Was könnte einfacher sein als ein Manna? Dies ist wahrscheinlich der Lärm der einfachsten, aber auch köstlichen Kuchen. Mannik ist ein Hauch von Kindheit, Kindergarten und Pionier der Lager. Heute schlagen wir vor, die Variationen der Rezepte nicht nur einfach, sondern auch billig Manna ohne Eier zu betrachten.
Materieller Inhalt:
Klassische Mannik auf Milch ohne Eier im Ofen
Wenn Sie ein einfaches, billiges und leicht zuzubereitendes Dessert suchen. Dann müssen Sie unbedingt versuchen, Manna ohne Eier in Milch zu backen. Dieser Kuchen ist so einfach, und sein Rezept muss nicht einmal aufgeschrieben werden, es wird das erste Mal erinnert. Es ist nicht umsonst, dass die Leute es "Dessertbecher" nennen.
Um eine einfache Komposition zuzubereiten, müssen Sie 1 Glas nehmen:
- Milch;
- Grieß;
- saure Sahne;
- Zucker.
Für einen saftigeren und zarteren Geschmack ist es jedoch wünschenswert, Folgendes hinzuzufügen:
- Butter - 2 EL. l
- Mehl - 5 EL. l
- Soda - 1 TL
So weit so einfach, oder?
Weiter fangen wir an zu zaubern.
- Mit erhitzter Milch den ganzen Grieß einfüllen und 30 bis 60 Minuten einwirken lassen. Ein Einweichen für einen kürzeren Zeitraum wird nicht empfohlen, da der Grieß möglicherweise nicht vollständig quillt und der Kuchen hart wird. Aber Sie sollten nicht mehr als eine Stunde halten.
- Während das Getreide aufgegossen wird, kombinieren Sie die saure Sahne mit Zucker und mischen Sie alles gründlich, Sie können eine Gabel oder einen Mixer verwenden.
- Etwas Butter erhitzen, bis sie flüssig ist, aber nicht zum Kochen bringen.
- Wir setzen alles zusammen und mischen gut.
- Nehmen Sie eine Auflaufform und fetten Sie sie mit Fett ein. Geeignet sind Margarine, Sonnenblumenöl oder Schmalz. Dort gießen wir unseren Teig ein und glätten seine Oberfläche.
- Heizen Sie den Ofen auf 180-190 ° C vor und legen Sie unsere Form dort für 40 Minuten, bis sich eine schöne goldene Kruste bildet.
- Fertigmannick nicht aus der Form nehmen, abkühlen lassen.
- Bevor Sie in portionierte Stücke schneiden, können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
- Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem duftenden und köstlichen Kuchen.
Ratschläge! Wenn Sie saftige Pasteten mögen, gießen Sie das zubereitete, heiße Manna mit einer kleinen Menge gekochter Milch ein. Mannik nimmt die gesamte Milch auf und seine Struktur wird noch saftiger und zarter.
Dies ist eine großartige Dessert-Option für kleine Kinder, besonders wenn das Baby allergisch gegen Eier ist oder sie aus irgendeinem Grund nicht essen kann.
Mannik auf Sauerrahm ohne Eier
Mannik auf Sauerrahm gilt zu Recht als die erfolgreichste Variante dieser Torte. Es ist saure Sahne, die es besonders zart, saftig und krümelig macht. Es gibt viele Variationen dieser Torte, mit Zitrone, Vanille, getrockneten Früchten und Schokolade. Wir geben Ihnen ein Grundrezept, das Sie nach Ihrem Geschmack und Ihrer Stimmung ändern können.
Also nehmen wir:
- Lockvogel - 1 Glas;
- Saure Sahne - 1 Tasse;
- Zucker - 1 Tasse;
- Soda (oder Backpulver) - 1 TL.
- Salz ist eine Prise.
