Über die Vor- und Nachteile von Lachsmilch wurde vor relativ kurzer Zeit gesprochen. Der Geschmack des Produkts ist sehr spezifisch, so dass die meisten Leute sie nicht essen. Beim Ausnehmen von Fisch werden die Innereien oft weggeworfen, ohne zu wissen, dass viele schmackhafte und gesunde Gerichte daraus zubereitet werden können.
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Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Lachsmilch
Milch ist der Hoden eines männlichen Fisches, der Sperma enthält. Daher sind viele gegen diese Innereien voreingenommen und völlig vergeblich, da Milch eine enorme Menge an Nährstoffen enthält.
Die Komposition sieht so aus:
- mehrfach ungesättigte Säuren (bis zu 11% pro 100 g);
- Nukleotide;
- Aminosäuren;
- Proteine
- Protamine;
- Phosphor;
- Kalium
- Kalzium
- Vitamine PP, B1, B2, C, B12, B6, E.
Wissenschaftler haben berechnet, dass sich die Lebenserwartung eines Menschen um einige zehn Jahre verlängern kann, wenn Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren regelmäßig in der Nahrung enthalten sind. Daher ist es ratsam, mindestens einmal alle 7-8 Tage Milch zu sich zu nehmen.
Der Kaloriengehalt von Milch in 100 g Produkt beträgt 99 kcal. Sie sind mit Proteinen und gesunden Fetten gesättigt. Das Produkt ist leicht verdaulich und assimilierbar, da für seine Verarbeitung bereits eine geringe Konzentration an Magensaft ausreicht. Es überlastet nicht das Verdauungssystem, sondern sättigt gleichzeitig den Körper mit Proteinen und hinterlässt ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.
Nützliche Eigenschaften für den Körper einer Frau
Sie können viel über die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produktes für Frauen sprechen.
Seine Verwendung wirkt sich in vielerlei Hinsicht positiv auf den Körper aus:
- verbessert den Hautzustand;
- stärkt Knochen und Zähne;
- verlangsamt die Alterung und aktiviert den Prozess der Zellregeneration;
- positive Wirkung auf den Verdauungstrakt;
- schützt vor den schädlichen Wirkungen der ultravioletten Strahlung;
- verhindert das Einsetzen von Krebs, schützt die Struktur der Zellen vor freien Radikalen;
- stärkt die Immunität;
- verbessert die geistige Aktivität;
- reguliert den Blutzucker;
- Entfernt Giftstoffe aus dem Körper.
Frauen können das Produkt zur Pflege von Gesicht und Haar verwenden. Bei Verwendung von Produkten mit Fischmilch-Extrakten verbessert sich der Hautzustand spürbar, es wird glatt, glatt und seidig.
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Warum Milch gut für Männer ist
Das Produkt normalisiert die Funktion des Herzens und der Blutgefäße und kann als Prophylaxe gegen Schlaganfall und Herzinfarkt eingesetzt werden. Jedes Jahr sterben weltweit Millionen von Menschen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Und der einzige Weg, um ein solches Ergebnis zu verhindern, ist die rechtzeitige Diagnose und richtige Ernährung.
Milch erhöht die Ausdauer, Leistung und Potenz. Auf ihrer Basis werden auch biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel für Männer hergestellt.
Regelmäßiger Verzehr von Innereien hilft, Muskelmasse aufzubauen und den Körper zu stärken. Männer, die häufig Milch konsumieren, leiden seltener an Erkrankungen des Urogenitalsystems. Die Innereien sind auch nützlich für Menschen mit endokrinen Störungen, Hautkrankheiten, einer Tendenz zu Thrombosen, Magen-Darm-Erkrankungen und Stoffwechselproblemen.
Ist es möglich, durch den Verzehr von Lachsmilch abzunehmen?
Diät zur Gewichtsreduktion gehören nahrhafte Lebensmittel mit einem niedrigen Kaloriengehalt. Die nährstoffreiche Fischmilch passt perfekt in die Ernährung derer, die abnehmen wollen.
Die Hauptsache ist, das richtige Produkt zu wählen. Es ist besser, es in Einzelhandelsgeschäften zu kaufen, in denen die Produktqualität streng geprüft wird.
Die Parameter, auf die Sie beim Kauf achten müssen:
- dichte Konsistenz;
- einheitliche rosa Tönung der Milch bei jungen Menschen, weiß bei Erwachsenen;
- glatte Oberfläche, ohne Beschädigungen und Dellen.
