Bei einer Party zu Hause möchte ich die Gäste nicht nur mit originellen Snacks, sondern auch mit Getränken überraschen. Cocktails retten sich, die aus einem Minimum an Zutaten bestehen und schnell zubereitet werden. Weißrussischer Cocktail ist eines dieser Getränke. Früher galt es wegen seines weichen Geschmacks ausschließlich als weibliches Getränk, aber nach seinem Auftritt in dem Film „Big Lebowski“, in dem die Hauptfigur nur drei Lieblingsbeschäftigungen hatte und eine davon „Weißrussisch“ trank, stieg die Beliebtheit des Cocktails stark an Vertreter der starken Hälfte der Gesellschaft.

Weißer russischer Cocktail - die Geschichte des Auftretens des Getränks

Die Geschichte des Cocktails muss vielleicht damit beginnen, dass er in Russland überhaupt nicht erfunden wurde. Der Name „Russisch“ kommt im Namen nur dank Wodka vor, der den Hauptteil der Komposition ausmacht - so spielte das Stereotyp eines rein russischen alkoholischen Getränks eine Rolle bei der Entstehung.

Aber das Präfix "Bely" wurde dank der Weißen Garde erhalten, die im Ausland Weißrussen genannt wurden.

Der weißrussische Cocktail erschien nach einigen Quellen nach dem schwarzrussischen im Jahr 1965, nach anderen - das geschah in den frühen 60er Jahren des letzten Jahrhunderts.

Anfänglich waren die Proportionen des Getränks wie folgt: Wodka und Kaffeelikör wurden in gleichen Mengen genommen, leicht mit Eis gemischt und ein Teelöffel Fettcreme wurde darauf gegeben. Nach einer Weile begannen sie, die Komponenten in einem Verhältnis von 5: 3: 2 zu nehmen und ein wenig zu mischen, obwohl die Creme früher nicht mischen durfte.

Im Laufe der Zeit wurden verschiedene Variationen des Getränks erfunden:

  • White Cuban - die ursprüngliche russische Komponente wurde durch Rum ersetzt;
  • Als Grundlage diente weißer Müll - Whisky;
  • Blasser russischer Wodka wurde durch Mondschein ersetzt;
  • Puncture of Russian - Sheridan wurde ein Analogon von Kaffeelikör;
  • Bettelrussisch - anstelle von Schnaps und Sahne wird eine preisgünstige Version von gekochter Kondensmilch verwendet.

Dank des Films „Big Lebowski“ ist der Cocktail zu einem unveränderlichen Symbol für Männer geworden, die sich des Lebens bewusst sind, keine Eile haben, wissen, was sie wollen und jede Minute ihres Lebens genießen.

Tatsache Es wird vermutet, dass der Vorfahr des Weißen Russen "Russe" oder "Russischer Bär" war, bestehend aus Wodka, Gin und Kakaolikör.

Klassisches Cocktailrezept White Russian

Der klassische White Russian Cocktail besteht aus nur drei Komponenten.

Für eine Portion Getränk reicht:

  • 50 g Wodka;
  • 20 g Kaffeelikör;
  • 30 ml Sahne.

Eis wird in Form von Würfeln verwendet. Es wird in ein "Rox" -Glas gegeben, wonach die Komponenten in der Reihenfolge gegossen werden, in der sie im Rezept aufgeführt sind, und mit einem Rührlöffel leicht gerührt werden. Der Cocktail ist servierfertig. In der Regel verzieren sie es nicht - das Farbspiel der Komponenten selbst ist wunderschön und sieht gleichzeitig einfach nur gut aus.

Zu einer Notiz. Die Sahne kann geschlagen und mit ein paar Löffeln auf eine Mischung aus Wasser und Likör mit Eis gegeben werden.

Die Hauptbestandteile des Cocktails

Klassikern zufolge basiert die Zusammensetzung des Cocktails auf Wodka. Kaffeelikör verleiht einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma, Töne und Cremes ergeben eine subtile Leichtigkeit und Zartheit. Eis wird nach Belieben hinzugefügt, aber mit ihm wird der Geschmack des Cocktails als am besten bewertet. Je nach persönlicher Präferenz kann es stückig, zerkleinert oder in kleine Krümel zerkleinert sein.

In einigen Ländern ist es üblich, Sahne durch eine kleine Menge fetter Milch oder ein paar Löffel weißes Sahneeis zu ersetzen - ein paar kleine Kugeln können eine interessante Dekoration des Getränks sein.

Kaffeelikör wird gelegentlich durch Schokolade ersetzt, oder es wird überhaupt kein Rahm verwendet - diese Variante heißt "Dirty Russian". Zu Hause können Sie mehrere Experimente durchführen und die Version des Cocktails auswählen, die mit ihrer Kombination am meisten gewinnt.

Die Nuancen des Kochens, wie man die Komponenten mischt

 

Die Komponenten sollten niemals gemischt werden, bis sie vollständig ineinander aufgelöst sind. Zunächst werden Eisstücke in ein Glas gegeben, dann Wodka und Likör hineingegossen, die mehrmals mit einem Löffel gemischt werden. Zwischen den beiden Zutaten erhalten Sie einen leichten Farbübergang, der das Getränk bis zum oberen Rand des Glases allmählich aufhellt. Creme vorsichtig darüber verteilen, wenn sie geschlagen werden.

Wichtig! Für gut geschlagene Sahne wird ein Produkt mit 33% Fett verwendet.

Wie man einen Cocktail trinkt

Der Cocktail wird in Rox-Gläsern mit einer kleinen oder einer breiten Tube serviert.

Interessante Variationen des alkoholischen Getränks

Von allen Varianten des Weißrussischen sind die beliebtesten zwei Optionen - Bill und Frozen.

Bauen

Eine Variante des White Russian Build ist ein einfaches Merkmal - die Komponenten werden einfach nacheinander in ein Glas gegeben, ohne sie miteinander zu mischen. So können Sie nach und nach Schritt für Schritt beim Trinken eines Cocktails den Geschmack der einzelnen Komponenten spüren.

Frosten

Diese Cocktail-Option eignet sich für Liebhaber eines milden, delikaten Geschmacks. Es wird eine doppelte Menge Eis verwendet, die zuvor in kleinere Stücke aufgeteilt wurde. Dann wird es in einen Mixer gegeben, der Rest der Zutaten wird hineingegossen und geschlagen, so dass das Getränk nassem Schnee ähnelt. Nachdem es in ein Glas "Rox" gelegt wird, vorgekühlt. Vertreter des fairen Geschlechts werden diese Option auf jeden Fall mögen. Ein sanftes und belebendes Getränk ist perfekt für Treffen mit Freunden am Wochenende.

Zu einer Notiz. Kaffeelikör kann durch Sirup ersetzt werden, wenn Sie keine süßen Liköre mögen.

Wie man ein Getränk serviert

 

Das Getränk ist traditionell nicht dekoriert. Wenn Sie möchten, können Sie sich dennoch etwas einfallen lassen: Geben Sie viel Schlagsahne mit steilen Spitzen, bestreut mit Kaffee oder geriebener dunkler Schokolade.Zur Dekoration können Sie auch ein paar Kaffeebohnen oder eine kleine Eiskrume verwenden oder sich auf bunte Röhren beschränken. Sie können spezielle Schablonen verwenden, um Kaffeegetränke zu dekorieren und eine Zeichnung auf der cremigen Oberseite des Cocktails zu machen. Sie können Kirschen oder Erdbeersegmente verwenden, aber nicht jeder mag die Beerenoption in Kombination mit Kaffee und Wodka.

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