Royal Cheesecake in einem Slow Cooker ist eine knusprige Basis und zarte Füllung. Ein solcher Quarkkuchen wird besonders von allen Fans des Quarkbackens geschätzt. Wenn Sie mindestens einmal einen königlichen Käsekuchen im Ofen gebacken haben, können Sie ihn problemlos in einem Slow Cooker kochen. Und wenn Sie es zum ersten Mal vorbereiten, hilft Ihnen unser Artikel bei der Bewältigung dieser Aufgabe.

Klassischer Royal Cheesecake in einem Slow Cooker

Wir empfehlen, im Slow Cooker einen echten „Royal Cheesecake“ zu backen. Backen ist unglaublich lecker und appetitlich.

Zutaten

  • Verpackungsbutter;
  • 385 g Mehl;
  • Gläser mit süßem Sand (zur Hälfte zum Füllen);
  • auf einer Tüte Ripper und Vanille;
  • drei Eier;
  • zwei Packungen Hüttenkäse.

Kochmethode:

  1. Wir nehmen das Öl aus dem Gefrierschrank, warten nicht, bis es weich ist, und beginnen sofort, es auf einer Reibe zu reiben.
  2. Wir geben Mehl zusammen mit einem Grubber und Sand zum Öl, reiben die Zutaten mit unseren Händen, so dass wir Krümel bekommen.
  3. Kombinieren Sie das Quarkprodukt separat mit einem Süßungsmittel, Eiern und Vanille. Es wird eine Füllung für Käsekuchen sein.
  4. Wir fetten die Schüssel des Küchengeräts mit Öl ein, legen den Teig und die Füllung in Schichten aus, legen zuerst die Mehlkrümel, dann die Quarkmasse und so weiter, bis der Teig endet. Die letzte Schicht sollte Mehlkrümel sein.
  5. Wir wählen das Programm „Backen“ und kochen den Käsekuchen 80 Minuten lang.Wir beeilen uns nicht, die fertigen Backwaren herauszunehmen, sondern lassen sie direkt in der Schüssel abkühlen

Wie man mit Kakao kocht

Royal Cheesecake mit Hüttenkäse bietet verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten, zum Beispiel mit Zusatz von Kakao.

Das Dessert ist sehr zart und luftig, da die Füllung eher wie ein Souffle ist.

Zutaten für den Teig:

  • zwei Hühnereier;
  • ein halbes Glas Sand;
  • ein Glas Mehl und Sauerrahm;
  • zwei Esslöffel geschmolzene Butter;
  • drei Esslöffel Kakao.

Für die Füllung:

  • zwei Packungen Hüttenkäse;
  • ein halbes Glas Sand;
  • drei Esslöffel Grieß;
  • drei Eier.

Kochmethode:

  1. Für den Test die Eier mit Sand verquirlen, Sauerrahm und etwas Soda dazugeben, das Öl einfüllen und mischen.
  2. Gießen Sie das Mehl mit Kakao und mischen Sie alles erneut. Der Teig sollte wie eine dicke Sahne aussehen, und wenn die Basis trocken ist, fügen Sie ein wenig saure Sahne hinzu.
  3. Als nächstes nehmen wir alle Komponenten für die Füllung und schlagen sie gut auf, bis eine cremig homogene Konsistenz entsteht.
  4. Gießen Sie den Teig in die geölte Form des Geräts, die Quarkfüllung darauf, stören Sie nicht, die Füllung selbst verteilt sich gleichmäßig entsprechend dem Teig.
  5. Wir schalten das Gerät im Backmodus ein und stellen den Timer auf 1 Stunde und 15 Minuten ein

Diät-Rezept

Wenn Sie eine Figur mögen und etwas Süßes wollen, schreiben Sie unser Rezept für Diätkäsekuchen auf. Es gibt kein Gramm Mehl, Zucker und Butter, nur gesunde Produkte.

Zutaten

  • 220 g Haferflocken;
  • drei Esslöffel flüssiger Honig;
  • 0,5 Esslöffel Soda und Zimt;
  • eine Packung Quark;
  • ein Ei;
  • eine kleine Banane.

Kochmethode:

  1. Haferflocken in einer Kaffeemühle mahlen. Wir haben Haferflocken gemacht, ein Glas abgemessen und mit Honig, Soda und Zimt gemischt. Es sollte sich herausstellen, Baby.
  2. In die Mixschüssel den Quark und die Bananenscheiben geben und das Ei einrühren, glatt rühren.
  3. Geben Sie in einer geölten Form eines Elektrogeräts etwas mehr als die Hälfte der Krümel hinein, legen Sie die Füllung darauf und bedecken Sie sie mit den restlichen Krümeln.
  4. Wählen Sie die Option "Backen" und bereiten Sie ein leichtes Dessert 1 Stunde 20 Minuten.

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Curd Royal Cheesecake mit Äpfeln

Royal Cottage Cheese Käsekuchen selbst ist ein köstliches Gebäck, aber wenn Sie mehr Äpfel und Zimt hinzufügen, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Dessert.

Zutaten

  • 215 g Mehl;
  • 175 g Butter;
  • zwei Esslöffel Sand;
  • etwas Soda.

Für die Füllung:

  • eine Packung Quark;
  • 275 g Äpfel;
  • zwei Eier;
  • 185 g Sand;
  • 0,5 Esslöffel Zimt.

