Die Hähnchenschenkel im Multikocher sind ein schmackhaftes, wohlriechendes, eher einfaches und preiswertes Gericht. Außerdem ist es sehr schnell vorbereitet.

Gebackene Hähnchenschenkel

Erforderliche Produkte:

  • Hähnchenschenkel - vier Stück;
  • Gewürze nach Ihren Wünschen;
  • ein Löffel Honig;
  • 30 Gramm Butter;
  • ein Löffel Pflanzenöl.

Garprozess:

  1. Wir waschen die Hüften gut, lassen sie trocknen und bestreuen sie mit Hühnergewürzen.
  2. In einer Schüssel mischen wir die angegebene Menge Honig, Salz, schwarzen Pfeffer und andere Gewürze nach Ihren Wünschen. Gießen Sie einen Löffel kaltes Wasser, mischen Sie und reiben Sie das Fleisch mit dieser Mischung.
  3. Gießen Sie pflanzliches Öl auf den Boden der Schüssel, verteilen Sie die Hüften, bedecken Sie sie mit Butter und schalten Sie den Backmodus für 45 Minuten ein. Drehen Sie das Fleisch beim Kochen manchmal um.

Kartoffelrezept

Fleisch ohne Beilage ist ein defektes Mittagessen, dh Sie müssen Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker mit Kartoffeln kochen. Dieses Gericht wird jedem gefallen.

Erforderliche Produkte:

  • eine Zwiebel;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • drei Esslöffel Pflanzenöl;
  • 500 Gramm Hähnchenschenkel;
  • mehrere Kartoffelknollen.

Garprozess:

  1. Wir waschen das Huhn, reiben es mit den ausgewählten Gewürzen ein und geben es in eine Schüssel.
  2. Dort fügen wir die in die Zwiebel gehackten Ringe hinzu, nachdem wir sie zuvor in einen Behälter mit Huhn gepresst haben, so dass sie anfängt, Saft zu geben. Zum Einlegen mindestens 40 Minuten einwirken lassen.
  3. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden.
  4. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel, setzen Sie die Hüften, wenn Sie Zwiebeln mögen, können Sie es hinzufügen.
  5. Wir bedecken alles mit Kartoffeln und schalten den Multikocher im Backmodus für 40 Minuten ein. Nach 20 Minuten muss das Gericht gemischt und weiter gekocht werden.Wenn es anfängt zu brennen, gießen Sie ein paar Esslöffel Wasser ein.

Wie man köstlich mit Reis schmort

Huhn mit Reis ist eine weitere Option für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

Erforderliche Produkte:

  • 250 Gramm langer Reis;
  • Karotten und Zwiebeln;
  • Gewürze nach Ihrem Geschmack;
  • Liter Wasser;
  • vier Hühnerschenkel.

Garprozess:

  1. Die Hähnchenschenkel abspülen, trocknen lassen und mit Gewürzen wie Pfeffer, Salz und einer Fleischmischung gut einreiben. Mindestens 20 Minuten einwirken lassen, damit sie einweichen können.
  2. In einen langsamen Herd stellen, die Betriebsart "Backen" oder "Braten" einschalten und diese auf beiden Seiten etwa 10 Minuten braten, jedoch nicht bis sie gar sind, sondern bis sich eine rosige Farbe bildet.
  3. Zwiebeln und Karotten auf eine bequeme Weise zerkleinern, die Hüften mit Gemüse bedecken und fünf Minuten köcheln lassen.
  4. Reis und Gewürze dazugeben, warmes Wasser einfüllen, gleichmäßig umrühren und ca. 20 Minuten im "Fleisch" - oder "Pilaw" -Modus garen.

Gedämpfte Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker

Natürlich sind Hähnchenschenkel nicht das gesündeste Fleisch, aber Wenn sie gedämpft werden, können Sie die Eigenschaften des Produkts maximieren und gleichzeitig den Kaloriengehalt nicht erhöhen.

Essentielle Zutaten:

  • Gewürze optional;
  • drei Hühnerschenkel;
  • Eifer einer Zitrone.

