Das Kochen von Kohl in einem langsamen Kocher nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch und erweist sich als unglaublich lecker.

Einfaches und schnelles Multikocher-Rezept für gedünsteten Kohl

  • 900 gr. Kohl;
  • 200 gr. Karotten;
  • große Zwiebel;
  • ein paar Esslöffel Tomatenmark;
  • 1 Teelöffel Zucker;
  • ein paar Esslöffel Öl.

Kochen

  1. Den Kohl in dünne Streifen schneiden.
  2. Karotten grob reiben.
  3. Zwiebel in mittelgroße Würfel schneiden.
  4. Gießen Sie Öl in den Behälter und wählen Sie die Betriebsart "Braten". Wenn es keinen solchen Modus gibt, können Sie den Modus "Backen" auswählen.
  5. Wir senden dort Zwiebeln und braten ein wenig.
  6. Als nächstes kommen die Karotten. Braten Sie es unter ständigem Rühren nicht länger als fünf Minuten an.
  7. Wir wählen das Programm „Eintopf“ und fügen allen Gemüsesorten Kohl hinzu.
  8. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn eine halbe Stunde lang. Öffnen Sie den Deckel regelmäßig und rühren Sie um.
  9. Einige Minuten vor dem Ausschalten Tomatenmark und Zucker hinzufügen. Vergessen Sie auch nicht, zu salzen und zu pfeffern.

Kochrezept mit Fleisch in einem Slow Cooker

Sie können dieses Gericht mit jedem Fleisch zubereiten, aber es schmeckt am besten, wenn Sie es mit ausreichend fettem Schweinefleisch dünsten.

Weitere Materialien:gedünsteter Kohl mit Fleisch in einem Slow Cooker - Rezept

  • ein halbes Kilogramm Fleisch;
  • ein Kilogramm Kohl;
  • 200 ml. Wasser;
  • 150 gr. Karotten;
  • große Zwiebel;
  • ein paar Esslöffel Öl;
  • gedämpfte frische Paprika und Tomaten.

Kochen

  1. Das Fleisch in mittelgroße Scheiben schneiden.
  2. Füllen Sie Öl in den Behälter und wählen Sie je nach Art des Multikochers die Betriebsart „Braten“ oder „Backen“.
  3. Das Fleisch zehn Minuten braten.
  4. Drei große Karotten und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  5. Tomaten und Paprika in mittlere Würfel schneiden.
  6. Wir schicken das gesamte Gemüse zum Fleisch und braten es einige Minuten unter ständigem Rühren.
  7. Wir verteilen Kohl auf alle Produkte, geben Wasser hinzu und kochen im Eintopfmodus noch eine halbe Stunde.

Rezept zum Garen in einem Slow Cooker mit Hackfleisch

Dieses Gericht erweist sich als das erfolgreichste und köstlichste, wenn Sie gehacktes Schweinefleisch verwenden. Und es ist besser, dicker zu sein.

  • ein halbes Kilogramm Hackfleisch;
  • ein Kopf mittelgroßen Kohls;
  • 200 gr. Karotten;
  • eine mittlere Zwiebel;
  • ein halbes Glas Wasser;
  • ein paar Esslöffel Tomatenmark;
  • ein paar Esslöffel Öl;
  • Haufen Dill.

Kochen

  1. Das Hackfleisch auftauen und nach Zugabe des Öls in den Multikocher geben.
  2. Im "Braten" oder "Backen" 5 Minuten braten.
  3. Die Möhren in großen Stücken reiben.
  4. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  5. Hackfleisch dazugeben, mischen und einige Minuten braten.
  6. Den Kohl mit einem langen Strohhalm hacken und zu allen Zutaten in die Schüssel geben.
  7. Gießen Sie Wasser aus, schließen Sie den Deckel und garen Sie vierzig Minuten lang im Modus "Löschen".
  8. Einige Minuten vor dem Ausschalten des Programms Tomatenmark hinzufügen und gut mischen, salzen und pfeffern.

