„Malibu“ ist ein Likör, der Kennern von hochwertigem Alkohol und exotischen Cocktails bekannt ist. 38 Jahre sind seit seiner Gründung vergangen, und dieses Getränk nimmt bis heute eine führende Position auf dem Markt in fast 150 Ländern der Welt ein.

Geschichte und Produzent von Malibu Likör

"Malibu" ist ein Likör, dessen Geschichte mit der fernen Insel Barbados in der Karibik verbunden ist. Hier wurde Ende des letzten Jahrhunderts in einer der Brennereien das ursprüngliche Getränk hergestellt. auf rumbasis mit zusatz von süßem kokosextrakt. Die Anwohner hatten sogar eine eigene Legende darüber. Vor vielen Jahren sollen Hersteller mehrere Fässer Rum unter einen Kokosnussbaum gelegt haben. Eine Nuss fiel versehentlich in eine von ihnen und lag dort für einige Zeit. Infolgedessen erhielt das Getränk einen sehr originellen Geschmack. Unternehmerische Hersteller beschlossen, zu experimentieren, und als Ergebnis wurde ein Rezept für einen neuen Originallikör entwickelt. 1980 trat er offiziell in den Weltmarkt ein und wurde sofort äußerst beliebt. Tatsache ist, dass es die Hauptzutaten des berühmten Pina Colada-Cocktails enthält. Hergestellt aus der Kokosnuss Malibu, behält es seinen Geschmack, kostet aber viel weniger. Mit der Zeit verkaufte der Malibu-Spirituosenhersteller die Marke an ein größeres Unternehmen. Und seit Beginn des zweitausendsten Jahrhunderts gehört es der schottischen Firma Pernod Ricard.

Arten von Getränken

Die Malibu-Schnapslinie umfasste lange Zeit 5 Sorten des Getränks.Um dem Käufer die Navigation zu erleichtern, kam der Hersteller auf die Idee, die Hälse und Flaschenverschlüsse in verschiedenen Farben zu lackieren.

Die wichtigsten Arten von Malibu Caribbean Rum

Nr. P / pName des GetränksGeschmacksmerkmaleNackenfarbe
1KokosgeschmackTraditionell (Kokosnuss)Weiß
2Tropisches Bananenaroma+ Bananegelb
3Mango Geschmack+ Mangorot
4Ananasgeschmack+ Ananasorange
5Passionsfruchtgeschmack+ PassionsfruchtFlieder

Heute umfasst die beliebte Schnapslinie mehr als 14 Sorten.

In ihnen wird der traditionelle Geschmack durch folgende Aromen ergänzt:

  • Zitrusfrüchte;
  • Erdbeere
  • Schokolade;
  • Melone;
  • cremige Orange;
  • Ein Hauch von Ananas-Dessert und anderen.

Zusätzlich wird den Kunden ein Set mit mehrfarbigen Markern als Geschenk angeboten. Mit ihrer Hilfe können Sie die Flasche selbstständig dekorieren und ihr ein völlig neues Design verleihen.

Zusammensetzung, Stärke und Kaloriengehalt

Malibu Coconut Liqueur besteht aus vier Hauptkomponenten:

  • Rum;
  • Wasser
  • Zuckerrohr;
  • Kokosnussextrakt in Form eines Extrakts.

Das Wesen der Technologie der Getränkeherstellung ist das direkte Mischen dieser Inhaltsstoffe. Der Vorgang selbst erscheint nur auf den ersten Blick einfach. Zunächst wird Melasse aus Zuckerrohr hergestellt. Anschließend wird es fermentiert und wiederholt destilliert und nach der Reinigung 2 Jahre in Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist der berühmte leichte Rum. Es wird mit den restlichen Komponenten vermischt und in Flaschen abgefüllt. Es stimmt, es gibt eine Schwierigkeit. Produzieren Sie ein Getränk in Barbados und füllen Sie es in Europa ab. Die Infusion des Produkts erfolgt während des Transports. Traditionell beträgt die Stärke des Malibu-Likörs 21%.

