Die Stoffwechselernährung ist heute weit verbreitet. Seine Wirkung beruht nicht nur auf Lebensmittelbeschränkungen, sondern auch auf der Wiederherstellung des hormonellen Gleichgewichts im Körper. Daher bleibt die Wirkung eines solchen Systems für eine lange Zeit bestehen.

Eine detaillierte Beschreibung der Stoffwechseldiät

Die Wirkung des vorgestellten Programms zielt darauf ab, die Produktion von Substanzen zu unterdrücken, die zur Ansammlung von Fett im menschlichen Körper führen, sowie die Aktivierung von fettverbrennenden Hormonen.

Die Diätkarte enthält alle Bestandteile, die für die Gesundheit unverzichtbar sind, und ist daher absolut sicher, und Sie können sich lange daran halten.

Die Bedeutung eines solchen Ernährungssystems liegt in der Planung des Gebrauchs verschiedener Produkte im Laufe des Tages.

Zum Frühstück komplexe Kohlenhydrate zu sich nehmen. Eine solche Mahlzeit gilt als die kalorienreichste. Nachfolgende Ansätze zielen darauf ab, den Kalorienverbrauch zu senken. Daher werden zum Abendessen nur kalorienarme Eiweißnahrungsmittel und Gemüse ausgewählt.

Eine ähnliche Diät wird verwendet, um den Stoffwechsel bei gesunden Menschen, die abnehmen möchten, sowie bei Patienten mit einem ähnlichen Syndrom zu beschleunigen - ein Zustand, der bei Fettleibigkeit auftritt, die durch Stoffwechselstörungen verursacht wird.

In diesem Fall kann das Phänomen der Insulinresistenz beobachtet werden, wenn die Zellen gegenüber Insulin unempfindlich sind und ihre Konzentration im Blutplasma ansteigt.

Neben Problemen mit dem Stoffwechsel bestimmter Substanzen kann eine Person durch hohen Blutdruck gestört werden. Ein ähnliches Phänomen ist ein ganzer Komplex von Störungen, und eine metabolische Diät hilft, sie zu reduzieren und den Stoffwechsel im Körper zu verbessern.

Grundprinzipien

Alle Produkte werden nach ihrem Nährwert in fünf Untergruppen eingeteilt.

Die Klassifizierung in Form eines Punktesystems wird verwendet, wobei die kleinere dem geringeren Kaloriengehalt des Gerichts entspricht. Daraus folgt, dass je niedriger der Indikator des Produkts ist, desto weniger Fett wird nach seiner Verwendung abgelagert. Bei der Planung eines Menüs werden seine Komponenten unter Berücksichtigung der zulässigen Anzahl von Punkten addiert und für jede Mahlzeit separat berechnet.

Die Prinzipien des Essens:

  • Sie können die Anzahl der "gegessenen Punkte" reduzieren, aber Sie können die Norm nicht überschreiten.
  • Wenn Sie es nicht geschafft haben, rechtzeitig eine Mahlzeit zu sich zu nehmen, „brennen“ diese Indikatoren aus, da es nicht mehr möglich ist, sie der nächsten Portion Lebensmittel hinzuzufügen.
  • Die Zeitintervalle zwischen der vorherigen und der nächsten Mahlzeit sollten nicht mehr als drei Stunden betragen.
  • Portionsgröße - 250 Milliliter (nicht mehr).
  • Wenn Sie morgens aufwachen, müssen Sie 1,5 Gläser Wasser trinken.
  • Die letzte Mahlzeit ist spätestens drei Stunden vor dem Schlafengehen.
  • Für einen Tag müssen Sie 2-2,5 Liter Wasser verbrauchen.
  • Während der Diät ist es wichtig, einen Vitamin-Mineral-Komplex zu trinken.
  • Eliminieren Sie die zubereiteten Speisen durch Braten.
  • Begrenzen Sie die Salzaufnahme so weit wie möglich.
  • Fertiggerichte von der Diät ausschließen.
  • Rohes Gemüse und Obst der Saison sowie Getreide und Sauermilch in jeglicher Form sollten in der Ernährung überwiegen.
  • Fleisch darf nur einmal am Tag gegessen werden, der Rest der Zeit dient Fischfilet und Eiweiß als Eiweißquelle.
  • Es ist ratsam, Vollkornbrot oder Brötchen in die Ernährung aufzunehmen.
  • Die Verbesserung der Ernährungsergebnisse wird durch regelmäßiges Training erleichtert. Sport wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus, hilft, überflüssige Pfunde loszuwerden, verbessert die Körperproportionen und ermöglicht es Ihnen, den Effekt für eine lange Zeit aufrechtzuerhalten.

