Kartoffel mit Speck - 7 Rezepte, wie man im Ofen, in einer Pfanne und in einem langsamen Kocher kocht

Wenn Sie ein schnelles und unglaublich leckeres Gericht zubereiten möchten, bieten wir Kartoffeln mit Speck an. Dank fettiger Stücke ist die Kartoffel perfekt gesättigt und wird sehr saftig.

Ofenkartoffeln mit Speck im Ofen

Die nützlichste Option sind Kartoffeln mit Speck im Ofen. Die Zubereitung der Produkte nimmt nur ein Minimum an Zeit in Anspruch, sodass Sie erstaunlich aromatische Gerichte erhalten.

Zutaten

• Speck - 4 Streifen;
• Butter - 30 g;
• Salz - 1 EL. ein Löffel;
• Zwiebel - 1 Stk .;
• Wasser - 130 ml;
• Kartoffeln - 1100 g;
• schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
• Petersilie - 45 g;
• Gewürze - 0,5 EL. Löffel.

Kochen:

1. Den Speck hacken. In eine Pfanne geben. Braten. Es sollten knusprige Scheiben entstehen.
2. Zwiebel hacken. Platz für Speck. Braten.
3. Kartoffeln hacken. Die Form ist von allen Kreisen am leckersten. Petersilie hacken.
4. Würzen Sie die Gewürze mit Kartoffeln. Salz und mit Petersilie bestreuen. Shuffle. Legen Sie ein Backblech auf.
5. Das Braten auf der gesamten Fläche verteilen. Schneiden Sie die Butter und verteilen Sie sie über dem Braten. Wasser einfüllen. Decken Sie das Werkstück mit Folie ab. In einen heißen Ofen stellen. Eine Stunde aushalten.

Schnellrezept in der Pfanne

Wenn Sie einen schnellen und leckeren Snack möchten, empfehlen wir die Zubereitung von Bratkartoffeln.

Zutaten

• Speck - 310 g;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Kartoffeln - 5 Stk .;
• Salz;
• Grüns - 20 g;
• Rosmarin - 1 Zweig;
• schwarzer Pfeffer - 4 Erbsen;
• Kreuzkümmel - eine Prise.

Kochen:

1. Den Speck hacken. Kleine Streifen benötigt. In eine Pfanne geben. Rosmarin dazugeben. Die Knoblauchzehe zerdrücken. In eine Pfanne geben. Braten.
2. Rosmarin und Knoblauch holen. Wegwerfen. Den Speck auf einen Teller legen.
3. Schneiden Sie die Kartoffel. In die Pfanne geben. Braten. Salzen. Mit Pfeffer und Kümmel bestreuen.Fügen Sie Speck und gehacktes Grün hinzu. Shuffle. Zwei Minuten abdunkeln.

Mit Käse

In diesem Rezept werden Kartoffeln in ihrem eigenen Saft gekocht, so dass es definitiv nicht trocken sein wird. Das Gericht mit Speck und Käse ist besonders aromatisch und reichhaltig.

Zutaten

• Salz;
• Speck - 120 g;
• schwarzer Pfeffer;
• Kartoffeln - 1500 g;
• provenzalische Kräuter;
• Cheddar - 230 g;
• Schnittlauch.

Kochen:

1. Wärmen Sie den Ofen auf. Das Temperaturregime benötigt 200 Grad. Den Speck hacken. Auf Folie legen. Zum Ofen schicken. Backen, bis eine goldene Kruste erscheint.
2. Bereiten Sie eine tiefe Pfanne vor. Mit Folie abdecken. Legen Sie den gebackenen Speck. Kartoffeln hacken. Setzen Sie den Speck auf. Den Käse reiben. Das Werkstück mit der Hälfte der Gesamtmenge der Käseschnitzel bestreuen. Salz und mit Gewürzen bestreuen. Mit Folie abdecken.
3. Modusschalter auf 130 Grad. Platzieren Sie leer. Stehen Sie für zwei Stunden. Entfernen Sie die oberste Folienschicht. Mit den restlichen Käsechips bestreuen. Eine halbe Stunde backen.
4. Zwiebel hacken. Das fertige Gericht darüber streuen.

Kartoffel mit Speck in einem langsamen Kocher

Erfreuen Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Gericht, das leicht in einem Slow Cooker zubereitet werden kann.

Zutaten

• Kartoffeln - 750 g;
• Gewürze
• gekochter geräucherter Speck - 230 g;
• Salz;
• Wasser - 170 ml.

