So reifen Sie eine Avocado zu Hause: Wie und wo lagern Sie eine unreife Frucht zum Reifen und wie lange dauert es?

Wie reifen Avocados zu Hause, um den Geschmack nicht zu verderben? Einige selbst gemachte Tricks und bewährte Methoden helfen bei der Bewältigung dieser Aufgabe.

Wie reife ich Avocados zu Hause?

In der Wohnung kann diese Frucht auf verschiedene Arten gereift werden. Zum Beispiel können Sie Alligatorbirnen in eine Papiertüte stecken oder andere Werkzeuge / Materialien verwenden.

In einer Papiertüte

Um die Reifung des Fötus zu beschleunigen, können Sie ihn in einer Papiertüte aufbewahren. Dies ist ein bewährter Trick, der immer hilft, wenn Sie unreife Früchte kaufen. Darüber hinaus können Sie mit dieser Methode das Fruchtfleischaroma, den Geschmack und alle vorteilhaften Eigenschaften voll erhalten.

Es ist erforderlich:

1. Legen Sie Obst in eine Papiertüte, zum Beispiel unter dem Brot. Die Hauptsache ist, dass es keine Löcher in der Tasche gibt.
2. Dort muss man auch noch eine Tomate legen, die sehr reif sein muss. Steigern Sie also die Produktion in einer Ethylenpackung, die die Reifung beschleunigt.
3. Der Beutel sollte fest verschlossen und in einem Raum mit einer Temperatur von +18 bis +24 ° C aufbewahrt werden.

Nach ungefähr zwei Tagen werden die Früchte reif.

Folienreifung

Sie können die Alligatorbirne immer noch in Aluminiumfolie reifen lassen. Wie viel reift eine Avocado in Folie? Nur ein paar Minuten! Es ist schwer zu glauben, bis Sie alles selbst überprüfen.

Hinweis! Um die Früchte reif zu machen, müssen Sie sie im Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad erwärmen.

Es ist erforderlich:

1. Wickeln Sie alle Früchte mit Frischhaltefolie ein, damit keine offenen Stellen entstehen (dies muss in mehreren Schichten erfolgen).
2. Dann die Früchte auf ein Backblech legen und genau 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
3. Nach dem Abkühlen der Avocado muss die Folie sofort entfernt werden.

Die Früchte sind verzehrfertig, und für die Reifung werden genau 10 Minuten benötigt.

In der Mikrowelle - geht das?

Sie können eine Avocado in der Mikrowelle reifen lassen, aber viele Hausfrauen sind dieser bewährten Methode misstrauisch.

Es wird einige Tage dauern, bis die Alligatorbirne zu 100% ausgereift ist. Eine Mikrowelle kann diese Aufgabe in wenigen Minuten bewältigen. Diese Methode wird empfohlen, wenn die Früchte in naher Zukunft gekocht werden sollen.

Sie müssen darauf vorbereitet sein, dass eine Mikrowelle den Geschmack von Früchten verändern kann. Trotzdem ist diese Methode sehr gut, wenn aus den Früchten Püree, Salate oder Cocktails zubereitet werden.

Es ist erforderlich:

1. Die Früchte mit einer Gabel einstechen.
2. Die Früchte auf einen Teller legen und mit einem Plastikdeckel abdecken, damit sie während des Mikrowellenbetriebs nicht platzen.
3. Führen Sie das Programm 30 Sekunden lang aus.
4. Wenn die Avocado nicht weich genug wird, schalten Sie den Ofen für weitere 30 Sekunden ein.

Wenn die Frucht etwas abkühlt, kann sie gehackt werden.

So beschleunigen Sie die Reifung tropischer Früchte

Es kommt vor, dass Avocados geschnitten werden und das Fruchtfleisch des Fötus nicht reif genug ist. Was ist in diesem Fall zu tun? Das erste, was Sie tun können, ist, die Hälften mit reinem Zitronensaft zu bestreuen, damit sie sich nicht verdunkeln. Dann müssen sie mit Frischhaltefolie umwickelt und in einem geschlossenen Behälter im Gemüsefach in den Kühlschrank gestellt werden. Ein Kühlraum ist der beste Ausweg, wenn das Obst bereits geschnitten ist.

