Einer der bekanntesten alkoholischen Cocktails ist Daiquiri. Seine Fans sind weltberühmte Persönlichkeiten wie der 35. Präsident von Amerika John F. Kennedy und der Schriftsteller Ernest Hemingway. Heute werden wir Ihnen sagen, woher das Getränk kam und wie das richtige Rezept für den Daiquiri-Cocktail lautet.
Materieller Inhalt:
Daiquiri Cocktail - historischer Hintergrund
Die Entstehungsgeschichte des Cocktails ist etwas verwirrt und hat keine Fassung.
- Wenn Sie der ersten glauben, dann wurde der Daiquiri im 18. Jahrhundert von einem englischen Seemann erfunden. Er benutzte dieses Getränk eher als Heilmittel für eine schreckliche Seekrankheit namens Skorbut. Es enthielt Vitamin C sowie Alkohol.
- Eine andere Geschichte erzählt, dass der Cocktail aus Kuba zu uns "kam", und zwar aus dem kleinen Hafendorf Daiquiri, das Bergbauingenieur Jennings Cox besuchte. Hier mischte er Rum mit Zucker und Limettensaft und nannte den daraus resultierenden Cocktail zu Ehren des Dorfes.
- Nun, die dritte Version ist auch mit Kuba verbunden, nur der Ingenieur hatte keinen Cocktail, sondern der Barkeeper, der seine Besucher mit weißem Rum mit Zucker und Limette begrüßte.
Die richtige Zusammensetzung und Proportionen der Zutaten
Die Zusammensetzung des Daiquiri-Cocktails ist: weißer Rum sowie Zucker (nur Zuckerrohr) und Limettensaft (Zitrone kann sein). Das Verhältnis sollte 9: 3: 5 betragen.
Vor allem muss Rum von hoher Qualität sein, denn Havana Club, Bakkardi usw. eignen sich für einen Drink.
Ein in Maßen getrunkener alkoholischer Cocktail kann sich positiv auf den Körper auswirken.Es hilft, Stress und Müdigkeit abzubauen und trägt zu einem guten Schlaf bei. Darüber hinaus enthält das Getränk Kalk, reich an Vitamin C, das ein wirksames Mittel gegen Erkältungen ist.
Klassisches Rezept für Daiquiri-Cocktail
Der Daiquiri-Cocktail zeichnet sich dadurch aus, dass er völlig inkompatible Geschmäcker harmonisch kombiniert: bitter, sauer und süß. Rohrzucker ist auf jeden Fall für einen Cocktail erforderlich, aber um schnell ein Getränk zuzubereiten, ist es besser, Zuckersirup zu nehmen. Dazu müssen Sie Zucker und Wasser in gleichen Anteilen nehmen und die resultierende Zusammensetzung kochen. Servieren Sie einen solchen Cocktail ohne Strohhalm.
Zutaten
- 50 ml leichter Rum;
- 30 ml Limettensaft;
- 20 ml Sirup;
- 100 g zerstoßenes Eis.
Kochmethode:
- Wir nehmen einen Shaker, gießen alle Zutaten hinein. Eis kann mit allen Bestandteilen des Cocktails oder einzeln in ein Glas gegeben werden.
- Schütteln Sie den Shaker mit dem Inhalt gut, filtrieren Sie den Cocktail und gießen Sie ihn in ein gekühltes Glas. Mit Limettenscheiben dekorieren
Daiquiri Hemingway
Dieses Cocktail-Rezept wurde speziell für den berühmten Schriftsteller Hemingway erfunden. Es ist stärker, es hat keinen Zucker und es werden Grapefruitsaft und Fruchtmaraschino verwendet.
Zutaten
- 45 ml leichter Rum;
- 15 ml Fruchtbrühe;
- 20 ml Grapefruitsaft;
- 30 ml Limettensaft;
- 15 ml Zuckersirup;
- 100 g zerstoßenes Eis.
Kochmethode:
- Crushed Ice in den Shaker geben, Grapefruitsaft, Rum, Likör und gepressten Limettensaft einfüllen.
- Gut schlagen und den Cocktail in ein Glas gießen.
Wenn Sie Grapefruitsaft aus dem Rezept ausschließen, erhalten Sie den Daiquiri Frappe-Cocktail, und wenn Sie anstelle von Fruchtlikör Kaffeesirup zu sich nehmen, erhalten Sie Daiquiri Mulata.
