Nicht alle Naschkatzen wissen, dass Sie sehr leckeres Bananeneis mit Ihren eigenen Händen zubereiten können. Dies ist eine schnelle, nahrhafte, kostengünstige und gleichzeitig gesunde Behandlung. Jedes Rezept enthält ein Minimum an Zutaten.
Materieller Inhalt:
Bananen-Milch-Eis
Zutaten
- reife Früchte - 3 Stk .;
- irgendein Süßstoff (zum Beispiel Honig) - 1 EL. l .;
- fette Milch - 3 EL. l
Kochen:
- Weiche süße Bananen in Ringe schneiden.
- Ordnen Sie sie auf einem Schneidebrett und bewegen Sie sie mehrere Stunden in der Kälte (mindestens 2,5 Stunden).
- Schicken Sie die Früchte in die Mixschüssel und schlagen Sie sie mit dem Turboknopf.
- Brechen Sie die Stücke zuerst in den Zustand der Krümel. Dann - schlagen Sie weiter und gießen Sie nach und nach Milch in eine Schüssel.
- Erzielen Sie eine sanfte glatte Massenstruktur.
Das Dessert sofort mit den daraus resultierenden Bananen- und Milchleckereien servieren.
Wie man Erdbeeren macht
Zutaten
- Erdbeeren - 320 - 350 g;
- Bananen - 2 Früchte;
- brauner Zucker - 5 Esslöffel;
- Vanillezucker - 1 Esslöffel;
- sehr fette Sahne - 2/3 EL.
Kochen:
- Schneiden Sie nach dem Zufallsprinzip Früchte und Beeren. Zerkleinern Sie sie mit einem Mixer, bis sie glatt sind.
- Fügen Sie beim Schlagen zwei Arten Zucker in kleinen Portionen hinzu.
- Gießen Sie die Creme nur in eine bereits homogene Masse.
- Als nächstes müssen Sie die resultierende Masse im Gefrierschrank auf eine Dichte verdrehen. Dieser Vorgang dauert in der Regel 40 bis 50 Minuten.
Fertiges Softeis aus Bananen und Erdbeeren kann sofort probiert oder erst in der Kälte aufbewahrt werden.
Basierend auf Hüttenkäse
Eine Vielzahl von Milchprodukten kann zu einem fruchtigen Erkältungsgenuss hinzugefügt werden.Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie ein Eis auf der Basis von Hüttenkäse zubereiten.
Zutaten
- große reife Bananen - 5 - 6 Stk .;
- weicher Hüttenkäse (ca. 40% Fettgehalt) - 230 - 250 g;
- natürlicher Bienenhonig - 4 Esslöffel.
Kochen:
- Reiben Sie das weiche Milchprodukt mit einer Gabel mit einem Süßstoff (Honig).
- Die Früchte gut abkühlen lassen, schälen und in kleine Kreise schneiden.
- Töte Bananen mit einem Stabmixer, bis sie glatt sind.
- Quark und Fruchtmasse gut mischen.
- Gießen Sie es in eine bequeme Form. 3 Stunden kalt einschicken.
- Ungefähr jede Stunde die Masse gut mischen, damit sich weniger Kristalle bilden.
Erfrischungen in einer schönen Eismaschine servieren.
Bananen-PP-Eis
Trotz Gewichtsverlust und strikter Einhaltung der Diät können Sie sich manchmal ein köstliches Dessert gönnen - Eis. Machen Sie es sich auf der Basis von Früchten, Proteinen und Milchprodukten besser.
Zutaten
- weicher Quark ohne Körner - 80 - 100 g (fettfreies Produkt);
- Milchpulver (auch Magermilch) - 2 Esslöffel;
- jeder Süßstoff (am besten - Stevia) - nach Geschmack;
- Vanillin - 2 bis 3 Körner;
- fettfreie Vollmilch - 60 ml;
- Eiweiß - 2 Stk.
