Für Liebhaber dieses beliebten Gemüses wird diese Art des Abnehmens nur eine Freude sein. Die Kohldiät ist besonders im Frühjahr relevant, wenn Sie Ihr Gewicht in Ordnung bringen müssen und es immer noch wenig Obst und Gemüse gibt. Frischer Kohlkopf ist einer der wenigen, der bis zum Frühjahr ein Maximum an Vitaminen behält.

Die Grundprinzipien der Kohldiät

Die Diät auf Kohl hat seine eigenen Eigenschaften und bestimmte Bedingungen:

  • Verwenden Sie kein Salz. Es ist möglich, durch natürliche Sojasauce zu ersetzen (aber nicht die, die in den meisten Supermärkten verkauft wird - es gibt nur Farbstoffe und Geschmacksverstärker).
  • Portionsgröße begrenzen. Sie müssen nicht groß sein. Es ist besser, weniger zu essen, aber öfter. Wenn die Pausen zwischen den Mahlzeiten zu lang sind und Sie Hunger verspüren, ist es besser, die Häufigkeit von Snacks zu erhöhen, aber die Portionsgrößen sollten klein bleiben (nicht mehr als 350 ml).
  • Trinkschema beachten. Zusätzlich zu Wasser können Sie ungesüßte Kräutersuds, grünen Tee und schwarzen Kaffee (ohne Sahne und Zucker) verwenden.
  • Am besten isst man frischen Weißkohl. Es wurden jedoch Diätoptionen entwickelt, bei denen Suppen und Aufläufe aus Gemüse zubereitet werden können, und es wird auch gezeigt, dass sie in gedünsteter oder eingelegter Form verwendet werden können. Dies macht es möglich, lecker und abwechslungsreich zu essen.

Es ist nützlich, Blumenkohl, Rosenkohl, Pekinger Kohl, Kohlrabi und Brokkoli in verschiedenen Kombinationen zu verwenden. Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Gerichten aus diesem Gemüse. Es ist gleichermaßen nützlich, Kohlsäfte oder Smoothies mit allen möglichen Kräutern, Zwiebeln, Sellerie und anderen pflanzlichen Bestandteilen zu trinken. Bei Säften muss man jedoch vorsichtig sein, um sie nicht zu missbrauchen.Ziemlich einmal am Tag, eine halbe Stunde vor der Hauptmahlzeit, 0,5 EL trinken.

Zulässige und verbotene Produkte

Das Menü kann mit einfachen und gesunden Produkten ergänzt werden.

Diese Liste enthält:

  • Gemüse
  • Nicht zuckerhaltige süße Früchte und Beeren;
  • gekochtes oder gedämpftes Fleisch oder Fisch;
  • Buchweizen;
  • Grüns.

Die Liste der verbotenen Produkte ist nicht so lang:

  • Muffin, Brot;
  • süß
  • Reis
  • Kartoffeln
  • Bananen und Datteln;
  • Soda;
  • Kaffee
  • Butter.

Fetthaltige, salzige, frittierte Lebensmittel sind verboten.

Weight Loss Diets

Die Kohldiät zur Gewichtsreduktion kann ein- oder mehrkomponentig sein. Bei einer Monodiät besteht immer die Gefahr des "Losbrechens", da es selbst auf rein psychologischer Ebene sehr schwierig ist, eintönig zu essen. Daher haben Programme, die durch andere kalorienarme Lebensmittel ergänzt werden, große Popularität erlangt.

Häufige Variationen:

  • Diät für Kohlsuppe;
  • Kohl-Apfel (eine der effektivsten kurzfristigen Optionen);
  • Kartoffel-Kohl-Programm (Knollen werden zur Gewichtsreduktion oft ausgeschlossen, in diesem Fall jedoch nicht);
  • Kohl und Gemüse (Karotten oder Gurken treten am häufigsten als Partner auf);
  • Eikohl;
  • monatliche Kohldiät (in dieser Zeit liegt der Schwerpunkt auf Kohlgerichten - Salaten, Snacks, Kohlsuppe, Aufläufen, Kohlrouladen).

Im Idealfall empfehlen Ernährungswissenschaftler, auf die Fastentage zu achten. Sie verursachen im Gegensatz zu Diäten keinen Stress für den Körper, sondern bringen im Gegenteil erhebliche Vorteile, indem sie das Verdauungssystem „entlasten“ und die angesammelten Giftstoffe loswerden. Kohl meistert diese Aufgabe perfekt.

