Es ist nicht bekannt warum, aber dieses Gericht ist bei uns überhaupt nicht beliebt. Aber Maisbrei in einem Slow Cooker mit Milch ist ein köstliches und befriedigendes Frühstück für die ganze Familie.

Klassischer Maisbrei in einem Multikocher mit Milch

Das Gericht erinnert etwas an den Geschmack von Maisstangen und kocht schnell. Versuchen Sie daher unbedingt, einen solchen Brei zum Frühstück zuzubereiten, besonders wenn Sie ihn noch nie zuvor gegessen haben.

Erforderliche Produkte:

  • 150 Gramm Maiskörner;
  • Salz und Zucker nach Ihrem Geschmack;
  • 50 Gramm Butter;
  • 0,7 Liter Milch.

Garprozess:

Maisgrieß muss wie jedes andere Korn gewaschen und vor dem Gebrauch trocknen gelassen werden. Danach kann es in der Multikochschüssel ausgelegt werden.

  1. Geben Sie sofort die angegebene Menge Öl und eine Prise Salz in den Behälter und füllen Sie ihn mit Milch.
  2. Wir schalten das Gerät im "Milk Porridge" -Modus für ca. 30 Minuten ein und bestreuen das Gericht vor dem Servieren mit Zucker nach Ihren Wünschen.

Das richtige Verhältnis von Milch und Getreide

Um ein leckeres Gericht zu erhalten, und nicht eine merkwürdige Konsistenz einer unappetitlichen Masse, müssen Sie das richtige Verhältnis von Brei und Milch kennen, wenn Sie es in einem langsamen Kocher kochen.

 

Viel hängt von den Vorlieben der Gastgeberin ab. Welchen Konsistenzbrei möchten Sie am Ende haben?

  • Damit ist ein ausreichend dickes und viskoses Verhältnis von 1: 3 optimal. Das heißt, ein Glas Müsli benötigt drei Gläser Milch.
  • Um einen flüssigen Porridge-Talker zu erhalten, müssen Sie die Milchmenge auf fünf Gläser erhöhen (das Verhältnis Müsli / Milch entspricht 1: 5).

Getrockneter Maismilchbrei

Erforderliche Produkte:

  • 30 Gramm Rosinen;
  • 1 Tasse Müsli;
  • 50 g Öl;
  • vier Gläser Milch;
  • 50 Gramm Pflaumen.

Garprozess:

  1. Wir fetten die Schüssel mit Öl ein, geben gut gewaschenes Müsli hinein. Wenn du es sehr fein gemahlen hast, dann kannst du es nicht waschen. Geben Sie das verbleibende Stück Öl darauf.
  2. Trockenfrüchte waschen und etwas trocknen lassen. Pflaumen in Stücke schneiden, die zum Verzehr geeignet sind.
  3. Milch in die Schüssel geben, mit Salz abschmecken und getrocknete Früchte hinzufügen. Rühren Sie den zukünftigen Brei um und schalten Sie das Gerät im "Buchweizen" -Modus für 40 Minuten ein. Sie können auch Milchbrei oder ein anderes geeignetes Programm verwenden.

Zucker wird im obigen Rezept nicht verwendet, da getrocknete Früchte genügend Süße ergeben. Aber wenn es Ihnen nicht reicht, können Sie den fertigen Brei leicht süßen.

Kochen mit Käse in einem Slow Cooker

Erforderliche Produkte:

  • ein Stück Butter;
  • 0,15 kg Maiskörner;
  • 0,7 Liter Milch;
  • Salz nach Ihrem Geschmack;
  • 100 g Käse.

Garprozess:

  1. Schalten Sie das Gerät sofort im "Multipovar" -Modus ein und stellen Sie die Temperatur auf 140 Grad ein.
  2. Gießen Sie die angegebene Menge Milch in die Schüssel, warten Sie, bis sie kocht, geben Sie Salz hinzu und gießen Sie das Getreide vorsichtig unter Rühren in den Inhalt.
  3. Wir kochen das Gericht etwa 30 Minuten lang, danach mischen wir den Brei mit geriebenem Käse und Butter, so dass sie sich vollständig auflösen.

Ein ähnliches Rezept:Maisbrei

Maisbrei in Milch mit Kürbis

Als Ergebnis eines solchen kulinarischen Experiments erscheint ein echtes Herbstgericht auf Ihrem Tisch. Haferbrei erweist sich als schön, appetitlich und doppelt nützlich.

