Funchose kochen - 9 köstliche Rezepte

Koreanische Bohnennudeln werden heute für eine Vielzahl von Gerichten verwendet. Sie sind lecker, nahrhaft und gesund. Wir präsentieren die Veröffentlichung der besten Rezepte, wie man funchose mit verschiedenen Zusätzen kocht, um neue Facetten des Geschmacks zu entdecken.

Wie man funchose mit Gemüse kocht

Dieses Gericht ist ideal zum Mittagessen während des Fastens. Fühlen Sie sich frei, es und Vegetarier zu versuchen.

Zutaten

• funchose - 350 g;
• Karotten - 250 g;
• Paprika - 2 Schoten;
• Gurke - 1 Stück;
• Knoblauch, Salz - optional;
• Olivenöl - 60 ml;
• Reisessig - 1 EL. l .;
• Sesamöl - 1 EL. l

Weiterlesen über: Salat mit funchose und Gemüse

Kochen:

1. Gegebenenfalls das deklarierte Gemüse schälen, in dünne Streifen schneiden. Zerdrücke sie leicht mit deinen Händen.
2. Kochen Sie das Wasser und senken Sie die Nudeln sofort hinein. Das Produkt mit einer Gabel verteilen und 6 - 7 Minuten kochen lassen. In ein Sieb werfen und abkühlen lassen.
3. Gemüse mischen und funchose.

Würzen Sie den Genuss mit einer Mischung aus zwei Ölen und Essig. Fügen Sie gestampften Knoblauch und Salz hinzu, wenn Sie gewünscht werden.

Nudelrezept

Zutaten

• dünne Bohnennudeln - 60 g;
• Austernsauce - 1 EL. l .;
• Huhn - 150 g;
• helle und dunkle Sojasauce - ½ EL. l .;
• Knoblauchpaste - 2 mal. Löffel;
• rote Zwiebel - 1 Kopf;
• zerkleinertes Peking - 200 g;
• gehackte Karotten - 100 g;
• Zucker - eine Prise;
• Eier - 2 Stk .;
• Tomate - 1 Stck.

Kochen:

1. Die Glasnudeln 12 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
2. Mischen Sie alle Saucen aus dem Rezept. Zucker hinzufügen.
3. In einem erhitzten Kessel Zwiebelscheiben anbraten. Nach einer Minute fügen Sie ihnen kleine Scheiben Huhn, Knoblauchpaste hinzu. 3 bis 4 Minuten zusammen kochen.
4. Gießen Sie rohe Eier in den Kessel. Alles mischen. Wenn sie fertig sind, fügen Sie Gemüse und Nudeln ohne Flüssigkeit hinzu.
5. Alles 4 bis 5 Minuten braten.
6. Zuletzt große Tomatenscheiben dazugeben und nach ein paar Minuten den Behälter vom Herd nehmen.

Heiße Leckereien servieren.

Koreanisch kochen

Zutaten

• Nudeln - 200 g;
• Dressing Dressing (speziell für koreanische Funkose) - 80 g;
• Koreanische Karotte - 1 EL;
• rote und gelbe Paprika - 1 Stück;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Petersilie - 1 Bund;
• Sojasauce - 80 ml;
• geruchloses Pflanzenöl - 60 ml.

Kochen:

1. Gießen Sie kochendes Wasser für 6 bis 7 Minuten über die Nudeln. Mit gekühltem kochendem Wasser abspülen. Öl und Sojasauce hinzufügen.
2. Knoblauchpüree und alles in große Streifen geschnittene Gemüse an die Nudeln senden.
3. Gießen Sie die gehackten grünen, gepressten Karotten aus der Marinade in eine gemeinsame Schüssel.
4. Die Mischung mit einer speziellen Sauce würzen.

Geben Sie dem Koreaner die Möglichkeit, 2,5 Stunden kühl zu ziehen.

Shrimps und Shrimps-Salat

Zutaten

• Knoblauch - 1 Nelke;
• Sojasauce - 70 ml;
• Nudeln - 250 g;
• Frühlingszwiebeln - ½ Bund;
• Garnelen - 350 g;
• Tomaten - 4 Stück;
• Licht Sesam - 1 EL. l

Kochen:

1. Gießen Sie Meeresfrüchte mit Wasser. Zum Kochen bringen. Nach dem Kochen 3 - 3,5 Minuten kochen lassen. Zum Reinigen Kopf, Muschel und Darmkränze entfernen.
2. Frischen Knoblauch fein hacken, Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
3. Tomaten mit kochendem Wasser anbrühen, dann sofort mit kaltem Wasser abspülen. Dieses Verfahren hilft, Gemüse leicht von der Haut zu schälen.. Die restlichen Teile in kleine Stücke schneiden.
4. Kochen Sie die Nudeln so lange, bis sie gar sind. Befolgen Sie dabei die Anweisungen auf der Verpackung.
5. Alle vorbereiteten Zutaten mischen und in die Pfanne geben. Gießen Sie die Sauce. 4 bis 5 Minuten abdunkeln.

Mit leichtem Sesam garnieren und probieren.

Mit Hühnchen und Gemüse

Zutaten

• Hähnchenfilet - ½ kg;
• geschälter Knoblauch - 1 Nelke;
• Nudeln - 200 g;
• Salatpfeffer - 1 Hülse;
• süße Zwiebel - 2 Köpfe;
• grüne Bohnen - 230 g;
• Reisessig - 60 ml;
• Karotte - 1 Stück;
• Gewürze und Salz.

