Flachsbrei: Nutzen und Schaden, 5 Rezepte

Ein ausgezeichnetes Diätdessert, das für eine gesunde Ernährung notwendige Essen, das eine große Menge an Nährstoffen enthält, die nützliche Eigenschaften haben - ist Leinsamenbrei. Auch nach langem Kochen bleiben alle nützlichen Spurenelemente und Vitamine erhalten. In diesem Rückblick werden wir darüber sprechen, was ein Gericht ist, seine Eigenschaften, mögliche Kontraindikationen, einige Kochrezepte und Möglichkeiten, den Tisch zu bedienen. Aber zuerst werden wir herausfinden, welche Vorteile es hat.

Flachsbrei: Vorteile für den Körper

Aus Leinsamen, der in einer Kaffeemühle gemahlen wird, wird ein Diätgericht zubereitet. Aber das heilsamste und leckerste Gericht wird nach dem Pressen des Öls sein. Mit anderen Worten, ein gesunder Brei wird aus einem Kuchen von Leinsamen hergestellt, das heißt aus einer Mahlzeit.
Es klingt nicht hübsch und lecker, aber fast alles Fett wird während der Verarbeitung entfernt, aber eine große Menge Protein bleibt zurück. Daher wird Flachsbrei für diejenigen empfohlen, die zusätzliche Pfunde loswerden möchten. Aus diesem Grund hat dieses Produkt Anerkennung sowohl bei Frauen als auch bei Männern, die dazu neigen, an Gewicht zuzunehmen.

Wofür ist Flachsbrei nützlich? Die heilenden Mikro- und Makrosubstanzen, aus denen Leinsamen besteht, wirken immunstimulierend und entzündungshemmend und verringern auch die Wahrscheinlichkeit von Plaque-Cholesterin in den Gefäßen. Bei Männern steigern Flachsstoffe die Testosteronproduktion und die sexuelle Leistungsfähigkeit.

• Flachs enthält eine große Menge an groben Fasern, etwa 45%.Dadurch verbessert sich die motorische Funktion des Darms, eine sanfte und schonende Abführwirkung tritt auf;
• Es wirkt sich positiv auf den Bewegungsapparat aus, Knorpel- und Knochenstrukturen werden gestärkt;
• Flachsbrei hat eine antiallergische und antioxidative Wirkung aufgrund der großen Anzahl von Pflanzenhormonen;
• Es normalisiert das hormonelle Gleichgewicht bei Frauen, verbessert das Wohlbefinden in den Wechseljahren und verringert das Risiko, einen Brusttumor zu entwickeln.
• Erhöht den allgemeinen Tonus von Nerven, Immunzellen, endokrinen Organen, Blutgefäßen und Herz.

Ein Gericht ist auch für Schwangere geeignet: Es versorgt den Körper mit heilenden Mikrosubstanzen, einem Vitaminkomplex, Proteinen, die für eine normale Schwangerschaft, die Entwicklung des Embryos und eine günstige Geburt notwendig sind. Für stillende Mütter erhöht der Verzehr von Brei die Bildung von Muttermilch, der Fütterungsprozess wird besser.

Das Produkt aktiviert unter anderem die Synthese von Kollagenzellen, die nicht nur für Schwangere, sondern für alle Frauen notwendig ist, damit das Haar einen natürlichen Glanz erhält, Haut und Nägel sich in Gesundheit und Attraktivität unterscheiden.

Gewichtsverlust Anwendung

Flachsbrei wirkt fettverbrennend, wer abnehmen will, bringt ihn nicht umsonst in die Ernährung ein. Es reinigt den Darmkanal von giftigen Substanzen, Fäulnisprodukten. Der Brei enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Er beschleunigt den Stoffwechsel und eliminiert zusätzliche Pfunde.

• Wenn Sie Brei in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie den Zuckergehalt signifikant senken, den Insulinspiegel normalisieren, dessen Menge häufig die Ursache für Übergewicht ist.
• Die mehrfach ungesättigten Säuren Omega-3 und Omega-6 helfen dabei, schlanker zu werden und den Körper zu reinigen.
• Dank der Fasern der Pflanzenfasern tritt kein Hunger zwischen den Mahlzeiten auf. Sie gibt Sättigung, lässt Sie über häufige Imbisse vergessen;
• Fastentag mit Leinsamenbrei ist hochwirksam, wirkt im Gegensatz zu strengen Diäten nicht schwächend.

Wenn Sie einmal pro Woche Leinsamenbrei in Ihre Ernährung aufnehmen, wird Ihr Stoffwechsel beschleunigt, Ihr Darm wird von giftigen Substanzen befreit und Ihre allgemeine Gesundheit normalisiert. An Fastentagen wird Flachsbrei nur in Wasser gekocht. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie Brei mit Müsli, Sesam, Mariendistel, Weizenkeimen, Gemüse, Ingwer und Topinambur zubereiten.

