Kaffeekapseln: Zusammensetzung, Arten, wie man es richtig verwendet. Kann ich Kapselkaffee ohne Kaffeemaschine zubereiten?

In letzter Zeit ist Kaffee in Kapseln bei allen Bewunderern eines wohlriechenden Getränks besonders gefragt. Dieses Interesse ist in erster Linie auf die einfache und schnelle Art des Kochens zurückzuführen. Bevor Sie jedoch eine Kapselmaschine kaufen, sollten Sie alle Vor- und Nachteile von Kaffee aus Kaffeekapseln herausfinden. Lernen Sie auch das Sortiment kennen, das die führenden Hersteller von Kaffeemaschinen heute anbieten.

Kaffeekapseln: Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Die meisten Kaffeeliebhaber bereiten es aus gewöhnlichem Instant-Kaffeepulver zu, da sie einfach keine Zeit haben, ein duftendes und echtes Getränk zuzubereiten. Auch wenn die Kaffeemaschine im Haus „wohnt“, bereitet die Zubereitung von exquisiten Getränken wie zum Beispiel Latte Macchiata bereits Schwierigkeiten. Wenn Sie sich aber wirklich ein köstliches und hochwertiges Getränk gönnen möchten, sollten Sie die interessante Option ausprobieren, die uns die führenden Hersteller von Kaffeemaschinen bieten - das ist Kaffee in Kapseln.

Kaffeekapseln sind eine versiegelte Packung mit Kaffeepulver. Sie müssen es nur in die Kaffeemaschine stellen und die Taste drücken. Unter dem Einfluss von starker Heißluft wird die Kapsel geöffnet und ihr Inhalt mit Wasser vermischt, das das Gerät unter hohem Druck abgibt. Schon nach einer halben Minute können Sie eine Tasse leckeren Kaffee bekommen.

Die wichtigste Nuance, die den Geschmack des fertigen Getränks bestimmt, ist die Zusammensetzung und Qualität des Kaffeepulvers.Um zu verstehen, was in der Kapsel enthalten ist, benötigen Sie zumindest ein wenig Verständnis für Kaffee, da nicht alle Verkäufer die Feinheiten der Zubereitung eines Getränks kennen und den Käufer leicht über die Qualität der Kaffeekapseln in die Irre führen können.

So bezweifeln beispielsweise Kaffeeschaum auf der Oberfläche des Getränks und die Geschwindigkeit seiner Zubereitung die Qualität des eingekapselten Kaffees. Manche Menschen sind sich sicher, dass Kaffee nicht so schnell zubereitet werden kann, und das Vorhandensein von Schaum deutet darauf hin, dass sich Milch darin befindet, was der Hersteller nicht ausdrücklich auf der Verpackung angegeben hat.

• Der Schaum, den viele für Milch nehmen, entsteht dadurch, dass ein starker Wasserdruck durch die Kapsel strömt.
• Das schnelle Aufbrühen des Getränks erfolgt aufgrund des starken Drucks, der von der Vorrichtung erzeugt wird.
• In den Kapseln wird natürlicher Kaffee verwendet, und wenn auf der Packung "100% Arabica" steht, ist im Inneren nichts als Kaffee.
• Ein weiterer Punkt ist das Würzen. Viele glauben, dass nur Lebensmittelzusatzstoffe einem Getränk einen solchen Geschmack und ein solches Aroma verleihen können, aber tatsächlich steckt keine „Chemie“ darin. Wenn die Kapseln Aromen enthalten, dann nur natürliche, in Form von Kakao, Vanille oder Zimt.

Diejenigen, die sich um ihre Figur kümmern, sind natürlich besorgt über den Brennwert von Kapselkaffee. Das durchschnittliche Gewicht von Kaffeepulver in einer Kapsel liegt zwischen 6 und 9 Gramm. Berücksichtigt man, dass auf 100 g Produkt 287 Kalorien kommen, enthält eine Portion 20 bis 30 kcal (alles hängt von der Sorte ab). Der Kaloriengehalt des Getränks ist bedeutend höher, wenn es mit Milch zubereitet wird.

