Die einfachste und schnellste Möglichkeit für ein originelles Frühstück ist Fladenbrot mit Käse in einer Pfanne. Die Füllung für ein solches Gericht kann nach Ihrem Geschmack abwechslungsreicher und interessanter gestaltet werden. Zum Beispiel Würstchen, gekochte Eier und andere Zutaten hinzufügen.

Cheese Pita in einer Pfanne - ein Grundrezept

Zutaten

  • 1 dünnes Fladenbrot;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 1 Ei
  • Gramm 100 "holländischer" Käse;
  • 3 Zweige frische Petersilie;
  • 3 EL. l mittelfette saure Sahne.

Kochen:

  1. Saure Sahne mit zerkleinertem Knoblauch mischen. Bei Bedarf salzen.
  2. Den Käse grob einreiben. Mit gehackter Petersilie mischen.
  3. Fladenbrot mit Sauerrahmsauce einfetten. Mit Käse und grünen Belägen bestreuen. In zwei Teile schneiden und jeweils in einem engen Umschlag zusammenrollen.
  4. Tauchen Sie die Rohlinge in ein geschlagenes Ei.

Das Fladenbrot in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten. Heiß servieren.

Mit Wurst

Zutaten

  • 3 Fladenbrot;
  • 2 rohe Eier;
  • 150 g Mozzarella;
  • 250 g Brühwurst;
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln;
  • 3 EL. l saure Sahne;
  • 1 TL süßer Senf.

Kochen:

  1. Den Käse grob einreiben. Die Wurst in kleine Würfel schneiden. Greens beliebig hacken. Mischen Sie die Komponenten und gießen Sie sie mit saurer Sahne. Fügen Sie süßen Senf hinzu und mischen Sie gut.
  2. In einem separaten Behälter den Inhalt der rohen Eier mit 2 EL leicht schlagen. l Wasser und Salz.
  3. Pitabrot in breite Streifen geschnitten. Jeweils eine kleine Portion der Füllung einwickeln. Falten Sie die Rohlinge mit Dreiecken.
  4. Tauchen Sie jedes in ein geschlagenes Ei. Beidseitig in einer erhitzten Gusseisenpfanne anbraten.

Fertiges Fladenbrot mit Wurst und Käse schmeckt kalt und warm.

Eier kochen Option

Zutaten

  • 1 große armenische Pita;
  • bis zu 200 g gesalzener Hartkäse;
  • 1 kleines Bündel frischer Kräuter;
  • 2 bis 3 Knoblauchzehen;
  • 1 Ei
  • ½ EL klassische Mayonnaise.

Kochen Sie mit Ei und Käse so:

  1. Den Käse sehr fein einreiben. Verarbeiten Sie das gekochte gekühlte Ei auf die gleiche Weise.
  2. Geriebenen Käse und Eierschnitzel mit Mayonnaise würzen. Fügen Sie zerquetschten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzu.
  3. Mit der entstandenen Füllung das ungefaltete Fladenbrot einfetten und das Werkstück vorsichtig mit einer Rolle abrollen.
  4. In zwei Teile schneiden und auf jeder Seite in einer trockenen Pfanne anbraten. Auf dem Fladenbrot sollte eine appetitliche Kruste erscheinen.
  5. Den fertigen Snack in Scheiben schneiden und sofort als Snack servieren.

Diese Vorspeise kann mit einem Ei und Gemüse gekocht werden. Zum Beispiel können Sie es mit Paprika oder koreanischen Karotten ergänzen.

Käse und Schinken Pita

Zutaten

  • 2 dünne rechteckige Fladenbrot;
  • bis zu 200 g Schweineschinken;
  • ½ Bund frischer Dill;
  • 100 g "holländischer" Käse;
  • 1 rohes Ei.

Kochen:

  1. Den Schinken mit kleinen Würfeln hacken und mit geriebenem Käse mischen.
  2. Gehacktes Gemüse zur Füllung geben. Wenn der Käse und der Schinken nicht salzig genug sind, können Sie die Masse nach Belieben hinzufügen.
  3. Pitabrot in Rechtecke geschnitten. Jeweils - in 3 gleichen Teilen.
  4. Geben Sie eine kleine Menge der Füllung in die Mitte der Rechtecke und falten Sie sie in ordentliche, enge Umschläge.
  5. In einer kleinen Schüssel das rohe Ei abtupfen und jedes Stück darin eintauchen.

Das Fladenbrot mit Käse und Schinken in einer gut erhitzten Gusseisenpfanne mit Fett anbraten, bis es auf beiden Seiten knusprig ist.

Mit Quark in einer Pfanne

Zutaten

  • 3 Stück Fladenbrot;
  • 200 Gramm Feta-Käse und fettem Hüttenkäse;
  • 1 großer Bund Frühlingszwiebeln und Dill;
  • 2 Eier
  • frischer Knoblauch nach Geschmack;
  • 1 Prise gemahlener Pfeffer;
  • ein Stück Butter;
  • feines Salz.