Vor- und Nachteile dieser Methode zum Abnehmen

Die Vorteile der vorgestellten Methode zur Gewichtsreduktion:

  • Günstigkeit und Verfügbarkeit. Sie können zu jeder Jahreszeit auf einer ähnlichen Diät sitzen, außerdem ist ein Gemüse fast immer sehr billig.
  • Zusätzliche Reinigung des Darms von Toxinen und Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit (aufgrund des Vorhandenseins einer großen Menge an Ballaststoffen).
  • Ein langes Sättigungsgefühl und schnelles Sättigungsgefühl bei niedrigem Kaloriengehalt.
  • Normalisierung des Stoffwechsels.
  • Sättigung mit nützlichen Elementen: Vitamine, Mineralien, Aminosäuren.

Kohl ist trotz seiner reichen Zusammensetzung sehr kalorienarm, nur 25 kcal pro 100 Gramm. Dies ist sehr klein, so dass es unmöglich ist, sich davon zu erholen. Überessen lohnt sich aber auch nicht, da sich die Wände des Magens nicht dehnen lassen. Sie müssen sich selbst beibringen, mit einer kleinen Menge Nahrung gesättigt zu sein.

Der Nachteil einer solchen Diät ist, dass es bei längerem Gebrauch im Körper zu einem Mangel an bestimmten Substanzen kommt, so dass es ratsam ist, zusätzlich Vitaminkomplexe einzunehmen.

Menü für 3 und 7 Tage

Eine der strengsten Optionen ist eine dreitägige Kohldiät. Das Menü für 3 Tage ist ziemlich eintönig.

Jeden Tag müssen Sie nach diesem Schema essen:

  1. Frühstück - ein Glas grüner Tee (Kaffee ist auch akzeptabel).
  2. Mittagessen - eine Portion Kohlsalat mit einer großen Menge Gemüse und Gurken sowie einem Stück gekochten Vogels oder Fisches. Zum Auftanken ist in keinem Fall Salz ausgeschlossen, wenn Sie saure Sahne oder Mayonnaise verwenden. Die beste Wässerung ist eine Mischung aus Olivenöl mit Zitronensaft und etwas schwarzem Pfeffer.
  3. Das Abendessen ist wie das Mittagessen - egal, nur frisch zubereiteter Salat, aber ohne Fleisch. Wenn dies zu wenig ist, können Sie zwei Proteine ​​essen. Das Eigelb ist fett, deshalb ist es vorerst besser, es jemand anderem zu geben. Als Option zum Ersetzen von Proteinen - ein kleines Stück Dampffisch.

Vor dem Zubettgehen ist es ratsam, ein Glas Kefir mit einem geringen Fettgehalt zu trinken. Sie können die Ernährung ein wenig abwechseln und am zweiten Tag zum Mittagessen eine Portion gedünstetes Gemüse mit Fleisch und Paprika (ohne Butter) in der dritten Magerkohlsuppe essen. Wenn Sie zwischen den Mahlzeiten starken Hunger verspüren, können Sie ihn mit knusprigen Blättern oder ungesüßten grünen Äpfeln übertönen.

Fans von Sauerkraut können daran abnehmen. Innerhalb von 3 Tagen müssen Sie nur dieses Gericht essen (täglich können Sie bis zu 1500 g Salat mit zwei Crackern essen).

Diäten, die länger als 3 Tage dauern, sollten mehrkomponentig sein. Andere nahrhafte Nahrungsmittel müssen in der Diät vorhanden sein, sonst wird eine solche Diät für den Körper stressig.

Die Kohldiät für 7 Tage basiert auf dem Verzehr von Kohlsuppe:

  • Erster Tag. Kohlsuppe (so viel Sie wollen) + grüne Äpfel.
  • Zweiter Tag. Kohlsuppe, ein paar Salzkartoffeln und etwas anderes Gemüse.
  • Tag drei Suppe + verschiedene Arten von nicht stärkehaltigem Gemüse und Obst.
  • Vierter Tag. Kohlsuppe, eine Tasse Milch und 2 Bananen.
  • Fünfter Tag. Kohl, ca. 400 g mageres Fleisch oder Fisch, 3-4 Tomaten.
  • Tag sechs Zwei Portionen Suppe, 200 g Fleisch und Rohkohl in unbegrenzten Mengen.
  • Der siebte Tag. Kohlsuppe + eine Portion Buchweizen.

Wie Sie sehen können, ist das Hauptgericht Kohlsuppe. Sie werden in klarem Wasser ohne Zusatz von Fleisch und Kartoffeln gekocht. Die besten Zutaten sind Karotten, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie und Kräuter. Es ist besser, jeden Tag ein frisches Gericht zu sich zu nehmen, damit es mehr Vorteile bringt. Solche Lebensmittel sind gut gesättigt und tragen zum Verlust von zusätzlichen Kilos bei.