Erdbeer-Daiquiri
Strawberry Daiquiri Cocktail unterscheidet sich vom klassischen Rezept nur dadurch, dass er gefrorene Erdbeeren oder Erdbeersirup verwendet. Wenn Sie sich für gefrorene Beeren entscheiden, wird kein Eis in einen Cocktail gefüllt. Wenn die Zusammensetzung Erdbeersirup enthält, ist das Vorhandensein von zerstoßenem Eis obligatorisch.
Zutaten
- 45 ml weißer Rum;
- eine Limette;
- 20 ml Sirup;
- 110 g gefrorene Erdbeeren.
Kochmethode:
- Die gefrorenen Beeren in einen Mixer geben und die Kartoffelpüree glatt rühren.
- Dann Sirup, weißen Rum und gepressten Limettensaft einfüllen und nochmals verquirlen.
- Den Cocktail in ein Glas gießen und mit frischen Erdbeeren dekorieren. Ein solcher Daiquiri ist süß und perfekt für Frauen
Ungewöhnliches Rezept mit Sanddorn
Wenn Sie eine Feier planen, überraschen Sie Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen alkoholischen Cocktail "Daiquiri" mit Sanddorn.
Für das Rezept können Sie frische Beeren nehmen, die mit Zucker oder sogar Sanddornmarmelade gerieben werden.
Zutaten
- 55 ml weißer Rum;
- 8 ml Sirup (Zucker);
- halbe Limette;
- 55 g zerstoßenes Eis;
- zwei Esslöffel geriebener Sanddorn mit Zucker.
Kochmethode:
- Wenn Ihr Rezept Sanddornmarmelade enthält, können Sie sofort mit der Zubereitung eines Cocktails beginnen. Wenn frische, gefrorene oder mit süßem Sand geriebene Beeren ausgewählt werden, müssen diese durch ein Sieb gesiebt werden, um alle Knochen zu entfernen. Aber von der Mahlzeit können Sie gesundes Kompott oder Tee separat kochen.
- Direkt vor den Augen der Gäste können Sie einen Cocktail zubereiten. Wir nehmen ein Glas, gießen zerstoßenes Eis hinein, pressen Limettensaft, gießen Rum und Sirup ein. Dann Sanddorn hinzufügen, den Cocktail mischen und die Gäste verwöhnen.
Es kann noch einfacher gemacht werden. Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Shaker oder Mixer, schlagen Sie gut und gießen Sie den Cocktail in ein Glas.
Bananen-Smoothie
Das klassische Daiquiri-Rezept begann sich im Laufe der Zeit zu ändern, und der Cocktail wurde unter Beigabe von Früchten und Beeren zubereitet. So gab es einen Bananen-Daiquiri, der auf Basis von Bananensirup oder frischem Obst zubereitet werden kann.
- Zubereitung 1. Für einen Bananenshake gießen Sie 35 weißen Rum, 25 ml Bananensirup, 15 ml Zuckersirup und einen halben Limettensaft in den Shaker. Wir geben 100 g Crushed Ice und schlagen.Den fertigen Cocktail in ein Glas gießen und mit Limetten- oder Bananenscheiben dekorieren.
- Zubereitungsart 2. Banana Daiquiri kann mit frischem Obst zubereitet werden. Geben Sie dazu eine halbe Banane in einen Mixer, gießen Sie 25 ml Limettensaft, 45 ml leichten Rum, 25 ml süßen Sirup und etwas Eis hinein. Schlagen Sie und gießen Sie über Weingläser Https: //www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw
Dunkler Daiquiri
Ein solcher Cocktail heißt "Daiquiri von Mr. Nefu", in seinem Rezept wird kein dunkler, sondern heller Rum verwendet.
Zutaten
- 45 ml dunkler Rum "Bacardi Black";
- 1 Teelöffel süßer Sand;
- 20 ml Limettensaft;
- ½ Teelöffel Frucht-Maraschino-Likör.
Kochmethode:
- Wir geben zerstoßene Eisstücke in den Shaker, gießen den süßen Sand hinein, gießen Alkohol, Saft und Schnaps hinein.
- Schlagen und in ein Glas gießen, mit Limettenscheiben dekorieren.
Wenn Sie Cocktails anderen alkoholischen Getränken vorziehen, wird ein Getränk wie Daiquiri sicherlich Ihre Sammlung von hervorragenden und weltberühmten alkoholischen Mischungen ergänzen.