Ratschläge! Wenn Sie getrocknete Früchte, Schokolade oder Honig zum Rezept hinzufügen, sollten Sie deren Süße berücksichtigen. Typischerweise entspricht in solchen Rezepten die Zuckermenge der Anzahl der Süßigkeiten - ½ Tasse.
Kochen:
- Mischen Sie Grieß und saure Sahne, lassen Sie für 40-60 Minuten.
- Alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen.
- Fetten Sie den Backbehälter mit Öl ein und gießen Sie den fertigen Teig aus.
- 25-35 Minuten bei 200 ° C backen. Bis eine goldene Kruste erscheint.
- Wir nehmen das Manna aus dem Ofen und lassen es abkühlen.
- Wir dekorieren den Kuchen nach eigenem Ermessen und servieren.
Guten Appetit.
Mannik auf Kefir ohne Eier
Wie oft geht Ihnen das Mehl aus und Sie möchten etwas Leckeres backen? In den Laden laufen? Warten Sie, wenn Sie ein Glas Grieß haben, sind Sie gerettet. Ein exzellentes Backrezept, auch ohne Eier, hilft. Trotz der Einfachheit der Zutaten wird der Kuchen zart und lecker.
Um ein Manna ohne Eier auf Kefir zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- Manku - 1 Glas;
- Kefir - 1 Glas;
- Zucker - 1 Tasse;
- Rosinen (nach Geschmack) - 100-150 gr .;
- Butter - ½ Packung;
- Soda oder Backpulver - 1 TL.
Kochen:
- Grieß und Kefir mischen, 30-40 Minuten einwirken lassen;
- Im Laufe der Zeit kombinieren wir die Zutaten und mischen alles gründlich. Öl davor wird am besten geflutet.
- Wir bereiten das Formular vor und füllen den Teig dort. Sie können eine große Form annehmen oder mehrere kleine Cupcakes backen.
- Den Ofen auf 190 - 200 ° C vorheizen und den Teig hineinlegen.
- Kleine Formen backen wir etwa eine halbe Stunde, große 40 Minuten. Die Tortenreife wird mit einem Zahnstocher überprüft.
- Wir kühlen den Kuchen, das Regime und behandeln unsere Haushalte.
Ratschläge! Experimentieren Sie mit der Füllung des Kuchens. Ersetzen Sie Rosinen durch saisonale Beeren oder Früchte - Äpfel, Birnen, Kirschen, Himbeeren.
Mannick ohne Eier in einem langsamen Kocher
Wenn Sie ein so schönes Gerät wie einen Multicooker zu Hause haben, dann ist ein Mannick aus der Kategorie eines einfachen Übergangs in die Kategorie elementar.
Wir werden brauchen:
- Semka - 1 Glas;
- Mehl - 1 Glas;
- Zucker - 1 Tasse;
- Kefir - 1 Glas;
- Soda (Backpulver) - 1-2 TL;
- Sonnenblumenöl - ½ Tasse;
- Vanillin - 1 TL (optional).
Kochschritte Schritt für Schritt:
- Gießen Sie zuerst den Grieß mit Kefir und lassen Sie ihn 30-40 Minuten quellen.
- Wenn Lockvogel hineingegossen ist, können Sie das Mehl sieben. Diese Prozedur ist nicht notwendig, aber auf diese Weise wird Ihr Kuchen prächtiger und luftiger.
- Wir kombinieren alle Zutaten in einem Behälter und mischen, bis alles glatt ist.
- Da das Rezept bereits Öl enthält, muss der Topf nicht zusätzlich geschmiert werden. Gießen Sie einfach unseren Teig hinein und richten Sie ihn mit einem Spatel oder einem einfachen Löffel aus.
- Wir schalten den Backmodus ein und warten 40 Minuten.
- Nach einem Piepton werden wir über die Bereitschaft des Kuchens informiert. Den letzten kriegen wir vom Multikocher. Eine Dampfschale ist hierfür gut geeignet.
- Den Kuchen abkühlen lassen. Heißer Kuchen ist sehr schlecht geschnitten und klebt am Messer.