Sie können sich Ihre eigene Ernährung einfallen lassen, einschließlich gesunder Kohlgerichte. Es gibt viele Möglichkeiten für ihre Vorbereitung.

Zum Beispiel sind faule Kohlrouladen extrem lecker.

Der erforderliche Satz von Produkten:

  • 200 g Kohl;
  • 400 g Huhn;
  • große Zwiebel;
  • etwas Reis;
  • Ei und Salz.

Garprozess:

  1. Gehackten Kohl zusammen mit gehackten Zwiebeln durch einen Fleischwolf geben.
  2. Das Filet in Hackfleisch verwandeln. Verbinden Sie beide Massen. Ei einrühren, vorgekochten Reis dazugeben, etwas Salz hinzufügen. Rühren, um die Zusammensetzung homogen zu machen.
  3. Längliche ovale Produkte formen und auf ein Backblech legen.
  4. Das Gericht 35 Minuten im Ofen bei 180 ° C garen. Es stellt sich heraus, sehr sehr lecker.

Und die Optionen zum Kochen von Kohlsalaten - zählen nicht. Am beliebtesten ist Kohl und Karotten.

Produkte:

  • ein Viertel Kohlkopf;
  • große Karotte;
  • 2 Äpfel
  • Zitronensaft;
  • Pfeffer.

Beim Kochen gibt es nichts Kompliziertes, alles ist in wenigen Minuten erledigt:

  1. Kohl auf bequeme Weise hacken.
  2. Mahlen Sie Äpfel und Karotten auf einer Reibe.
  3. Kombinieren Sie beide Massen, mischen Sie, Sie können ein wenig von Hand zusammendrücken.
  4. Das Gericht mit frischem Zitronensaft und Pfeffer abschmecken (falls erforderlich).

Sehr beliebt sind auch Kohlsalate mit Gurken oder Radieschen.

Ausweg aus der Kohldiät

Sie müssen die Diät vorsichtig beenden und nach und nach die üblichen Gerichte und Produkte zum Menü hinzufügen. Das Prinzip der Ernährung sollte jedoch dasselbe bleiben - wenig, aber häufig und vorzugsweise nur gesunde Lebensmittel zu sich nehmen. Auf diese Weise können Sie Ihr Körpergewicht problemlos auf einem anständigen Niveau halten, ohne anstrengende Diäten und Hungerstreiks.

Welche Ergebnisse können erzielt werden

Wenn Sie die Anforderungen erfüllen, ist der Effekt sofort spürbar. Natürlich verlieren übergewichtige Menschen schneller an Gewicht, in einer Woche einer solchen Diät können sie 7 und 10 kg loswerden. Mädchen mit einem kleinen Übergewicht haben es schwer, da die "zusätzlichen" Gramme sehr langsam schmelzen. Aber immer noch 4-6 kg loszuwerden ist ganz echt. Das Ergebnis hängt auch stark vom Lebensstil, der körperlichen Aktivität, dem Vorhandensein von Stress und der richtigen Entspannung ab.

Gegenanzeigen

Trotz aller Vorteile, gibt es eine Gruppe von Menschen, die diese Methode verwenden, um überschüssige kg loszuwerden, ist kontraindiziert.

In der Regel sind dies Menschen, die an Folgendem leiden:

  • Blähungen;
  • Kolitis;
  • Durchfall;
  • Gastritis mit hohem Säuregehalt.

Von den Nebenwirkungen des Verzehrs von Kohl, Blähungen, Übelkeit und Schweregefühl im Magen sind zu finden. Am häufigsten tritt eine solche Reaktion bei übermäßigem Essen auf. Daher ist es bei unangenehmen Symptomen notwendig, den Gemüseverbrauch zu reduzieren und die Reaktion des Körpers zu überprüfen. Wenn sich alles normalisierte, war das der Grund.

Kauen Sie nicht auf Stichen, besonders wenn das Produkt auf einem Markt oder in einem Supermarkt gekauft wird. Sie absorbiert die meisten Schadstoffe, die zusammen mit Düngemitteln und Chemikalien in den Boden gelangen.So kann man sich sogar vergiften. Kohl wird am besten im eigenen Garten ohne chemische Zusätze angebaut.

In Abwesenheit von Kontraindikationen ist eine Diät mit Kohl daher eine bewährte, wirksame und kostengünstige Methode, um ohne großen Aufwand Gewicht zu verlieren. Die Hauptsache ist, sich zusammenzureißen und sich nicht von bewährten Empfehlungen zurückzuziehen.