Kochen:

1. Kartoffeln hacken. Den Speck hacken. In die Schüssel geben.
2. Wasser einfüllen. Salzen. Mit Gewürzen bestreuen. Rühren.
3. Aktivieren Sie "Quenching". Timer - Stunde.

Leckeres Rezept:Kartoffel mit Pilzen im Ofen

Kartoffel- und Speckrosen

Das originell aussehende Gericht wird die Gäste begeistern. Ein wunderschöner Blick auf den Snack wird jeden von der ersten Sekunde an verzaubern.

Zutaten

• Paniermehl - 1 Tasse;
• Kartoffel - 3 Stk .;
• Salz;
• Speck - 5 Stk .;
• Pflanzenöl - 1 EL. ein Löffel;
• Käse - 1 EL. ein Löffel.

Kochen:

1. Kartoffelknollen hacken. Kreise benötigen sehr dünn.
2. Schneiden Sie jeden Speckstreifen in drei Teile.
3. Verwenden Sie eine Cupcake-Form, um sicherzustellen, dass der Rohling die Form einer Rose behält und nicht auseinanderfällt. Verdrehen Sie ein Stück Speck. Wickeln Sie es dann wiederum mit Kartoffelkreisen ein und formen Sie eine Knospe. Fügen Sie regelmäßig Speckstücke zwischen die Blütenblätter ein.
4. Streuen Sie auf jedes Stück Käsechips und Semmelbrösel. In eine Cupcake-Pfanne geben.
5. In den Ofen geben (190 Grad). 40 Minuten kochen lassen.

Das ist interessant:Ofenkartoffeln im Ofen - Rezept

In Folie kochen

Wenn Sie saftige, eingeweichte Snacks mögen, ist Ofenkartoffel mit Speck in Folie Ihr Lieblingsgericht.

Zutaten

• Speck - 70 g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Kartoffeln - 5 Stk .;
• Salz - 2 TL;
• trockener Dill - 1 EL. ein Löffel;
• Butter - 2 EL. Löffel;
• Adyghe-Käse - 55 g;
• weißer Pfeffer - 1 TL.

Kochen:

1. Schneiden Sie den Rand der Kartoffelknollen ab, damit die Kartoffeln stehen können. An den Seiten fünf Schnitte machen. Mit Salz bestreuen. Pfeffer Knoblauchzehen reiben und Kartoffelpräparate einreiben.
2. Den Speck in Scheiben schneiden. Nehmen Sie ein Stück mit einem Messer und legen Sie es in einen Kartoffelschnitt.
3. Butter schmelzen. Legen Sie die Rohlinge in die Folie. Öl darüber gießen. Folie einwickeln.
4. Eine Stunde backen lassen. Ofenmodus 180 Grad.
5. Den Käse reiben. Besprühen Sie das Werkstück. Mit Dill bestreuen. Kehre zum Ofen zurück. Halten Sie, bis der Käse bräunt.

Mundharmonika-Kartoffel mit Speck

Eine herzhafte und wohlriechende Mahlzeit mit einem spektakulären Aussehen wird sehr einfach und schnell zubereitet. Wir bieten die beste Kochmöglichkeit.

Zutaten

• Grüns;
• Kartoffeln - 9 Stk .;
• Gewürze;
• Speck - 340 g;
• Salz;
• Käse - 75 g.

Kochen:

1. Die geschälten und gewaschenen Kartoffelknollen trocknen. Schneide die gesamte Oberfläche der Kartoffel ein. Der Abstand zwischen den Schnitten beträgt einen halben Zentimeter. Schneiden Sie nicht vollständig.
2. Den Speck hacken. Legen Sie ein Stück Speck in jeden Kartoffelschnitt. Salzen. Mit Gewürzen bestreuen.
3. Jeder Rohling einzeln in Folie legen und einwickeln.
4. Geben Sie das Formular ein. Zum Ofen schicken. Die Temperatur sollte zu diesem Zeitpunkt 200 Grad betragen. Etwa eine Stunde warten. Ob das Gericht fertig ist, kann mit einem Zahnstocher überprüft werden.Durchstechen Sie das Werkstück, wenn es leicht eingeht, ist die Kartoffel fertig.
5. Erweitern Sie jedes Leerzeichen. Mit gehackten Kräutern und Käsechips bestreuen. Im Ofen bräunen lassen.