Avocado Pate: Gourmet-Rezepte

Sie sagen, Avocado-Früchte schmecken wie Kartoffeln, aber es ist nicht einfach, den authentischen Geschmack dieses erstaunlichen Produkts zu beschreiben, aber Sie können stundenlang über seine vorteilhaften Eigenschaften sprechen. Viele Früchte werden mit dieser Frucht aromatisiert, aber Avocadopasten, deren Rezepte unten aufgeführt werden, sind eine vollständige Ernährung mit allen Vorteilen.

Warum ist Avocado nützlich?

Die Pflanze wächst in Süd- und Mittelamerika, wo sie zuvor ein Lieblingsprodukt der Azteken war.

Avocado-Früchte sind sehr reich an Vitaminen und anderen nützlichen Spurenelementen. Die Frucht enthält viele Mineralien:

  • Kalzium
  • Phosphor;
  • Kalium;
  • Natrium
  • Kupfer

Es enthält auch die meisten B-Vitamine, Vitamine PP, D, E, C und A.

Avocado-Früchte werden als Diätprodukt hoch geschätzt. Sie sind sehr nahrhaft und kalorienreich. Trotzdem enthält die Pflanze keinen Zucker und keine feuerfesten schädlichen Fette.

Avocado enthält auch Ölsäure, die sich günstig auf den Zustand der Blutgefäße auswirkt und zur Bekämpfung von Cholesterin-Plaques beiträgt.

Ärzte sagen, dass Avocados aufgrund der enthaltenen Phytonutriene und Phytochemikalien bei der Bekämpfung von Tumoren helfen. Kosmetikerinnen schätzen Avocados für Fettsäuren, die dabei helfen, die Epidermis wiederherzustellen und den Hautzustand zu verbessern. Beim Kochen sind Avocado-Früchte wegen ihres ungewöhnlichen und originellen Geschmacks gefragt.

Meeresfrüchte-Avocadopasten

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie die Früchte der Avocado gründlich waschen, sie dann vollständig schälen und den Knochen entfernen. Dieser Teil der Pflanze ist giftig und gefährlich für Mensch und Tier.

Sie können Ihre Familie mit einer exotischen Version der Garnelen-Avocado-Paste überraschen und erfreuen. Es zeichnet sich durch kalorienarme Sättigung und unübertroffenen Geschmack aus.

Wir werden brauchen:

  1. reife und weiche Früchte der Avocado in der Menge von drei Stücken;
  2. einige gekochte Eier, ungefähr 4-5 Stücke;
  3. etwa 400 g gekochte Garnelen;
  4. etwas Zitronen- oder Limettensaft.

Avocado-Früchte sollten mit einer Gabel gerieben oder zerkleinert und die Eier so fein wie möglich gehackt werden. Ein wenig Salz und Zitronensaft werden zu der Mischung gegeben. Die Garnelen werden abgekühlt, in Hälften geschnitten und dann in die Mischung gegossen. Pate kann mit Brühe gewürzt oder mit hausgemachter Mayonnaise verfeinert werden, die sich durch ihre Nützlichkeit und einfache Zubereitung auszeichnet.

Nicht weniger angenehm ist der Geschmack von Avocadopaste mit heiß geräucherter Makrele.

https://youtu.be/iCVLlHDKKqk

Sie benötigen:

  1. eine Karkasse geräucherter Makrelen;
  2. eine Avocado-Frucht;
  3. ein halbes Glas hausgemachte Sahne;
  4. Weichkäse, ungefähr 100 Gramm;
  5. Knoblauchzehe;
  6. Sesamsamen;
  7. Grüns.

Schälen und mahlen Sie Fisch und Avocados in einem Mixer. Dazu Käse, gepressten Knoblauch, Sahne, Sesam und gehackte Kräuter. Alles mischen, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Magere Avocadopasten

Die magere Avocadopaste-Option schmeckt als morgendlicher Snack.

Erforderlich:

  1. reife Avocadofrüchte;
  2. Zitronensaft;
  3. Olivenöl;
  4. Walnüsse nach Geschmack.

Mahlen Sie die Früchte mit einer Gabel und hacken Sie die Walnüsse in einem Mixer. Alles mischen, salzen und mit Olivenöl und Zitronensaft abschmecken.

Würzige Fans sollten sich an das Rezept für Knoblauch-Avocado-Paste halten.

Sie benötigen:

  1. ein paar Avocadofrüchte;
  2. Knoblauch
  3. grüner Pfeffer;
  4. Zitronensaft;
  5. Koriander.

Die Avocado schälen und in einem Mixer hacken. Fügen Sie Zitronensaft, gepressten Knoblauch, gehackten grünen Pfeffer und Koriander hinzu. Glatt kneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Rezept für Avocadopaste mit Eiern ist nicht mager, aber sehr lecker.

Um es zu machen, benötigen Sie:

  1. Avocado-Frucht;
  2. einige Eier;
  3. ein Paar Knoblauchzehen;
  4. ein paar Esslöffel Naturjoghurt;
  5. Gewürze und Kräuter.

Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, fein geriebene gekochte Eier und gepressten Knoblauch dazugeben und mit Joghurt, Salz und Pfeffer mischen. Das Gericht ist nach Geschmack mit Kräutern dekoriert, man kann Kapern setzen.

Alle Versionen der Avocadopaste werden mit Croutons, Toast oder frischem Brot genossen. Gemüse wie Tomaten oder Paprika werden oft mit dieser Vorspeise gefüllt.

Guten Appetit!