Zwiebelkoteletts sind sehr einfach zuzubereiten, und für ihre Zubereitung werden nur sehr wenige Produkte benötigt. Sie können sie mit einer Beilage oder einfach so essen.

Zwiebelkoteletts - ein einfaches und leckeres Rezept

Dies ist ein schnelles Grundrezept, bei dem die Hauptzutat natürlich Zwiebel ist.

Zwiebelkoteletts sind ein recht einfaches, aber gleichzeitig leckeres Gericht.

Notwendige Komponenten:

  • drei große Zwiebeln;
  • Lieblingsgewürze;
  • ein Ei;
  • drei EL. l Mehl.

Garprozess:

  1. Wir befreien die Zwiebeln von der Schale, waschen und fein hacken.
  2. Gib ein Ei hinein, füge Mehl und ausgewählte Gewürze hinzu. Zwiebeln passen gut zu gemahlenem Paprika.
  3. Alles gut mischen - so etwas wie Hackfleisch sollte herauskommen.
  4. Eine kleine Menge Masse mit einem Löffel auf einer heißen Pfanne verteilen und auf beiden Seiten zur Bereitschaft bringen.

Kochmöglichkeit mit Grieß

Sie können Zwiebelkoteletts mit Grieß anstelle von Mehl kochen. Es wird noch befriedigender sein und der Geschmack wird sich überhaupt nicht verschlechtern.

Erforderliche Produkte:

  • ein Ei;
  • 300 Gramm Zwiebel;
  • 4 große Löffel Grieß;
  • ein Löffel Ketchup;
  • Gewürze in Behältern gefunden.

Schnitzel-Gar-Algorithmus:

  1. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in der Schüssel des Mähdreschers mahlen.
  2. Wir führen ein Ei, Gewürze, Ketchup und Grieß dazu. Schalten Sie die Erntemaschine wieder ein.
  3. Die Masse ca. 20 Minuten einwirken lassen, damit der Grieß quillt.
  4. Der entstandene "Teig" wird mit einem großen Löffel in einer heißen Pfanne verteilt und auf beiden Seiten einige Minuten lang gebraten.

In Tomatensauce

Wenn Sie dieses Rezept noch nie benutzt haben, ist es sehr vergeblich, denn Zwiebelkoteletts in Tomatensauce schmecken noch besser. Und in wenigen Minuten erhalten Sie ein Gericht, das zu jeder Beilage passt.

Überraschenderweise ist die Zwiebel in Zwiebelkoteletts überhaupt nicht zu spüren.

Erforderliche Produkte:

  • ungefähr 300 Gramm Zwiebel;
  • zwei Eier;
  • Gewürze nach Belieben;
  • zwei Esslöffel Mehl;
  • eine Karotte;
  • vier große Löffel Tomatenmark;
  • ein Glas Wasser.

Garprozess:

  1. Zwiebeln mahlen und mit Eiern, Mehl und ausgewählten Gewürzen mischen. Achten Sie darauf, schwarzen Pfeffer und Salz zu geben. Gemahlener Paprika ist gut.
  2. Aus dem Hackfleisch bereiten wir Schnitzel zu. Eine kleine Menge in einer Pfanne verteilen. Frittierte Schnitzel, die nach einem der vorgeschlagenen Rezepte zubereitet wurden, sollten auf beiden Seiten sein, bis eine schöne Farbe erscheint.
  3. Getrennt, Karotten und ein wenig Zwiebel mahlen, gehacktes Gemüse auf dem Feuer lassen, bis sie weich sind.
  4. Dann verteilen wir die Tomatenmark auf dem Gemüse, gießen Wasser, Salz, Pfeffer hinein und köcheln bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten.
  5. Die vorbereiteten Schnitzel in die Sauce geben und ca. vier Minuten auf den Herd stellen.

Leckeres Gericht mit Pilzen

Sie können Zwiebelkoteletts mit beliebigen Zutaten zubereiten, probieren Sie jedoch die Option mit der Zugabe von Pilzen.

Erforderliche Produkte:

  • ein Pfund Zwiebel (ausgewählte große Köpfe);
  • 300 g von irgendwelchen Pilzen;
  • ein Paar Eier;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • vier Esslöffel Mehl.

Garprozess:

  1. Pilze zerkleinern, in eine Pfanne geben und anbraten. Sie können aus dem Feuer entfernt werden, wenn alles Wasser verdunstet ist und sich eine rosige Farbe gebildet hat.
  2. Wir putzen die Zwiebel, vergessen nicht, sie zu waschen und in kleine Quadrate zu schneiden.
  3. Mit Champignons mischen, Eier hineintreiben, Mehl und ausgewählte Gewürze dazugeben. Wir mischen alles gut und können anfangen zu braten.
  4. Wir erhitzen die Pfanne mit Öl und legen einen großen Löffel auf die Bratlinge. Zur Bereitschaft bringen und auf beiden Seiten 3-4 Minuten braten.