Erforderliche Produkte:

  • 0,3 kg Kürbis;
  • drei Gläser Milch;
  • vier Esslöffel Zucker (oder nach Ihrem Geschmack);
  • ein Glas Maiskörner;
  • 30 Gramm Öl.

Garprozess:

  1. Geben Sie das Getreide in eine Schüssel, füllen Sie es mit Wasser und spülen Sie es gut aus. Mach das mehrmals.
  2. Bereiten Sie den Kürbis vor: Entfernen Sie die Schale, schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel und legen Sie es in die Mehrkochschüssel.
  3. Fügen Sie dort den Rest der Zutaten aus der Liste hinzu, mischen Sie und schalten Sie den "Porridge" -Modus für 35 Minuten ein.

Wie man für Kinder zum Frühstück kocht

Alle Kinder werden solchen Brei zu schätzen wissen, auch wenn sie vorher morgens kein herzhaftes Frühstück haben wollten.

Erforderliche Produkte:

  • zwei Esslöffel Zucker;
  • ungefähr 50 Gramm Butter;
  • drei Gläser Milch;
  • ein halbes Glas Maiskörner.

Garprozess:

  1. Achten Sie nach der Tradition darauf, die Grütze auszuspülen. Tun Sie dies mehrmals, bis das abgelassene Wasser vollständig klar wird.
  2. Legen Sie die Grütze in die Multikochschüssel. Falls gewünscht, kann es ein wenig mit Butter vorgefettet werden oder ein cremiges Stück auf den Brei geben.
  3. Die Zutaten mit Zucker bestreuen, die gewünschte Menge Milch einfüllen und umrühren. Bitte beachten Sie, dass die Proportionen für nicht zu dicken Brei angegeben sind. Wenn Sie ein Gericht mit einer flüssigeren Konsistenz erhalten möchten, fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu.
  4. Schalten Sie den Slow Cooker für 35 Minuten ein, indem Sie den "Porridge" -Modus einstellen. Andere Programme, zum Beispiel "Multipovar", eignen sich ebenfalls zum Kochen.

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Die Feinheiten des Kochens in der Multivarka "Redmont", "Polaris"

Die vorgeschlagenen Rezepte eignen sich für fast alle Arten von Multikochern, da sie tatsächlich die gleichen Funktionen und Programme haben. Um ein wirklich gutes Gericht zu erhalten, müssen Sie jedoch einige Feinheiten und Nuancen seiner Zubereitung kennen. Schließlich verwenden Sie eine Technik, die gerne unerwartete Überraschungen bietet.

  • Das Kochen von Brei im Redmont Multicooker dauert im Milchbrei-Modus 40 Minuten. Sie können einfach alle Zutaten auslegen, auf das Ende des Programms warten und sofort mit dem Frühstück beginnen. Sie müssen keine zusätzlichen Schritte ausführen, um den Brei in den gewünschten Zustand zu bringen.
  • Stellen Sie sich mit dem Polaris Multicooker darauf ein, dass der Brei nach Programmende möglicherweise noch nicht gar ist. Normalerweise ist die Zeit auf 25 Minuten und der "Porridge" -Modus eingestellt. Wenn Ihnen das Gericht noch etwas roh vorkommt, müssen Sie den Modus auf "Multipovar" umschalten und das Müsli weitere zehn Minuten in der Schüssel halten.

Lassen Sie den Brei nicht beim Erhitzen, sondern nehmen Sie ihn sofort aus der Schüssel und legen Sie ihn in Teller. Andernfalls wird es dicker und hart.

  • Passen Sie die Flüssigkeitsmenge an. Beispielsweise sollte zum Frühstück, insbesondere für ein Kind, die Konsistenz des Getreides flüssig sein, was bedeutet, dass für die Milch mindestens vier Gläser erforderlich sind. Wenn Sie das Gericht jedoch als Beilage kochen, sollte es lose sein, sodass nur drei Gläser Milch ausreichen.
  • Ändern Sie nicht die vom Gerät automatisch eingestellte Zeit - der Hersteller hat bereits alles berechnet. Nachdem Sie auf die gewünschte Zeit gewartet haben, erhalten Sie das perfekte Gericht.

Versuchen Sie, Maisbrei mindestens einmal zu kochen, und es wird auf jeden Fall Ihre normale Ernährung eingeben. Das Gericht wird der ganzen Familie gefallen, da es zufriedenstellend, sehr gesund und auch günstig ist.