Hühnchen mit Reis im Ofen ist eine etwas ungewöhnliche Kombination, da am häufigsten andere Zutaten wie Kartoffeln verwendet werden. Das Ergebnis ist jedoch ein sehr befriedigendes und aromatisches Gericht.

Ofenhuhn mit Reis - Schritt für Schritt Rezept

Dies ist die einfachste Kochoption.

Erforderliche Produkte:

  • Ein wenig Pflanzenöl und Gewürze zum Abschmecken;
  • Hühnerschlachtkörper oder Einzelteile;
  • Zwei Gläser Reis;
  • Zwiebeln und Karotten nacheinander.

Garprozess:

  1. Beginnen Sie mit der Zubereitung von Gemüse. Schneiden Sie sie dazu in kleine Stücke und legen Sie sie auf den Boden der Auflaufform.
  2. Gießen Sie die erforderliche Menge Reis auf das Gemüse und bedecken Sie es mit Wasser. Fügen Sie hier die notwendigen Gewürze und Pflanzenöl hinzu.
  3. Wenn Sie ein ganzes Huhn verwenden, ist es besser, es in Stücke zu schneiden. Anschließend wird das zubereitete Fleisch mit Gewürzen eingerieben und auf die restlichen Produkte gelegt.
  4. Stellen Sie das Gericht für ca. 60 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.

Unter der Käsekruste

Ein wunderbares Gericht, das nicht nur schön aussieht, sondern auch duftet und trotzdem sehr lecker ist.

Erforderliche Produkte:

  • Ein paar Knoblauchzehen;
  • Über 300 Gramm Käse;
  • Etwas saure Sahne oder Mayonnaise;
  • Über ein Kilogramm eines Huhns;
  • 400 Gramm Reis;
  • Verschiedene Gewürze nach Ihren Wünschen.

Garprozess:

  1. Croup muss zur Hälfte vorbereitet werden, dafür sollte es für etwa 15 Minuten gekocht werden.
  2. Kochen Sie das Huhn in einer separaten Schüssel ein wenig und lassen Sie die Brühe zurück.
  3. Vorbereitetes Fleisch ohne Knochen, lebte. Dann mahlen und mit einer kleinen Menge geriebenem Käse, saurer Sahne, Knoblauch und Gewürzen mischen.
  4. Gießen Sie ein wenig Brühe, die vom Huhn übrig geblieben ist, in das ausgewählte Gericht, vorzugsweise tief genug, und geben Sie dann einen Teil des Reises hinzu. Den ganzen Boden bedecken und das Huhn darauf legen.
  5. Über das Fleisch den restlichen Reis legen, die Form mit Brühe füllen und mit einer Schicht geriebenem Käse bedecken.
  6. In einem auf 200 Grad erhitzten Ofen mindestens 20 Minuten kochen.

Ofengebackenes Huhn

Mit Reis gefülltes Hühnchen ist eine großartige Option für ein herzhaftes Urlaubsessen.

Essentielle Zutaten:

  • Zwiebeln und Karotten - je eine;
  • Ganze Hühnerschlachtkörper;
  • Ein paar Löffel Sauerrahm;
  • Ein Glas Reis;
  • Knoblauch, Salz und andere Gewürze nach eigenem Ermessen;
  • Ein wenig Pflanzenöl.

Garprozess:

  1. Bereiten Sie das Fleisch zu: Spülen Sie es gut aus, lassen Sie es trocknen und reiben Sie es mit ausgewählten Gewürzen.
  2. Saure Sahne mit geriebenem Knoblauch vermischen und das Hähnchen ebenfalls verarbeiten. Lassen Sie sie etwa 20 Minuten stehen.
  3. Mahlen Sie Gemüse, es ist besser, ein wenig zu reiben und zu braten. Und kochen Sie den Reis bis zur Hälfte gekocht, dann mischen Sie mit dem gebratenen Gemüse. Vergiss nicht zu salzen.
  4. Füllen Sie das Huhn mit der entstandenen Reismasse mit Gemüse, und das Ende, damit die Mischung nicht herauskriecht, muss mit einem Spieß oder mehreren Zahnstochern fixiert werden.
  5. Kochen Sie das Gericht mindestens anderthalb Stunden bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen.

