Die japanische Küche ist heute auf der ganzen Welt beliebt. Viele können sich ihr Leben ohne Sushi, Brötchen, Sashimi und exotische Suppen nicht vorstellen. In Japan gibt es jedoch immer noch viele Gerichte, von denen viele noch nichts gehört haben. Es gibt viele Leckereien, die uns zu seltsam erscheinen.
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Akebia
Akebia ist die seltsamste Frucht der Welt. Es ist nur in Japan üblich, so viele haben noch nie von diesem leckeren gehört. Trotz des abstoßenden Aussehens schmeckt Akebia wie eine Banane. Einige Obstsorten werden sogar zum Würzen verwendet.
Toro
In Japan ist Toro eine Thunfischspezialität, aus der Sushi, Brötchen und Sashimi hergestellt werden. Wir sehen ihn selten, weil eine seltene Art von Rotem Thun für die Herstellung von Toro gefangen wird. Unnötig zu erwähnen, dass der Preis für diese Delikatesse einfach himmelhoch ist? Über 30.000 Rubel pro Portion.
Unagi
Unagi, viele von uns haben in japanischen Restaurants gegessen. Im Laufe der Zeit hat diese Zutat aufgehört, etwas Exotisches für die ganze Welt zu sein. Wenn die Köche in unserem Land gewöhnliche Flussaale als Unagi kochen, dann fangen sie in Japan zu diesem Zweck eine besondere Art von Süßwasserflussschlangen, die für ihren delikaten Geschmack hoch geschätzt werden.
Klassischer Aal wird nicht zu den Brötchen hinzugefügt, wie es bei uns der Fall ist. Die Japaner streichen lieber Unagi auf Reis und gießen Sojasauce ein. In dieser Form wird ein Genuss auf den Tisch gebracht.
Meeresbeeren
Meeresbeeren sind eine Art von Algen. Sie sehen aus wie Rogen vom Fliegenden Fisch. Der Geschmack ist auch praktisch nicht anders. Japaner essen als Snack leicht brackige Beeren und kombinieren sie mit verschiedenen Saucen.
Natto
In Japan teilen sich die Menschen in zwei Lager - Liebhaber und Hasser von Natto.Das umstrittene Gericht ist auf jeden Fall Ihre Aufmerksamkeit wert! Dies sind fermentierte Bohnen, die mit Zwiebeln und Reis serviert werden. Das Gericht hat einen scharfen und interessanten Geschmack.
Quadratische Wassermelonen
Viele von uns sahen Bilder von quadratischen Wassermelonen im Netz. Dies ist kein Photoshop, sondern ein echtes Produkt, das in Japan auf Schritt und Tritt zu finden ist. Sie werden auf privaten Farmen angebaut. Um diese ideale Form zu erreichen, werden spezielle viereckige Tanks verwendet, die den Boden um die Frucht herum bedecken. Nach Geschmack unterscheiden sich solche Wassermelonen nicht von unseren.
Zara-Nudeln
Zarunudeln sind kalte Nudeln, die die Japaner gerne als Snack oder leichtes Sommerfrühstück essen. Sehr ungewöhnlich für uns.
Shikasashi
Sie werden Shikasashi nicht in japanischen Restaurants der Welt finden. Das ist seltsam, weil das Gericht sehr geschätzt werden kann. Shikasashi - rohe Wildbretstücke. So etwas wie ein Zahnstein.
Suppon
Suppon ist eine japanische Delikatesse, die unserer üblichen Suppe ähnelt. Das ist nur, dass es aus einem Schildkröten-Suppon zubereitet wird. Das Gericht hat einen ausgezeichneten Geschmack. Sie können es in den besten Restaurants in Tokio probieren.
Nankotsu
Äußerlich ähnelt das Gericht den üblichen Nuggets im Teig. Tatsächlich ist Nankotsu Hühnerknorpel, der im gleichen Teig gebraten wird. Die meisten von uns werden dieses Gericht als böse empfinden, aber die Japaner lieben Nankotsu sehr.
Zander
Zander ist eine kleine grüne Zitrusfrucht, die wie Limette aussieht, aber wie Orange schmeckt.
Mentaiko
Mentaiko ist ein beliebter japanischer Snack. Dies ist der Kabeljaurogen, der mit einer dünnen Membran bedeckt ist.
Kujira
Rohes Walfleisch ist eine japanische Delikatesse. Interessant ist, dass viele Japaner das Filet dieses Fleisches gerne knusprig braten.
Kandierter Tintenfisch
Ja, ja, du hast es richtig gelesen. Kandierter Tintenfisch ist einer der beliebtesten Snacks unter den Japanern.
Rote Katze Pfeffer
Jeder weiß, dass Kit-Kat-Riegel eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen haben können, von denen die meisten speziell für ein Land hergestellt werden. Kit-kat mit rotem Pfeffer ist in Japan erhältlich. Es ist süß, scharf und sehr beliebt bei den Japanern.
Paniertes Curry
Paniertes Curry ist ein japanisches Brötchen. Das Gericht wird als Ergänzung zu Suppen oder Reis serviert. Oft finden Sie Optionen, wenn verschiedene Füllungen an der Innenseite der resultierenden Brötchen hinzugefügt werden.
Weiße Erdbeeren
Japanischen Bauern ist es gelungen, eine besondere Sorte weißer Erdbeeren zu entwickeln. Überraschenderweise ist es sogar süßer als rot.
Basashi
Basashi ist rohes Pferdefleisch. Die Japaner lieben rohes Fleisch und Fisch. Wir hätten nur wenige Leute so etwas riskiert.
Fugu
Fugu ist ein giftiger Fisch und viele Japaner lieben ihn einfach. Dieses Gericht kann nur in Restaurants probiert werden, da Puffer eine spezielle Zubereitung erfordert, bei der alle Gifte für den Menschen neutral werden. In Japan geht niemand das Risiko ein, den Kaugummi selbst zu kochen.
Schwarze Ramen-Nudeln
Schwarz kann durch die Verwendung von Schwefel erreicht werden. Es überrascht nicht, dass dies den Geschmack überhaupt nicht beeinträchtigt.
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