Kochen:

  1. Grobe Brynza und mit einer Gabel mit Quarkpüree mischen.
  2. Senden Sie zur Füllung rohe Eier, alle gehackten Gemüse, Salz und Pfeffer.
  3. Pitabrot in große Quadrate schneiden. Legen Sie jeweils einen Teil der Füllung in die Mitte und falten Sie die Rohlinge mit Umschlägen.

Die Vorspeise in vorgewärmter Butter von beiden Seiten goldbraun braten.

Lavash Khachapuri mit Käse

Zutaten

  • 300 Gramm dünnes Fladenbrot (3 Blatt);
  • 150 - 200 Gramm "Dutch" - und "Adygea" -Käse;
  • 2 Prisen grobes Salz;
  • 2 rohe Eier;
  • 1 EL. mittelfetter Kefir.

Kochen:

  1. Eier in einer Schüssel mit Salz schlagen. Gießen Sie kalten Kefir hinein und wiederholen Sie das Schlagen.
  2. Aus Lavash zwei Kreise schneiden, damit sie in die Pfanne passen. Ein Blatt muss intakt bleiben und so in den ausgewählten Behälter gelegt werden, dass die Kanten hervorstehen.
  3. Das restliche Fladenbrot in Scheiben schneiden, eine Mischung aus Kefir und Eiern dazugeben.
  4. Gießen Sie einen Teil des geriebenen "holländischen" Käses mit dem Boden in die Pfanne.
  5. Lege den ersten Kreis darauf. Gießen Sie wieder etwas Hartkäse ein und verteilen Sie auch einen Teil der Adygei-Würfel.
  6. Als nächstes legen Sie die in Kefir und Eiern eingeweichten Pita-Stücke.
  7. Wiederholen Sie eine Schicht von zwei Käsesorten. Verschließen Sie die Produkte mit den hervorstehenden Kanten der Pita. Setzen Sie den letzten Kreis auf.
  8. Gießen Sie die restliche Mischung aus Kefir und Eiern.

Decken Sie die Khachapuri in einer Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis die Eimasse eindickt und der obere "Kuchen" gebräunt ist.

Mit verschmolzenem Produkt

Zutaten

  • 2 dünne Fladenbrot;
  • 2 Eier
  • 1 Schmelzkäse ohne Zusatzstoffe;
  • 2 EL. l Olivenmayonnaise;
  • feines Salz;
  • Butter zum Braten.

Kochen:

  1. Den Frischkäse in dünne Scheiben schneiden.
  2. Aus Eiern, Mayonnaise und Salz Teig machen.
  3. Teilen Sie die Pita in mittelgroße Quadrate.
  4. Geben Sie jeweils ein paar dünne Scheiben Käse hinein.
  5. Wickeln Sie die Rohlinge mit Umschlägen ein, tauchen Sie sie in den Teig und braten Sie sie goldbraun an.

Der köstlichste Snack wird durch Braten in geschmolzener Butter erhalten.

Armenisches Pittabrot mit Käse in einer Wanne

Zutaten

  • 1 Packung dünnes armenisches Fladenbrot;
  • 3 bis 4 Frühlingszwiebeln;
  • 300 - 350 g Gouda-Käse;
  • 3 gekochte und 2 rohe Eier;
  • 2 EL. l saure Sahne und ebenso viel hausgemachte Mayonnaise;
  • 80 ml Milch;
  • Butter;
  • das Salz.

Kochen:

  1. Grob gekochte gekühlte Eier.Mischen Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und Mayonnaise.
  2. Die Füllung mit geriebenem Käse und Salz abschmecken.
  3. Milch mit rohen Eiern separat schlagen. Salzen.
  4. Fladenbrot in die gleichen Quadrate schneiden. Jede Füllung füllen und einen Strohhalm aufrollen.

Die Vorspeise in einer Grillpfanne mit Butter anbraten, bis sie braun ist.

Dreiecke - Ein einfaches Frühstücksrezept

Zutaten

  • 1 dünnes großes Fladenbrot;
  • 150 g "russischer" Käse;
  • 60 g verschiedene frische Kräuter;
  • 1 Prise gemahlener Paprika;
  • 1 Ei
  • 1,5 EL. l Milch;
  • 3 EL. l Krümel Krümel;
  • 250 g geräucherte Wurst;
  • das Salz.

Kochen:

  1. Für die Füllung gehacktes Gemüse, Paprika und geriebenen Käse mischen. Wurst separat in Kreise schneiden.
  2. Pitabrot in Rechtecke geschnitten.
  3. Auf den Rand jedes Stückes ein Stück Käsefüllung und ein Stück geräucherte Wurst legen.
  4. Wickeln Sie die Streifen in ordentliche Dreiecke. Die Füllung sollte allseitig geschlossen sein.

Tauchen Sie die Dreiecke vom Fladenbrot in Milch, mit einem Ei geschlagen. Dann in Semmelbröseln backen und anbraten, bis sie braun sind.

Diese Vorspeise aus Fladenbrot mit Käse ist eine ausgezeichnete Option für einen schnellen Snack oder ein reichhaltiges Frühstück. Und noch besser, für abendliche Treffen mit Freunden! Duftend, befriedigend, knusprig - im Allgemeinen großartig!

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