Aber es gibt noch andere Produkte in der Linie dieser Marke:

  1. Malibu Black. Es wird auf der Basis von dunklem Rum hergestellt. Die Festigkeit des fertigen Produktes beträgt 35%.
  2. Malibu Red. Neben Rum ist auch Tequila enthalten. Die Festigkeit einer solchen Flotte beträgt 35%.
  3. Malibu Island Spiced. Für das Aroma werden Zimt und gebratene Vanille zu einem traditionellen Likör gegeben, und anstelle von Zucker wird ein Süßstoff verwendet. Die Stärke dieser Flotte beträgt nur 30%.

Außerdem werden heute Malibu-Getränke mit Kohlensäure und einem Anteil von 11% hergestellt. Das Unternehmen stellt auch fertige Cocktails her: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo und Malibu Rum Tropical Mojito, die ebenfalls von Kunden nachgefragt werden. Eine Besonderheit von Spirituosen ist neben der hervorragenden Qualität der Energiewert. 100 Gramm des fertigen Produktes enthalten nur 197 Kilokalorien. Diese Zahl ist eineinhalb Mal niedriger als beispielsweise Wodka.

Malibu-Alkoholrezept zu Hause

Der berühmte Malibu-Likör kann unabhängig hergestellt werden.

Dafür benötigen Sie:

  • 1 Liter Wodka;
  • 200 Milliliter Wasser;
  • 100 Gramm Kokosflocken;
  • 1 Packung Vanillin;
  • 1 volles Glas Zucker.

Der Prozess besteht aus mehreren Schritten:

  1. Kokosflocken in ein sauberes Glas geben.
  2. Mit Wodka gießen, fest verkorken und 2 Stunden ruhen lassen.
  3. 50 g Zucker mit 20 g Wasser verdünnen und kochen, bis braunes Karamell entsteht.
  4. Gießen Sie den restlichen Zucker mit heißem Wasser. Hier wird auch Karamell hinzugefügt. Rühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Den vorbereiteten Sirup abkühlen lassen.
  5. Fügen Sie es mit Vanille in das Glas und bestehen Sie auf einem warmen Platz unter dem Deckel für 10 Tage.

Nach Ablauf der Zeit bleibt nur noch das Durchsuchen von Käsetuch und Flasche. Damit der Geschmack des Getränks eher klassisch als Wodka ist, ist es besser, einen echten kubanischen Rum (vorzugsweise leicht) zu nehmen.

Pina Colada mit Malibu Kokoslikör

Warum Malibu Likör trinken? Hier gibt es mehrere Möglichkeiten. Um das einzigartige Aroma des Likörs zu genießen, ist es natürlich besser, ihn in seiner reinen Form zum Nachtisch nach der Hauptmahlzeit zu trinken. Um die Festigkeit zu verringern, wird "Malibu" häufig mit verschiedenen Säften, Tonic, Cola, Mineralwasser und sogar Kaffee verdünnt, wobei das klassische Verhältnis von 1: 2 eingehalten wird. Darüber hinaus können Sie alle Arten von Cocktails mit Alkohol zubereiten. Die bekannteste davon ist Pina Colada. Auf Wunsch ist dies unter normalen Haushaltsbedingungen einfach möglich.

Nehmen Sie dazu:

  • 30 Milliliter leichter Rum und die gleiche Menge Malibu-Likör;
  • 90 Milliliter Ananassaft;
  • 50 Gramm Eis in Würfeln;
  • 20 Milliliter fettfreie Creme (optional).

Zur Dekoration:

  • frische Ananasscheibe;
  • Cocktailkirsche.

Die Art der Zubereitung des Getränks:

  1. Montieren Sie alle Komponenten nach Rezept in einem Mixer.
  2. Schlagen Sie sie glatt.
  3. Gießen Sie die Masse in ein gekühltes Glas. Hängen Sie eine Ananasscheibe und eine Kirsche an den Rand.

Servieren Sie einen Cocktail mit zwei Strohhalmen.

Kokosnuss-Sprite

Was kann man mit Malibu Likör noch für Cocktails machen? Bei heißem Wetter ist ein Getränk namens Coconut Sprite ideal.

Für ihn brauchen Sie:

  • 50 Milliliter Malibu;
  • 180 Gramm Eiswürfel;
  • 150 Milliliter Sprite.

