Kalmückentee - 8 hausgemachte Rezepte

Trinkst du salzigen Tee? Was antworten Sie, wenn Sie eine solche Frage hören? Viele werden überrascht sein, aber in Zentralasien trinken sie nur dieses. Kalmyk-Tee ist eine exotische Geschmackskombination. Es stellt sich als salzig heraus, sehr oft scharf und mit Öl gewürzt.

Kalmückentee - Zusammensetzung, Nährwert und Kaloriengehalt

Erstens ist dieser Tee grün. Nicht umsonst wurde diese Art als Basis gewählt. Während des Kochens bleiben alle Nährstoffe, die grüner Tee enthält, erhalten.

Die Zusammensetzung des Tees beinhaltet neben den Teeblättern auch Milch, schwarzen Pfeffer, Wasser, Lavrushka, Muskatnuss, Butter und unbedingt Salz. Seit vielen Jahrhunderten hat dieses Getränk dank des perfekten Zusammenspiels von Milch und grünem Tee nicht an Beliebtheit verloren. Immerhin wird das Milchprodukt von vielen schlecht aufgenommen, dann hilft grüner Tee und erleichtert die Assimilation. Daher ist das Getränk für alle Altersgruppen geeignet. Und Milch hilft wiederum dabei, die schädlichen Wirkungen von Koffein und Alkaloiden im Tee zu mildern. Was sehr wichtig ist, weil für das Getränk alte Teeblätter gesammelt werden, die nicht fermentiert werden, so dass der Tee stark ist.

In einer Portion, die 100 g ist, enthält 2 g Eiweiß, 33 g Fett und 31 g Kohlenhydrate. Somit ist klar, dass das Produkt viel Fett und einen hohen Kaloriengehalt (429 kcal) aufweist.

Nutzen und Schaden von Kalmyk-Tee für den Körper

Moderne Wissenschaftler haben die Vorzüge eines Getränks bewiesen, das sich bei Kälte erwärmt und bei Hitze abkühlt.

Tee hilft:

• Stoffwechselprozesse im Körper verbessern;
• beschleunigen den Abbau von Fettbestandteilen, daher wird die Anwendung während einer Diät empfohlen;
• verbessern Sie Gehirnaktivität, verbessern Sie Aufmerksamkeit und Gedächtnis;
• Verhindern Sie die Entwicklung von Diabetes und normalisieren Sie die Glukosekonzentration im Blut.
• Normalisieren Sie den Blutdruck und schützen Sie sich vor Erkältungen und Infektionskrankheiten.

Das Getränk ist in der postpartalen Zeit nützlich. Wenn eine stillende Mutter solchen Tee nimmt, verbessert dies die Laktation und erhöht die Menge der Muttermilch.

Wenn Sie an Rheuma leiden, sollten Sie dem Tee Muskatnuss hinzufügen. In Kombination mit schwarzem Pfeffer wirkt sich dies positiv auf den Darm aus.

Das Getränk wurde nicht nur wegen seiner nützlichen Eigenschaften, sondern auch wegen der geringen Anzahl von Gegenanzeigen immer beliebter.

Sie können keinen Tee trinken, wenn eine individuelle Unverträglichkeit der Bestandteile vorliegt und eine Gallensteinkrankheit vorliegt. Es ist verboten, schwanger zu essen.

Kalmyk-Tee-Rezepte

Kalmyk-Tee kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Jeder kann ein Rezept nach seinem Geschmack auswählen.

Wie brauen Kalmyk gepressten Tee

Gepresster Tee wird auf besondere Weise gebraut. Zuerst musst du es kochen und dann darauf bestehen. Das Ergebnis ist ein starkes Getränk mit einem reichen, dichten Geschmack und einem würzigen Aroma.

Zutaten

• Muskatnuss;
• Piment;
• Milch - 950 ml;
• gepresster Tee - 75 g;
• Butter - 30 g;
• Salz;
• Nelken - 2 Knospen;
• schwarzer Pfeffer.

Kochen:

1. Presslinge in die Milch geben. Kochen Sie es. Gewürze einfüllen und bei schwacher Hitze eine Viertelstunde abdunkeln.
2. Vom Herd nehmen. Bestehen Sie auf eine Viertelstunde. Belastung. Aufwärmen. Fügen Sie die erforderliche Menge Butter hinzu. Verwenden Sie in einem warmen Zustand.

Rezept mit Milch

Zutaten

• Milch - 900 ml;
• Muskatnuss;
• Salz;
• Fliesen Tee - 25 g;
• Butter - 55 g;
• Wasser - 470 ml;
• Lavrushka
• Nelken - 2 Knospen.

Kochen:

1. Mahlen Sie Tee. Wasser einfüllen und kochen.
2. Milch einfüllen und Gewürze darüber streuen. Salzen. Eine Viertelstunde kochen. Nehmen Sie Käsetuch und belasten Sie die Mischung. Achten Sie darauf, die Teeblätter zu quetschen. Öl hinzufügen. Shuffle.

Haben Sie keine Angst, die Menge der Teeblätter zu ändern, ersetzen Sie Milch mit Sahne, kombinieren Sie verschiedene Gewürze. Jedes Mal spüren Sie den ungewöhnlich abwechslungsreichen Geschmack eines magischen Getränks, das den Körper stärkt, mit Energie versorgt und Lebendigkeit verleiht.