Frische Innereien werden nicht länger als eine Woche bei Temperaturen bis zu + 6 ° C gelagert, eingelegt und wärmebehandelt können sie bis zu 3,5 Monate im Kühlschrank gelagert werden.
Milch sieht nicht sehr appetitlich aus, sodass sie zerkleinert werden kann, um sie zu anderen Gerichten wie Pasteten oder Fischsuppe hinzuzufügen.
Nützliche Kochrezepte
Das Produkt kann nicht roh verzehrt werden, es kann Parasiten enthalten. Es kann mariniert, gesalzen, gekocht, gebraten und dann als eigenständiger Snack oder Zutat für andere Gerichte verwendet werden.
Geschmorte Milch ist sehr zart und saftig.
Zutaten
- Milch - 300 g;
- große Zwiebel;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- saure Sahne - 3 EL. l .;
- Sonnenblumenöl - 1 EL. l .;
- frischer Dill.
Kochen:
- Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Goldbraun braten.
- Milch abspülen und in große Stücke schneiden. Fügen Sie der Zwiebel hinzu. 3 Minuten braten.
- Knoblauch und Dill zerkleinern, dazugeben.
- Sauerrahm einfüllen. Shuffle.
- 12-15 Minuten dünsten.
Mit Kartoffeln servieren.
Ein köstliches Gericht kann in Töpfen im Ofen zubereitet werden.
Zutaten
- Milch - 300 g;
- ein Bund frischer Kräuter;
- mittelgroße Zwiebel;
- Eier - 2 Stk .;
- Milch - 1 EL;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Cracker - eine Handvoll;
- Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer.
Kochen:
- Zwiebel fein hacken und weich braten.
- Mahlen Sie Kräuter und Knoblauch.
- Eier mit Milch schlagen. Salz, Pfeffer, Kräuter und Knoblauch hinzufügen.
- Cracker in kleine Stücke zerbrechen.
- Stellen Sie größere Cracker auf den Boden der Töpfe. Die Eimischung einfüllen, die Milch und die gebratenen Zwiebeln dazugeben. Mit den Resten der Eimischung bestreuen und mit Krümel aus Crackern bestreuen.
35-45 Minuten im Ofen garen. Vor dem Servieren mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.
Zum Frühstück kann ein nahrhaftes Omelett zubereitet werden.
Zutaten
- Milch - 400 g;
- bulgarische Paprika;
- Eier - 4 Stk .;
- Milch - ¾ st.;
- eine Scheibe Hartkäse;
- Mehl - 1 EL. l
Kochen:
- Milch auftauen lassen, abspülen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne gehackten Pfeffer anbraten, Milch hinzufügen.
- Eier mit Milch und Mehl schlagen. Gießen Sie die Mischung für die restlichen Produkte in die Pfanne.
2 Minuten vor dem Garen mit geriebenem Käse bestreuen. Mit frischer Petersilie und Dill servieren.
Richtig zubereitete Milch ist in ihrem Geschmack anderen diätetischen Produkten nicht unterlegen. Und die Vielfalt der Gerichte ist so groß, dass Sie jede Woche ein neues kulinarisches Meisterwerk kochen können.
Mögliche Körperverletzung
Es gibt keine Kontraindikationen für die Verwendung von Milch, außer für Allergien. Darüber hinaus äußert sich eine allergische Reaktion häufig nicht am Produkt selbst, sondern an den Schadstoffen, die den Lebensraum der Fische belasten. Daher ist es besser, die Milch von Lachs, die auf Farmen gezüchtet wird, in denen Fisch ständig mit verschiedenen Zusatzstoffen gefüttert wird, nicht zu kaufen, da sie eine beträchtliche Menge an schädlichen Elementen absorbiert.
Übergewichtigen Menschen wird die Verwendung von gebratener Milch nicht empfohlen, da sie sehr kalorienreich werden und die meisten Nährstoffe verlieren.
Eine begrenzte Menge Milch kann von schwangeren, stillenden und sogar von Kindern ab dem dritten Lebensjahr verzehrt werden. Ein gesunder Erwachsener darf nicht mehr als 150 g pro Tag essen. Der Missbrauch dieses Nebenprodukts kann zu unerwünschten Manifestationen im Magen-Darm-Trakt führen: Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall und Erbrechen.
Milch ist ein nahrhaftes und gesundes Nebenprodukt, das oft vernachlässigt wird. Deshalb sollten Sie darauf achten und es in Ihre wöchentliche Diät einbeziehen.