Zur Dekoration:

  • 20 Gramm (2 Nelken) Limette;
  • 1 Zweig Minze.

Wie man diesen Cocktail macht:

  1. Für ein solches Getränk wird ein Highballglas verwendet. Zuerst müssen Sie ein paar Blätter Minze auf den Boden legen.
  2. Fülle ein Glas mit Eis.
  3. Gießen Sie mit einem Jigger Alkohol ein.
  4. Fügen Sie Sprite hinzu und mischen Sie. Dazu benötigen Sie einen speziellen Cocktaillöffel.

Zusätzlich zum Getränk mit Minze und dünnen Limettenringen dekorieren.

Lady Jane mit einem Hauch von Orangen und Erdbeeren

Es gibt ein anderes Original ein Cocktail, in dem es einen Malibu-Schnaps namens „Lady Jane“ gibt. Übrigens enthält seine Zusammensetzung mehrere Liköre mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

Um so ein Getränk zuzubereiten, brauchen Sie:

  • 30 Milliliter Erdbeerlikör;
  • 15 Milliliter Orangenschnaps, Grand Marnier und Malibu;
  • 30 Milliliter Sahne;
  • 15 Milliliter Orangensaft.

Zur Dekoration:

  • geriebene Schokolade;
  • 2 erdbeeren.

Kochmethode:

  1. Sammeln Sie alle Zutaten (zusammen mit Eis) in einem Shaker und schlagen Sie gut.
  2. Die Mischung in ein Sektglas geben.
  3. 2 Erdbeeren darauf legen und mit Schokolade bestreuen.

Es entsteht ein wohlriechendes und sehr schmackhaftes Getränk mit einer Stärke von nur 17%.

Acapulco mit Malibu Likör

Einige Cocktails mit Malibu-Likör werden direkt im Glas zubereitet. Nehmen Sie zum Beispiel Acapulco.

Zur Vorbereitung benötigen Sie 1 "Highball" sowie:

  • 60 Milliliter Malibu-Schnaps;
  • Eiswürfel;
  • 90 Milliliter Mangosaft.

So machen Sie einen Cocktail:

  1. 1/3 Glas mit Eiswürfeln füllen.
  2. Gießen Sie von oben abwechselnd zuerst den Likör und dann den Saft ein.

Das Ergebnis ist ein alkoholarmes Getränk mit einem Gehalt von nur 8%.

Einfacher Ananassaft-Smoothie

Mit der oben beschriebenen Technologie werden die einfachsten Cocktails zubereitet. Sie verwenden Malibu-Schnaps selbst und fast jeden Fruchtsaft. Es gibt jedoch eine noch einfachere Option.

Um zu arbeiten, müssen Sie Folgendes mitnehmen:

  • 50 g Malibu-Schnaps;
  • Eis
  • 1 Flasche (250 ml) Coca-Cola.

Das Verfahren zur Zubereitung des Getränks bleibt gleich:

  1. Füllen Sie die Gläser mit Eis.
  2. Abwechselnd Cola und Likör einfüllen.
  3. Leicht mischen.

Zur Dekoration eines solchen Cocktails eignen sich beliebige Optionen. Es muss jedoch mindestens ein Rohrpaar vorhanden sein.

Mit Milch und Eis

Liebhaber von Milchprodukten werden den Cocktail Coconut Paradise auf jeden Fall genießen.

Es beinhaltet:

  • 10 Milliliter leichter Rum;
  • 20 Milliliter Malibu-Schnaps;
  • 100 Milliliter Milch;
  • 100 Gramm Eiscreme;
  • 5-7 Eiswürfel.

Ein solches Getränk lässt sich mit einem herkömmlichen Mixer leicht zu Hause zubereiten.

Es ist nur notwendig:

  1. Sammeln Sie alle Komponenten (außer Eis) in einem Behälter.
  2. Schlagen Sie sie gut mit einem Mixer.
  3. Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln.
  4. Gießen Sie die Mischung über sie.

Das Dekorieren eines Getränks ist nicht erforderlich. Obwohl ein paar Cocktail-Röhrchen und ein heller kleiner Regenschirm genau der richtige Weg sind.