Kochen:

1. Vorbereitetes Fleisch in sehr dünne Streifen schneiden. Mit Gewürzen würzen, mit Salz bestreuen. Gut mischen.
2. Das Hähnchen in einer Pfanne mit Fett 6 - 7 Minuten kochen.
3. Schicken Sie dem Huhn dünne Halbringe mit süßen Zwiebeln. Weitere 4 Minuten zusammen braten.
4. Fügen Sie Strohhalme von Salatpfeffer und Karotten hinzu. Alles zusammen 5 - 6 Minuten braten.
5. Nudeln separat 6 bis 7 Minuten kochen. Die Bohnen gießen auch Wasser und kochen für 10 - 12 Minuten in einer separaten Schüssel. Gießen Sie das bereits gekochte Produkt mit Eiswasser über, damit es nicht seine leuchtende appetitanregende Farbe verliert.
6. Mischen Sie alle zubereiteten Zutaten - sowohl gebraten als auch gekocht.
7. Fügen Sie gestampften Knoblauch, Gewürze, Salz nach Geschmack und Essig hinzu.

Das fertige Gericht mit Hühnchen und Gemüse belassen und mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.

Nudeln mit Sojasauce

Mit diesem Rezept können Sie schnell und lecker nach Belieben kochen.

Zutaten

• funchose - 250 g;
• geschälte Champignons - 450 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Sojasauce - 5 EL. l .;
• süßer Pfeffer - 1 Hülse;
• trockener Ingwer - 2 Prisen.

Kochen:

1. Das gesamte Gemüse fein hacken. Champignons mit Tellern hacken.
2. Senden Sie die zubereiteten Zutaten mit Fett in eine Pfanne und braten Sie sie bis sie gar sind.
3. Kochen Sie die Nudeln separat.
4. Funchose ohne Flüssigkeit mischen und anbraten.
5. Den trockenen Ingwer und den zerdrückten Knoblauch zur Masse geben.

Mit Sojasauce würzen. Das Gericht ist besonders während einer Diät oder beim religiösen Fasten unverzichtbar.

Funchoza mit Spargel und grünen Bohnen

Zutaten

• Nudeln - 200 g;
• grüne Bohnen - 140 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Spargel - 230 g;
• frische Kräuter - nach Geschmack;
• Käse - 60 g;
• Sesamöl - 1 EL. l .;
• Sojasauce - 2 EL. l

Kochen:

1. Karotten in Streifen schneiden. In Sesamöl weich braten.
2. Fügen Sie hinzu, dass gehacktes Grün, Bohnen und Spargel für 3 Minuten vorgekocht sind.Eine Viertelstunde köcheln lassen.
3. Kochen Sie die Nudeln separat, bis sie gar sind.
4. Kombinieren Sie die funchose und den Inhalt der Pfanne. Den geriebenen Käse hinzufügen. Alles mischen.

Lassen Sie das Gericht stehen, bis der Käse schmilzt. Gießen Sie es in Sojasauce.

Mit Meeresfrüchten

Zutaten

• verschiedene Meeresfrüchte (nach Belieben) - ein halbes Kilo;
• Nudeln - 250 g;
• frische starke Gurke - 1 Stck .;
• Knoblauch - 3 bis 4 Nelken;
• Karotten - 1 Stück;
• Knoblauchöl - 3 EL. l .;
• Chilischote - ½ Stück;
• Traubenessig - 2 EL. l

Kochen:

1. Gießen Sie eine halbe Minute lang kochendes Wasser über die Meeresfrüchte. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Reinigen Sie gegebenenfalls die sortierten Komponenten.
2. Schneiden Sie das gesamte Gemüse in Streifen. Senden Sie Karotten mit Meeresfrüchten in eine Pfanne mit Knoblauchöl. 3 bis 4 Minuten zusammen braten.
3. Fügen Sie gehackten Knoblauch und kernlosen Chili hinzu. Kochen Sie einige Minuten lang weiter.
4. Kochen Sie die Nudeln separat. Mischen Sie mit dem Braten. Fügen Sie Traubenessig hinzu.

Lassen Sie die Erfrischung ca. 1 Stunde abkühlen.

Wie man leckeres Fleisch kocht

Zutaten

• Nudeln - 250 g;
• Sojasauce - 2 EL. l .;
• Salatpfeffer - 1 Hülse;
• Zwiebeln und Karotten - 1 Stück;
• Rinderpulpe - 350 g;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

1. Hacken Sie Fleisch ohne Adern und Filme. Mit etwas Wasser in die Pfanne geben. 15 bis 17 Minuten unter dem Deckel abgießen.
2. Gehacktes Gemüse und etwas Butter zum Fleisch geben. Gewürze hinzufügen. Alles zusammen 6 - 7 Minuten braten.
3. Gießen Sie die Zutaten mit Sojasauce.
4. Mischen Sie den Inhalt der Pfanne mit vorgekochten Nudeln.

Servieren Sie die Funchose mit Fleisch als Hauptgericht auf dem Tisch.

Wie Sie sehen können, fehlt Salz in Rezepten mit funchose häufig. Das liegt daran, dass Nudeln normalerweise mit Sojasauce gewürzt werden, die diesen Bestandteil unbedingt enthält. Sie können aber auch Zusatzstoffe (Salz und Gewürze) nach Ihren Wünschen wählen.