Möchten Sie ein herzhaftes und gesundes Gericht bekommen? Erfahren Sie, wie man Weizenbrei richtig kocht und was man damit kombiniert.

Wie man klassischen Weizenbrei in Milch kocht?

Weizenbrei in Milch zu kochen ist sehr einfach. Der Prozess erfordert nicht viel Zeit und eine große Anzahl von Zutaten.

Erforderliche Produkte:

  • 400 Milliliter Milch;
  • ein Glas Weizengrütze;
  • Salz, Zucker und Butter abschmecken.

Garprozess:

  1. Nehmen Sie eine gute Pfanne mit dickem Boden, gießen Sie Milch hinein und warten Sie, bis sie kocht.
  2. Achten Sie darauf, die Grütze auszuspülen, alle Überschüsse zu entfernen und in heiße Milch zu gießen.
  3. Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie Salz und Zucker nach Belieben hinzu und bringen Sie es für 20 Minuten zu einem Herd unter dem Deckel.

Mit Butter servieren.

Lose Kochmöglichkeit auf dem Wasser

Lose Weizenbrei auf dem Wasser - das perfekte Frühstück oder Mittagessen für diejenigen, die richtig essen wollen.

Erforderliche Produkte:

  • Gewürze und Öl optional;
  • ein glas trockenes getreide und doppelt so viel wasser.

Garprozess:

  1. Wir sortieren durch die Grütze, spülen so, dass das Wasser fast durchsichtig wird.
  2. Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Es muss doppelt so viel wie Getreide eingenommen werden.
  3. Zum Kochen bringen, Weizen hinzufügen, nach Belieben würzen und die Butter sofort einlegen.
  4. Mit einem Deckel abdecken, auf niedriger Stufe erhitzen und innerhalb von 20 Minuten zur Bereitschaft bringen.

In einem langsamen Herd

Brei Müsli in einem Slow Cooker ist ein schneller Weg, um ein köstliches Frühstück zu bekommen. Darüber hinaus behalten die in diesem Gerät zubereiteten Speisen ihre vorteilhaften Eigenschaften besser bei.

Ein weiterer Vorteil: Sie müssen den Prozess nicht ständig überwachen.

Erforderliche Produkte:

  • ein Glas Müsli;
  • drei Gläser Wasser;
  • Butter nach Ihren Wünschen.

Garprozess:

  1. Wir beginnen mit der Zubereitung von Getreide.Es muss gut gewaschen und alles unnötige gereinigt werden. Wasser sollte relativ sauber sein.
  2. Gießen Sie den zukünftigen Brei in den Multikochbecher und bedecken Sie ihn mit Wasser. Wenn Sie den Vorgang beschleunigen möchten, können Sie bereits heiße Flüssigkeit einfüllen.
  3. Fügen Sie Salz und andere Gewürze, Kräuter hinzu, wie Sie wünschen.
  4. Wir schalten das Gerät im "Milchbrei" -Modus für 40 Minuten ein und warten, bis das Gericht vollständig fertig ist.
  5. Wenn nach der angegebenen Zeit noch Flüssigkeit vorhanden ist, schalten Sie den Topf wieder ein, jedoch bereits für 20 Minuten im Heizmodus.

Das Gericht mit Butter servieren.

Mit Kürbis

Wenn Sie Kürbis mögen, dann achten Sie darauf, dieses Rezept zu verwenden.

Essentielle Zutaten:

  • Liter Milch;
  • zwei Gläser Weizengrütze;
  • ein Stück Öl;
  • ungefähr 300 Gramm Kürbis;
  • 120 Milliliter Wasser;
  • Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Garprozess:

  1. Beginnen wir mit der Vorbereitung der Produkte. Der Kürbis muss von der Haut und den Samen abgezogen, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden.
  2. Wir spülen auch die Grütze, entfernen alle Überschüsse und gießen sie in Wasser, das vorher zum Kochen gebracht wurde. Es ist ratsam, es vorher ein wenig zu salzen.
  3. Gießen Sie Milch in diese Mischung, fügen Sie den Kürbis hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
  4. Jetzt können Sie die Heizstufe absenken, den Behälter abdecken und das Gericht ca. 20 Minuten kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.

Lassen Sie den Brei vor dem Servieren eine Weile stehen und würzen Sie ihn mit Butter.