Selbst zu Hause können Sie die Früchte reifen lassen, wenn Sie sie in Zeitungspapier einwickeln. Die Früchte müssen lediglich in eine Zeitung gewickelt und beispielsweise in der Küche warm gelassen werden. Sie können Obst für einige Minuten in einen vorgeheizten, aber bereits abgetrennten Ofen legen und dann einige Tage stehen lassen.

Das Kochen von Wasser ist eine etwas ungewöhnliche Methode, um Früchte zu Hause zu reifen. Diese Methode funktioniert jedoch mit der Alligatorbirne. Dazu die Früchte schälen und in Streifen schneiden. Dann das Fruchtfleisch in ein Sieb geben und 2 Minuten in kühles kochendes Wasser legen. Diese Methode ist sehr einfach. Unmittelbar nach dem Abkühlen kann eine reife Avocado gegessen werden.

Lagerbedingungen für unreife Avocados zu Hause

Wie lagere ich Avocados zu Hause, wenn ich unreife Früchte gekauft habe? Die Lagerungsmethode hängt vollständig vom Reifegrad des letzteren ab. Geschnittenes Obst wird auch im Kühlschrank nur wenige Tage gelagert. Wenn die Avocado bereits geschwärzt ist, muss sie nur noch weggeworfen werden.

Diese Früchte werden sehr lange, auch unreif, im Gefrierschrank gelagert. In diesem Fall können Sie die Früchte in einem normalen Haushaltskühlschrank bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Dazu die Früchte waschen, schälen und die Knochen schneiden. Dann muss die Avocado zu Püree zerdrückt, in einen Behälter gegeben, verschlossen und in den Gefrierschrank gestellt werden.

Eine sehr interessante Art, Alligatorbirnen mit Zwiebeln aufzubewahren. Zwiebeln helfen, die Avocado gut zu konservieren: Auch nach langer Zeit bleibt sie saftig und frisch. Schneiden Sie dazu die Zwiebeln in Ringe und legen Sie sie zusammen mit einer Alligatorbirne in einen Plastikbehälter. Stellen Sie sie in einen Kühlschrank auf ein Gemüsefach. Avocado ist am längsten mit Zwiebeln gelagert.

Perfekt gelagerte Avocado mit Olivenöl. Diese Methode eignet sich am besten für unreife Früchte. Sie können Früchte 5 Tage mit Öl lagern. Während dieser Zeit reift die Avocado. Sie müssen nur die Früchte schneiden und mit Olivenöl einfetten, in einen Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Das Fruchtfleisch wird also niemals schwarz.

Einige Hausfrauen tauchen die geschnittenen Früchte in kaltes Wasser. Das Minus dieser Methode ist jedoch, dass das Fleisch bereits am dritten Tag schwarz wird. Darüber hinaus beginnen die Früchte, Wasser aufzunehmen, was sich zweifellos auf ihren Geschmack auswirkt.

Sobald dunkle Flecken auf den Früchten auftreten, müssen diese sofort aus dem Kühlschrank genommen und so schnell wie möglich verwendet werden. Normalerweise ist die Avocado zu diesem Zeitpunkt voll ausgereift. Wenn Sie ein solches Produkt nach der Lagerung nicht rechtzeitig verwenden, müssen Sie es nur wegwerfen.

Im Allgemeinen können unreife Avocados in einem Gemüseregal in einen Haushaltskühlschrank geladen werden, auch zur Langzeitlagerung. Bei niedrigen Temperaturen bleiben die Früchte lange frisch und reifen allmählich. Sie können die Alligatorbirne nicht lange im Film aufbewahren, da die Früchte einfach "ersticken" und sich schnell zersetzen können.

Wenn Sie Avocados so lange wie möglich zu Hause aufbewahren müssen, schneiden Sie die Früchte nicht. Ganze Früchte liegen länger und reifer.