- Sie können den fertigen Kuchen mit Puderzucker dekorieren oder so belassen.
- Wir kochen Tee und genießen unsere Kreation.
Ratschläge! Wenn Sie saure Noten im Dessert mögen, können Sie dem Teig Zitrone oder Orange hinzufügen, sowohl frisch als auch in Form von Schale.
Mannik mit Hüttenkäse ohne Eier
Alle Kinder haben ausnahmslos Naschkatzen. Aber viele Süßigkeiten schaden mehr als sie nützen, aber Sie möchten Ihren Kindern wirklich etwas Leckeres gönnen.Welches ist die Lösung? Ja einfach, Mannick mit Quark und ohne Eier. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch nützlich. In der Tat kann nicht jedes Kind gezwungen werden, Hüttenkäse zu essen, und hier wird es nicht nur essen, sondern sogar nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen. Interessiert an?
Dann schreibe auf, was wir brauchen:
- Zucker - 1 Tasse;
- Semka - 1 Glas;
- Hüttenkäse - 300 gr .;
- Saure Sahne - 100 gr .;
- Backpulver - 1 TL.
Garprozess.
- Grieß mit Sauerrahm füllen und 30-40 Minuten einwirken lassen.
- Hüttenkäse mit Zucker mahlen
- Mischen Sie Grieß, Quark und Backpulver.
- Wir verteilen den Teig in gefetteter Form und schicken den Ofen.
- 30-40 Minuten bei 190 ° C backen
- Wir nehmen das Manna aus dem Ofen und lassen es ein oder zwei Stunden abkühlen.
- Dekorieren, in Stücke schneiden und servieren.
Beim Kochen von Manna mit Hüttenkäse ist der Teig meist nicht sehr steil, da sonst die Torte einfach ungenießbar wird. Wenn Sie feststellen, dass der Teig dick ist, fügen Sie saure Sahne oder ein anderes Sauermilchprodukt hinzu. Für das Fehlen des letzteren ist warmes Wasser ausreichend.
Wenn Sie befürchten, dass das Backen ohne Eier nicht schmeckt oder einfach nicht funktioniert, geben Sie 1 Banane in den Teig. Eine Banane ersetzt nicht nur ein Ei, sondern bringt auch seine Süße zum Nachtisch.
Fastengrießkuchen auf dem Wasser ohne Eier
Fasten ist nicht die Zeit, sich Süßigkeiten zu verweigern. Ein einfaches Manna auf Wasser ohne Eier schmückt während der Fastenzeit jeden Tisch und ist ein ausgezeichneter Ersatz für gewöhnliche Kuchen. Ein solches Manna zuzubereiten ist sehr einfach und alle notwendigen Zutaten sind wahrscheinlich in jeder Hausfrau in Behältern zu finden.
Zutaten
- Semka - 1 Glas;
- Wasser - 1 Tasse;
- Zucker - 0,5-1 Tasse;
- Backpulver (Soda) - 1 TL;
- Mehl - 0,5 Tasse;
- Sonnenblume wenig - 6 EL. l
Schritt für Schritt Rezept:
- Grieß mit Zucker mischen, mit Wasser füllen und 30-40 Minuten einwirken lassen.
- Den Köder mit den restlichen Zutaten mischen. Die Konsistenz des Teigs sollte an dicke saure Sahne erinnern.
- Schmieren Sie die Auflaufform mit Öl und gießen Sie den Teig hinein.
- Den Backofen auf 190 ° C vorheizen und den Kuchen 20-30 Minuten backen.
- Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen, nehmen ihn aber aus der Form, wenn er vollständig abgekühlt ist.
- Den abgekühlten Mannik dekorieren, in Stücke schneiden und servieren.
Ratschläge! Wenn Sie zu Hause Nüsse, getrocknete Früchte oder Beeren haben, können Sie diese dem Kuchen hinzufügen.