Während der Diät ist es wichtig, ständig Ihre eigenen Gefühle zu überwachen! Wenn Sie unter Schwäche, Sehstörungen oder Schwitzen leiden, können Sie gesüßten Tee trinken oder durch einen Löffel Honig ersetzen. Wenn es keine Verbesserungen gibt, konsultieren Sie einen Arzt.

Vor- und Nachteile

Ein positives Merkmal der Stoffwechseldiät ist der Mangel an Hunger. Dieses Ernährungssystem enthält Einschränkungen für den Verzehr bestimmter Lebensmittel zu jeder Tageszeit. Wenn Sie nur nach einem bestimmten Plan essen, können Sie den Prozess des Abnehmens erheblich beschleunigen und eine schnelle und langfristige Wirkung erzielen.

Der Hauptnachteil der Ernährung ist eine mögliche Veränderung des hormonellen Hintergrunds, die zu einer schlechten Gesundheit führen kann.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Menschen mit Diabetes und schwangere Frauen diese Diät nicht ohne Erlaubnis eines Arztes einhalten sollten!

Diät-Phasen für Weight Loss

Die Stoffwechselernährung erfolgt in drei Stufen.

Fettverbrennung

Diese Phase soll den Stoffwechsel beschleunigen. Dank ihr verschwinden verhasste Kilogramme viel schneller. Die Periode ist ziemlich kompliziert, da schnelle Kohlenhydrate nicht in der Diät enthalten sind und alle Fette in 1 Esslöffel Olivenöl enthalten sind, das während des Kochens hinzugefügt werden muss. Die Phase dauert bis zu 2 Wochen, kann jedoch unter Berücksichtigung Ihres Wohlbefindens reduziert werden.

Nehmen wir in der Fettverbrennungsphase Produkte mit einem Rang von 0 Punkten (+ Esslöffel Pflanzenöl). Hauptbestandteile der Speisekarte sind Eiweißgerichte (fettarmes Fleisch, Milch und deren Derivate) sowie Ballaststoffe (Gemüse).

Stabilisierung

Die bevorstehende Etappe ist die wichtigste und längste. Seine Dauer wird von der Person selbst bestimmt. Fahren Sie erst mit der nächsten Phase fort, nachdem Sie das gewünschte Ergebnis erzielt haben.Der Gewichtsverlust ist zu diesem Zeitpunkt nicht sehr schnell, aber gesundheitlich unbedenklich.

Die Zubereitung der Diät erfolgt nach folgendem Plan:

  • Zum Frühstück (von 8 bis 10) dürfen Produkte für 4 Punkte gegessen werden.
  • Das 2. Frühstück (11–12) beinhaltet 2 Punkte.
  • Das Mittagessen ist auch "Zwei-Punkte".
  • In der Nachmittagsjause (16-18 Uhr) ist nur 1 Punkt zulässig.
  • Abendessen (bis zu 20 Stunden) sollte 0 sein.

In diesem Fall darf das verzehrte Volumen 250 ml nicht überschreiten.

Es ist vorzuziehen, minderwertige Lebensmittel zu sich zu nehmen und mit Lebensmitteln zu kombinieren.

Ergebnisfixierung

Diese Periode kann als ein einfaches System gesunder Ernährung angesehen werden, das bereits Teil des Lebens geworden ist. Allmählich werden die restlichen Produkte in 2 Schritten der Diät mit der Diät verbunden.

