Im Slow Cooker zubereitete Gerichte sind schmackhafter als auf dem Herd. Komponenten, die unter einem fest geschlossenen Deckel schmelzen, behalten ihren ursprünglichen Geschmack und Saftigkeit. Überlegen Sie, wie man Hühnersuppe in einem Slow Cooker auf verschiedene Arten kocht.

Multicooked Hühnersuppe mit Suppennudeln

Hühnersuppe mit Fadennudeln in einem Slow Cooker wird Kinder und Erwachsene mit Sicherheit ansprechen. Nudeln, dünne "Spinnennetze", "Muscheln", "Spiralen" oder "Sterne".

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 700 g Huhn;
  • 300 g Nudeln;
  • 2 bis 3 Kartoffelknollen;
  • Zwiebel;
  • Karotten;
  • Wurzel und Petersilie;
  • das Salz.

Arbeitsauftrag:

  1. Schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten, gießen Sie die Scheiben in die Mehrkochschüssel und erhitzen Sie das Pflanzenöl darin vor. Das Gemüse im Bratmodus weich anbraten.
  2. Kochen Sie Wasser in einem Topf und senden Sie das Hühnchen in Portionen zu 5-7 Minuten, und übertragen Sie dann für Gemüse in eine Schüssel eines Multikochers. Eine solche Maßnahme verhindert die Freisetzung von Schaum und die Brühe wird schön und transparent.
  3. Gemüse mit Hühnchen anbraten, gehackte Kartoffelknollen dazugeben, Wasser und Salz einfüllen und eine halbe Stunde im "Soup" - oder "Stew" -Modus garen.
  4. Fügen Sie die Nudeln, die gehackte Wurzel und die Petersilie hinzu und lassen Sie die Hühnernudelsuppe eine weitere Viertelstunde unter dem Deckel köcheln.

Achtung! Wenn Sie zum Kochen ein dünnes "Spinnennetz" verwenden, müssen Sie es 5 bis 7 Minuten vor dem Kochen in die Suppe geben. Andernfalls wird es auseinander fallen.

Kochen mit Pilzen

Pilze verleihen der Hühnersuppe einen einzigartigen Geschmack und ein großartiges Aroma. Sie können Champignons, Pilze, Pfifferlinge oder Austernpilze, frisch oder aus der Dose nehmen.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 500 g Huhn;
  • 400 g Pilze;
  • mehrere Kartoffelknollen;
  • Zwiebel;
  • Karotten;
  • Grüns;
  • das Salz.

Kochreihenfolge:

  1. Zwiebeln, Karotten, Champignons schneiden und alles in die Schüssel geben.
  2. Das Hähnchen in kleine Stücke teilen, mit Gemüse zu den gerösteten Champignons geben und eine Weile dünsten, bis das Fleisch zu saften beginnt.
  3. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in die Schüssel geben, Wasser einfüllen, die Schüssel salzen und den Deckel fest schließen.
  4. Kochen Sie die Suppe kurz vor Abschluss des Vorgangs im Schmortopf eine halbe Stunde lang mit gehackten Kräutern.

Wenn beim Kochen Pilzkonserven verwendet werden, werden diese nicht hinzugefügt, sondern zusammen mit den Kartoffeln, nachdem sie aus der Salzlösung gefiltert wurden.

Hühnchen Magen Rezept

Basierend auf Hühnerventrikeln können Sie eine scharfe Suppe mit Tomaten und Mais in Dosen zubereiten. Ein solches Gericht wird sich als sehr ungewöhnlich herausstellen und wird sicherlich selbstgemachte Gerichte ansprechen.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 500 g Hühnermagen;
  • mehrere Kartoffelknollen;
  • Zwiebel;
  • Karotte;
  • scharfe Paprika;
  • 3 - 4 Stk. saftige Tomaten;
  • 100 g Zuckermais;
  • Zweige Koriander oder Basilikum.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Hähnchenmägen abspülen, überschüssiges Wasser abtropfen lassen und in der Geräteschüssel anbraten.
  2. Zwiebel, Karotte und Peperoni schälen. Alles fein hacken und zu den Innereien geben.
  3. Wenn das Gemüse weich und die Ventrikel frittiert sind, geben Sie Tomaten in die Suppe, nachdem Sie die Schalen von ihnen entfernt und das Fruchtfleisch auf einer Reibe gerieben haben.
  4. Gehackte Kartoffeln in eine Schüssel geben, Wasser und Salz einfüllen und im Eintopf kochen.
  5. 5 bis 7 Minuten vor Beendigung des Vorgangs Zuckermais und fein gehacktes Gemüse hinzufügen.

Gießen Sie die Suppe am Ende des Garvorgangs nicht sofort auf Teller, sondern lassen Sie sie einige Zeit ziehen.

Hühnerreissuppe

Um Hühnersuppe mit Reis zuzubereiten, kann man eine langkörnige oder runde Müslisorte nehmen - das ist eigentlich egal.

Für die Arbeit benötigen Sie:

  • 400 g Huhn;
  • 100 g Reis;
  • mehrere Kartoffeln;
  • Zwiebel;
  • Karotten;
  • irgendwelche Grüns.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Gehackte Zwiebeln und Karotten in einer Mehrkochschüssel weich rühren.
  2. Hähnchen in kleine Stücke schneiden und an Gemüse senden.
  3. Den Reis sortieren und abspülen, die Kartoffelknollen hacken und in die Schüssel geben, nachdem das Huhn den Saft begonnen und ein wenig gebraten hat.
  4. Wasser einfüllen, salzen und im Quenchmodus kochen.