Achtung! Während der Gewichtsabnahme mit diesem Gericht ist es sehr wichtig, den Wasserhaushalt des Körpers nicht zu stören. Um Austrocknung zu vermeiden, müssen Sie ausreichend sauberes Wasser trinken. Mindestens 1,5-2 Liter für Frauen. Säfte, Kompotte, Vitamintee und andere Getränke sind im angegebenen Flüssigkeitsvolumen nicht enthalten. Es ist ratsam, Tee und Kaffee während dieser Zeit auszuschließen.

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, um Brei selbst zuzubereiten, können Sie die Diät mit einem fertigen Produkt auffüllen, das Sie in einer Apotheke oder in einem Reformhaus kaufen können.

Hersteller bieten vorgefertigten Flachsbrei zur Gewichtsreduktion an, der zum Eingießen von kochendem Wasser ausreicht, der Garvorgang verschwindet von selbst. Die beliebtesten Namen: Hoody, Elf, Für die ganze Familie, Guter Flachs, Faberlik, Plesa, Sibirisch.

Für welche Krankheiten ist Flachsgetreide gut?

Flachsbrei zeigt in erster Linie seine heilenden Eigenschaften, die die Verdauungsorgane beeinflussen. Aus diesem Grund bringt es besondere Vorteile in der Zeit der medikamentösen Behandlung von Erkrankungen des Magens und des Darms. Nach der Wärmebehandlung bildet das Produkt Schleim, der eine entzündungshemmende, einhüllende, milde analgetische Wirkung hat. Schleim schützt die inneren Wände des Magens vor Reizungen, beruhigt die Schleimhaut.

Nützliches Produkt für folgende Krankheiten:

• Gastritis mit hohem Säuregehalt;
• Magengeschwür, Zwölffingerdarm;
• Cholezystitis;
• Entzündung des Dünn- und Dickdarms;
• Lebensmittelvergiftung;
• Adhäsive Krankheit und Narben der postoperativen Periode.

Zusätzlich zur Beeinflussung des Verdauungstrakts wird der anthelmintische Effekt bei der Invasion von Helminthen eingesetzt. Brei ist nützlich bei der Verschlimmerung von Hämorrhoiden und bei der Behandlung von Entzündungen der Prostata. Die Fähigkeit, den Hormonspiegel zu regulieren, ist vorteilhaft für schmerzhafte Perioden sowie zur Verringerung der Symptome der Menopause, zur Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Fehlgeburten, Frühgeburten und postpartalen Depressionen.

Die Wirkung auf die Immunität hilft bei der Behandlung von Erkältungen, Virusinfektionen und Entzündungen der Atemwege. Die Fähigkeit, den Glukosespiegel zu normalisieren, hilft Diabetikern. Darüber hinaus ist Brei nützlich für Hautkrankheiten sowie zur Vorbeugung von Haarausfall und brüchigen Nägeln.

Kaloriengehalt und Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung von Leinsamen enthält ein Lagerhaus von wertvollen Mikrosubstanzen und Enzymen. Deshalb ist es für Menschen jeden Alters, unabhängig vom Geschlecht, nützlich. Die Zusammensetzung umfasst Tocopherol, Retinol, Cyanocobalamin, Thiamin, Pyridoxin, Pantothensäure und andere Substanzen. Fetthaltige Omega-3- und Omega-6-Säuren eignen sich zur Verjüngung des Gewebes.

Heilmakro- und Mikronährstoffe wie:

• Bor - macht das Knochengewebe haltbar, verhindert die Entstehung von Osteoporose;
• Zink - benötigt, um Schwermetalle zu entfernen und die Zellteilung zu aktivieren;
• Kupfer - beteiligt sich an Stoffwechselprozessen, versorgt Zellen mit Sauerstoff;
• Kalium, Natrium - Aufrechterhaltung eines optimalen Salz- und Wasserhaushalts;
• Phosphor - wichtig für biochemische und Energiereaktionen;
• Calcium - als Bauelement für Skelettknochen notwendig;
• Magnesium - beteiligt sich an der Produktion von Antikörpern, normalisiert die Aktivität des Herzens und des Nervensystems.

Leinsamen hat mehr als 600 Pflanzenhormone konzentriert. Dies ist besonders für Männer und Frauen von Nutzen, um die Fortpflanzung und das Fortpflanzungssystem voll zu nutzen.

Der Nährwert dieses Produktes hat ein optimales Verhältnis von B: W: U. Brei enthält also 5% Kohlenhydrate, 16% Fett, 41% Eiweiß - es ist dieser ideale Anteil, der leicht absorbiert, absorbiert und in allen Organen verteilt wird.

Wenn es um Kalorien geht, werden die Indikatoren nicht als hoch bezeichnet. 100 g Brei enthalten ca. 310 kcal. Wenn Sie die tägliche Norm berücksichtigen, ist dies nicht viel. Eine Portion Brei enthält nur 15% des Volumens pro Tag. Diese Berechnungen beinhalten die Herstellung von Brei auf dem Wasser.