Ofen mit Gemüse und Huhn

Reis mit Gemüse und Hühnchen zuzubereiten ist ganz einfach. und Gemüse kann fast jeder verwendet werden.

Erforderliche Produkte:

  • Ein wenig Pflanzenöl;
  • Hühnchen ganz oder teilweise;
  • Ein paar Tomaten;
  • Karotten, Zwiebeln und Knoblauch;
  • Kräuter und Gewürze nach Geschmack;
  • Zwei Gläser Reis.

Garprozess:

  1. Bereiten Sie zunächst das Huhn vor. Wenn Sie es ganz gekauft haben, müssen Sie es in Teile teilen. Wenn Sie Filets oder Beine haben, dann braten Sie es in einer Pfanne.
  2. Schneiden Sie den Knoblauch separat und braten Sie ihn ebenfalls leicht an, dann legen Sie ihn auf den Boden des Kochgeschirrs.
  3. Legen Sie Hühnchen auf den Knoblauch und die gehackten und gebratenen Tomaten mit Karotten darauf. Bitte beachte das alles gemüse wird gehackt, nicht gerieben.
  4. Huhn mit Gemüse wird mit Reis, gehackten Kräutern bedeckt, alles mit ausgewählten Gewürzen bestreut und mit Wasser gefüllt.
  5. Das Gericht bereitet etwas mehr als 60 Minuten bei 200 Grad zu.

Gefüllt mit Reis und Pilzen

Champignons oder andere Pilze eignen sich perfekt zum Kochen.

Erforderliche Produkte:

  • Ein Glas Reis;
  • Ungefähr 200 Gramm Pilze;
  • Ein Ei;
  • Karotten und Zwiebeln nacheinander;
  • Ganze Hühnerschlachtkörper;
  • Gewürze nach Geschmack.

Garprozess:

  1. Das Fleisch gut waschen, dann die von Ihnen gewählten Gewürze vorsichtig einrollen und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Reis etwas kochen, damit er fast fertig ist. Schneiden Sie das Gemüse und braten Sie es leicht an, fügen Sie ein Ei hinzu.
  3. Die resultierende Gemüsemischung mit Reis mischen, Gewürze hinzufügen und mit dieser Hühnchenmasse füllen.
  4. Im Ofen eine Stunde oder länger goldbraun backen.

Kochrezept mit saurer Sahne

Dies ist ein ziemlich kalorienreiches Gericht, aber wahnsinnig zart, lecker und saftig. Geeignet sowohl für ein herzhaftes Abendessen als auch für einen festlichen Tisch.

Notwendige Produkte zum Kochen:

  • Eine große Packung nicht zu ölige saure Sahne - ungefähr 500 Gramm;
  • Ein Glas Reis;
  • Salz, Knoblauch und Pfeffer - alles nach Ihrem Geschmack;
  • Ganzes Huhn oder Stücke.

Der Garvorgang:

  1. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Fleisches. Es ist besser, vom ganzen Huhn zu kochen, dann haben Sie verschiedene Teile davon. Huhn sollte in kleine Stücke geteilt und gewaschen werden.
  2. Dann wird das Fleisch mit Knoblauch, verschiedenen Gewürzen abgewischt, es ist wünschenswert, schwarzen frisch gemahlenen Pfeffer hinzuzufügen. Von oben wird alles mit saurer Sahne übergossen und in einem tiefen Gefäß mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank gestellt. Während dieser Zeit wird das Fleisch weicher und aromatischer. Nach der festgelegten Zeit muss das Huhn im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad vollständig gekocht werden.
  3. Während sich die Hauptkomponente vorbereitet, ist es Zeit, Reis in Angriff zu nehmen. Es muss leicht gekocht werden, etwa 10 Minuten nachdem das Wasser gekocht hat. Wenn das Fleisch fertig ist, muss es zuerst aus der Form genommen und mit gekochtem Reis gefüllt werden. Geben Sie das Huhn erneut auf das Müsli und backen Sie das Gericht für weitere 15 Minuten, so dass eine appetitliche Kruste entsteht.Beachten Sie, Um den Geschmack des Gerichts zu erhalten, dürfen Sie die Schichten beim Servieren nicht aufbrechen: Zuerst Reis, dann Hühnchen.

    4. Eine rosige appetitanregende Kruste wird durch eine Schicht Sauerrahm, die im Voraus verpasst wurde, am Huhn befestigt.

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