Zucchini: Anpflanzen und Pflegen im Freiland

Bekannt wurde die Unterart des gemeinen Kürbises durch frühe Reife, Schlichtheit und Produktivität. Selbst ein unerfahrener Gärtner kann Zucchini züchten. Das Pflanzen und Pflegen dieser Kürbisernte im Freiland wird kein Problem sein. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack, es wird gebraten, gedünstet und zur Herstellung von Desserts verwendet.

Sortenvielfalt von Zucchini

Im Westen gezüchtete Hybriden haben die Früchte der richtigen Form mit einer dünnen Haut. Frühe Sorten der einheimischen Selektion zeichnen sich durch die größte Kältebeständigkeit aus. Zelentsy Superearly Zucchini kann 5-6 Wochen nach der Aussaat im Freiland konsumiert oder verkauft werden. Frühe Sorten sind besonders in den nördlichen Regionen beliebt.

Beim Kauf von Saatgut oder Setzlingen müssen Sie auf folgende Eigenschaften des Pflanzguts achten:

1. Reifezeit (früh, mittel oder spät).
2. Die Wachstumsform ist Klettern für große Flächen, Busch für kleine Flächen, verdichtete Landungen.
3. Sorte oder Hybride. Im zweiten Fall erhalten sie eine hervorragende Ernte, aber wenn die Samen gesät werden, gehen die Zeichen verloren.
4. Benötigt Bestäubung oder parthenocarpic, das für das Wachsen zuhause wichtig ist.

Moderne ausländische Sorten und Hybriden werden hauptsächlich mit GVO (gentechnisch veränderten Gegenständen) hergestellt.

Viele Gemüseanbauer bauen Zucchini zusammen oder anstelle von „normalen“ Zucchini an.Dies ist keine eigenständige Art oder Sorte, sondern eine Form, die sich in der Farbe und Dicke der Haut, dem Geschmack des Fruchtfleisches unterscheidet. Zucchini ist in gelben und grünen Farben bemalt, kann fast schwarze Schale haben. Zucchini aus verschiedenen Gruppen anzubauen ist nicht viel anders. Zucchini hat jedoch einen Vorteil - ein zartes Fruchtfleisch mit einem angenehmen Geschmack.

Sorten von Zucchini für offenes Gelände

Zucchini und Zucchini für den Anbau auf offenem Feld in der mittleren Spur unterscheiden sich nicht nur in der Reife. Einige sind universell einsetzbar. Andere werden hauptsächlich zur Zubereitung von Kaviar und Konserven verwendet.

Tsukesh

Eine frühe Zucchinisorte für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden. Die Früchte sind dunkelgrün, das Fruchtfleisch ist weiß und saftig. Geerntetes Gemüse kann länger als 2 Wochen im Kühlschrank frisch aufbewahrt werden. Verwenden Sie frisch und aus der Dose.

Iskander F1

Hybride Frühreife. Die Früchte sind zylindrisch, hellgrün gefärbt. Das Fruchtfleisch hat einen zart süßen Geschmack. Die Pflanzen werden gesammelt und erreichen eine Länge von 17 bis 20 cm. Nach dem Reifen verlieren die Früchte nicht ihren Geschmack und Saftigkeit.

Aeronaut

Frühe Klasse. Mit dunkelgrüner Haut bedeckte Früchte werden ab einer Länge von 15 cm entfernt und können unbeschadet der Präsentation transportiert werden. Geeignet für Salate, Wärmebehandlung und Konserven.

Leckeres Rezept:Zucchini im Ofen Rezepte schnell und lecker

Zebra

Eine frühe Sorte von Zucchini mit gestreifter Fruchtfarbe. Es kann im offenen und geschlossenen Boden angebaut werden. Von der Aussaat bis zur ersten Ernte der grünen Blätter vergehen 38 Tage. Die Kältebeständigkeit ist ziemlich hoch. Die Früchte werden beim Transport leicht beschädigt.

"Polarbär"

Strauchsorte temperaturbeständig. Geeignet für Regionen mit kalter Quelle. Zelentsy sind innerhalb von 5 Wochen einsatzbereit.

