Der B-52-Cocktail kann als wahrhaft legendär bezeichnet werden, da kaum jemand davon gehört hat. Es sei denn, eifrige Teetotaler, die in ihrem Leben noch nie Alkohol getrunken haben. Versuchen Sie, diesen Cocktail zu Hause zuzubereiten und Ihre Gäste zu überraschen!

B-52 - die Geschichte des Cocktails

Für die Herkunft des Cocktails gibt es bislang mehrere Möglichkeiten. Die erste Version ist mit dem Namen des Raketenträgers Boeing B-52 und die zweite mit der Musikgruppe TheB-52 verbunden. Die Orte der Erfindung variieren ebenfalls. Zum Beispiel behauptet jemand, dass die B-52 in der Alice-Bar in Malibu (USA) hergestellt wurde, während andere im Gegenteil sicher sind, dass die Heimat der B-52 Kanada ist, und zwar in der Provinz Alberta in Kanada 1977 Jahr. Die dritte Version besagt, dass die Schöpfer des berühmten Cocktails amerikanische Piloten sind, die während des Zweiten Weltkriegs im 20. Jahrhundert in Italien stationiert waren.

Klassisches B-52 Cocktail Rezept

Der klassische B-52 kann einige Schwierigkeiten beim Kochen mit Amateuren im Bargeschäft verursachen. Wenn Sie jedoch über ausreichende Geschicklichkeit und Kenntnisse verfügen, werden Sie mit Sicherheit Erfolg haben.

Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Likör "Irish Crim" - 1 EL. ein Löffel;
  • Kaffeelikör - 1 EL. ein Löffel;
  • Grand Marnier Schnaps - 1 EL. ein Löffel.

Die klassische Version hat einen milderen und angenehmeren Geschmack als die alkoholische B-52.

Sehen Sie sich nun die schrittweisen Schritte zum Zubereiten eines Cocktails an:

  1. Nimm einen Stapel.
  2. Gießen Sie zuerst Kaffeelikör hinein.
  3. Irish Cream mit einem Barlöffel in der angegebenen Menge einrühren.
  4. Abschließend wird der „Marnier Verge“ angelegt.
  5. Vor dem Servieren die oberste Schicht mit einem Streichholz oder Feuerzeug anzünden.
  6. Ein Cocktail wird durch einen Strohhalm getrunken.Damit es nicht schmilzt, muss es zuerst angefeuchtet werden.
  7. Danach können Sie einen weiteren Stapel vorbereiten.

Wie mache ich B-52 Schichten?

In Schichten sieht der B-52 schöner und origineller aus als im Originalrezept, in dem die Schichten gemischt werden können. Eine solche Präsentation ist eher für echte Liebhaber alkoholischer Cocktails geeignet.

Notwendige Zutaten zum Kochen:

  • Kaffeelikör "Kalua" - 1 EL. ein Löffel;
  • klassischer Beilis Likör - 1 EL. ein Löffel;
  • Orangenlikör - 1 EL. ein Löffel.

Schritt für Schritt zur Zubereitung eines Cocktails:

  1. Verwenden Sie zum Auslegen der Schichten einen speziellen Barlöffel. Wenn Sie noch keine haben, sollten Sie eine kaufen.
  2. Nehmen Sie ein spezielles Schnapsglas (Shot) und gießen Sie den Kaffeelikör gleichmäßig auf den Boden.
  3. Gießen Sie nach einem langen Barlöffel mit einem dünnen Strahl den Baileys-Schnaps ein. Stellen Sie sicher, dass sich die Ebenen nicht vermischen und eine klare Grenze zwischen ihnen gezogen wird.
  4. Die letzte Schicht gießt auch dünn Orangenlauge auf einen Löffel.
  5. Das Servieren kann auf verschiedene Arten erfolgen: Die erste traditionelle Option, bei der die oberste Schicht in Brand gesetzt wird. Danach muss der Cocktail schnell durch eine Tube getrunken werden. Die zweite Portionsoption ist das Mischen mit Eiswürfeln und das Eingießen in ein großes Cocktailglas.

