Zwei Pflanzen mit Früchten in Form von gerundeten Nüssen, die als Haselnuss gelten, sind Haselnuss und Haselnuss. Sie gehören zur Familie Berezov und haben vieles gemeinsam, aber es gibt Unterschiede zwischen ihnen. Lassen Sie uns also entscheiden: Hasel und Haselnuss - was ist der Unterschied zwischen dem, was sie verbindet?

Biologische Unterschiede zwischen Hasel und Haselnüssen

Traditionell wird Hasel eine wilde Pflanze genannt, Haselnuss. Es wird nicht nur zur Gewinnung von Früchten verwendet, es gibt auch dekorative Sorten, die im Frühling mit burgunderroten oder gelben Blättern dekoriert werden.

Hasel beginnt im April zu blühen. Die Sträucher wachsen sehr stark, werden 5 m hoch und bilden mehrere Stämme. Für aktives Wachstum benötigen sie eine Fläche von 3 x 3 m.

Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort, in der Natur wächst sie an einem Waldrand. Für die Entwicklung braucht er ausreichend Wasser und bevorzugt organische Substanzen aus Düngemitteln.

Hazel hat folgende Eigenschaften:

  • Früchte jedes Jahr.
  • Die Ernte ist gering, abhängig von den Wetterbedingungen.
  • Keine Anforderungen an Wachstums- und Fruchtbedingungen.
  • Alle Teile der Pflanze sind nützlich, insbesondere die Rinde und die Blätter.

Die Kulturhasel ist eine Mischung aus Haselnüssen und ihren Wildarten. Jährliche Früchte mit angemessener Sorgfalt geben bis zu 3 kg Nüsse aus dem Busch. Sie sind länglich, weißlich gefärbt und zu einem Bündel von drei Teilen zusammengefasst.

Haselnüsse sind eine kultivierte Haselform. Sorten, die einen hohen Ertrag produzieren, werden gezüchtet. Die Kultur ist thermophil, die meisten Sorten wachsen in kühlen Klimazonen schlecht. Nüsse sind größer als Hasel, verkaufsfähiger. Blüht im zeitigen Frühjahr, bevor die Blätter blühen. Hat männliche und weibliche Blüten.

Um einen garantiert hohen Nussertrag zu erzielen, sollten weibliche Blüten bestäubt werden. Pflanzen Sie dazu mindestens drei Haselnusssträucher auf der Baustelle.

Die ersten Früchte bilden sich nach vier Jahren. Der Strauch erreicht den höchsten Ertrag im Alter von 10 bis 35 Jahren. Die Lebensdauer einer Kultur beträgt 100 Jahre oder mehr.

Die Hauptmerkmale von Haselnüssen:

  • Hohe Erträge.
  • Die Früchte sind groß.
  • Es hat eine stabile Ernte.
  • Es ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.
  • Es werden Sorten gezüchtet, die sich in der Größe des Busches und der Größe der Nüsse unterscheiden.
  • Es erfordert ein warmes, günstiges Klima.

Was ist der Unterschied in der chemischen Zusammensetzung und vorteilhaften Eigenschaften

Beide Nüsse sind reich an Eiweiß, enthalten die Vitamine A, D, B und E, Elemente von Eisen, Kalium und Magnesium. Ihre Kerne sind reich an nützlichen Aminosäuren - Palmitinsäure, Stearinsäure und Ölsäure.

Haselnüsse zeichnen sich durch einen hohen Fettgehalt von bis zu 70% aus, was als Nachteil angesehen wird. Darüber hinaus enthält es bis zu 20% Eiweiß und Kohlenhydrate. Haselnussfrüchte gelten als nützlicher, da es sich um eine natürliche Pflanze handelt. Bevor Sie jedoch beide Arten von Nüssen essen, sollten Sie sicherstellen, dass sie keine allergische Reaktion hervorrufen.

Geographie des Wachstums

Hazel for Growth selektiert Mischwälder, manchmal Nadelwälder, füllt schnell Abholzung und Feuersbrunst. Orte, an denen es in der Natur zu finden ist, befinden sich im europäischen Teil. Die Wälder des Kaukasus sind reich daran. Die winterharte Kultur fühlt sich im kalten Norwegen und in Sibirien großartig an.

Haselnüsse sind eine thermophile Pflanze. In Wäldern ist es in Gebieten in der Nähe des Mittelmeers und des Schwarzen Meeres zu finden. Diese Nutzpflanze wird von Züchtern besetzt. Sie entwickelten verschiedene Sorten, die jetzt in den Gärten und Parks der Moskauer Region gepflanzt werden können.