Hühnersuppe mit Reis und gehackten Kräutern servieren.

Mit Knödel in einem Slow Cooker

Knödelsuppe ist sehr kinderlieb und auch Erwachsene essen sie gerne. Ein solches Gericht zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig.

Für die Arbeit benötigen Sie:

  • 450 g Huhn;
  • mehrere Kartoffeln;
  • Zwiebel;
  • Karotte;
  • 5 bis 7 Zweige Dill;
  • ein Ei;
  • 50 ml Wasser, Milch oder Kefir;
  • 30 g Grieß;
  • Mehl;
  • das Salz.

Arbeitsauftrag:

  1. Mahlen Sie Zwiebeln und Karotten und braten Sie sie dann in der Mehrkochschüssel.
  2. Fügen Sie das in kleine Stücke geschnittene Huhn hinzu und setzen Sie das Kochen fort.
  3. Fügen Sie Kartoffeln hinzu, gießen Sie Wasser hinein und garen Sie 40 Minuten unter dem Deckel im Schmortopf.
  4. Grieß mit Wasser, Milch oder Kefir gießen und etwas ziehen lassen.
  5. Das Ei mit Salz verquirlen, mit Grieß mischen und Mehl hinzufügen.
  6. 10 Minuten bevor die Suppe fertig ist, Knödel mit einem Teelöffel in die Suppe geben, Salz und gehackte Kräuter hinzufügen.

Tipp. Viele Kinder weigern sich, die Suppe zu probieren, nachdem sie eine schwimmende Zwiebel darin gesehen haben. Wenn das Gericht nur für Babys zubereitet wird, ist es besser, es von der Liste der Zutaten auszuschließen.

Mit Hühnchen und Sahne

Sahne macht Hühnersuppe befriedigender und zarter. Es ist besser, ein Produkt mit einem Fettgehalt von 10 bis 15% zu nehmen.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 350 g Hähnchenfilet;
  • 3 Kartoffeln;
  • 100 g grüne Erbsen (frisch, gefroren oder in Dosen);
  • Zwiebel;
  • Karotten;
  • 250 ml Sahne;
  • Dill;
  • das Salz.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Karotten und Zwiebeln mahlen, in einer Mehrkochschüssel weich kochen.
  2. Die Filets würfeln und zum Gemüse geben.
  3. Fügen Sie gehackte Kartoffeln hinzu, fügen Sie Wasser hinzu, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie das Gericht in einem Eintopfmodus für 40 Minuten.
  4. Grüne Erbsen, Sahne und Dill dazugeben und weiterkochen.

Sie können Erbsen durch Bohnen ersetzen, die in ihrem eigenen Saft eingemacht sind.

Multicooked Hühnersuppe

Püreesuppe ist ein wunderbares Abendessen für ein Kind oder eine ältere Person. Seine Zärtlichkeit wird jedoch jeden gesunden Erwachsenen erobern.

Um dieses Gericht in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

  • 300 g Huhn;
  • mittlerer Kürbis;
  • Zwiebel;
  • Knoblauch
  • 50 g saure Sahne;
  • Grüns;
  • Salz und Gewürze.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Zwiebel und Knoblauch hacken, in die Mehrkochschüssel geben.
  2. Entfernen Sie die Schale von der Zucchini, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel, Zwiebeln und Knoblauch. Wasser einfüllen und weich kochen.
  3. Hähnchenfilet schneiden, in die Schüssel geben, salzen und würzen.
  4. Wenn alle Zutaten fertig sind, pürieren Sie die Suppe in einem Mixer und kehren Sie dann in die Mehrkochschüssel zurück, fügen Sie saure Sahne hinzu und kochen Sie eine weitere Viertelstunde.

Gießen Sie die vorbereitete Suppe mit Zucchini in Teller, bestreuen Sie sie mit Kräutern und servieren Sie sie mit Croutons oder Crackern.

Mit Frischkäse

Inländische Hausfrauen fingen vor relativ kurzer Zeit an, Suppen mit Frischkäse zuzubereiten, aber viele mochten dieses Gericht bereits.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 450 g Huhn;
  • 3 bis 4 Kartoffeln;
  • Zwiebel;
  • Karotten;
  • 2 Packungen Frischkäse;
  • Grüns;
  • Salz und Gewürze.

Arbeitsauftrag:

  1. Schneiden Sie das gewaschene Huhn in Portionen und kochen Sie es im Quenching-Modus in der Schüssel des Multikochers.
  2. Zwiebeln und Karotten zerkleinern, zu Hühnchen geben und anbraten, bis das Gemüse zart ist.
  3. Die Kartoffeln in Streifen schneiden, in die Schüssel geben, salzen, mit Gewürzen würzen und 40 Minuten kochen lassen.
  4. Den Frischkäse dazugeben und eine weitere Viertelstunde kochen, bis er sich aufgelöst hat.

Die fertige Suppe in Teller füllen, mit Kräutern bestreuen und servieren.

Wenn Sie in Eile eine herzhafte, aber leichte erste Mahlzeit zubereiten möchten, gibt es keine bessere Option als Hühnersuppe. Und wenn ein Multicooker zur Hand ist, wird der Prozess völlig unkompliziert. Kochen Sie mit Vergnügen und erfreuen Sie Ihre Familie!

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