Hähnchenfiletbrötchen sind ein einfach zuzubereitendes und unglaublich leckeres Gericht. Sie werden mit verschiedenen Füllungen aus Gemüse, Kräutern, gehackten Eiern und anderen Produkten hergestellt. In diesem Abschnitt sehen wir uns an, wie man Hühnerbrötchen mit Käse im Ofen, im Slow Cooker und in der Pfanne kocht.

Einfache Hühnerbrötchen mit Käse im Ofen

Dies ist eine der einfachsten Möglichkeiten, eine Mahlzeit zuzubereiten.

Es wird aus folgenden Produkten hergestellt:

  • 6 Stück Hähnchenfilet;
  • ein Stück Hartkäse;
  • etwas Butter;
  • Salz und Gewürze;
  • Scheiben Kochfolie.

Hähnchenröllchen mit Käse im Ofen garen:

  1. Hähnchen waschen und in flache Stücke schneiden, abschlagen.
  2. Den Käse in dicke Strohhalme schneiden. Die Länge der Stücke sollte mit der Breite der Rollen übereinstimmen.
  3. Wir reiben jede Fleischschicht mit Salz und Gewürzen ein, geben die Füllung hinein, wickeln sie vorsichtig ein und schieben sie dann über die Naht der Kochfolie.
  4. Schmelzen Sie die Butter in einem flüssigen Zustand und tragen Sie sie dann mit einem Pinsel auf jede Rolle auf.
  5. Die Portionen vorsichtig in Folie einwickeln, auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen.

Viel Zeit zum Backen eines solchen Gerichts ist nicht erforderlich, Brötchen sind in 35 - 40 Minuten fertig.

Gebratene Vorspeise

Knusprige Fleischliebhaber werden die in einer Pfanne gebratenen Hähnchenröllchen zu schätzen wissen.

Um ein solches Gericht zu erstellen, benötigen Sie die folgenden Komponenten:

  • Hähnchenfilet;
  • Schmelzkäse;
  • Knoblauchzehen;
  • etwas Grün;
  • Gewürze und Salz;
  • Mischung zum Panieren.

So machen Sie ein Gericht in einer Pfanne:

  1. Wir bereiten das Fleisch vor, indem wir es in Stücke schneiden und ein wenig schlagen.
  2. Auf jede Hühnerschicht geben wir auf beiden Seiten ein wenig Salz und Gewürze.
  3. Frischkäse mit zerdrücktem Knoblauch und gehackten Kräutern mischen, die Füllung auf die Fleischstücke auftragen.
  4. Wir wickeln die Brötchen ein, befestigen sie vorsichtig mit Zahnstochern, rollen eine Paniermischung hinein und braten, bis eine Kruste entsteht.

Achtung! Wenn Sie in einer Pfanne braten, besteht die Hauptsache darin, das Gericht nicht zu trocknen. Huhn ist sehr schnell gekocht und Sie müssen die Portionen wenden, nachdem die Kruste eine tiefgoldene Farbe hat.

Mit dem Zusatz von Pilzen

Um Hühnerbrötchen mit Käse und Champignons zuzubereiten, können Sie Champignons, Champignons, Pfifferlinge oder Austernpilze nehmen - die Aussicht spielt keine Rolle. Sahnesauce hilft, das Fleisch zart zu machen und seine übermäßige Trockenheit zu beseitigen.

Dabei werden solche Komponenten benötigt:

  • Hähnchenfilet;
  • frische Pilze jeglicher Art;
  • dicker Käse;
  • Zwiebeln;
  • Sahne
  • etwas gekochtes Wasser;
  • Salz und Gewürze.

So kochen Sie Brötchen mit Champignons und Käse:

  1. Die Füllung aus Champignons und Zwiebeln anbraten, etwas abkühlen lassen.
  2. Fleisch schneiden, schlagen, salzen und würzen.
  3. Den Käse zermahlen, mit Zwiebeln und Champignons mischen, die Füllung auf das Fleisch auftragen und die Brötchen formen, jeweils mit einem Faden umwickeln.
  4. Portionen in einer Pfanne leicht anbraten, die Wicklung entfernen und die Rohlinge in eine Pfanne mit dicken Wänden legen.
  5. Gießen Sie mit Wasser verdünnte und leicht gesalzene Sahne ein, machen Sie ein langsames Feuer an und kochen Sie.

Das Gericht ist fertig, wenn das Fleisch weich ist, und die Brötchen können mit einer Gabel leicht zerbrochen werden.

Käsefiletröllchen mit Käse

Solche Brötchen können auf verschiedene Arten zubereitet werden: in einer Pfanne braten, panieren, in Folie backen oder mit einer Sauce in einer Schüssel mit dicken Wänden dünsten.

Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte nehmen:

  • Hähnchenfilet;
  • Käse
  • Eier
  • Schnittlauch;
  • Salz und Gewürze.

Wie man Brötchen macht:

  1. Die gekochten Eier zerkleinern, mit gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse mischen.
  2. Wir schneiden das Huhn, schlagen es, tragen Salz und Gewürze auf.
  3. Legen Sie die Füllung auf jedes Stück, rollen Sie sie mit Rollen auf.

Wenn das Gericht in Folie gebacken wird, reicht es aus, es mit der Naht nach unten in eine Verpackung zu legen. Wenn Sie zum weiteren Eintopfen panieren oder braten möchten, müssen Sie die Portionen mit Zahnstochern oder angespitzten Streichhölzern befestigen.