Für den Anfang wird jeder Mahlzeit 1 Punkt hinzugefügt, mit Ausnahme des Abendessens. Alle 7 Tage müssen regelmäßig gewogen werden. Wenn am Ende dieses Zeitraums die Kilogramm weiterhin abgehen, können Sie in der neuen Woche einen weiteren Punkt hinzufügen.

Wenn sich das Gewicht stabilisiert, wird empfohlen, gemäß Plan auf Lebensmittel umzusteigen. Wird erneut eine Gewichtszunahme beobachtet, muss der Rückgang um 1 Punkt fortgesetzt werden, bis die Masse die gewünschten Werte erreicht.

Einteilung der Produkte in Gruppen

Alle Lebensmittel sind nach ihrem Nährwert in Punkte unterteilt.

Nullpunkte:

  • Eier
  • Hähnchenfilet;
  • Meeresfrüchte;
  • Milch bis zu 2%;
  • Gemüse und Gemüse;
  • Zitronen, Limette;
  • essbare Algen;
  • Erbsen
  • Knoblauch und Zwiebeln;
  • Faser (als eigenständiges Produkt);
  • Pilze (insbesondere Champignons);
  • Essig (Apfel oder Traube);
  • verschiedene Gewürze (vorzugsweise Senf).

1 Punkt:

  • Bohnen;
  • Säfte aus saisonalem Gemüse;
  • reife Beeren, wie sie reifen.

2 Punkte:

  • Pflanzenfett;
  • gekochtes Gemüse (Rüben, Zucchini, Karotten);
  • Getreidebrot;
  • Oliven
  • Ziegenkäse;
  • Früchte (ungesüßt);
  • brauner Reis, Buchweizen oder Haferflocken;
  • Nüsse
  • "Milch" von 2 bis 4%;
  • Rindfleisch, Huhn, Lamm;
  • Schlachtnebenerzeugnisse.

3 Punkte:

  • Schokolade (aus 70% Kakao);
  • Käse
  • Fruchtsäfte;
  • Hirse Grütze;
  • Mais
  • Müsli ohne Zucker;
  • Joghurt.

4 Punkte:

  • Milchprodukte ab 4%;
  • Alkohol
  • Soda;
  • Mayonnaise;
  • alle Arten von Konserven;
  • Kartoffeln
  • Grieß;
  • Mehl;
  • Brot und andere Baumwollprodukte;
  • Schweinefleisch, Entenfleisch, Gans;
  • Süßigkeiten.

Bei der Planung des Menüs muss die vorgestellte Klassifizierung berücksichtigt werden.

Tagesmenü

Schauen wir uns das ungefähre Menü der Stoffwechseldiät für das Stadium der stabilen "Fettverbrennung" an, da es zu Beginn dieses Stadiums häufig Probleme mit der Bewertung gibt.

Montag

  • Frühstück: Haferflocken ohne Milch mit einer Handvoll Beeren; Kefir 1 Prozent.
  • 2 Frühstück: Grapefruit.
  • Mittagessen: gekochtes Kalbfleisch, ein Salat mit Gemüse der Saison.
  • Nachmittagsjause: 2% Quark mit Beeren.
  • Abendessen: Rührei mit Brokkoli.

Dienstag

  • Frühstück: Haferflocken; grüner tee.
  • 2 Frühstück: Salat mit Feta.
  • Mittagessen: Okroschka (aus Gurken, Zwiebeln, Eiern, Hühnchen).
  • Snack: weißer Joghurt mit Beeren.
  • Abendessen: Grünkohl und Ei.

Mittwoch

  • Frühstück: Omelett im Ofen, schwarzer Tee.
  • 2 Frühstück: Grapefruit.
  • Mittagessen: gedünstete Hähnchenherzen, Salat.
  • Snack: Quark mit Beeren.
  • Abendessen: Seetang, gedämpftes Kabeljaufilet.

Donnerstag

  • Frühstück: Hirse, Kefir.
  • 2 Frühstück: Orange.
  • Mittagessen: gegrilltes Gemüse.
  • Snack: Zucchini mit Tomaten und Gewürzen.
  • Abendessen: Hähnchenbrust mit Gemüsebeilage.

