Cranberry-Kompott ist ein erfrischendes, gesundes und leckeres Getränk. Es ist sehr wichtig, in der Lage zu sein, es richtig zu kochen, da eine Verletzung der Technologie zu einem Verlust der heilenden Eigenschaften dieser einzigartigen hellen Beere führt.
Materieller Inhalt:
Cranberry-Kompott - ein klassisches Rezept
Wenn Sie sich für die Zubereitung eines solchen Getränks entscheiden, ist das erste Mal Cranberry-Kompott für dieses Rezept am besten geeignet. Auf diese Weise können Sie den Prozess verstehen und entscheiden, was ich sonst noch zur Zusammensetzung der Zutaten hinzufügen möchte.
Erforderliche Produkte:
- zwei große Löffel Zucker;
- 400 Gramm Preiselbeeren;
- eineinhalb Liter Wasser.
Garprozess:
- Gießen Sie die angegebene Menge Wasser in einen Behälter, den Sie erhitzen können, fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie alles sehr gut.
- Die resultierende Mischung wird zum Herd geschickt, die durchschnittliche Heizstufe eingeschaltet und das Kochen des Inhalts abgewartet.
- Danach füllen wir die gewaschenen Cranberries ein. Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie das Kompott kochen, damit es eine Weile stehen bleibt, müssen Sie sich keine großen Sorgen machen. Zehn Minuten reichen aus, um die Bereitschaft zu erreichen.
- Kühlen Sie das Getränk ab und gießen Sie es in einen geeigneten Behälter.
Moosbeergetränk in einem langsamen Kocher
Erforderliche Produkte:
- 200 Gramm Preiselbeeren;
- ein Glas Zucker;
- zwei Liter Wasser.
Garprozess:
- Die Beeren werden gut sortiert, gewaschen und in die Multikochschüssel gegeben.
- Gießen Sie Zucker und gießen Sie die angegebene Menge Wasser.
- Mischen Sie den Inhalt, schließen Sie den Deckel des Geräts und schalten Sie den Suppenmodus für 30 Minuten ein.
- Wir bestehen weitere 15 Minuten und das Getränk ist servierfertig.
Mit dem Zusatz von Preiselbeeren
Sie können Cranberry-Kompott mit Preiselbeeren kochen. Diese Kombination macht es noch nützlicher.
Erforderliche Produkte:
- ein Glas Preiselbeeren und Preiselbeeren;
- fünf große Löffel Zucker;
- ein Löffel Minze;
- zwei Liter Wasser.
Garprozess:
- Die Beeren gut waschen, in einen Mixer geben und pürieren. Sie können sie mit einem Fleischwolf zerkleinern. Wenn die Masse zu dick ist, verdünnen Sie sie.
- Die Minze wird in eine Pfanne gegeben, die angegebene Menge Wasser eingegossen, erhitzt und etwa drei Minuten lang gekocht, nachdem der Inhalt zu kochen begonnen hat.
- Fügen Sie dort Beeren hinzu, mischen Sie und fahren Sie fort, zehn Minuten zu kochen. Cooles fertiges Kompott. Nach einer halben Stunde können Sie es bereits trinken.
Gefrorenes Moosbeerkompott
Kompott aus gefrorenen Preiselbeeren ist nicht schwerer zuzubereiten als aus frischen Beeren. Gleichzeitig behält dieser Rohstoff alle nützlichen Eigenschaften von Preiselbeeren bei, und dem Getränk werden keine Vitamine entzogen.
Erforderliche Produkte:
- etwa zwei Liter Wasser;
- 180 Gramm Zucker;
- 400 g gefrorene Preiselbeeren.
Garprozess:
- Wasser in einen Behälter geben, die richtige Menge Zucker hinzufügen, mischen und zum Erhitzen auf einen Herd stellen.
- Warten Sie, bis die Zutaten zu kochen beginnen, und bedecken Sie die Beere. Es ist nicht notwendig, es vorher aufzutauen, aber es ist wichtig, dass die Preiselbeeren vorher gewaschen und gereinigt werden.
- Lassen Sie das Getränk bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten auf dem Herd stehen und rühren Sie es gelegentlich um.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in eine Glasschüssel geben.
Gesundes Getränk mit Johannisbeeren
Cranberry-Kompott mit Johannisbeeren ist eine weitere Option für ein leckeres Getränk. Es stellt sich als süß und sauer heraus und kann aus frischen oder gefrorenen Beeren gekocht werden.
Erforderliche Produkte:
- 200 Gramm einer Johannisbeere;
- drei Liter Wasser;
- 300 Gramm Preiselbeeren;
- Zucker nach Ihrem Geschmack.
