Solch eine Kohlsorte wie Kohlrabi ist reich an Vitaminen und es ist nicht schwierig, ein Originalgemüse in Ihrer Region anzubauen, wenn Sie bestimmte Regeln einhalten.

Kohlrabi-Kohl: Beschreibung, Artenvielfalt und Sorten

Kohl, so ähnlich wie Rübe, gilt als Diätprodukt und hat einen delikaten Geschmack. Aus der Artenvielfalt können Sie die Sorten auswählen, die am besten zu den Geschmackspräferenzen passen.

  • Gabis-Sorte ist eine frühreife Sorte, die einen guten Geschmack hat und während der Lagerung keine Risse aufweist.
  • weisse wiener sorte - auch kohl gilt als früh: nur 75 tage vergehen, wenn die sämlinge vor der ernte gepflanzt werden. Köpfe wiegen bis zu 1,2 kg. Das Fruchtfleisch ist besonders saftig;
  • Die weiße köstliche Sorte ist eine frühreife Sorte, deren Reife innerhalb von 45 Tagen nach der Ernte eintritt.
  • Sorte Alka - Kohl gibt saftige Früchte, reift aber ziemlich spät. Daher ist es besser, es sofort nach dem Rückzug des Frostes zu pflanzen.

Es ist wichtig anzumerken, dass die Zuchtarbeiten andauern und jede Saison neue Sorten auftauchen. Beim Kauf müssen Sie mit den Beratern klären, in welchen Breitengraden diese oder jene Art von Kohlrabi beabsichtigt ist.

Die Nuancen des Wachstums von Sämlingen aus Samen

Damit die Samen im richtigen Zeitraum schonend keimen können, müssen einige Empfehlungen erfahrener Gärtner befolgt werden:

  1. Die Aussaat sollte in der zweiten Februardekade erfolgen. Wenn der Winter jedoch lang ist, rechnen Sie damit, dass das Gemüse nach sechs Wochen auf den freien Boden gebracht werden muss.
  2. Vor der Aussaat die Samen in heißem Wasser mit einer Temperatur von nicht mehr als 50 ° C einweichen und dann eine Stunde in kaltes Wasser tauchen. Die Samen werden 12 Stunden lang in Biofungiziden und dann weitere 6 Stunden in einer Lösung mit Wachstumsstimulanzien gealtert.
  3. Es ist besser, die Samen in einen speziellen Keimapparat zu legen. In diesem Fall ist die Keimung besser und die Samen verrotten nicht.
  4. Wenn die Samen in einem feuchten Tuch keimen, darf der Stoff nicht trocknen.
  5. Insbesondere für die Aussaat von Saatgut muss Torf gekauft werden, da es schwierig sein wird, Saatgut in einer anderen Bodenmischung auszubrüten. Pflanzen müssen jedoch in fruchtbares Land getaucht werden.
  6. Decken Sie die Sämlinge nach der Aussaat mit Glas oder Folie ab und beschatten Sie sie. Die optimale Umgebungstemperatur sollte mindestens 24 ° C betragen.
  7. Nach dem Auftreten von grünen Sprossen ist es notwendig, die Sämlinge mit ausreichend Licht zu versorgen. Zu diesem Zweck ist es zweckmäßig, Pflanzenlampen zu verwenden, die Sämlinge auf ein Süd- oder Südwestfenster legen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass starke Sämlinge in Zukunft eine gute Ernte bringen werden, da die Pflanze eine gute Immunität bildet.

Kohlrabikohl im offenen Boden pflanzen

Nachdem die Pflanze stärker geworden ist, ist es Zeit, sie an die frische Luft zu bringen.

Bodenbedarf zum Anpflanzen von Kohl

Der Anbau von Kohlrabi sollte in Böden erfolgen, die folgende Eigenschaften aufweisen:

  • der Boden muss fruchtbar sein;
  • niedriger Säuregehalt ist nicht erlaubt;
  • Der Boden muss locker sein.

Für Setzlinge ist es am besten, die folgende Bodenmischung vorzubereiten:

  • 1 Teil Kuhfaulmist + 1 Teil feinkörniger Sand + ½ Rasenfläche.

Die resultierende Mischung wird gründlich mit Erde vom Grat gemischt.

Es sollte beachtet werden, dass je gründlicher der Gärtner das Land auswählt, desto lockerer wird es, und folglich werden die Früchte größer.

Timing- und Landetechnik

Der Zeitpunkt des Pflanzens der Sämlinge hängt von der Kohlsorte ab:

  • spät reife Ernte, am besten nach dem Erwärmen des Landes pflanzen, dann ist die Ernte dem Herbst näher;
  • frühe Reifung - kann 75 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden;
  • Frühkohl wird in nur 45 Tagen geboren, so dass Sie im Sommer ungefähr zwei Ernten einnehmen können.