Arten von Kapselkaffee

Die Hersteller bieten mehr als 15 Arten von Kaffeekapseln an, die sich in der Stärke des Getränks, der Art des Kaffees, dem Koffeingehalt und dem Vorhandensein von Aromen unterscheiden können. Es gibt Kapseln zum Aufbrühen von Latte, Espresso, Cappuccino und anderen Getränken. Es gibt Optionen mit heißer Schokolade, Tee und Kakao. Ihr Hauptunterschied ist jedoch das Material, aus dem die Kapseln selbst hergestellt werden.

Hierbei werden drei Arten unterschieden:

1. Polymer. Dies sind Kapseln aus Polymer in Lebensmittelqualität. Ein solches Material ist jedoch für den menschlichen Körper absolut sicher und der Preis ist um ein Vielfaches höher als bei anderen Materialien, was ein solches Produkt nicht besonders demokratisch macht.
2. Aluminium. Dies sind dünne Folienkapseln. Solches Material gilt nicht als das umweltfreundlichste und sicherste. Wenn die Verpackung versehentlich beschädigt wird und in das Getränk gelangt, kann Aluminium in den Körper gelangen. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen auf die Verpackung können Aluminiumionen in den Körper gelangen. Zwar versichern Wissenschaftler, dass bei der Verwendung solcher Kapseln eine geringe Menge Metall in den Körper gelangt, das dann einfach auf natürliche Weise ausgeschieden wird. Heutzutage sind solche Kapseln aufgrund ihrer geringen Kosten am meisten gefragt.
3. Kombiniert. Dies sind Kapseln aus Polymer, Aluminiumfolie und gepresster Cellulose. Die Wände der Kapseln bestehen aus den einfachsten Polymeren, und diese Produkte enthalten auch Aluminium. Daher ist es auch ziemlich schwierig, sie als absolut sicher zu bezeichnen.

Vor- und Nachteile von Kapselsystemen

• Der Hauptvorteil von Kapselkaffee ist sein Geschmack. Dank der Dichtigkeit der Verpackung bleibt das gesamte Aroma und der Geschmack des Getränks erhalten, im Gegensatz zu Kaffeebohnen, die nach mehrmaligem Öffnen der Packungen ihren Geschmack und ihr Aroma verlieren.
• Ein weiteres wichtiges Plus ist die Zubereitungszeit, die gerade morgens oft nicht ausreicht, um ein Getränk zuzubereiten. Nur ein paar Bewegungen - und in einer Minute haben Sie eine Tasse mit einem belebenden und leckeren Getränk in der Hand.
• Einfachheit und Sauberkeit des Kochens. Es ist nicht erforderlich, spezielle Geräte zu installieren, die Elemente der Kaffeemaschine zu waschen und die leere Kapsel zu leeren. Gleichzeitig sind Kapselgeräte kompakt und ihr klassisches Design fügt sich harmonisch in jedes Interieur ein.
• Man kann einen solchen Vorteil nur hervorheben, wie die Kosten für Vorrichtungen zur Zubereitung von Kapselkaffee. Es ist um ein Vielfaches günstiger als die Kosten für Kaffeemaschinen, mit denen ein Getränk auf herkömmliche Weise zubereitet werden kann.

Es stimmt, Kapselkaffee hat seine Nachteile. Und das wichtigste Minus ist die Inkompatibilität von Kapseln und Kaffeemaschinen verschiedener Marken. Dies bedeutet, dass der Verbraucher das Gerät und die Kapseln nur von einem Hersteller kaufen sollte.

Ist die Vorrichtung für Kapselkaffee um ein Vielfaches billiger als vergleichbare Kaffeeautomaten, so übersteigen die Kapseln selbst die Kosten für Getreidekaffee.