Bernstein

40 Tage vergehen von der Aussaat bis zur Fruchtbildung. Die Früchte haben eine hellgrüne Farbe, zartes Fruchtfleisch. Zum Kochen und Einmachen.

Sote 38

Eine mittelfrühe Sorte, die zum Einmachen bestimmt ist. Von den Sämlingen bis zur technischen Reife vergehen durchschnittlich 45 Tage. Früchte von gelber Farbe, 25 cm lang, bis zu 6 cm Durchmesser. Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß. Guter Geschmack, hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Grundvoraussetzungen für das Wachstum

Der Ertrag einer Gemüsepflanze hängt von der sorgfältigen Bodenvorbereitung, der Samenqualität und der rechtzeitigen Aussaat ab. Es wird empfohlen, die Fruchtfolge zu beobachten, um ein Eindicken der Sämlinge zu verhindern. Es ist besser, die Sämlingsmethode für den Anbau von Zucchini zu verwenden.

Lockern und Mulchen tragen zur Erhaltung der Feuchtigkeit und besseren Belüftung bei. Um die Nährstoffreserven aufzufüllen, ist eine Flüssigfütterung erforderlich. Unkräuter sollten sorgfältig entfernt, Schädlinge und Krankheiten bekämpft werden.

Wachsende Sämlinge zu Hause

Diese Methode gilt als optimal bei hohem Risiko des Absterbens von Pflanzen durch Kälte und Frühlingsfrost. Durch den Anbau von Sämlingen kann die Zeit von der Aussaat bis zur Ernte um ein Drittel oder die Hälfte verkürzt werden. Dank dieser Methode können zwei Ernten auf dem gleichen Grundstück erzielt werden. Sämlinge werden in Gewächshäusern, Gewächshäusern, an einem Fenster in einem Haus oder einem Raumgewächshaus hergestellt.

Vor dem Pflanzen werden die Samen desinfiziert, gehärtet und gekeimt:

• Zur Desinfektion werden sie in eine dunkelviolette Lösung von Kaliumpermanganat oder eine Lösung von Aloe-Saft in Wasser gegeben.
• Als Aushärtungsverfahren gilt das kurzzeitige Erhitzen von Samen in heißem Wasser bei Temperaturen bis zu 50 ° C und anschließendes Abkühlen auf 10-15 ° C.
• Legen Sie die Samen zur Keimung 24 bis 48 Stunden lang auf eine mit Wasser angefeuchtete Gaze.

Plastik-, Papier- oder Torfbecher werden mit einem losen, nahrhaften Substrat gefüllt, zum Beispiel Erde für Kürbisse. Zwei Samen werden in eine Tasse gegeben und gewässert. Stellen Sie Behälter mit Zucchinisetzlingen von Süden oder Südosten auf die Fensterbank. Ohne Beleuchtung sind die Sprossen schwach und länglich. Alle 3 Tage gießen, Boden lockern.Wählen Sie aus den Trieben, die in einer Tasse erschienen sind, die stärkste aus und kneifen Sie die andere.

Zucchini im Freiland pflanzen

Sie können Anfang Mai Sämlinge in einem Gewächshaus oder Gewächshaus pflanzen. Beim Anpflanzen im Freiland ist es wichtig, das Datum des späten Frühlingsfrosts in Ihrer Region zu berücksichtigen.

Wie und wann pflanzen?

Die Aussaatzeit hängt von der Klimazone und dem Grad der Bodenerwärmung auf der Baustelle ab. Günstige Zeit in der Breite von Moskau kommt bei einer Bodentemperatur von etwa 10 ° C.

Zucchini kann mit trockenen Samen gesät werden:

1. Furchen oder Löcher sind 4 cm tief auf dichtem und 5-7 cm auf leichtem Untergrund.
2. Die Samen unten auslegen und mit einer Mischung aus Humus und Erde auf eine Höhe von 1-2 cm bedecken.
3. Dann verdichten die Ränder der Palmen den Boden.
4. Eine weitere 2 cm hohe Humusschicht wird darauf gegossen.
5. Bei verspäteter Aussaat wird der Furchengrund zuerst bewässert und das Wasser in den Boden eingeweicht.
6. Das Saatgut wird gemäß den Absätzen 1–4 in zuvor angefeuchteten Boden gesät.