Was kann die Hauptbestandteile eines Cocktails ersetzen?

Sie können die Schichten des Cocktails durch andere Komponenten ersetzen. In diesem Fall handelt es sich jedoch nicht mehr um den klassischen B-52.

Zum Beispiel gibt es ein B-52-Cocktailrezept, das die folgenden Zutaten enthält:

  • Liköre "Kalua", "Baileys", Absinth. Diese Art von Cocktail heißt B-55 oder "Combat Helicopter". Es sollte mit äußerster Vorsicht angewendet werden, da dieses Getränk sogar einen erwachsenen Mann buchstäblich niederschlagen kann.
  • die klassische dreischichtige B-52, zu der der Bombay Gin als vierte Schicht hinzugefügt wird. Der Cocktail wird den gleichen Namen haben - „Bombay B-52;
  • Orangenlikör, Baileys, Wodka;
  • Kalua-Likör, Pfefferminzschnaps, Orangenlikör. Das Ergebnis ist ein B-57 Cocktail. Es hat einen pikanteren und originelleren Geschmack.
  • Liköre "Kalua", "Sambuca" und "Cointreau". Dies ist die B-53. Nach Geschmack wird es nicht so süß wie die klassische Version und eher Liebhaber einer starken und säuerlichen alkoholischen Kombination sein.

Damit die B-52 unverändert bleibt, können Sie "Kalua" in "Tia Maria" oder "Captain Black" ändern. Die Baileys-Ebene sollte unverändert bleiben und anstelle des Grand Marnier Cointreau verwenden.

Weibliche Version des Cocktails B-52

Die weibliche Variante des B-52-Cocktails hat einen süßeren und feineren Geschmack. In diesem Fall wird der untere Kaffeelikör durch die Schokoladenkomponente ersetzt. Das Sheridans-Getränk ist perfekt für diesen Zweck.

Ein Beispielsatz mit Zutaten für die „weibliche B-52“ sieht folgendermaßen aus:

  • Kaffeelikör - 20 ml;
  • Sheridans Likör mit Schokoladengeschmack - 20 ml;
  • Orangenlauge - 20 ml.

Schritt für Schritt zur Zubereitung eines Cocktails:

  1. Gießen Sie zuerst Kaffeelikör auf den Boden des Schusses. Jedes ähnliche Getränk ist für diesen Zweck geeignet, aber die beste Option ist Baileys-Kaffee.
  2. Gießen Sie nach dem Barlöffel mit einem dünnen Strahl die Schokoladenschicht aus Sheridans Likör.
  3. Stellen Sie sicher, dass sich die Schichten nicht vermischen und fügen Sie einen letzten Schliff in Form eines orangefarbenen Grand Marnier hinzu.
  4. Machen Sie also ein paar Aufnahmen vom „weiblichen B-52“ -Cocktail und servieren Sie ihn den Gästen.

Wie trinke ich B-52?

Die Frage, wie man einen Cocktail B-52 trinkt, ist umstritten. Jemand ist ein Befürworter der klassischen "aggressiven" Methode, bei der es um Verbrennung geht, während es jemand barbarisch nennt und es bevorzugt, einen Cocktail in einem Zug zu trinken.

Im Moment gibt es also zwei traditionelle Möglichkeiten, B-52 zu trinken:

  1. Wie bereits erwähnt, wird im ersten Fall die obere Schicht entzündet und der Cocktail durch ein mit Speichel oder Wasser angefeuchtetes Röhrchen getrunken. Hier muss man nicht zögern, sonst kann der Kunststoff der Röhre einfach unter dem Einfluss der hohen Temperatur der brennenden Orangenschicht schmelzen.
  2. Die zweite Methode ist schonender. Trinken Sie den Cocktail einfach in einem Zug. Experten raten davon ab, sich mitreißen zu lassen, da eine unvorbereitete Person bei einer solchen Konzentration von alkoholischen Getränken sehr schnell betrinken kann. Die optimale Norm sind 2 Aufnahmen pro Abend.

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