In einem Slow Cooker kochen

Sie können die Käsefüllung mit beliebigem Gemüse ergänzen, in unserem Fall wird jedoch Brokkolikohl verwendet.

Eine Schale wird aus folgenden Bestandteilen zubereitet:

  • Hähnchenfilet;
  • Käse
  • Brokkoli
  • Knoblauch
  • Gewürzmischung;
  • das Salz.

So machen Sie Hähnchenbrötchen in einem Slow Cooker:

  1. Mit kochendem Wasser in Brokkoli-Stücke teilen und fein hacken.
  2. Knoblauch und Käse zerkleinern, mit Brokkoli mischen.
  3. Das gehackte und leicht geschlagene Huhn auf beiden Seiten mit Salz und Gewürzen einreiben, mit der Füllung füllen und vorsichtig einrollen.
  4. Wir kochen Brötchen in einer gefetteten Schüssel des Geräts, indem wir den Backmodus einstellen.

Achtung! Beim Garen in einem Langsamkocher werden die Brötchen etwa 10 Minuten lang gebacken. Danach werden sie umgedreht und für die gleiche Zeitdauer garen gelassen.

Schinkenrezept

Um ein Gericht mit einer solchen Füllung zuzubereiten, benötigen Sie mittelgroße Tomaten mit einer dichten Struktur - sie lassen sich viel bequemer schneiden als weiche.

Machen Sie Brötchen aus folgenden Produkten:

  • Hähnchenfilet;
  • Käse
  • Schinken;
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Mayonnaise;
  • Eier
  • Gewürze und Salz;
  • Zusammensetzung zum Panieren.

So kochen Sie ein Gericht mit Schinken und Käse:

  1. Die Hähnchenstücke auf der einen Seite mit Salz und die Mayonnaise auf der anderen Seite schmieren.
  2. Geriebener Käse mit fein gehacktem Schinken mischen und auf eine Mayonnaise legen.
  3. In jede Portion Scheiben dünn geschnittener Tomaten legen, Fleisch einwickeln und mit Zahnstochern befestigen.
  4. Schlagen Sie die Eier mit Gewürzen, tauchen Sie jedes Stück in diese Zusammensetzung, rollen Sie sie in Semmelbrösel und legen Sie sie mit der Naht nach unten in die Pfanne.

Wenn die Unterseite der Brötchen gebräunt ist, können die Zahnstocher entfernt und die Portionen zum weiteren Braten gedreht werden.

Hühnerröllchen mit Speckkäse

Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie die Hühnchenstücke vormarinieren und mit einer dünnen Schicht Senf bestreichen. Nachdem das Fleisch ungefähr eine Stunde im Kühlschrank ist, können Sie mit dem Hauptteil der Arbeit beginnen.

Zum Kochen werden folgende Komponenten benötigt:

  • Hähnchenfilet;
  • Senf
  • Käse
  • Knoblauch
  • Speckscheiben;
  • Gewürze
  • Kochfolie.

So kochen Sie Hähnchenbrötchen in einer Speckhülle:

  1. Wir legen das Hühnchen in Senf, nehmen es aus dem Kühlschrank und lassen es sich bei Raumtemperatur etwas erwärmen.
  2. Drei Käse und Knoblauch, Gewürze hinzufügen und mischen.
  3. Wir schneiden den Speck in Stücke, sie sollten so viele wie die Hühnchenscheiben sein.
  4. Wir legen die Füllung auf das Huhn, drehen die Rohlinge mit Brötchen und wickeln dann jede Speckscheibe ein.
  5. Auf einem mit Folie bedeckten Backblech die Portionen mit der Naht nach unten verteilen und zum Backen schicken.

Ein solches Gericht kann zu jeder Beilage oder nach dem Abkühlen in Form eines kalten Snacks heiß serviert werden.

Mit Pflaumen

Dieses Gericht wird sich als ungewöhnlich und originell herausstellen, es kann nicht nur als alltägliches, sondern auch zum festlichen Tisch gemacht werden.

Für die Arbeit benötigen Sie:

  • Hähnchenfilet;
  • Käse
  • Pflaumen
  • Nüsse
  • Knoblauch
  • flüssiger Honig;
  • etwas Butter;
  • Gewürze und Salz;
  • Folienstücke entsprechend der Anzahl der Portionen.

So kochen Sie Hähnchenbrötchen mit Pflaumen, Nüssen, Käse und Knoblauch:

  1. Hähnchenfilet schneiden, mit Salz und Gewürzen bestreuen. Wir tragen auf jedes Stück eine dünne Schicht Honig auf, danach lassen wir die Knüppel in der Hitze leicht marinieren.
  2. Die Pflaumen mit kochendem Wasser anbrühen und nach dem Abkühlen fein hacken und mit gehackten Nüssen, Knoblauch und geriebenem Käse mischen.
  3. Wir setzen die Füllung auf jedes Stück, drehen die Rollen und legen sie auf ein separates Stück Folie.
  4. Schmieren Sie das Werkstück mit geschmolzener Butter, wickeln Sie es fest in Metallpapier ein und schicken Sie es zum Backen.

Ein solches Gericht kann auch in einer Pfanne gebraten werden, nachdem zuvor Brötchen in einer Paniermischung gerollt wurden.

Basierend auf den oben beschriebenen Methoden zum Kochen von Hähnchenbrötchen können Sie nach Belieben Zutaten hinzufügen, um Ihre eigenen Rezepte zu kreieren.

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