Ein leckeres Club Sandwich mit verschiedenen Füllungen ist eine großartige Option für einen herzhaften Snack zu jedem Anlass. Es kann zum Frühstück serviert werden, zum Picknick, zur Arbeit oder auf einer langen Reise mitgenommen werden. Einfache Rezepte für ein solches Gericht ermöglichen es Ihnen, es einfach und schnell zu Hause zuzubereiten.
Materieller Inhalt:
Klassisches Schinken-Käse-Club-Sandwich
Die klassische Variante der besprochenen Leckereien beinhaltet die Verwendung einer Kombination aus Käse und Schinken in der Füllung. Letzteres kann sowohl Huhn als auch Schweinefleisch eingenommen werden. Käse ist bequem zu verwenden, speziell für Sandwiches - bereits in dünne Kunststoffe geschnitten.
Zutaten
- Sandwichbrot - 6 Scheiben;
- Speck - 4 Streifen;
- irgendein Schinken - 4 Stücke;
- eingelegte / eingelegte Gurke - 1 Stck .;
- Tomate - 1 Stück;
- Eier - 2 Stk .;
- Käse - 2 Teller;
- Salatblätter und Soße.
Kochen:
- Um leckere Schinken- und Käsesandwiches zuzubereiten, muss das Brot zuerst in den Toaster gegeben und von allen Seiten leicht gebräunt werden. Eine gewöhnliche Pfanne ohne Öl wird diese Aufgabe ebenfalls bewältigen.
- Braten Sie die Eier separat in einer trockenen Pfanne, damit das Eigelb intakt und leicht flüssig bleibt. Die Speckstreifen anbraten. Sie sollten knusprig werden.
- Toasts an den Seiten, an denen sich die Füllung befindet, mit der gewählten Sauce bestreichen. Auch gewöhnliche Mayonnaise ist dafür geeignet.
- Schneiden Sie die Tomate und die eingelegte / eingelegte Gurke in dünne Scheiben.
- Das Brot in 3 Scheiben teilen. Als Ergebnis erhalten wir zwei "zweistöckige" Sandwiches.
- Senden Sie auf die erste in Sauce eingeweichte Scheibe ein Salatblatt und ein paar Tomatenscheiben. Fügen Sie 2 Streifen Speck hinzu. Füllung mit Brot abdecken.
- Ordnen Sie auf dem zweiten Stück die Gurkenringe, 2 Stücke Schinken und 1 Spiegelei. Alles mit Käse und einer dritten Scheibe Brot verschließen. Wiederholen Sie mit der zweiten Portion.
Den Leckerbissen sofort servieren, bis das Brot weich ist.
Eine Option für jeden Geschmack mit Speck und Tomate
Speckscheiben für ein solches Gericht sollten versucht werden, so viel „Fleisch“ wie möglich mit einem kleinen Schuss Speck zu essen. Andernfalls könnten sich die Sandwiches als zu fett im Geschmack herausstellen.
Zutaten
- Toastbrot - 3 Scheiben;
- Speck - 3 Scheiben;
- Butter - 1 EL. l .;
- geräucherte Hähnchenbrust - 2 große Stücke;
- Salat - ein kleines Bündel;
- Tomate - 1 groß.
Kochen:
- Zuerst müssen Sie das Weißbrot auf eine bequeme Weise trocknen, bis eine köstliche goldene Kruste erscheint. Dies kann beispielsweise im Ofen erfolgen. Am bequemsten ist es jedoch, einen Toaster zu verwenden.
- Butter einweichen.
- Schicken Sie den Speck in eine Pfanne und braten Sie ihn, damit die Stücke knusprig werden.
- Salat in separate Blätter geteilt. Die Tomate mit dicken Tellern hacken.
- Noch warme Brotscheiben mit weicher Butter bedecken. Sie können nicht gewöhnliche, sondern Knoblauch nehmen oder mit gehackten frischen Kräutern mischen.
- Legen Sie das Salatblatt auf das erste geölte Stück Brot. Legen Sie die Tomatenplatten darauf.
- Bedecke die Tomate mit einem großen Stück geräuchertem Hühnchen. Auf Wunsch kann dieser "Boden" auch mit Salz und eventuellen Gewürzen bestreut werden.
- Legen Sie die zweite Scheibe Brot und drücken Sie sie vorsichtig zusammen.
- Decken Sie die Basis wieder mit einem Salatblatt. Fügen Sie die gebratenen Scheiben des Speckes und wieder hinzu - Huhn, Tomatenscheiben.
- Alles mit dem restlichen Brot verschließen. Auf Wunsch können Sie neben Butter auch Mayonnaise oder eine andere Sauce verwenden.
Das fertige Sandwich mit Hühnchen und Speck in zwei Teile schneiden. Falls gewünscht, befestigen Sie die Stücke mit Zahnstochern, damit die Füllung nicht herausfällt.
Mit Hühnerbrust
Hähnchenbrust ist einer der häufigsten Gäste von Club-Sandwiches. Es ist sehr lecker, es nach dem Grillen zu verwenden.
