Wie man Smoothies macht - 11 köstliche und gesunde Rezepte zu Hause

Heutzutage wissen viele Anhänger gesunder Ernährung, wie man Smoothies zubereitet - ein wunderbarer Cocktail, der den Körper mit Vitaminen versorgt. Meist wird ein solches Getränk aus den Früchten hergestellt, die in der aktuellen Saison am leichtesten zu finden sind. Es kann Beeren und Früchte von Obstbäumen und viel Gemüse und sogar Tischgemüse sein.

Was ist ein Smoothie?

Im Allgemeinen wissen HLS-Anhänger, was Smoothies sind und warum sie zubereitet werden müssen. Smoothie ist ein Getränk auf der Basis von Beeren und Früchten, die mit einem Mixer gemischt werden, um eine dichte Masse von homogener Konsistenz zu erhalten.

Nach Belieben Eiswürfel, Saft, Milch, Honig, Sirup und Gewürze zu der fertigen Zusammensetzung geben.

Das Getränk erschien zuerst in den fernen 30er Jahren, wurde aber erst in den 60er Jahren durch aktive Werbung und Verkäufe in Geschäften, die gesunde Ernährung und Lebensweise förderten, populär. Mittlerweile gibt es viele Rezepte für ein Gesundheitsgetränk, das mit einer Vielzahl von Komponenten ergänzt werden kann.

Bananen-, Kiwi- und Birnen-Smoothie

Bananensmoothie mit der Zugabe anderer Zutaten wird mit einer cremigen Textur erhalten, herzhaft und süß. Aufgrund des Vorhandenseins einer Banane hilft der Cocktail, den Hunger lange zu stillen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 saftige Birne;
• 3 Kiwi
• 1 Banane
• 200 ml Apfel- und Pfirsichsaft;
• 10 g Schokolade.

Stufenweise Produktion:

1. Schälen Sie die Früchte, entfernen Sie die Kerne von der Birne. Alles in Würfel schneiden.
2. In eine Mixschüssel geben und glatt rühren.
3. Gießen Sie Saft für eine flüssigere Konsistenz.
4. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Mixer.
5. Es wird empfohlen, den Cocktail vor dem Servieren mit geriebener Schokolade zu dekorieren, um ihm einen angenehmen Geschmack zu verleihen.

Kefir Schlankheitsgetränk

Eine kalorienarme Mischung namens Smoothie eignet sich hervorragend zum Abnehmen. Immerhin ist ein solcher Cocktail perfekt verdaulich, hinterlässt kein Schweregefühl, kann aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung ein komplettes Mittag- oder Abendessen ersetzen.

Experten empfehlen Smoothies auch für Menschen mit Verdauungsproblemen.

Die folgenden Zutaten sollten verwendet werden, um einen Kefir-Frucht-Beeren-Smoothie herzustellen:

• 1 EL. Kefir;
• ½ EL. frisches Obst;
• ½ EL. gefrorene Beeren;
• wahlweise Honig oder Ahornsirup;
• Leinsamen oder Chiasamen (spanischer Salbei);
• Kokosöl.

Schritt für Schritt kochen:

1. Waschen Sie die Früchte unter fließendem Wasser.
2. Alle Komponenten in eine Mixschüssel geben.
3. Schlagen, bis alles glatt ist.
4. Vor Gebrauch können Sie den fertigen Cocktail 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Heidelbeer-Bananen-Cocktail mit folgenden Produkten:

• 1 EL. Kefir;
• 0,5 Banane;
• 0,5 EL. gefrorene Blaubeeren;
• 0,5 TL Zimt
• Honig oder Ahornsirup für Süße - nach Geschmack;
• 1 TL Kokosöl
• 1 TL Flachs;
• 0,5 EL. l Kakao.

Stufenrezept:

1. Bereiten Sie alle Zutaten zu.
2. In einen Mixer geben.
3. Schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Vor dem Servieren kalt stellen.

Die regelmäßige Anwendung von Smoothies ergänzt die richtige kalorienarme Ernährung mit hohem Fasergehalt sowie ein reichhaltiges Getränk, das hauptsächlich aus gereinigtem stillem Wasser besteht.

Nützliche Option mit Avocado.

Der Kaloriengehalt einer Portion Smoothie mit Avocado nach diesem Rezept beträgt 521 kcal.

Um Smoothies in einem Mixer zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten verwenden:

• 1000 ml Sojamilch;
• 4 Bananen;
• 0,4 kg Avocadofrüchte;
• eine Handvoll frische Beeren nach Geschmack.

Rezept:

1. Schälen Sie die Frucht und die Avocado - auch vom Knochen.
2. In kleine Stücke schneiden.
3. Alle Zutaten in die Mixschüssel geben.
4. 1 Minute schlagen.
5. Den fertigen Cocktail in Gläser füllen, mit Beeren garnieren.

Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt.

Wie man gefrorenen Beerensmoothie macht

Um den Beerensmoothie nicht zu dick zu machen, wird empfohlen, gereinigtes Wasser zu seiner Zusammensetzung hinzuzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch Eis verwenden, um sofort ein gekühltes gesundes Getränk zu erhalten.

Für die Zubereitung von Beerensmoothies werden verwendet:

• 1 EL. gefrorene Beeren;
• ½ Banane;
• 1 EL. Milch oder Wasser;
• 2 EL. l Weizensämlinge.

Kochen:

1. Bereiten Sie alle Zutaten zu.
2. In eine Mixschüssel geben.
3. 20 Sekunden schlagen.

Basierend auf gefrorenen Erdbeeren. Zutaten

• ½ EL. gefrorene Erdbeeren;
• eine Handvoll Müsli mit Nüssen und Rosinen;
• 50 ml Wasser.

Kochen:

1. Alle Komponenten mit einem Mixer glatt rühren.
2. Flüssigkeit hinzufügen. Nochmal schlagen.
3. Vor dem Servieren mit Beeren garnieren.

Mit Preiselbeeren und Stachelbeeren. Komponenten

• 1 Orange
• 100 g Preiselbeeren;
• 100 g Stachelbeeren;
• 50 g Hirse-Reis-Flocken;
• 3 Minzblätter;
• 100 ml Joghurt;
• Schatz

Schritt für Schritt Rezept:

1. Saft aus frischer Orange auspressen.
2. Gefrorene Beeren aus dem Gefrierschrank nehmen.
3. Zuerst den Mixer mit dicken Zutaten schlagen.
4. Fügen Sie Joghurt und Orangensaft hinzu. Nochmal schlagen.

Ein klassisches Rezept fügt dem Smoothie Eis hinzu. Wenn aus gefrorenen Beeren ein Cocktail hergestellt wird, übernehmen diese diese Funktion.

Mit Sellerie

Smoothies zuzubereiten ist ein ziemlich einfacher Vorgang, bei dem alle Zutaten verwendet werden. Einschließlich und ein wenig unerwartet. So gibt es beispielsweise mehrere Rezepte für ein Getränk auf Selleriebasis.

Um einen Sellerie-Smoothie mit Früchten zuzubereiten, benötigen Sie:

• 100 g Sellerie;
• 1 Banane
• 1 Karotte;
• 1 TL Honig;
• 3 g Zimt;
• 25 ml Kefir;
• 50 g Petersilie;
• 50 ml gereinigtes Wasser.

Kochen:

1. Den Sellerie waschen, den Stiel trennen und in Stücke schneiden, wobei zuvor grobe Fasern entfernt wurden.
2. Obst und Gemüse schälen und gruben.
3. Schneiden Sie alle Komponenten.
4. Gemüse waschen und hacken.
5. Honig, Zimt und Flüssigkeit in den Mixer geben.
6. Mahlen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.

Der fertige Smoothie ist dick und homogen und erinnert an Kartoffelpüree in der Textur.

Erdbeersmoothie mit Joghurt

Um einen Cocktail auf Joghurtbasis zuzubereiten, benötigen Sie:

• 6 Beeren von Erdbeeren;
• 150 ml fettarmer Joghurt;
• ½ EL. l flüssiger Honig;
• 1 Zweig Minze.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Die Beeren abspülen und in eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie den Rest der Produkte hinzu.
3. Schlagen, bis alles glatt ist.

Vor dem Servieren können Sie den Cocktail mit einem Blatt Minze dekorieren.

Grüner Smoothie des Gemüses in einer Mischmaschine

Um ein Karottengetränk zuzubereiten, sollten Sie Folgendes verwenden:

• Karotten - 5 Stk .;
• ½ Gurke;
• 2 TL Honig;
• Kurkuma nach Geschmack;
• Olivenöl.

Schritt für Schritt vorbereiten:

1. Gemüse schälen, hacken.
2. Schlagen Sie alle Komponenten mit einem Mixer.

Vor dem Servieren mit einem Zweig Petersilie garnieren.

Green Smoothie wird aus folgenden Bestandteilen hergestellt:

• Petersilie;
• Basilikum;
• Dill;
• Koriander;
• Gurke
• Kefir - 150 ml.

Kochen:

1. Spülen Sie die Grüns unter fließendem Wasser.
2. Gurke schälen und in Würfel schneiden.
3. Schlagen Sie alle Produkte mit einem Mixer.

Servieren wird gekühlt empfohlen. Solche Cocktails stillen lange den Hunger und sättigen den Körper mit nützlichen Spurenelementen.