Gebratene Garnelen in Sojasauce sind ein wunderbares Gericht, das sehr schnell zubereitet wird und gleichzeitig allein oder als Snack, zum Beispiel zu Bier, serviert werden kann. Es gibt viele Rezepte, wie man köstliche Meeresfrüchte bekommt.
Materieller Inhalt:
Einfachstes Rezept
Garnelen nach diesem Rezept zuzubereiten ist sehr einfach. Und trotz aller Einfachheit sind sie köstlich.
Komponenten für das Gericht:
• 300 g Garnelen;
• Olivenöl - 10 Milliliter;
• fünf Esslöffel Sojasauce;
• frische Kräuter.
Garprozess:
1. Wir erhitzen die Pfanne mit Öl, legen die zubereiteten Garnelen hinein, bedecken sie mit der angegebenen Menge Sojasauce und braten sie eine Weile unter ständigem Rühren, damit sie gleichmäßig kochen können.
2. In eine Schüssel geben, vorab mit fein gehacktem Gemüse bestreuen und servieren, optional mit Gemüse bestreuen.
Mit Knoblauch und Zitrone
Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Sojasauce kommen unglaublich duftend heraus.
Dies ist die perfekte Option für Bier.
Komponenten für das Gericht:
• eine kleine Zitrone;
• 10 Milliliter Sojasauce und Olivenöl;
• Knoblauch - ein paar Zähne nach Ihren Wünschen;
• ein halbes Kilogramm Garnelen.
Garprozess:
1.Gießen Sie das Öl in die Pfanne, warten Sie, bis es sich gut erwärmt, und geben Sie den Knoblauch dazu, der zuvor in kleine Quadrate geschnitten wurde.
2. Braten Sie es eine Weile, damit es das Aroma an das Öl abgibt, und entnehmen Sie es aus dem Behälter.
3. Wir schicken die Garnelen dorthin, gießen sie mit Sauce ein, würzen sie mit Zitronensaft und Sie können etwas mehr schwarzen Pfeffer nach Belieben hinzufügen. Die Meeresfrüchte nicht länger als sieben Minuten anbraten, in eine Schüssel geben, mit Zitronenscheiben dekorieren und servieren.
Mit Honig kochen
Eine andere Möglichkeit, Meeresfrüchte köstlich zu braten, besteht darin, sie mit Honig zuzubereiten.
Zutaten für das Gericht:
• ein Esslöffel flüssiger und hochwertiger Honig;
• Olivenöl und Sojasauce in gleichen Mengen - drei Esslöffel;
• ein paar Knoblauchzehen nach Ihrem Geschmack;
• Verpackung von Garnelen mit einem Gewicht von ca. 500 g.
Garprozess:
1. Honig muss flüssig eingenommen werden, denn mit einem dicken Aussehen ist das Kochen viel schwieriger. Mit Sojasauce glatt rühren.
2. Wir verwandeln die ausgewählte Anzahl Knoblauchzehen in kleine Quadrate, die in Öl goldbraun gebraten und dann aus dem Behälter genommen werden müssen.
3. Stattdessen legen wir Meeresfrüchte hinein, halten sie einige Minuten in Brand und bedecken sie vollständig mit einer vorgefertigten Füllung. Achten Sie darauf, den Inhalt zu mischen, um die Sauce zu verteilen.
4. Braten Sie das Gericht für weitere fünf Minuten an und denken Sie daran, die Garnelen umzurühren und zu wenden.
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Riesengarnelen in Sojasauce gebraten
Gebratene Riesengarnelen in Sauce werden wie gewohnt zubereitet. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie sie etwas länger auf dem Feuer belassen müssen.
Komponenten für das Gericht:
• 500 g Garnelen;
• zwei Esslöffel Olivenöl und Sojasauce;
• eine halbe kleine Zitrone;
• ein paar Knoblauchscheiben nach Belieben verteilen.
Garprozess:
1. Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd, gießen Sie Öl ein und lassen Sie es erhitzen. Fügen Sie dann gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie einige Minuten, damit ein charakteristisches Aroma entsteht.
2. Garnelen über kochendes Wasser gießen und sofort in die Pfanne geben, alles mit Sojasauce, Zitronensaft, Mix und Pfeffer gießen, falls gewünscht.
3. Wir bringen die Meeresfrüchte innerhalb von etwa fünf Minuten zur Bereitschaft, es ist notwendig, dass sie frittiert werden und die Sauce dicker wird.
Mit Sesam
Für das Gericht benötigen Sie:
• Garnelenverpackung;
• ein paar Knoblauchzehen nach Ihrem Geschmack;
• Gewürze nach Wunsch sowie frische Kräuter;
• Sesam zum Bestreuen;
• etwa drei Esslöffel Sojasauce und die gleiche Menge Oliven- oder Pflanzenöl.