Brei im Ofen von den Weizenkörnern kochen

Sie können diesen Brei im Ofen nur in einem Topf zubereiten, aber mit Milch oder Wasser - wählen Sie nach Ihrem Ermessen.

Erforderliche Produkte:

  • Salz und Zucker nach Belieben;
  • ein Glas Müsli;
  • Butter ungefähr 25 Gramm;
  • zwei Gläser Wasser.

Der Garvorgang:

  1. Spülen Sie das Getreide aus, es ist ratsam, dies dreimal zu tun, damit das Wasser fast sauber ist. Verteilen Sie es in Töpfen.
  2. Füllen Sie Wasser so ein, dass es den Inhalt ungefähr zweimal bedeckt, aber erst, wenn der Tank vollständig abgeschnitten ist. Fügen Sie alle ausgewählten Gewürze hinzu.
  3. Es ist nicht notwendig, die Töpfe abzudecken. Setzen Sie sie in den auf 200 Grad erhitzten Ofen für 20 Minuten - währenddessen sollte der Inhalt kochen. Sobald dies geschieht, können Sie die Hitze auf 150 Grad senken und den Brei weitere 10 Minuten halten.

Wenn sich herausstellt, dass die Masse feucht ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu und kochen Sie weiter. Wenn das Gericht etwas abgekühlt ist, können Sie es mit Öl würzen.

Herzhafter Brei mit Fleisch

Jeder ist es gewohnt, Müsli zum Frühstück zu essen, aber diese Option wird wahrscheinlich zu einem herzhaften Abendessen für die ganze Familie.

Erforderliche Produkte:

  • 400 Gramm Fleisch;
  • ein Glas Weizengrütze;
  • Karotte und zwei Knoblauchzehen;
  • etwa 700 ml Wasser;
  • Würzung nach Ihrem Geschmack.

Garprozess:

  1. Das ausgewählte Fleisch gut ausspülen, Fett, Filme und andere überschüssige Teile entfernen. Mahlen Sie es in kleine Stücke.
  2. In eine vorgewärmte Pfanne geben, nach Belieben mit Gewürzen würzen und auf eine schöne, rötliche Farbe bringen.
  3. Karotten müssen geschält, gerieben und auf das Fleisch gelegt werden. Alles gut mischen und braten, bis das Gemüse weich wird.
  4. Gießen Sie dann die Grütze dort hinein, füllen Sie alles mit Wasser, so dass das Futter etwa zwei Zentimeter bedeckt ist.
  5. Geben Sie die Gewürze erneut hinzu, hacken Sie den Knoblauch und warten Sie, bis der Inhalt der Pfanne kocht.
  6. Stellen Sie danach die Heizstufe auf den Mindestwert und kochen Sie unter dem Deckel, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist und der Brei weich und bröckelig ist.

Mit Gemüse

Dieses Getreide wird mit fast allem Gemüse kombiniertDeshalb können Sie sicher experimentieren. Es ist jedoch am besten, Gemüse saisonal zu verwenden - billiger und günstiger.

Notwendige Produkte für das Gericht:

  • Karotten und Zwiebeln;
  • ein Glas Weizengrütze;
  • eine Zucchini;
  • Süße Paprika;
  • zwei Tomaten;
  • Knoblauchzehe;
  • zwei Gläser Wasser.

Garprozess:

  1. Wenn nötig, schälen Sie das gesamte Gemüse von der Haut, waschen und hacken: drei Karotten, und schneiden Sie den Rest in Würfel.
  2. In einer heißen Pfanne beginnen wir abwechselnd alles zu löschen. Eintopf, nicht braten, damit es Saft gibt.Daher sollte das Feuer unterdurchschnittlich sein.
  3. Wir beginnen mit Zwiebeln, legen dann Karotten, Zucchini, Paprika, gehackten Knoblauch und enden mit Tomaten.
  4. Gießen Sie gewaschene Körner in die Pfanne, geben Sie Wasser und Gewürze nach Ihren Wünschen hinzu und bringen Sie sie für 20 Minuten zur Bereitschaft, damit die Flüssigkeit verdunstet.
  5. Gießen Sie den vorbereiteten Brei auf das gedünstete Gemüse, mischen Sie, stellen Sie die Hitze ab und lassen Sie stehen
  • Irina

    Aber ist Hirse und Weizengrütze dasselbe? In der Foto - Hirse, das Rezept - aus Weizen.)))