Garprozess:
- Gießen Sie die angegebene Menge Wasser in die Pfanne, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu (ca. drei Esslöffel), rühren Sie um und lassen Sie die Mischung kochen.
- Wenn der Kochvorgang beginnt, Preiselbeeren und Johannisbeeren in die Schüssel geben. Beeren müssen zuerst aussortiert, gewaschen und geschält werden.
- Kochen Sie das Kompott etwa zehn Minuten lang und lassen Sie es dann abkühlen. Danach ist das frische Getränk trinkfertig.
Nach dem gleichen Prinzip können Sie ein Getränk in einem Slow Cooker zubereiten. Es reicht aus, alle Zutaten in die Schüssel zu geben und den Suppenmodus für 30 Minuten einzuschalten.
Wie man Apfel-Preiselbeer-Kompott kocht
Erforderliche Produkte:
- zwei süße Äpfel;
- Zucker nach Ihrem Geschmack;
- drei Liter Wasser;
- 300 Gramm Preiselbeeren;
- Orangenschale.
Garprozess:
- Gießen Sie das gesamte Wasser in einen Behälter, der zum Erhitzen geeignet ist, und fügen Sie je nach Geschmack etwas Zucker hinzu. Alle Zutaten umrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Befreien Sie die Äpfel von der Schale, schneiden Sie einen harten Kern und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
- Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, senden Sie die gewaschenen Beeren, Äpfel und gehackte Schale sofort dorthin.
- Weitere 10 bis 15 Minuten kochen. Sie können verstehen, ob das Kompott für Äpfel bereit ist - wenn sie weich sind, ist es Zeit, das Getränk vom Herd zu nehmen. Kühlen Sie es ab und gießen Sie es in einen geeigneten Behälter.
Hagebutten Rezept
Erforderliche Produkte:
- zwei Liter Wasser;
- 500 Gramm Preiselbeeren;
- Zucker nach Ihrem Geschmack;
- ein glas wildrose.
Garprozess:
- Wir sortieren die Preiselbeeren und waschen sie gut. Auf Papiertüchern verteilen und trocknen.
- Dann legen wir sie in einen tiefen Behälter und kneten mit einem Schiebewerkzeug (Sie können durch einen Fleischwolf springen). Es ist wichtig, dass der Saft herausgedrückt wird und der Kuchen bleibt.
- Legen Sie den Kuchen in eine Pfanne, füllen Sie ihn mit Wasser und kochen Sie ihn nach dem Beginn des Kochvorgangs etwa fünf Minuten lang.
- Was wir haben, filtern, mit gepresstem Saft mischen und mit etwas Zucker bestreuen.
- Wir waschen auch die Hagebutte und füllen sie mit kochendem Wasser. Gießen Sie alles in eine Thermoskanne und lassen Sie es über Nacht.
- Morgens filtern wir diese Mischung und mischen sie mit Preiselbeerkompott. Vor Gebrauch abkühlen lassen.
Mit Orangen und Gewürzen
Erforderliche Produkte:
- 300 Gramm Preiselbeeren;
- 150 Gramm Zucker;
- ein großer Löffel Honig;
- zwei Liter Wasser;
- eine große Orange;
- Zimtstange;
- 4 Stck Nelken.
Garprozess:
- Gießen Sie die angegebene Menge Wasser in die Pfanne, kochen Sie die Flüssigkeit auf und gießen Sie die Preiselbeeren hinein. Bei mittlerer Hitze weitere drei Minuten kochen.
- Wir waschen die Orange sorgfältig, werfen die Schale nicht heraus, sondern schneiden sie und geben sie zu den Preiselbeeren. Das Fruchtfleisch wird ebenfalls in kleine Stücke geschnitten.
- Wir kochen die Komposition noch zehn Minuten weiter, gießen Zucker ein und geben Honig hinein. Mischen und kochen Sie die gleiche Menge.
- Nelken und Zimt hinzufügen. Schalten Sie den Teller aus, decken Sie das Getränk mit einem Deckel ab und lassen Sie es etwa 15 Minuten lang stehen, damit es gesättigter wird.
- Nach dieser Zeit filtern wir das Kompott und gießen den Saft aus dem Fruchtfleisch der Orange hinein. Cool und schmecken.
Cranberry-Kompott wird, wie Sie sehen, sehr einfach zubereitet, ist aber gleichzeitig ungewöhnlich lecker und erfrischend. Basierend auf dem Grundrezept können Sie andere Variationen des Getränks mit einer Vielzahl von Beeren, Gewürzen und anderen Zusatzstoffen nach Ihren Wünschen zubereiten.