Garprozess:
1. Hacken Sie zuerst den Knoblauch, es ist am besten, ihn in kleine Quadrate zu schneiden, dann brennt er nicht und gibt der Butter seinen Geruch.
2. Legen Sie es in eine Pfanne, in die das Öl zuvor gegossen und gut erhitzt wurde. Der Knoblauch wird ständig gerührt und auf dem Herd gehalten, bis er sich rosiger verfärbt. Danach wird er vollständig aus dem Behälter genommen und es bleibt nur Öl übrig.
3. Stattdessen die aufgetauten Meeresfrüchte in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren auch nur ein paar Minuten braten und Sojasauce hinzufügen. Gleichzeitig kann das Gericht mit den ausgewählten Gewürzen bestreut werden, aber übertreiben Sie das Salz nicht und lassen Sie das Gericht noch ca. 3-5 Minuten auf dem Herd.
4. Es bleibt nur, die Sesamkörner einzufüllen, den Inhalt zu mischen, damit er gleichmäßig verteilt und serviert werden kann.
Mit Stärke köstlich braten
Komponenten für das Gericht:
• drei Esslöffel trockener Weißwein;
• einen kleinen Löffel Stärke;
• Verpackung von Garnelen mit einem Gewicht von 500 Gramm;
• Geben Sie Knoblauch nach Ihrem Geschmack - 2-3 Nelken;
• Eine kleine Zitrone oder ein Saft, der bereits herausgepresst wurde;
• drei Esslöffel Olivenöl und die gleiche Menge Sojasauce.
Garprozess:
1. Gießen Sie Sojasauce in den Behälter, fügen Sie Knoblauch hinzu, der in kleine Quadrate umgewandelt wurde, dazu. Rühren Sie die Mischung um, senken Sie die aufgetauten Meeresfrüchte hinein und lassen Sie sie einige Minuten lang stehen.
2.Das Öl auf dem Herd erhitzen, ein paar Knoblauchzehen anbraten und dann herausnehmen.
3. Fügen Sie dort Garnelen hinzu und füllen Sie sie mit der Marinade, in der sie liegen.
4. Wir gießen die Stärke in den Wein, mischen gut und gießen sie in die Garnelen.
5. Wir kochen das Gericht noch einige Minuten und nehmen es heraus.
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Mit der Zugabe von Ingwer
Essentielle Zutaten:
• einen großen Löffel Olivenöl und zwei Esslöffel Sojasauce;
• eine kleine Zitrone oder eine halbe;
• Gewürze nach Ihrem Geschmack, zum Beispiel schwarzer Pfeffer;
• ein Teelöffel trockener Ingwer;
• ein paar Knoblauchzehen, je nach bevorzugter Schärfe und frischen Kräutern.
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Garprozess:
1. Die Meeresfrüchte müssen zuerst aufgetaut werden. Lassen Sie sie einfach eine Weile bei Raumtemperatur oder kochen Sie sie mit kochendem Wasser.
2. Saft aus der Zitrone auspressen, Sojasauce dazugeben, glatt rühren und Garnelen mit dieser Mischung gießen.
3. Während sie darauf bestehen, schneiden wir den Knoblauch mit einem Messer in kleine Quadrate und halten ihn in einer Pfanne mit erhitztem Öl, bis er sich zu verfärben beginnt. Danach kann er ausgeworfen werden.
4. Jetzt sind die Garnelen an der Reihe, wir gießen sie in eine Schüssel anstelle von Knoblauch, bestreuen sie sofort mit Gewürzen, vergessen Sie nicht eine kleine Menge Ingwer und braten sie noch ein paar Minuten, normalerweise reichen fünf.
Tigergarnelen in Sojasauce gebraten
Zutaten für das Gericht:
• fünf Knoblauchzehen;
• Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• etwas Olivenöl;
• Verpackung größerer Garnelen mit einem Gewicht von 0,5 kg;
• eine halbe Zitrone;
• 30 Milliliter Sojasauce.
Garprozess:
1. Die Garnelen auf natürliche Weise vom Eis befreien, trocknen lassen und die Schale entfernen.
2. Wir schicken ihnen auch Knoblauch, den sie vorher gehackt haben, gießen den aus einer halben Zitrone gepressten Saft über, bestreuen ihn mit Gewürzen und lassen ihn mindestens 5 Minuten einwirken.
3. Die eingelegten Meeresfrüchte werden mit gut erhitztem Öl in die Pfanne gegeben und einige Zeit gebraten. In der Regel reichen fünf Minuten, dann die Sojasauce einfüllen, gründlich mischen, damit sie sich gleichmäßig verteilt, eine weitere Minute kochen und vom Herd nehmen.
4. Wir servieren das fertige Gericht mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben.