Wichtig! Das fertige Gericht hat manchmal einen anderen Kaloriengehalt. Es kommt auf die Art des Kochens an, die Verwendung von Zusatzprodukten wie Nüssen, Honig, Milch, Zucker, Sahne, Schokolade.

Werkmäßig hergestelltes Getreide enthält zusätzlich Milchmolke, Zimt, Vanille, Kakaopulver, Obst, Trockengemüse, Haferflocken oder Pilze.

Kochrezepte

Das Folgende sind einige Grundrezepte. Die Zutaten zum Servieren können nach Belieben ausgewählt werden. Nach dem Verzehr eines Diätetikums quillt Ballaststoffe im Darm auf, die Sättigung erfolgt schneller, der Hunger ist lange nicht mehr zu spüren.

Rezept Nummer 1

Gießen Sie zwei Esslöffel Leinsamen über Nacht mit warmem gekochtem Wasser. Lassen Sie morgens das überschüssige Wasser ab und mahlen Sie den Samen mit einem Mixer. Die resultierende Masse wird mit gekeimten Weizenkeimen gemischt. Es ist notwendig, ein wenig Brei zu essen, nur zwei Esslöffel. Das Rezept ist perfekt für den Verzehr vor dem Hauptfrühstück.

Rezept Nummer 2

Sesam-Flachs-Kuchen in einen Teller geben, warme gekochte Milch einfüllen. Abdecken, 5-7 Minuten dünsten. Fügen Sie Honig, etwas Butter oder Kondensmilch hinzu, um zu schmecken. Sie können Ihre Lieblingsmarmelade, fein gehackte Früchte oder Rosinen hinzufügen.

Rezept Nummer 3

Die Samen mit kochendem Wasser dünsten, die ganze Nacht ruhen lassen und morgens hacken. Haferflocken oder Herkules in einer Menge von 2 Esslöffeln in kochendes Wasser geben und 6-7 Minuten einwirken lassen. Dann fügen Sie einen Teelöffel Honig, Quark oder Kefir hinzu. Haferbrei ist perfekt zum Frühstück.

Rezept Nummer 4

Pflaumen, Rosinen, getrocknete Aprikosen oder getrocknete Feigen eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Leinsamen mit einer Kaffeemühle mahlen.Eingeweichte Früchte sollten mit einer Kochschere, gemischt mit Hämmern mit Körnern, fein geschnitten werden. Sie können gehackte Bananen, Birnen oder Äpfel hinzufügen.

Lesen Sie auch: die Vorteile und Nachteile von getrockneten Feigen

Rezept Nummer 5

Hier wird Amaranthmehl verwendet, das biologisch aktive Bestandteile enthält. Viele Arten von Amarant gelten als Unkraut, aber ihr Hauptvorteil ist die Abwesenheit von Gluten, das einen Auslöser für allergische Reaktionen darstellt.
Amaranthmehl muss mit getrockneten und gehackten Leinsamen gemischt werden. Die Zutaten werden zu gleichen Anteilen eingenommen, ein Glas Milch einschenken. Die Mischung muss zum Kochen gebracht werden, dann unter Rühren für 5 Minuten kochen. Für den Geschmack werden Beeren, Honig, gehackte Früchte in ein solches Rezept gegeben.

Möglicher Schaden

In der Veröffentlichung wurde viel über die Vorteile des Produkts gesagt, aber einige Experten glauben, dass Brei Schaden anrichten kann. Aufgrund der Kontraindikationen für die Verwendung kann das Gericht keine irreparablen Gesundheitsschäden verursachen. Vielleicht ist dieses Produkt das harmloseste aller Getreidesorten.

Mit Vorsicht sollten Sie das Gericht für Personen verwenden, die überempfindlich gegen Lebensmittel oder Medikamente sind oder aus irgendeinem Grund bereits allergische Reaktionen hatten. In dieser Situation sollten Sie auf jeden Fall auf den Brei verzichten, für dessen Herstellung die Hersteller Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel verwenden.

Sie können Brei nicht essen, wenn Endometriose, polyzystische Eierstöcke oder Uterusmyome vorliegen. Männern ist es verboten, das Produkt zu essen, wenn ein Tumor der Prostata vorliegt.

Leinsamenmehl enthält eine große Menge an groben Ballaststoffen, so dass es nicht bei akuter oder chronischer Darmobstruktion, akuter Wohnungsentzündung und kommunalen Dienstleistungen verzehrt werden kann. So können Sie die Situation verschlimmern.

Um einen köstlichen Brei aus einem fertigen trockenen Produkt zuzubereiten, müssen Sie das Rezept genau befolgen. Wenn Sie beispielsweise mehr Wasser verwenden, wird das Gericht flüssig. Wenn Sie steiles kochendes Wasser einfüllen, rollt sich der Brei zusammen und es bilden sich unangenehme Klumpen.

Abschließend - eine Warnung an junge Mütter. Um Ihr kleines Kind mit Brei zu füttern, müssen Sie immer einen Kinderarzt aufsuchen. Normalerweise erlaubt der Arzt Kindern ab drei Jahren, das Gericht zu essen.