Unterschiede im Aussehen

Hasel wächst in Form von hohen Büschen, die viele für Bäume halten. Ihre übliche Höhe beträgt 5 - 6 Meter, kann 10 Meter Höhe erreichen. Im Busch gibt es bis zu ein Dutzend Stämme mit hellgrauer oder brauner Rinde. Das Laub ist breit gerundet. Manchmal sieht eine Haselnuss aus wie ein hoher Baum.

Die Kerne sind in einer harten Schale versteckt. Nüsse sind in grünen "Röcken" befestigt, die zu einem Bündel von drei Früchten verschmolzen sind. Hasel beginnt im 7. Lebensjahr Früchte zu tragen. Wächst und trägt seit 150 Jahren Früchte.

Haselnüsse wachsen wie ein mehrjähriger kompakter Strauch. Es kann bis zu 5 Meter lang werden, aber normalerweise wird seine Höhe während der Bildung der Krone reguliert. Es hat ein starkes Wurzelsystem, das es ermöglicht, auf armen Böden und an Berghängen zu wachsen.

Die Blätter sind oval oder herzförmig, sattgrün. Im Bouquet bilden sich 6-8 Früchte, die durch falsche Blüten zusammengewachsen sind.

Der Unterschied im Geschmack

In der Praxis sind diese Nüsse sehr schwer voneinander zu unterscheiden. Natürlich haben Haselnüsse größere Früchte mit einer dünneren Schale. Es wird angenommen, dass ihr Geschmack zarter ist, es an Adstringenz mangelt und Nüsse aromatischer sind.

Da Haselnüsse mehr Fett enthalten, sind ihre Kerne öliger, was ihnen einen zarteren Geschmack verleiht. Vitamine und Nährstoffe sind in beiden Kulturen zu gleichen Teilen vorhanden.

Anbau von Haselnüssen und Haselnüssen: Was ist der Unterschied?

Diese scheinbar so ähnlichen Kulturen erfordern mehrere unterschiedliche Anbaubedingungen. Überlegen Sie, was jeder von ihnen braucht.

Hasel anbauen

Es kann erfolgreich im Garten angebaut werden. Es ist besser, kultivierte Sorten zu nehmen, sie sind produktiver. Pflanzgruben sind für das Einpflanzen von Setzlingen vorbereitet, in die fruchtbarer Boden mit viel organischer Substanz hinzugefügt wird.

Die Pflanze wächst sehr stark, daher sollten Sie die zusätzlichen Stämme kürzen und nicht mehr als 4 Stück übrig lassen. Es ist notwendig, die Höhe des Busches zu begrenzen, um auf einer Höhe von drei Metern zu schneiden. Dies erleichtert das Kommissionieren.

Die Pflanze ist frostbeständig, erfordert Fremdbestäubung.

Was Sie beim Anpflanzen von Haselnüssen beachten müssen:

  • Die Pflanzstelle befindet sich vorzugsweise entlang des Zauns, wo der Busch vom Wind gut geblasen wird. Schattierung ist erlaubt.
  • Es erfordert fruchtbaren, lockeren Boden, Laubfäulnis wird gut dafür sein.
  • Anspruchsvoll an Feuchtigkeit, regelmäßiges Gießen erforderlich.
  • Es wächst auf 10 m. Https: //www.youtube.com/watch? V = Qp5qmLI5ZUk

Anbau von Haselnüssen

Für das Wachstum braucht er gut beleuchtete Flächen. Es wird in lockere, fruchtbare Erde gepflanzt. Der Strauch hat Wurzeln entwickelt, die beim Lösen berücksichtigt werden müssen, damit sie nicht beschädigt werden.

Zur Fremdbestäubung müssen mindestens drei verschieden große Büsche gepflanzt werden.

Diese thermophile Pflanze mag keine kalten Winde, erlaubt keine Zugluft. Für die Bestäubung ist jedoch Luftbewegung erforderlich.

Wie Haselnüsse wachsen:

  • Er liebt helle Plätze, verträgt aber den heißen Sonnenschein des Sommernachmittags nicht. Aus diesem Grund wird die Pflanze nicht im südlichen Teil des Geländes gepflanzt.
  • Benötigt feuchten, fruchtbaren Boden.
  • Die höchste Pflanzenhöhe beträgt 7 m.

Diese Pflanzen vermehren sich auf die gleiche traditionelle Weise - Stecklinge, Schichtung, Sie können Samen oder Nüsse verwenden.

Erfahrene Gärtner behaupten, dass diese Nusskulturen trotz der Unterschiede viel gemeinsam haben. Aufgrund der Eigenschaften jeder Art können Sie sie erfolgreich in Sommerhäusern anbauen und eine anständige Ernte erzielen.