Kochen:
- Um ein köstliches PP-Eis zuzubereiten, müssen Sie zuerst rohes Eiweiß mit einem Mixer oder einer speziellen Mischdüse behandeln. Proteine sollten sich in stabile starke Peaks verwandeln.
- Geben Sie nach und nach fettfreie Milch in die entstandene prächtige Masse.
- Fügen Sie alle anderen Komponenten hinzu. Trockener Ort zuletzt. Weiter schlagen, bis sich die trockene Milch vollständig aufgelöst hat. Andernfalls stoßen seine Körner im fertigen Dessert auf die Zähne.
- Die entstandene dicke cremige Masse in eine geeignete Schüssel geben.
- 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Unmittelbar danach können Sie eine Probe aus dem richtigen Genuss entnehmen.
Mit Sahne
Zutaten
- reife große Bananen - 2 - 3 Stk .;
- Sahne (von 10 bis 20%) - ½ EL;
- Puderzucker - 1 EL. l .;
- Limetten- / Zitronensaft - 1 EL. l
Kochen:
- Fruchtschale. Großer Schnitt. Etwa eine Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Sie müssen reife, aber nicht geschwärzte oder verrottete Früchte wählen, da sonst der Geschmack des Leckerli beeinträchtigt wird.
- Mahlen Sie die gefrorenen Obstscheiben im Turbomodus in einer Mixschüssel. Zuerst werden sie zu Krümeln, dann ähneln sie einer glatten Creme.
- Fügen Sie Pulver, Zitronensaft, sorgfältig aus Samen gefiltert, Sahne zu der resultierenden Masse. Wieder gut schlagen.
- Übertragen Sie die Mischung in eine bequeme Form. 2 bis 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Dabei sollte die Masse zur gleichmäßigeren Verfestigung zweimal gemischt werden.
Eine Portion Süßigkeiten mit geriebener Schokolade oder gehackten Nüssen garnieren.
Ungewöhnliches Rezept mit Avocado
Zutaten
- gefrorene (große) Banane - 1 Stk .;
- Avocado - 1 Stück;
- Milch mit beliebigem Fettgehalt - 80 ml;
- Honig (Blüte) - 60 g;
- Eis - 150 g;
- Vanillin - 3 - 4 g.
Kochen:
- Avocado abspülen. Entfernen Sie die Haut davon. Nimm den Knochen raus.
- Den Rest in Stücke schneiden. Mischen Sie mit den gleichen Scheiben geschälte Banane.
- Töte die Zutaten zusammen in einem Mixer. Fügen Sie Vanillin und Honig hinzu.
- Milch einfüllen.
- Zum Schluss Eiswürfel einfüllen.
- Töte die Zutaten in einem Mixer, bis sie glatt sind. In zum Einfrieren geeigneten Behältern aufbewahren. 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Das daraus resultierende köstliche hausgemachte Eis wird in Portionen in schönen Sahnen serviert.
Joghurt-Bananen-Eis
Zutaten
- Bananen - 3 Stk .;
- Dicker Joghurt mit Zucker - 370 - 400 g.
Kochen:
- Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden. Zum Mähdrescher oder Mixbecher senden.
- Gießen Sie Joghurt zur Frucht. Sie können die üblichen cremigen oder zum Beispiel Erdbeeren, Pfirsiche, Kirschen oder andere nach Ihrem Geschmack nehmen.
- Alles mit einem Mixer glatt rühren.
- In eine geeignete Form / Schüssel gießen. Es sollte ein Behälter sein, der niedrige Temperaturen gut verträgt.
- Schicken Sie die ganze Nacht zum Gefrierschrank.
Legen Sie die Form morgens in einen Behälter mit warmem Wasser.Danach wird es leicht sein, Eis daraus zu holen.
Hausgemachtes Bananeneis kann stufenlos verfeinert werden. Diese Basis passt gut zu allen anderen Früchten, Beeren und sogar Kräutern. Zum Beispiel Minze. Sie können Kondensmilch, Schokoladenpaste, Marmelade und andere köstliche Zutaten zu Bananen hinzufügen.
