Kartoffel mit Hackfleisch in einem Slow Cooker ist ein herzhaftes Gericht, das nur zum Abendessen für die Familie gekocht werden kann. Dies ist recht einfach, zumal Sie den Prozess nicht ständig überwachen müssen.

Grundrezept für Kartoffeln mit Hackfleisch in einem Slow Cooker

Hauptsache, es ist immer Hackfleisch auf Lager. Es kann einzeln gekauft oder gekocht, in Portionen geteilt und gefroren werden. Dann gibt es im Gefrierschrank immer eine Grundlage für die Zubereitung verschiedenster Gerichte.

Notwendige Komponenten:

  • Kartoffeln - 0,8 kg;
  • Hackfleisch - 300 g;
  • Wasser ist ein Glas;
  • Bugkopf;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Salz und Gewürze nach Ihren Wünschen.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Hacken Sie die Zwiebel und braten Sie sie in der Geräteschüssel, indem Sie die Programme „Braten“ oder „Backen“ einschalten.
  2. Hackfleisch dazugeben, 10 Minuten braten, würzen, salzen.
  3. Die Knollen in mittelgroße Stücke schneiden und in einen gemeinsamen Behälter geben. Umrühren, Wasser einfüllen.
  4. Starten Sie das Löschprogramm für 50 Minuten.

Wenn das Signal ertönt, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und mischen Sie alles sorgfältig. Geschmorte Kartoffel mit Hackfleisch in einem Slow Cooker ist fertig!

Kochmöglichkeit mit Kohl

Kohl ist sehr gut mit den oben genannten Komponenten kombiniert. Je nach Wunsch kann auch anderes Gemüse hinzugefügt werden.

Was ist erforderlich:

  • Kartoffeln - 6 Knollen;
  • Hackfleisch - 500 g;
  • Kohl - ein halber Kohlkopf;
  • Karotten und Zwiebeln - 1 Stück;
  • Salz und Pfeffer.

Wie man kocht:

  1. Zwiebel und Kohl hacken, Karotten raspeln, Kartoffeln in Würfel oder Wetzsteine ​​schneiden.
  2. Der Hauptteil der Arbeit liegt dahinter. Senden Sie Zwiebeln mit Karotten in die Schüssel des Geräts, nachdem Sie dort ein wenig Öl eingefüllt haben, und starten Sie das Eintopfprogramm für eine Stunde.
  3. Nach 10 Minuten den Kohl dazugeben und ein halbes Glas Wasser einschenken. Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie Hackfleisch hinzu. Etwas weniger als eine Viertelstunde köcheln lassen.
  4. Fügen Sie Kartoffeln, Salz, Pfeffer hinzu und gießen Sie ein weiteres Glas Wasser hinein. Aktivieren Sie das Löschprogramm erneut für eine Stunde.

Auf Wunsch mit gehackten Kräutern bestreuen. Mit einem Salat aus frischem Gemüse der Saison oder nur Gemüseschnitten servieren.

Zartes Gericht mit Käse und Sahne

Es stellt sich bereits ein echter Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und einem delikaten Geschmack nach Käse und Sahne heraus.

Notwendige Komponenten:

  • Kartoffeln - 10 Knollen;
  • Hackfleisch - 300 g;
  • Hartkäse - ein 100-Gramm-Stück;
  • Sahne - 1,5 EL;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Öl, Salz und Gewürze.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Knollen in dünne Scheiben schneiden und Sahne einfüllen.
  2. Braten Sie das Hackfleisch in der Schüssel des Geräts im Modus "Braten". Auf einen Teller legen.
  3. Führen Sie das Backprogramm 45 Minuten lang aus.
  4. Gehackten Knoblauch in Öl anbraten, die restlichen Zutaten (Kartoffeln mit Hackfleisch und Sahne) dazugeben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Vor dem Servieren können Sie gehackten Dill darüber streuen.

Kartoffeln mit Hähnchenhackfleisch dünsten

Dies ist eines der einfachsten und schnellsten Rezepte, für das keine große Anzahl von Zutaten erforderlich ist. Der erforderliche Satz von Komponenten:

  • Kartoffeln - 0,6 kg;
  • gehacktes Huhn - 250 g;
  • Bugkopf;
  • Pflanzenöl - 2 EL. l .;
  • Kümmel, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Garprozess:

  1. Zwiebel hacken, Kartoffeln hacken.
  2. Das Öl in einer Schüssel erhitzen, das Hackfleisch anbraten und die Zwiebel hinzufügen (Bratmodus).
  3. Legen Sie die Kartoffeln und mischen. Gießen Sie etwas Wasser ein. Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten kochen lassen.
  4. Öffnen Sie den Deckel, mischen Sie, fügen Sie Gewürze hinzu. Erneut eintopfen.
  5. Zum Schluss Salz hinzufügen und vorsichtig mischen, damit die Stücke nicht auseinanderfallen.

Das Gericht unmittelbar vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Leckere und herzhafte Auflauf mit Pilzen

Sie können Lebensmittel nicht nur schmoren, sondern auch zu einem Auflauf verarbeiten. Das Ergebnis ist eine große und üppige Torte in einem langsamen Herd. Es können alle Pilze verwendet werden - gekaufte Champignons, Austernpilze, persönlich gesammelte Waldpilze. In letzterem Fall ist das Aroma des Auflaufs natürlich einfach köstlich.

Notwendige Komponenten:

  • Kartoffeln - 5 Knollen;
  • Pilze - 400 g;
  • Hackfleisch - 300 g;
  • Bugkopf;
  • Eier - 4 Stk .;
  • Mehl - 3 EL. l .;
  • Mayonnaise oder saure Sahne - eine kleine 250-Gramm-Packung;
  • Öl, Salz.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Kombinieren Sie die Eier mit Mayonnaise, Salz und Mehl. Das Ergebnis sollte ein dünner Teig sein.
  2. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
  3. Zwiebeln und Champignons hacken. Im Backmodus 10 Minuten in der Schüssel des Geräts braten. In eine andere Schüssel geben
  4. In eine gefettete Schüssel eine Schicht Kartoffeln geben, salzen und mit Eiteig gießen, dann das Hackfleisch mit Champignons und die restlichen Kartoffeln darauf legen. Gießen Sie die gesamte Füllung.
  5. Schalten Sie das Backprogramm für 1 Stunde und 15 Minuten ein.
  6. Wenn das Signal ertönt, warten Sie einige Minuten, nehmen Sie dann die Schüssel aus dem Gerät, stellen Sie den Dampfgarer auf und drehen Sie den Auflauf vorsichtig um.

Es bleibt, die Torte in portionierte Stücke zu schneiden und die Probe zu entnehmen. Ein solcher Auflauf kann unterwegs oder auf der Arbeit mitgenommen werden, da er befriedigend, lecker und praktisch zu essen ist.

Aus einem gewöhnlichen Satz von Produkten können Sie mehr als ein Dutzend Gerichte kochen. Kartoffeln und Hackfleisch sind eine der beliebtesten Kombinationen, die mit anderen Komponenten ergänzt werden können. Die Hauptsache ist, die Grundprinzipien der Herstellung und Kombination von Produkten zu kennen.

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