Kochmethode:

  1. In einer Schüssel die zerquetschte Butter, das Mehl, das Süßungsmittel und das Soda mischen. Rühren bis bröckelig.
  2. Mischen Sie die Eier mit Hüttenkäse und süßem Sand mit einem Mixer.
  3. Die geschälten Äpfel und Kerne in kleine Stücke schneiden, mit Zimt bestreuen und mit der Quarkmasse vermengen.
  4. Mehlkrümel und Füllungen in Schichten auslegen, Dessert nach Backprogramm zubereiten - 1 Stunde 20 Minuten.

Mit Erdbeeren

Sie können einen köstlichen Käsekuchen nicht nur mit Äpfeln, sondern auch mit duftenden Erdbeeren backen. Solche Backwaren werden sicherlich von den kleinsten Naschkatzen geschätzt.

Zutaten

  • zwei Packungen Hüttenkäse;
  • fünf Eier;
  • Verpackungsbutter;
  • 385 g Mehl;
  • eine Tasse Sand;
  • 225 g Erdbeeren;
  • ein Löffel Soda.

Kochmethode:

  1. Um Mehlkrümel zu erhalten, muss das Öl zunächst eine halbe Stunde lang in den Gefrierschrank gestellt und dann auf einer groben Reibe gehackt werden.
  2. Zwei Esslöffel Sand, Mehl und Soda dazugeben und von Hand mischen.
  3. Der verbleibende Süßstoff wird mit einem Quark gemahlen, dann fahren wir in die Eier und, falls gewünscht, setzen Sie die Vanille, mischen Sie die Zutaten mit einem Mixer.
  4. Legen Sie in die geölte Schüssel des Geräts einen Teil der Mehlkrümel, verteilen Sie die Quarkfüllung, verteilen Sie die Erdbeerstücke und bedecken Sie sie mit Krümeln.
  5. Wir schalten das Gerät im "Baking" -Modus ein und warten 1 Stunde 20 Minuten.

Kochen mit Kirschbeeren

Einen königlichen Käsekuchen mit Sauerkirschbeeren zuzubereiten ist so einfach wie einen normalen Käsekuchen. Wir backen auch Dessert in einem Slow Cooker im "Baking" -Modus.

Zutaten für den Teig:

  • 285 g Mehl;
  • eine halbe Packung Öl;
  • fünf Esslöffel Öl.

Für die Füllung:

  • zwei Packungen Hüttenkäse;
  • drei Eier;
  • eine halbe Tasse Sand;
  • Kirsche (kernlos).

Kochmethode:

  1. Um eine körnige Masse zu erhalten, mahlen Sie Zucker mit Butter und Mehl.
  2. Das Quarkprodukt mit Eiern, Sand und Kirschbeeren verrühren.
  3. Legen Sie in Form der Vorrichtung einen Teil der Krümel aus, dann die Füllung und die Krümel. Backen Sie 1 Stunde 20 Minuten.

Königliche Käsekuchentorte in einem langsamen Kocher

Viele Hausfrauen kochen einen königlichen Käsekuchen lieber im Slow Cooker, denn dank diesem Gerät wird der Kuchen luftig wie ein Souffle.

Zutaten

  • 210 g Butter;
  • 550 g Hüttenkäse;
  • 180 g süßes Pulver;
  • 65 g Kakao;
  • 285 g Mehl;
  • Reißlöffel;
  • zwei Esslöffel saure Sahne;
  • vier Hühnereier;
  • eine Zitrone.

Kochmethode:

  1. In das Mehl den Grubber, den Kakao und das halbe süße Pulver gießen, die Schale einer Zitrone hinzufügen, alles mischen.
  2. Dann fahren wir in ein Ei, fügen saure Sahne und geriebene Butter hinzu, kneten die Masse bis Plastik.
  3. Die verbleibende Hälfte des Süßpulvers wird mit dem Quarkprodukt und den Eiern vermischt.
  4. Die Schüssel des Multikochers mit Butter bestreichen, dann die Hälfte des Teigs, die Quarkfüllung und den restlichen Teig darauf legen.
  5. Wir schalten das Gerät in den Backmodus und bereiten die Stunde vor. Nach dem Signal haben wir es nicht eilig, den Kuchen zu holen, aber wir stehen noch 15 Minuten im Modus „Brennen“.

Die Nuancen des Kochens in Multikochern verschiedener Marken

Der Slow Cooker ist ideal für die Zubereitung köstlicher Desserts, da darin Gebäck niemals brennt. Moderne Modelle haben den Modus „Vorheizen“, in den das Gericht automatisch zum Ende des Hauptprogramms wechselt.

Die allgemeinen Funktionsprinzipien aller Arten von Multikochern bleiben unverändert, können sich jedoch in bestimmten Aktionen unterscheiden. Jedes Modell hat ein Backprogramm. Die Zeit wird automatisch eingestellt, aber ein erfahrener Koch kann die benötigte Garzeit auswählen.

Der einzige Nachteil dieses Programms ist, dass nicht alle Backwaren bräunen wollen.

In diesem Fall können Sie den Kuchen umdrehen und 15 Minuten im Heizmodus belassen.

Sie müssen den fertigen Käsekuchen im Kühlschrank aufbewahren, da in jedem Rezept Hüttenkäse verwendet wird, der schnell schlecht werden kann.