Garprozess:

  1. Entfernen Sie die Haut vom Huhn, waschen Sie es aus, lassen Sie es trocknen und wischen Sie es gut mit Gewürzen ab, wenn Sie sie verwenden möchten.
  2. Entfernen Sie die Zitronenschale mit einer Reibe, legen Sie sie auf das Huhn, mischen Sie und lassen Sie diese Mischung für 20 Minuten.
  3. Gießen Sie drei Gläser Wasser in den Slow Cooker und stellen Sie das Huhn zum Dämpfen auf eine spezielle Pfanne.
  4. Wir schalten das Gerät für 40 Minuten im Modus „Gedämpft“ ein und warten, bis das Gericht fertig ist.

Mit Buchweizen

Das Buchweizengericht ist sehr gesättigt, da es mit Fleischsaft und Gewürzen gesättigt ist.

Erforderliche Produkte:

  • ungefähr 800 Gramm Hühnerschenkel;
  • Zwiebeln und Karotten;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • 30 Gramm Butter;
  • ein glas buchweizen.

Garprozess:

  1. Wir schalten den Slow Cooker im "Frying" -Modus ein, geben gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten in die Schüssel, braten fünf Minuten lang.
  2. Dort legen wir das Hähnchen, waschen es vorab, trocknen es und bestreuen es vorzugsweise ohne Haut mit ausgewählten Gewürzen.
  3. Wir füllen die Zutaten in die Schüssel mit gewaschenem Buchweizen, verteilen die Butter darauf, gießen heißes Wasser und Salz und bringen sie im Pilaf-Modus in 45 Minuten zur Bereitschaft.

In Sauerrahmsauce

Geschmorte Hähnchenschenkel in Sauerrahmsauce sind ein wahnsinnig einfaches Gericht mit einem Minimum an Zutaten, aber einem anständigen Geschmack.

Erforderliche Produkte:

  • 100 g saure Sahne;
  • Gewürze nach Ihrem Geschmack;
  • zwei Knoblauchzehen;
  • sechs Hühnerschenkel.

Erforderliche Produkte:

  1. Das Hähnchen waschen, trocknen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut entfernen.
  2. Reiben Sie das Fleisch gut mit Gewürzen wie Salz und gemahlenem Pfeffer ein und geben Sie es in einen Topf.
  3. Mischen Sie saure Sahne mit zerquetschtem Knoblauch und bedecken Sie das Huhn mit dieser Mischung, Sie können etwas mehr Wasser gießen.
  4. Schalten Sie den Löschmodus für 90 Minuten ein und warten Sie, bis das Geschirr fertig ist.

Hähnchenschenkel mit Gemüse

Erforderliche Produkte:

  • Zwiebeln und Karotten;
  • 0,5 kg Hähnchenschenkel;
  • eine Paprika;
  • Gewürze nach Ihrem Geschmack;
  • frisches grün.

Garprozess:

  1. Die Zwiebeln in Würfel schneiden, drei Karotten auf einer groben Reibe, die Oberseite vom Pfeffer abschneiden, die Kerne entfernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  2. Wir waschen die Hüften, entfernen gegebenenfalls die Haut, würzen sie mit Gewürzen und geben sie in den Topf.
  3. Wir legen alles vorbereitete Gemüse darauf, füllen es mit Wasser, so dass es alle Zutaten in der Schüssel bedeckt, und kochen es 40 Minuten im Backmodus oder eine Stunde im Suppenprogramm.

Nuancen des Kochens in Langsamkochern Redmont, Polaris

Je nach Modell des Multikochers werden Hähnchenschenkel unterschiedlich gekocht.

  • Wenn Sie also Hühnchen im Polaris Slow Cooker backen möchten, können Sie den Spezialmodus „Backen“ verwenden. Es dauert ungefähr 30 Minuten, bis Sie fertig sind. Das Löschen dauert 60 Minuten und das Dampfgaren etwa 45 Minuten.Machen Sie sich keine Sorgen um das Brennen, die Schüssel des Geräts lässt dies nicht zu.
  • Im Redmont Multicooker sind die Hüften im Backmodus in nur einer halben Stunde gut gebacken. Das Steamed Meat-Programm eignet sich für ein Dampfgericht, das nach 40 Minuten fertig ist.

Die Garzeit wird ungefähr angezeigt, kann jedoch je nach Leistung variieren. Sie können das genaue Ergebnis anhand Ihrer eigenen Erfahrung durch einen Test erzielen.

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