Ofenflügel mit Kartoffeln - 8 köstliche Kochrezepte

Die günstigste und einfachste Methode zum Garen von Hähnchenflügeln mit Kartoffeln - Sie benötigen keine Dressings, Saucen oder Backpapier.

Ofenförmige Hühnerflügel mit KartoffelnWelche Zutaten werden für 3 mittlere Portionen benötigt:

• 6 Hühnerflügel;
• 8 Kartoffeln;
• 4 Knoblauchzehen;
• 4 EL. l Sonnenblumenöl;
• eine Prise Salz, Gewürze und Gewürze.

Ihre Aktionen:

1. Den Knoblauch in dünne Schichten schneiden.
2. Das Huhn mit einem Küchentuch waschen und trocknen. Mit Knoblauch, Gewürzen und Salz abreiben. Die Flügel bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Curry, eine Mischung aus Paprika, passt gut zu Hühnchen. Von den einzelnen Gewürzen ist es gut geeignet - rote Paprika und Peperoni, Basilikum, Oregano (Oregano), Minze, Ingwer, Nelken.

3. Kartoffeln schälen und hacken. Wenn die Früchte klein sind, können Sie sie ganz lassen. Es ist noch schöner. Große und mittlere Früchte sollten in Hälften und Viertel oder Ringe geschnitten werden.
4. Gehackte geschälte Zwiebeln mit Ringen oder Halbringen.
5. Kartoffeln mit Zwiebeln und Salz vermischen.
6. Schmieren Sie die Form mit einer Silikonbürste, indem Sie sie in Sonnenblumenöl tauchen.
7. Kartoffeln mit Zwiebeln in Form bringen und mit den Flügeln darauf legen.
8. Etwa eine Stunde bei mittlerer Temperatur backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft und achten Sie darauf, dass keine Kartoffeln verbrannt werden.Falls erforderlich, mischen Sie den Inhalt des Formulars. Das fertige Gericht mit Kräutern oder kleinen Frühlingszwiebeln garnieren.

Folienröstrezept

Welche Produkte werden benötigt:

• Flügel - 10 Stk .;
• Kartoffeln - 10 Stück;
• Salz;
• Gewürze - Gewürznelken, gemahlener roter Pfeffer und Piment ganz.

So kochen Sie gebackene Folienflügel:

1. Kartoffeln in 2 cm dicke Ringe schneiden.
2. Hähnchen in Salz, Paprika und gemahlenen Nelken marinieren.
3. Decken Sie die Form mit einer großen Folie ab.

Vergessen Sie nicht, die Folie mit Buttercreme oder Gemüse einzufetten, da die Kartoffel sonst daran haften bleibt.

4. Legen Sie die Kartoffeln. Mit Salz bestreuen. Die Flügel der Hühner darauf ausbreiten. 10 Pimenterbsen in den Auflauf geben.
5. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in die Form, damit das Huhn und die Kartoffeln nicht trocken werden. Den Auflauf mit den Rändern der Folie verschließen.
6. Ein Ofen bei 180-200 Grad für ungefähr 1 Stunde.
Sie können das Rezept mit Ihren Lieblingszusätzen ergänzen - geriebenem Käse, Mayonnaise, Tomatensauce oder Ketchup, Honig oder Sirup.

Wie man in Töpfen kochtWelche Produkte werden benötigt:

• Hühnerflügel - 4 Stück;
• Kartoffeln - 6 Stk .;
• 4 mittelgroße Zwiebeln;
• Steinpilze oder Champignons - 10 Stück;
• saure Sahne;
• Salz und Gewürze - optional.

Kartoffeln mit Flügeln in Töpfen kochen:

1. Hühnchen einlegen - in Salz, Gewürzen.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.
3. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
4. Pilze können in Hälften geteilt werden. Wenn groß - in Viertel schneiden.
5. Die Pfanne erhitzen und die Champignons mit Zwiebeln anbraten.

Wenn die Pilze nicht frittiert werden, können sie schlecht backen, was für Gäste und den Haushalt mit Verdauungsstörungen behaftet ist.

6. Kartoffeln, Champignons mit Zwiebeln, Flügel schichtweise in Töpfe geben.
7. Die saure Sahne mit gereinigtem Wasser verdünnen, um eine flüssige Sauce zu erhalten. Gib ihnen Flügel.
8. Schicken Sie die Töpfe für 50-60 Minuten in den Ofen.

Gebackene Flügel mit Kartoffeln

Welche Produkte werden benötigt:

• 6 Hühnerflügel;
• 6 Kartoffeln;
• 1 mittelgroße Karotte;
• 2 Zwiebeln;
• ein Bund Frühlingszwiebeln;
• viel Grün;
• eine Flasche Sojasauce;
• Salz, schwarzer und roter Pfeffer.

Wie im Ofen backen:

1. Sojasauce in eine Schüssel geben und die Hähnchenflügel darauf legen.

Je länger das Fleisch eingelegt ist, desto besser ist es mit dem Geschmack der Sauce gesättigt. Idealerweise über Nacht marinieren. Mindestens 3-4 Stunden.

