellen Rezept zubereitet wird.

 

Es besteht aus:

  • Vanilleextrakt - 2,5 g;
  • Creme - 450 ml;
  • Kondensmilch - 2 Dosen;
  • Gelatine - 35 g;
  • Obst (frisch oder in Dosen) - 350 g;
  • erhitztes Wasser - 150 ml.

Zum Dessert kommen:

  1. Gelatine in warmes Wasser gießen und eine halbe Stunde rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
  2. Wir mischen die Kondensmilch, die Sahne und die Vanille, fügen die gelöste Gelatine hinzu und mischen noch einmal alles gründlich.
  3. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Form und verteilen Sie die in dünne Scheiben geschnittenen Früchte gleichmäßig darauf.
  4. Wir schicken mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren mit Obst und Beeren dekorieren.

Das Gericht erhält einen ungewöhnlichen, raffinierten Geschmack, wenn anstelle von Sahne Mandel- oder Kokosmilch verwendet wird.

Hausgemachte Pralinen

Kein festlicher Tisch ist komplett ohne Süßigkeiten. Neujahr ist keine Ausnahme. Die Leute tragen Kilogramm Pralinen aus den Läden und ahnen nicht, dass sie selbst von einem Kind mit eigenen Händen gekocht werden können. Wir bieten das einfachste Rezept für die Herstellung eines Süßwaren-Meisterwerks namens „Balls“.

Nimm:

  • Kakaopulver - 7 EL. l .;
  • Shortbread-Kekse - 350 g;
  • Milchglas facettiert;
  • als nächstes Öl - 220 g;
  • gemahlene Walnusskerne - 7 EL. l .;
  • Kristallzucker - facettiertes Glas;
  • Puderzucker - 3 EL. l

Wir bereiten die "Bälle" wie folgt vor:

  1. Kakaozucker mit warmer Milch gießen, mischen, anzünden und erhitzen, bis sich der Sand vollständig aufgelöst hat.
  2. Gießen Sie die zubereitete Flüssigkeit in die zerkleinerten Kekse, mischen Sie sie gründlich, damit die Klumpen verschwinden, und lassen Sie sie abkühlen.
  3. Fügen Sie weiche Butter der Mischung hinzu und kneten Sie.
  4. Wir formen Klumpenbällchen, rollen sie in Nüsse und bestreuen sie mit Pulver.
  5. Wir schicken es für eine Stunde in den Kühlschrank.

Die Delikatesse ist fertig! Es wird eine großartige Ergänzung für die festliche Teeparty sein.

Schneemänner aus süßem Hüttenkäse

Hüttenkäse ist ein universelles Produkt. Daraus können Sie viele köstliche Gerichte zubereiten, einschließlich Desserts. Wir schlagen vor, süße „Schneemänner“ daraus zu machen.

Die Hauptzutaten:

  • Hüttenkäse - 250 g;
  • als nächstes Öl - 80 g;
  • Puderzucker - 30 g;
  • Gelatine - 1 TL. mit einer Erbse;
  • Vanillin - 1/3 TL

Zur Dekoration benötigen Sie:

  • Puderzucker - 50 g;
  • Schokolade - 60 g;
  • Shortbread Cookies - 3 Stück;
  • kegelförmige Pralinen (für einen Hut);
  • getrocknete Aprikosen und Rosinen;
  • mehrfarbige Lebensmittelperlen.

Schneemann kochen:

  1. Gelatine bis zum Quellen in 40 ml kaltem Wasser einweichen und mit Dampf auflösen.
  2. Quark, weiche Butter und Pulver in einer Tasse mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Gießen Sie Gelatine in die Mischung und mischen Sie gründlich.
  4. Wir bedecken die Schüssel mit Polyethylen und schicken sie in den Kühlschrank, bis sie sich verfestigt hat.
  5. Aus der gefrorenen Mischung machen wir einen Schneemann.

Der Schneemann ist fertig, er muss noch dekoriert werden. Wir machen einen Hut: Aus den Keksen formen wir die Felder, legen ein Bonbon darauf und gießen Schokolade darüber.Aus bunten kleinen Dragees, getrockneten Früchten und Schokolade machen wir Augen, eine Nase, einen Mund und Knöpfe. Kann serviert werden.

Nach unseren Rezepten zubereitete Nachspeisen werden zu Silvester zu einer echten Tischdekoration und überraschen die Gäste, besonders die Kinder, mit ihrem einzigartigen Geschmack!

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