Für 100 g eines solchen Produkts müssen Sie doppelt so viel bezahlen wie für eine Dose gemahlenen Kaffee.

Dies ist der Preis für eine einzigartige Verpackung, einfache Zubereitung und für das Produkt selbst. Wenn Sie also einmal an der Maschine sparen, müssen Sie den Kaffee selbst regelmäßig überbezahlen.

Wie man Kaffeekapseln macht

Mit Kaffeekapseln können Sie in genau einer Minute ein wohlriechendes und belebendes Getränk genießen. Sie müssen die Kaffeedosis nicht messen, da in Kapseln bereits alles gewogen und verpackt ist. Es reicht aus, die Kapsel in das Gerät zu legen und die Taste "Start" zu drücken. Entsorgen Sie die leere Verpackung nach Gebrauch. Es muss nichts außer einer Tasse gereinigt und gewaschen werden.

Köstlicher Kaffee in einer Kaffeemaschine

Die Geschmacksrichtung von Kaffeekapseln ist heute recht weit verbreitet. Die Hersteller bieten eine riesige Auswahl an aromatischem Kaffee.

• So stellt die Firma Cremesso etwa zehn Kaffeesorten in Kapseln her: Espresso, Lungo, Macchiato, Ristretto und andere.
• Zepter - vier Arten.
• Lavazza - acht.
• Squesito - Sechs.
• Nespresso - sechzehn Artikel.
• Und achtzehn Arten von Lespresso.

Eine Neuheit wie leere Kaffeekapseln sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Sie müssen sie nur mit Ihrem Lieblingskaffee füllen, den Deckel schließen und schon haben Sie Ihren persönlichen Kaffee in der Hand.

Kapselkaffee ohne Kaffeemaschine zubereiten

Wenn Ihnen jemand versehentlich eine Schachtel Kaffeekapseln gegeben hat, ist die Aufbewahrung nicht sinnvoll. Es bleibt nur noch die Gegenwart zu verteilen oder die Kapseln noch zu öffnen. Die letztere Option ist noch praktischer.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kaffee ohne Kaffeemaschine zuzubereiten. Alles, was benötigt wird, ist, das Wasser zu erhitzen, Kaffee zu kochen und das Getränk mit einem dichten Tuch von den Dicken zu befreien.

Der Deckel ist der dünnste in der Kapsel, deshalb ist es am besten, die Verpackung durch ihn zu öffnen. Wenn es aus Folie besteht, können Sie es sogar mit dem Finger durchstechen, aber es ist besser, eine Nadel oder die Spitze eines Messers zu verwenden.

1. Wir stechen in den Rand der Kapsel und machen einen Einschnitt in einem Kreis, der nach dem Prinzip einer Dose offen ist. Wenn der Deckel aus Kunststoff besteht, muss er vorsichtig mit einem Messer geschnitten werden.
2. Nach einfachen Schritten wird der Inhalt der Kapseln wie normaler gemahlener Kaffee gebrüht.

Wenn Sie jedoch Espresso zubereiten möchten, ist dies ohne eine spezielle Maschine äußerst schwierig.

Wie viele Tassen Kaffee reichen für eine Kapsel

Eine Kapsel enthält genug Kaffee, um eine Tasse eines belebenden Getränks zuzubereiten. Natürlich können Sie mit einer Packung zwei Tassen Kaffee zubereiten, aber ein solches Getränk ist schwach, wässrig und nicht aromatisch.

Wenn Sie beim Kauf von Kapseln sparen möchten, können Sie Mehrwegbehälter kaufen, die von vielen Herstellern hergestellt werden. Dank solcher Produkte können Sie Ihr eigenes Rezept für ein wohlriechendes Getränk erstellen.