Wurst Rezept

Diese Option ist kostengünstiger und kocht viel schneller als Kohl mit Fleisch oder Hackfleisch. Sogar ein Schüler kann dieses Gericht kochen.

  • ein Kilogramm Kohl;
  • ein halbes Kilogramm Würstchen oder Würstchen;
  • 200 gr. Karotten;
  • große Zwiebel;
  • ein Glas Wasser;
  • ein paar Paprikaschoten und eine Tomate;
  • ein paar Löffel Pflanzenöl.

Kochen

  1. Gießen Sie Öl in den Behälter.
  2. Wir schicken Zwiebeln in die Schüssel, die in große Stücke oder halbe Ringe gehackt sind.
  3. Die Karotten grob einreiben und zur Zwiebel geben, alles gut mischen.
  4. Tomaten und Paprika werden in mittelgroße Würfel geschnitten und zum Rest des Gemüses geschickt.
  5. Würste werden in Kreise geschnitten und in eine Schüssel gegeben.
  6. Wir geben alle Zutaten mit Kohlraspeln zu, geben Wasser, Gewürze, Salz hinzu und kochen eine halbe Stunde lang im „Eintopf“ -Modus.

Gedünsteter Kohl mit Kartoffeln kochen

Ein solches Gericht erweist sich als befriedigender und geht von der Kategorie der Beilage durch Zugabe von Kartoffeln in die Kategorie der Hauptgerichte über. Auf Wunsch können Sie Fleisch oder Hackfleisch hinzufügen.

  • 600 gr Kohl;
  • ein paar Stücke mittelgroße Karotten;
  • ein Paar Zwiebelstücke;
  • 250 ml Wasser;
  • ein halbes Kilogramm Kartoffeln;
  • ein paar Esslöffel Öl;
  • Mehrere Tomaten und Paprika.

Kochen

  1. Zwiebeln und Karotten in mittlere Scheiben schneiden.
  2. Wir stellen den Slow Cooker auf den Bratmodus, geben Öl hinzu und legen das geschnittene Gemüse aus. Ein paar Minuten braten.
  3. Paprika und Tomaten werden in große Stücke geschnitten und in die Schüssel gegeben.
  4. Die Kartoffeln in große Stücke schneiden und an alle Zutaten senden.
  5. Den Kohl zerkleinern, mit der obersten Schicht belegen und Wasser einfüllen.
  6. Wählen Sie den Modus "Löschen" und garen Sie eine halbe Stunde lang.

Um das Gericht schmackhafter und sättigender zu machen, kann Wasser durch Fleischbrühe ersetzt werden.

Geschmorter Kohl mit Pilzen in einem Slow Cooker Redmond

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Dieses Gericht kann sogar einen festlichen Tisch schmücken. Das Kochen nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist ein unglaublich leckeres und befriedigendes Gericht.

  • ein halbes Kilogramm Kohl;
  • große Zwiebel;
  • große Karotte;
  • ein Glas Wasser oder Fleischbrühe;
  • ein paar Esslöffel Tomatenmark;
  • 300 gr alle Pilze (Sie können gefroren oder in Dosen);
  • ein paar Esslöffel Öl.

Kochen

  1. Karotten grob einreiben.
  2. Zwiebeln werden in große Würfel oder halbe Ringe geschnitten.
  3. Wählen Sie im Slow Cooker einen der Modi: "Braten" oder "Backen".
  4. Gießen Sie das Öl in den Behälter und senden Sie das Gemüse dorthin.
  5. Wir bereiten die Pilze vor (reinigen oder auftauen) und senden sie in die Schüssel.
  6. Kohl groß genug zerkleinern und zu allen Zutaten geben.
  7. Ändern Sie den Löschmodus ha, geben Sie Wasser hinzu und garen Sie etwa eine halbe Stunde lang.
  8. Einige Minuten vor dem Ausschalten des Multikochers Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Falls gewünscht, können Sie Gewürze und Kräuter hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht einen pikanten und interessanten Geschmack, der selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass dem Eintopf Pilze zugesetzt werden.