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Reifedaten von Gemüse immer auf der Grundlage einer durchschnittlichen Bewertung der Boden- und Klimabedingungen angegeben werden. Im Einzelfall hängt alles davon ab, wie die Setzlinge gezogen wurden und wie das Wetter in der Region ist.

Das Pflanzen von Setzlingen erfolgt am besten abends oder bei bewölktem Wetter, um eine bessere Anpassung zu erreichen.

Vor der Landung muss die Erde dekontaminiert werden, indem sie mit Biofungiziden oder Kaliumpermanganat verschüttet wird.

Achtung! Sie können nicht mit kochendem Wasser desinfizieren, da in diesem Fall nicht nur die pathogene Flora stirbt, sondern auch günstig.

Nachdem alle Sämlinge gepflanzt wurden, ist es am besten, sie mit einer Folie zu bedecken, damit die Sprossen Wurzeln schlagen können. Entfernen Sie den Film danach tagsüber und decken Sie ihn über Nacht ab. Nach einer Woche Aushärten wird der Unterstand entfernt.

Outdoor Kohlrabi Kohlpflege

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig zu verstehen, dass Kohlrabi-Kohl zwar einfach, aber kontrolliert gepflegt wird.

Gießen und füttern

Vor allem mag sie die Anwesenheit von Wasser nicht auf der Erde, sondern in der Luft.

Die Bewässerung erfolgt nach folgendem Schema:

  1. Der First wird einige Tage vor dem Ausschiffen mit einer Desinfektionslösung überschüttet.
  2. Bevor Sie Setzlinge einsetzen, müssen Sie die Erde erneut befeuchten.
  3. Danach gießen Sie jeden Spross separat.
  4. Ferner wird Kohl gewässert, wenn der Boden trocknet.

Es ist wichtig zu bedenken, dass wenn die Kultur des Wassers nicht ausreicht, die Früchte platzen, das Fleisch hart wird und den Geschmack verliert.

Für ein gutes Wachstum benötigt die Pflanze einen Boden, der reich an organischer Substanz ist. Daher ist es notwendig, die Pflanzen die ganze Saison über zu füttern, während die Ernte reift.

  1. Im Frühsommer wird organisches Material direkt auf den Boden aufgebracht.
  2. Durch die Bewässerung ist es regelmäßig notwendig, Kali- und Phosphordünger herzustellen.
  3. Gehen Sie mit Stickstoffadditiven sehr vorsichtig um, um den Boden nicht zu übersättigen.

Achtung! Wenn Dung durch Bewässerung eingebracht wird, muss das Gemüse vor dem Gebrauch gründlich gewaschen oder noch besser mit speziellen Lösungsmitteln abgewischt werden, die die gesamte pathogene Flora entfernen. Kuhmist und andere Arten von Mist enthalten eine große Anzahl von Larven.

Schädlings- und Krankheitsbehandlung

Leider ist Kohl häufig von Schädlingen befallen, weshalb eine vorbeugende Behandlung erforderlich ist.

  • Schädlinge werden nicht so sehr vom Kohl selbst angezogen, sondern von Unkräutern, die im Gang wachsen.
  • Wirksam ist die Behandlung von Pflanzen mit Senfpulver. Dazu wird Senf in Wasser gezüchtet, es sollte etwa 3 Stunden lang hineingegossen werden, dann durch feine Gaze passieren und die Blumen mit einer Flüssigkeit besprühen;
  • Damit Pilzkrankheiten die Pflanze nicht stören, ist es notwendig, vor dem Pflanzen die richtige Saatgutbehandlung durchzuführen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Kohlrabi gegessen wird. Daher ist es besser, Volks- und natürliche Schädlingsbekämpfung zu verwenden.

Ernte und Lagerung

Eine gute Ernte ist eine Belohnung für den Gärtner. Kohlrabi kann geerntet werden, wenn der Stemblender eine Höhe von ca. 10 cm erreicht, das Gewicht der gereiften Frucht sollte ca. 120 g betragen.

Bei trockenem Wetter geerntet. Wenn es im Sommer regnet, können die Früchte mit einer Folie bedeckt werden, ohne die Kämme an den Enden zu schließen. Der Kohl trocknet dann aus und Sie können mit dem Sammeln beginnen. Es ist am besten, ihn vollständig vom Boden zu entfernen und an einem schattigen, trockenen Ort abzulegen, damit die Erde trocknet und abfällt.

Die Lagerung der Ernte erfolgt wie folgt:

  • Im Kühlschrank können frische Früchte einen Monat gelagert werden.
  • gehackte Früchte werden im Gefrierschrank aufbewahrt;
  • Kohlrabi kann mit einem Haushaltsstaubsauger verpackt und lange im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • im keller lagert kohl in kisten aus sand.

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Je größer und vielfältiger die Gemüsesammlung im Garten ist, desto mehr frisches Gemüse steht im Herbst auf dem Tisch.