Mit Haferflocken

Sie können diese Schnitzel mit Mehl, Grieß oder Haferflocken zubereiten - es ist überhaupt nicht zu spüren. Es ist jedoch besser, Instant-Cerealien zu nehmen, da diejenigen, die gekocht werden müssen, nicht schnell quellen können und im fertigen Gericht spürbar sind.

Leckeres Rezept:Kohlkoteletts - das köstlichste Rezept

Zwiebelkoteletts mögen nicht nur diejenigen, die sie noch nie gegessen haben.

Erforderliche Produkte:

  • ungefähr 300 Gramm Zwiebel;
  • Knoblauchzehe;
  • Gewürze nach Ihrem Geschmack;
  • zwei Eier;
  • ein Glas Haferflocken.

Garprozess:

  1. Gießen Sie Haferflocken mit einem Glas heißem Wasser und lassen Sie es eine Weile weich werden.
  2. Die Zwiebel von der Schale befreien, abspülen und zu kleinen Quadraten formen. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu.
  3. Wenn das Haferflockenmehl fertig ist, legen Sie es auf die Zwiebelmasse, treiben Sie die Eier, Salz und Pfeffer hinein. Wahlweise können Sie Rosmarin, Paprika oder Pikantes verwenden. Alle machen den Geschmack von Röstzwiebeln aus.
  4. Mit dem Löffel formen wir mit dem Löffel kleine Fleischbällchen und braten sie in einer heißen Pfanne für mehrere Minuten auf jeder Seite.

Mit Kohl

Zwiebelkoteletts ohne Fleisch - klingt nicht sehr appetitlich, aber was passiert, wenn Sie sie mit Kohl zubereiten? Ein köstliches Gericht wird herauskommen! Ja, so interessant, dass niemand verstehen wird, woraus es besteht. Darüber hinaus ist das Rezept Budget.

Erforderliche Produkte:

  • drei Eier;
  • ungefähr 500 Gramm Zwiebel;
  • fünf Esslöffel Mehl;
  • Gewürze nach Wunsch;
  • ein halber kleiner Kohl;
  • 200 Gramm Kartoffelpüree.

Der Garvorgang:

  1. Wir waschen und hacken Kohl, es ist ratsam, es so klein wie möglich zu machen.
  2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Sie können den Mähdrescher verwenden, aber manchmal führt diese Art des Mahlens dazu, dass die Zwiebel bitter wird.
  3. Wir kombinieren Kohl mit Zwiebeln, treiben Eier ein, fügen Kartoffelpüree, Gewürze und Mehl hinzu. Kneten Sie bis glatt. Sie können die Masse noch zusätzlich mit den Händen zerdrücken.
  4. Bei mittlerer Hitze schalten wir den Herd ein und verteilen mit einem großen Löffel die Zwiebelfüllung in der Pfanne. Zur Bereitschaft bringen, Koteletts auf beiden Seiten zu einem Braun braten.

Mit Mais aus der Dose

Solche Schnitzel sind auch sehr einfach zubereitet, erfordern nicht viele Produkte, und ihr Geschmack ist interessant und ungewöhnlich. Dieses Gericht ist perfekt für Diätkost.

Zwiebelkoteletts mit Mais eignen sich hervorragend zum Fasten.

Notwendige Zutaten zum Kochen:

  • ungefähr 300 Gramm Zwiebel;
  • eine Dose Mais in Dosen;
  • irgendwelche Gewürze, wie Sie wünschen;
  • 100 Gramm Mehl.

Garprozess:

  1. Zwiebel hacken. Sie können den Mähdrescher verwenden, damit er nicht wirklich zu Brei wird.
  2. Die Flüssigkeit aus dem Mais abtropfen lassen und auf die Zwiebel verteilen. Fügen Sie in diesem Stadium das Salz, den Pfeffer und die Gewürze hinzu, die Sie verwenden.
  3. Gießen Sie das Mehl ein. Das Ergebnis sollte eine ziemlich klebrige Masse sein. Wenn es plötzlich sehr trocken wird, kann dies korrigiert werden, indem ein wenig Wasser in das Hackfleisch gegossen wird.
  4. Der entstandene "Teig" wird mit einem Esslöffel rekrutiert, auf einer gut erhitzten Pfanne verteilt und beidseitig zur Reife gebracht.

Es ist besser, in Öl zu braten, aber wenn Sie die Anzahl der Kalorien reduzieren möchten, können Sie dies auf Geschirr mit Antihaftbeschichtung tun.

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