Kalmyk schwarzer Tee

Wenn Sie nicht wissen, wie man Kalmückentee braut, dann versuchen Sie, ein Getränk nach einem sehr einfachen Rezept zuzubereiten.

Zutaten

• Butter - 25 g;
• Salz;
• Wasser - 240 ml;
• Nelken - 1 Knospe;
• schwarzer Tee - 35 g;
• gemahlener Zimt - 3 g;
• Milch - 200 ml.

Kochen:

1. Wasser kochen und Tee einschenken. Fünf Minuten kochen lassen. Heiße Milch einfüllen. Salzen. Nelken und dann Zimt hinzufügen. Shuffle.
2. Sieben Minuten kochen lassen und dann abseihen. Mit Öl mischen. Kochen Sie es.

Kalmückentee mit Gewürzen und Gewürzen

Die Zusammensetzung der Komponenten:

• schwarzer Pfeffer;
• grüner Tee - 1 EL. ein Löffel;
• Zimt
• Wasser - 240 ml;
• Salz;
• Butter - 1 TL;
• Milch - 240 ml;
• Lavrushka
• Muskatnuss.

Kochen:

1. Tee ins Wasser gießen. Zum Kochen bringen und acht Minuten köcheln lassen. Milch kochen und in Tee gießen. Salz und Gewürze hinzufügen. Sieben Minuten kochen lassen. Öl hinzufügen und gut mischen.
2. Bestehen Sie auf die Mischung für eine halbe Stunde. Anstrengung und warm.

Kochen mit Piment

Versuchen Sie, Tee mit Milch gemäß der Originalvariante unter Zugabe von Mehl zuzubereiten. Es wird einer Suppe ähneln und Ihren Hunger stillen.

Zutaten

• Mehl - 3 EL. Löffel;
• Salz - 1,5 Teelöffel;
• schwarzer Tee - 110 g gekachelt;
• Lavrushka - 2 Blätter;
• Wasser - 470 ml;
• Piment - 5 Erbsen;
• Milch - 530 ml;
• Butter - 110 g.

Kochen:

1. Zerbröckeln Sie den Tee und geben Sie ihn in das Wasser. Kochen Sie es. Löschen Sie eine Viertelstunde in Flammen.
2. Milch einfüllen. Sechs Minuten kochen lassen. Bei schwacher Hitze muss gekocht werden, da sonst die Flüssigkeit abfließen kann.
3. Gießen Sie Mehl in eine trockene Pfanne. Toast. Mit Petersilie und Pfeffer mischen. Zum Tee schicken. Shuffle. Salz und Öl hinzufügen, eine Viertelstunde rühren und ohne Feuer unter dem Deckel bestehen.

Muskat Rezept

Zutaten

• Salz;
• Wasser - 125 ml;
• Muskatnuss - 1 Teelöffel;
• gepresster Tee - 30 g;
• Butter - 10 g;
• Milch - 125 ml.

Kochen:

1. Wasser kochen. Zerbröckeln Sie den Tee und geben Sie kochendes Wasser hinein. Milch einfüllen. Rühren.
2. Sieben Minuten kochen lassen. Fügen Sie Salz mit Muskatnuss hinzu und fügen Sie Öl hinzu. Rühren. Bedecke und bestehe auf einer Viertelstunde ohne Feuer.

Wie man ein Getränk mit grünem Tee macht

Zutaten

• Salz - 1 Teelöffel;
• grüner Blatttee - 35 g;
• Wasser - 530 ml;
• Butter - 45 g;
• Lavrushka - 2 Blätter;
• Milch - 470 ml;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise.

Kochen:

1. Wasser wird heiß sein müssen. Gießen Sie die Hauptkomponente und gießen Sie Milch.
2. In Brand stecken. Mit einer minimalen Flamme zum Kochen bringen.
3. Gewürze hinzufügen. Salz und rühren. Eine Viertelstunde kochen. Belastung. Mit Öl mischen.

Allgemeine Regeln für die Zubereitung von Kalmückentee

Das Getränk ist sehr einfach zubereitet, dennoch müssen Sie einfachen Empfehlungen folgen.

• Nicht überall finden Sie Tee in Briketts. Verwenden Sie daher lose grüne oder schwarze Komponenten.
• Dieser Tee wird nicht gebraut, sondern nur wie eine Suppe gebraut.
• Das Getränk in den Schalen servieren und nur heiß trinken.
• Verwenden Sie zum Kochen nur fetthaltige Milch, die durch Sahne ersetzt werden kann.
• Tee-Briketts werden nur bei Raumtemperatur gelagert. Um das Aroma der Kräuter nicht zu verlieren, werden sie in einen zuvor in Papier eingewickelten Vakuumbeutel gegeben.
• Wenn Sie ein Schlankheitsgetränk verwenden, ersetzen Sie die Milch durch eine fettfreie Komponente und entfernen Sie die Butter. Tee wird weniger gesättigt ausfallen und die Figur nicht verderben.
• Abhängig von den individuellen Vorlieben kann dem Getränk eine beliebige Menge an Gewürzen zugesetzt werden.