Orange wird chinesischer Apfel genannt und ist heute die häufigste Zitrusfrucht der Welt. Hier können Sie das ganze Jahr über Orangen kaufen und Kompotte kochen. Gedünstete Orangen im Sommer mit Beeren, Minze erfrischen und im Winter mit Gewürzen schmücken die Festtafel.

Klassische gedünstete Orangen

Jeder kann mit der Zubereitung des Getränks fertig werden, was es zu Hause einfach und schnell macht.

Liste der Zutaten:

  • Orangen - 2 Stk .;
  • Wasser - 1,8 l;
  • Zucker - 0,2 kg.

Rezept:

  1. Bereiten Sie Orangen vor, dazu werden sie gründlich gewaschen, gereinigt.
  2. Die Schale in Streifen schneiden, in eine tiefe Schüssel geben, kochendes Wasser hinzufügen und in 2-3 Minuten in ein Sieb geben.
  3. Den Sirup kochen.
  4. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, die Schale hineinlegen, 5 Minuten kochen lassen und abkühlen lassen.
  5. Die Orangenscheiben von den Folien abziehen und in kleine Teller schneiden.
  6. In eine Schüssel für gedünstetes Obst einige Stücke geben und die vorbereitete Flüssigkeit einfüllen.

Trinken Sie das Getränk wird empfohlen, vorgekühlt. Mit diesem Rezept können Sie andere Optionen zubereiten, indem Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen.

Für Kompott wird empfohlen, süße Orangensorten zu wählen.

Mit Äpfeln

Ein Getränk mit originellem Geschmack kann aus Äpfeln und Orangen hergestellt werden. Der Garvorgang benötigt nicht viel Zeit.

 

Liste der Zutaten:

  • Äpfel - 15-20 Stück;
  • Orange - 1 Stck .;
  • Zucker - 3 Tassen;
  • Wasser - 6 l.

Rezept:

  1. Schneiden Sie die Orange in Kreise.
  2. Vorbereitete Dosen füllen 1/3 der Frucht. Mittelgroße Äpfel müssen nicht weiter gehackt werden.
  3. Verteilen Sie den Zucker gleichmäßig auf die Banken.
  4. Wasser zum Kochen bringen, in Gläser füllen, 6-7 Minuten ziehen lassen, abtropfen lassen.
  5. Die Flüssigkeit mehrmals zum Kochen bringen, in Gläser füllen, aufrollen.

Geschmorte Äpfel und Orangen für den Winter können bei Raumtemperatur oder im Keller gelagert werden.

Wie man mit Stachelbeeren kocht

Überraschend lecker wird ein Getränk aus Beeren und Orangen. Wie kocht man Kompott mit Stachelbeeren, das sich zur Langzeitlagerung eignet?

Liste der Zutaten:

  • Stachelbeere - 6 Gläser;
  • Orange - 1 Stck .;
  • Zucker - 4 Gläser;
  • Wasser nach Bedarf.

Rezept:

  1. Die Orange gründlich waschen, in Kreise schneiden und die Schale entfernen.
  2. Entfernen Sie für jede Stachelbeere die Antennen und Stiele.
  3. In Banken gleichmäßig Scheiben von Orange, Stachelbeeren verteilen.
  4. Bringe das Wasser zum Kochen, gib Zucker hinein und gieße es in die Ufer.
  5. 5 Minuten ruhen lassen. Danach die Flüssigkeit abtropfen lassen, erneut aufkochen lassen und die Gläser füllen.
  6. Mit sterilen Kappen verschließen.

Stachelbeerkompott mit Orange wird aromatischer, wenn Sie etwas Minze hinzufügen.

Orangenkompott mit Kürbis

Der ursprüngliche Geschmack wird ein Getränk aus Kürbis sein.

 

Liste der Zutaten:

  • Orange - 3 Stk .;
  • Kürbis - 420 g;
  • Zucker - 280 g;
  • Wasser - 2,2 Liter

Rezept:

  1. Kürbis in kleine Würfel schneiden.
  2. Wasser in einen Topf gießen, zum Kochen bringen. 205 g Zucker auflösen. Den Kürbis dazugeben und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
  3. Mahlen Sie die Schale einer Orange und geben Sie sie in den Kürbis. 2 Orangen schälen, weiße Folien entfernen, in Scheiben schneiden, in eine Pfanne geben und 5 Minuten kochen lassen.
  4. Saft aus 1 Orange auspressen, mit 75 g Zucker mischen. Legen Sie das Kompott hinein und brennen Sie es 2 Minuten lang.
  5. In vorbereitete Gläser füllen, verschließen.

Darüber hinaus können Zimt und Nelken zu einem Orangenkompott mit Kürbis gegeben werden.

Es muss daran erinnert werden, dass die weißen Fasern unter der Schale das Getränk ein bisschen bitter machen.

Mit Pflaumen kochen

Wir kochen mit Pflaumen ein schmackhaftes und gesundes Kompott, das für den Winter geerntet werden kann. Das Hinzufügen einer Orange verleiht einen interessanten Geschmack und ein angenehmes Aroma. Sie können unreife Pflaumen verwenden.

Liste der Zutaten:

  • Pflaumen - 10 Stk. groß oder 18-20 klein;
  • Orange - ½ Stück;
  • Zucker - 220 g;
  • Zitronensäure - 1 Teelöffel;
  • Wasser.

Rezept:

  1. Die Orange in Scheiben schneiden.
  2. Die Pflaumen gründlich waschen.
  3. Früchte in ein vorbereitetes Glas geben.
  4. Zucker in kochendem Wasser auflösen, in ein Glas geben. 5 Minuten einwirken lassen, abtropfen lassen. Wieder zum Kochen bringen.
  5. Zitronensäure in die Gläser geben. Mit kochender Flüssigkeit auffüllen.
  6. Zu schließen.

Nach diesem Rezept können Sie Kompotte mit Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen zubereiten.

Mit roten Johannisbeeren

Leckere Getränke werden aus Orangen mit verschiedenen Beeren hergestellt. Sie können für den Winter Kompott mit Zusatz von roten Johannisbeeren kochen.

 

Liste der Zutaten:

  • Orange - 1/2 Stk .;
  • Zucker - 350 g;
  • Johannisbeere - 1 Liter Dose;
  • Wasser.

Diese Menge an Produkten reicht für 1 Dose Kompott mit einem Fassungsvermögen von drei Litern.

Rezept:

  1. Schneiden Sie die Orange in Kreise.
  2. Die Beeren waschen, in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen.
  3. In ein zubereitetes Glas Orangen, Beeren und Zucker geben.
  4. Kochendes Wasser in ein Glas gießen. 5-7 Minuten einwirken lassen, die Flüssigkeit abtropfen lassen, erneut kochen und das Glas füllen.
  5. Zu schließen.

Gedünstete Orangen sollten regelmäßig getrunken werden, um den Körper mit den notwendigen Elementen aufzufüllen. Beeren, Früchte, Gewürze passen gut zu Zitrusfrüchten.