2. Schneiden Sie die Kartoffeln in Viertel. Wenn Sie kleine Kartoffeln kaufen können, verwenden Sie sie und lassen Sie sie ganz.
3. Karotten in Streifen schneiden.
4. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Hähnchen mischen. Salz und Pfeffer.
5. Füllen Sie die Backhülse mit der fertigen Füllung. Binden Sie die Ränder zusammen und legen Sie sie in die Form.
6. Schicken Sie das Formular 1 Stunde lang in den Ofen.
Die fertigen Flügel mit Kartoffeln mit gehackten Kräutern und Frühlingszwiebeln bestreuen.

In Mayonnaise-SauceWelche Produkte werden benötigt:

• Hühnerflügel - 8 Stück;
• Kartoffeln - 10 Stück;
• Mayonnaise;
• Tomatenpaste;
• Wasser;
• Salz;
• rote Paprika;
• getrocknetes Basilikum.

So kochen Sie Kartoffelflügel im Ofen mit Mayonnaise:

1. Flügel waschen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum marinieren.
2. Mayonnaise und Tomatenmark im Verhältnis 1: 1 mischen.
3. Kartoffeln waschen, schälen und vierteln.
4. In einer separaten Schüssel die Flügel mit Mayonnaise-Sauce bestreichen. Machen Sie dasselbe mit Kartoffeln in einer anderen Schüssel.

Warum Flügel und Kartoffeln getrennt einlegen? Damit der Geschmack und Geruch von Hühnchen nicht auf die Kartoffel übergeht.

5. Decken Sie die Pfanne mit Backpapier ab und legen Sie die Kartoffeln hinein. Hähnchenflügel darauf legen.
6. Etwa 1 Stunde backen, dabei regelmäßig die Bereitschaft prüfen. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln nicht verbrannt werden.

Italienisch kochen mit Gewürzen

Welche Produkte werden benötigt:

• 2 Hühnerflügel;
• 3 Kartoffeln;
• 1 Zwiebel;
• ein kleines Stück Parmesan;
• ein Bündel frischer Kräuter - besser als Petersilie;
• 1-2 Knoblauchzehen - können durch ein paar Teelöffel Knoblauchpulver ersetzt werden;
• 1 TL getrockneter Thymian;
• 1 TL Rosmarin;
• 1 TL Oregano;
• ½ TL Cayennepfeffer;
• 1 EL. l gemahlener süßer Pfeffer;
• Salz;
• Marinara-Sauce - wünschenswert, aber nicht notwendig.

Kochen

1. Mischen Sie alle Gewürze und Gewürze und gießen Sie sie in eine Plastiktüte.
2. Wasche und trockne die Flügel. In eine Tüte geben und drehen, um die Gewürze von allen Seiten einzurollen.
3. Marinara-Sauce in einer Kelle erhitzen. Wenn es keine solche Sauce gibt, kann jede Sauce auf Tomatenbasis verwendet werden.
4. Parmesan reiben.
5. Backofen vorheizen.
6. Tauchen Sie jeden Flügel in die Sauce, bestreuen Sie ihn mit Käse und falten Sie ihn auf ein Backblech.
7. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen. Nach einer halben Stunde alle Flügel von Hand drehen und eine weitere halbe Stunde ruhen lassen.
Das fertige Gericht heiß servieren - mit fein gehackten Kräutern.

Leckeres Rezept:Flügel mit Honig-Senf-Sauce

Ofentruthahnflügel mit KartoffelnWelche Produkte werden benötigt:

• Putenflügel - 2 Stück;
• Kartoffeln - 5 Stück;
• Lauch oder Zwiebel - 1-2 Stück;
• Paprika - 1 Stück;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
• Pflanzenöl - 2 EL. l .;
• Sojasauce - 2-3 EL. l .;
• Salz und Gewürze.

Kochen:

1. Wasche die Flügel, schneide die Gelenke durch und lege sie in Sojasauce.
2. Kartoffeln schälen und vierteln.
3. Zwiebelringe waschen, trocknen und hacken.
4. Paprika waschen, die Samenschachtel schälen und in Würfel schneiden.
5. Alle Gemüse mit Gewürzen und Salz vermischt.
6. Den Backofen vorheizen.
7. Fetten Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl ein.
8. Legen Sie das Gemüse in die Form. Flügel darauf legen. Mit Folie abdecken.
9. Ein Ofen bei 190 Grad und anderthalb Stunden.

Leckeres Rezept:Flügel mit Honig und Sojasauce

Mit Senf-Tomatensauce

Was Sie brauchen:

• scharfe Tomatensauce - 1 TL;
• Senf - 1 TL;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Flügel - 1 kg;
• Kartoffeln - 2 kg;
• Kefir - 250 ml;
• Salz, Gewürze.

Ihre Aktionen:

1. Senf-Tomatensauce zubereiten - scharfe Sauce, Senf und Kefir mischen.
2. Waschen und trocknen Sie die Flügel mit einem Küchentuch. Falls gewünscht, Fugen in 2 Teile schneiden.
3. Die Flügel im vorbereiteten Dressing marinieren.
4. Kartoffeln in beliebiger Form schälen und hacken.
5. Backofen vorheizen.
6. Knoblauch hacken.
7. Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech und dann die Flügel. Mit Knoblauch bestreuen.
8. 1 Stunde backen.