Bewertung der beliebtesten Arten

Das Qualitätsniveau von Kaffeekapseln ist bei verschiedenen Herstellern sehr unterschiedlich. Dies hängt in hohem Maße von den verwendeten Rohstoffen, den Frittiermethoden und der anschließenden Verarbeitung ab. Zu den bekanntesten und bekanntesten Marken gehören Tassimo, Nespresso, Lavazza, DolceGusto und Squesito.

• Nespresso ist die erste Marke, die sich dazu entschlossen hat, das Produkt zu entwickeln, damit mehr Vertrauen in das Produkt besteht. Das Herstellerprogramm umfasst 16 Kaffeesorten, darunter drei Elite-Espresso-Sorten - reinen Ursprungs sowie heiße Schokolade und Tee auf Bergkräutern. Nespresso-Kaffeekapseln sind sicher, da die Behälter selbst aus einem weichen Polymer in Lebensmittelqualität bestehen. Darüber hinaus bietet der Hersteller komfortable Aufbewahrungssysteme an.
• Dolce Gusto - dieses Nescafe-Markenprodukt kann als Budget-Option von Nespresso bezeichnet werden.Der Hersteller stellt mehr als 20 Kaffeesorten her, obwohl es eine Einschränkung gibt - der Inhalt der Kapseln beträgt 6 g anstelle der 7 g (Minimum). Kaffeekapseln Nescafe dolce gusto wird mit einer Vielzahl von Getränken angeboten, darunter 10 Arten von Espresso, verschiedene Arten von Cappuccino, Latte sowie Kaffee ohne Koffein und heiße Schokolade mit dem Geschmack von Mokka, Karamell und Shokochino.
• Tassimo - diese Marke ist an der einzigartigen Erscheinung von Kapseln zu erkennen, die an Scheiben erinnern. Im Gegensatz zu seinen Konkurrenten beherrscht dieser Hersteller eine andere Technologie zum Brauen eines Getränks. Tatsache ist, dass das Pulver in den Kapseln nicht komprimiert wird, was bedeutet, dass kein hoher Wasserdruck erforderlich ist. Jede Packung hat einen Barcode, das Gerät liest ihn und weiß bereits, wie viel Wasser und Zeit es braucht, um Kaffee zuzubereiten. Auf unserem Markt von Tassimo sind drei Varianten von schwarzem Kaffee, Kaffee mit Milch (einschließlich Latte) sowie Kakao, vier Arten von Tee, heißer Schokolade und Milch erhältlich.
• Squesito. - Dies ist ein neues Produkt auf unserem Markt, aber viele Feinschmecker haben bereits die hervorragende Qualität und das gute Kaffeerezept zu schätzen gewusst. So wird hier zum Beispiel 100% Robusta präsentiert. Es ist ein solches Getränk, das die maximale Menge an Koffein enthält und eine charakteristische Bitterkeit aufweist.
• Lavazza ist echter italienischer Kaffee mit Schaum. Der Hersteller bietet verschiedene Arten von erstklassigem Espresso an.

Produktablaufdatum

Abhängig von der Produktionstechnologie beträgt die Haltbarkeit von Kaffeekapseln 10 Monate bis 2 Jahre. Eine so lange Lagerung ist auf die Dichtheit der Verpackung zurückzuführen, die den Inhalt vor Licht, Feuchtigkeit und Luft schützt. Nach dem Ablauf kann die Kapsel auch verwendet werden, das einzige, was darunter leidet, ist das Aroma. Kaffee aus beschädigten Verpackungen verliert jedoch innerhalb weniger Tage alle seine Eigenschaften.

Hersteller von Kaffeekapseln für Kaffeemaschinen bieten ihren Verbrauchern heute die Möglichkeit, ein Produkt zu wählen, das allen Anforderungen und Geschmäckern gerecht wird. Eine große Auswahl an Kapselkaffees ermöglicht es Ihnen, Ihre eigene sachkundige Auswahl entsprechend den persönlichen Anforderungen an die Qualität und den Geschmack Ihres Lieblingsgetränks zu treffen.