Wenn Sie gekeimte Samen säen, erscheinen die Sämlinge in einer Woche oder etwas früher und nicht in 10-14 Tagen. Sämlinge werden etwa 20 bis 30 Tage nach der Aussaat im Freiland mit einem Wurzelklumpen gepflanzt. Wenn in einem Papier- oder Torfbecher gewachsen, dann wird damit in das Loch gelegt. Plastikbehälter werden vorgeschnitten, ein irdener Klumpen mit Wurzeln wird herausgenommen.

Was kann ich pflanzen?

Anbau und Pflege von Zucchini sorgen für die Einhaltung der Fruchtfolge - Fruchtfolge. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit eines Schädlingsbefalls und die Entwicklung von Krankheiten. Die Rotationsregel verbietet den Anbau von Zucchini im folgenden Jahr nach Kürbissen, Wassermelonen, Melonen, Gurken und Kürbis. Da dies verwandte Kulturen sind, müssen Sie zwischen diesen 2-3 Jahre überspringen.

Zucchini wird im Garten nach Kohl, Tomaten, Paprika, Hülsenfrüchten angebaut. Als Vorstufe eignen sich Rüben, Möhren, Radieschen, also landwirtschaftliche Pflanzen, die Knollen und Wurzelfrüchte produzieren. Zucchini wird in der Nachbarschaft von Erbsen, Bohnen, Mais, Tomaten und Paprika angebaut.

Bodenbedarf

Es ist notwendig, den Boden für die Aussaat von Samen vorzubereiten und Setzlinge zu pflanzen. Zucchini ist nicht für schweren unfruchtbaren Lehm geeignet. Zur Verbesserung der mechanischen Zusammensetzung werden Torf und Sand zugesetzt. Wenn der Boden zu hell ist, mischen Sie ihn mit Humus. Kalksäurehaltige Substrate (gelöschter Kalk wird hinzugefügt).

Die Bodenfruchtbarkeit kann mit Hilfe von Humus, Stickstoffdünger, verdünnt mit Vogelkotwasser, gesteigert werden. Viele unterschätzen die Verwendung von Ofenasche als Quelle für Kalium und Spurenelemente. Es ist ratsam, Dünger zum Graben im Herbst oder Frühjahr zu machen.

Pflege im Freien

Zucchini ist als unprätentiöse Pflanze bekannt, aber für ihren Anbau müssen mehrere Bedingungen erfüllt sein.

Temperaturmodus

Akademiker Edelstein klassifizierte Zucchini in die 5. Gruppe der Gemüsepflanzen - hitzebeständige Pflanzen. Sie brauchen warmen Boden, vertragen keine Temperaturen von 4–7 ° C, fühlen sich aber an heißen Tagen relativ gut. Befriedigende Wachstums- und Entwicklungsbedingungen gelten als T von 15 bis 17 ° C. Für die Blüte und Fruchtbildung sind 20–25 ° C erforderlich.

Zucchini sterben, wenn die Temperatur für 2 Tage auf 0 - 3 ° C fällt, eine Kombination aus Regenwetter und längerer Abkühlung mit einer Temperatur von 5-7 ° C. Um Verluste zu vermeiden, bedecken Sie junge Pflanzen mit einer Folie oder Plastikgläsern in geeigneten Formen und Größen. Wenn die Temperatur gesenkt wird, wird diese Schutzmethode immer noch angewendet: Am Abend werden die Pflanzen in offenem Boden mit auf 35–40 ° C erhitztem Wasser gewässert und dann mit einer Folie oder Plastikbehältern abgedeckt.

Gießen, düngen und düngen

Zucchini braucht reichlich Wasser, aber nicht zu viel. Pflanzen vertragen einen Mangel an Feuchtigkeit, was durch das Welken der Blätter angezeigt wird. Während der Blütezeit wird das Gießen reduziert.