Zutaten
- Toastbrot - 6 Scheiben;
- Tomate - 1 Stück;
- rote Zwiebel - ein kleiner Kopf;
- Mayonnaise und süßer / würziger Senf - 1 EL. l .;
- Salat - 2 Stück;
- Schinken und Käse - je 30-40 g;
- Hähnchenfilet - 1 St.
Kochen:
- Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie nur Mayonnaise und Senf in einer kleinen Schüssel mischen. Sie können der resultierenden Komposition beliebige Lieblingsgewürze hinzufügen.
- Die Brotscheiben in einer Grillpfanne oder einem Toaster anbraten. Jede der notwendigen Seiten, um die resultierende Sauce zu verschmieren. Aus drei Brotscheiben wird ein Sandwich gemacht. Daher sollte der Durchschnitt auf beiden Seiten gleichzeitig mit Sauce bedeckt werden.
- Das Filet in 4 Scheiben teilen, salzen, nach Belieben mit Gewürzen bestreuen und auf einem Pfannengrill garen. Zwiebel in Ringe schneiden, Tomate in Scheiben schneiden.
- Senden Sie für das erste Stück das Salatblatt. Mit zwei Scheiben gebratener Brust bedecken.
- Legen Sie ein paar Ringe mit süßen roten Zwiebeln darauf.
- Fügen Sie eine kleine Soße hinzu und schließen Sie den ersten "Boden" mit einem neuen Stück Brot, das auf beiden Seiten mit Senf und Mayonnaise überzogen ist.
- Legen Sie eine Scheibe Schinken und Tomaten darauf. Wiederholen Sie die Sauce und fügen Sie Käse hinzu.
- Das Sandwich mit einer dritten Scheibe Brot verschließen. Die Füllung mit Spießen sichern. Wiederholen Sie alle Aktionen mit dem zweiten Sandwich. Jeweils diagonal halbieren.
Servieren Sie ein solches Club Chicken Sandwich mit Pommes Frites und verschiedenen Saucen.
Köstliches Thunfisch-Sandwich
Für solch ein geschlossenes Thunfischsandwich wird Fischkonserven verwendet.
Zutaten
- Brot - 9 Scheiben;
- Thunfischkonserven - 180-200 g;
- gekochte Eier - 4 Stk .;
- frische Gurke - 1 Stk .;
- Zitrone - 1 Stück;
- Cashewnüsse - 20-30 g;
- Salz, Paprika und Knoblauch.
Kochen:
- Für die Sauce den Saft und die Zitronenschale in einer kleinen Schüssel vermengen. Fügen Sie alle trockenen Zutaten, zerkleinerten Knoblauch und gehackte Nüsse hinzu. Alles mischen.
- Schneiden Sie die gekochten Eier in Würfel, fügen Sie den zerdrückten Fisch mit einer Gabel hinzu. Mit Sauce würzen und gut mischen.
- Das Brot im Toaster anbraten.
- Die erste Scheibe mit frischen Gurkentellern bedecken und füllen. Eine weitere Scheibe Brot darauf legen und füllen. Alles mit dem restlichen rosigen Stück verschließen.Wiederholen Sie dies mit den restlichen Produkten. Strukturen mit Zahnstochern sichern.
Das fertige Club-Sandwich sofort auf den Tisch legen. Nach demselben Rezept können Sie auch eine Variante eines geschlossenen Sandwichs mit leicht gesalzenem Lachs zubereiten. Dann wird der Fisch ohne Haut und Knochen in kleine Stücke geschnitten und anstelle von Thunfisch zur Füllung gegeben.
Club Sandwich von Konstantin Ivlev
Ein beliebter Küchenchef hat diesen Leckerbissen in einer der Ausgaben des kulinarischen Programms „My-your food“ zubereitet.
Zutaten
- Sandwichbrot - 3 Scheiben;
- Mayonnaise - 40 g;
- Dijon-Senf - 25-30 g;
- Tomate - 1 groß;
- Eisbergsalat - ein paar Blätter;
- rohe Eier - 2 Stk .;
- Speck - 180-200 g;
- Schnittkäse - 80-100 g;
- Hühnerbrust - 120-150 g;
- Öl, Salz, Gewürze.
Kochen:
- Das Brot auf eine bequeme Weise anbraten.
- Den Salat grob hacken, die Tomate in Scheiben schneiden.
- Die Brust in Scheiben schneiden, salzen, mit Gewürzen bestreuen und zart anbraten. Den Speck in einer Grillpfanne kochen, bis die Stücke knusprig sind.
- Spiegeleier mit einem flüssigen Eigelb zubereiten.
- Für die Sauce Mayonnaise, Salz und Senf mischen.
- Decken Sie die Brotscheiben mit der Mischung aus dem vorherigen Schritt. Auf das erste den Salat, Tomatenscheiben und die Brust legen. Schließen Sie mit einer zweiten Scheibe Brot.
- Auf den nächsten "Boden" legen Sie Speck, Käse und Spiegeleier. Alles mit einem dritten Stück Brot verschließen.
Fertiges Club Sandwich sofort servieren.
Unabhängig vom gewählten Rezept sollte eine solche Vorspeise kurz nach dem Kochen gegessen werden. Andernfalls wird das Brot durch die Sauce sehr nass.