Freitag

  • Frühstück: Hüttenkäse, Kefir.
  • 2 Frühstück: gedämpftes Gemüse.
  • Mittagessen: ein Salat mit Gemüse der Saison.
  • Imbiss: Apfel.
  • Abendessen: Putenfilet im Ofen, grüne Erbsen.

Samstag

  • Frühstück: gekochtes Ei; Stück Ziegenkäse, Tee.
  • 2 Frühstück: Obstsalat.
  • Mittagessen: Griechischer Salat mit Feta.
  • Snack: fermentierte Backmilch.
  • Abendessen: gebackenes Kaninchenfleisch, gekochter Brokkoli.

Sonntag

  • Frühstück: grüne Bohnen mit Reis; Tee
  • 2 Frühstück: Salat.
  • Mittagessen: Auflauf mit Gemüse.
  • Snack: Quark mit Beeren.
  • Abendessen: gegrilltes Fischsteak, Gemüse der Saison.

Kochrezepte

Gedünstete Zucchini mit Tomaten und grünen Bohnen (1 Punkt)

  1. Zucchini und Tomaten in Würfel schneiden.
  2. Gießen Sie ein wenig Wasser in den Topf, werfen Sie die Zucchini und die grünen Bohnen.
  3. Das Geschirr schließen, bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  4. Nach 10 Minuten Tomaten, zerdrückten Knoblauch, Salz, gehackte Kräuter und schwarzen Pfeffer werfen.

Sie können Zitronensaft hinzufügen.

Griechischer Salat (2 Punkte)

  1. Zum Dressing Zitronensaft, getrocknetes Basilikum, schwarzen Pfeffer und Olivenöl vermengen.
  2. Gurke, lila Zwiebel, Tomate und Schafskäse hacken.
  3. Fügen Sie die resultierende Soße hinzu und mischen Sie alles.

Den Salat mit Oliven garnieren.

Putenfrikadellen aus dem Ofen (3 Punkte)

  1. Das Putenfilet wie Hackfleisch hacken, Salz, Gewürze und Kräuter dazugeben.
  2. Hartkäse in Würfel schneiden und zum Filet geben.
  3. Alles gut mischen, den Produkten die gewünschte Form geben, die Werkstücke in den Ofen geben.

Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Haferflocken mit Beeren (4 Punkte)

Haferflocken in Wasser kochen und die Flüssigkeit leicht salzen.

Garzeit - gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Nach Erhalt des Gerichts eine Handvoll Beeren hinzufügen.

Der richtige Weg aus der Diät

Das Verlassen einer Diät ist ihre 3-stufige. Wie oben bereits erwähnt, geben sie während dieser Zeit alle 7 Tage 1 Punkt zu allen Mahlzeiten (außer Abendessen), bis ein stabiler Body-Mass-Index erreicht ist.

Wie viele Kilogramm Übergewicht können Sie verlieren

Die Anzahl der verlorenen Kilogramm hängt vom Anfangsgewicht und der Dauer der Schritte ab (insbesondere von der ersten, wenn jedes Gramm sehr schnell verloren geht). Wenn es eine große Menge an Übergewicht gibt, können Sie im ersten Monat einer solchen Diät ungefähr 10 kg verlieren.

Aber nicht mitreißen lassen! Es ist nicht erforderlich, einen Wert anzustreben, der unter dem Normalwert liegt. Dies ist mit weiteren gesundheitlichen Problemen behaftet.

Gegenanzeigen

Es ist verboten, sich ohne ärztliche Empfehlung metabolisch zu ernähren:

  • Frauen mit Kind und stillende Mütter;
  • Menschen mit Diabetes;
  • Krebspatienten;
  • mit Stoffwechselstörungen im Körper;
  • in Gegenwart anderer schwerer Pathologien.

Eine Diät zur Beschleunigung des Stoffwechsels hilft dabei, die gewünschte Form zu erreichen. Darüber hinaus bleibt die Wirkung der erzielten Ergebnisse lange erhalten, da die Wirkung des vorgestellten Ernährungssystems auf den physiologischen Eigenschaften des menschlichen Körpers beruht.

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