Zucchini zweimal in der Saison muss mit organischen und mineralischen Düngemitteln gefüttert werden. Tuki in den Verkauf gehen haben einen erläuternden Text.In der Regel geben die Hersteller an, für welche Kulturen sie bestimmt sind, in welcher Dosierung und in welchem ​​Zeitrahmen sie für bestimmte Kulturen angewendet werden sollen.

Lockerung und Handhabung

Kombinieren Sie Unkraut mit Lockerung. Um auf der Oberfläche des Bodens keine Kruste zu bilden, werden sie nach dem Gießen mit Torf oder Humus gemulcht. Während der Blütezeit von Zucchini und der Bildung von Eierstöcken versuchen sie, die Büsche nicht noch einmal zu stören.

Zucchini kneifen

Mit dieser Technik können Sie die Produktivität steigern. Es sollte beachtet werden, dass das Kneifen von Kürbis und Zucchini kein Kneifen erfordert. Alle Früchte solcher Formen bilden sich am zentralen Trieb. Drücken Sie beim Klettern in Zucchini die Oberseite des Triebs über dem vierten oder fünften Blatt zusammen. Die Bildung der Eierstöcke erfolgt hauptsächlich an den Seitentrieben, daher können Sie zu Beginn des Knospens einen Teil des Hauptstiels entfernen.

Krankheiten, Schädlinge und Bekämpfungsmethoden

Pilzinfektion in Zucchini verursacht das Auftreten von Flecken verschiedener Formen und Farben. Pflanzen sind von Mehltau, Fusarium und Anthracnose betroffen. Die Flecken ähneln einem Brand an den Blättern und Stielen.

Die Ausbreitung von Pilz- und Bakterieninfektionen trägt zu nassem Wetter, übermäßigem Gießen und hohen Temperaturen bei.

Zubereitung von Bordeaux-Flüssigkeit zur Verarbeitung von Zucchini aus Pilz:

1. Verdünne 100 g Kupfersulfat in 1 Liter warmem Wasser.
2. Fügen Sie 100 g frisch gelöschten Kalk in 9 l Wasser hinzu.
3. Die Flüssigkeiten werden gemischt, bis eine blaue Suspension erhalten wird.

Mehltau ist ein gewaltiger Feind aller Kürbisse. Eine Pilzinfektion wird durch weiße Flecken und pudrige Plaque auf Pflanzen erkannt. Sie werden mit Schwefelpräparaten behandelt. Pflanzen, die von Falschem Mehltau befallen sind, werden mit Bordeaux-Mischung besprüht.
Melonenblattlaus verursacht großen Schaden an Zucchini und anderen Kulturpflanzen. Ein fruchtbarer Schädling gibt in einer Saison bis zu 20 Generationen ab. Kolonien, die aus flügellosen Weibchen und Larven bestehen, befinden sich an der Unterseite von Blättern, an Eierstöcken und Stielen. Der Schädling saugt den Zellsaft, was zu einer Verlangsamung des Wachstums und des Todes von Pflanzen führt (ohne Behandlung). Sprühen Sie Insektizide gegen saugende Insekten ein.

Sammlung und Lagerung von Zucchini

Die Grünpflanzen werden gesammelt und erreichen eine Länge von 15 bis 25 cm (je nach Sorte). Früchte können bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verwenden Sie Gemüse für Salate, braten Sie, bereiten Sie süße Pfannkuchen zu, oder fügen Sie Salz, Knoblauch und Dill hinzu. Praktische Methoden zur Konservierung von Zucchini sind Konserven und Schockfrosten.

Nach Erreichen der Reife wird die Schale hart, das Fruchtfleisch faseriger. Im Fötus befindet sich eine Höhle mit gereiften Samen. Reife Zucchini mit einem Stiel schneiden, in einem Keller oder an einem anderen trockenen, kühlen Ort lagern.

Zucchini gehören zu den beliebten Gemüsesorten, sind aufgrund ihrer Schlichtheit, Produktivität und ihres Geschmacks gefragt. Der Eigentümer der Website muss nur minimale Anstrengungen unternehmen, um die Familie mit Vitaminprodukten aus ihren eigenen Betten zu versorgen.