Buchweizendiät - einfach durchzuführen, liefert ein gutes Ergebnis, ist aber gleichzeitig sehr schwer für den Körper. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Empfehlungen zur Umsetzung genau zu befolgen, das Programm ordnungsgemäß zu beenden und zur normalen Ernährung überzugehen. Bei strikter Einhaltung aller Diätvorschriften können Sie je nach Ausgangsvolumen und Dauer des Verlaufs des Gewichtsverlusts 2 bis 12 kg Übergewicht verlieren.

Die Grundprinzipien der Buchweizendiät

Die Buchweizendiät basiert auf nur einem Produkt - dem Buchweizenbrei. Beim Kochen kann man keine Gewürze und kein Öl verwenden, es muss frisch sein.

Es gibt ein Plus in dieser Diät - das Produkt kann in der Menge gegessen werden, die erforderlich ist, um den Körper vollständig zu sättigen.

Eine wichtige Nuance für die richtige Zubereitung: Getreide kann einfach gekocht werden, aber bei dieser Wärmebehandlung werden die meisten Nährstoffe zerstört. Daher wird Buchweizen am besten über Nacht in einem fest verschlossenen Behälter mit kochendem Wasser gedämpft - für 1 Tasse Müsli werden 2 Tassen kochendes Wasser genommen.

Wichtig! Es ist besser, das Gericht am Abend in der Menge zuzubereiten, die für mehrere Empfänge am nächsten Tag benötigt wird.

Ernährungsregeln

Die Hauptregel ist natürlich die Verwendung von nur einem Produkt. Buchweizen ist reich an Vitaminen, so dass der Körper voll mit den für die normale Arbeit notwendigen Substanzen versorgt wird.

Aber mehrere Tage durchzuhalten, nur Buchweizenbrei zu essen, ist sehr schwierig.

Um den Prozess des Abnehmens nicht zu unterbrechen, wird daher empfohlen, einige Regeln zu beachten:

  • wenn Sie wirklich eine süße wollen - essen Sie einige Früchte von getrockneten Aprikosen oder Pflaumen;
  • essen Sie die Menge an Buchweizen, die Sie für eine vollständige Sättigung benötigen - bei dieser Diät gibt es keine Einschränkungen hinsichtlich der Portionsgröße;
  • Trinken Sie zusätzlich zu Tee und Kaffee mindestens 2 Liter sauberes Trinkwasser pro Tag.
  • Getränke sollten ungesüßt sein;
  • Das Menü für die wöchentliche Diät sollte aus in Wasser gekochtem Buchweizenbrei ohne Salz / Zucker und Butter bestehen.
  • Buchweizen-Diät sollte nicht länger als 14 Tage dauern - diese Option des Abnehmens ist immer noch schwierig, so dass eine längere Abstinenz von den üblichen Nahrungsmitteln den Körper schädigen kann.

Wichtig! Die letzte Mahlzeit sollte mindestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen sein.

Empfohlene und verbotene Produkte

Damit die Ernährung nicht zu schwer wird, können Sie einige Produkte hinzufügen:

  • Kefir - 1 Liter pro Tag. Das Produkt sollte getrennt vom Hauptgericht verzehrt werden, und zwar eine halbe Stunde vor der Einnahme von Brei.
  • Als Snack können Sie einige frische Früchte (z. B. Äpfel) hinzufügen, ausgenommen Bananen und Trauben. Sie können auch 5-6 Einheiten von jeder Art von Trockenfrüchten essen - ein Mangel an Zucker im Körper verursacht Müdigkeit, Schwindel;
  • Salate aus frischem Gemüse sind während der Diät akzeptabel, sollten aber nicht gleichzeitig mit Brei gegessen werden. Sie können Salate mit Oliven- oder Sonnenblumenöl füllen;
  • kalorienarmer natürlicher Joghurt;
  • 1 Esslöffel Honig pro Tag - es kann Kräutertee hinzugefügt werden;
  • 1 Ei pro Tag;
  • Tees ohne Zucker sind in jeder Menge zulässig, jedoch nicht weniger als eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit und eine Stunde nach einer Mahlzeit.

Zu einer Notiz. Wenn andere Produkte zum Diätmenü hinzugefügt werden, nimmt dessen Wirksamkeit ab, aber der Körper toleriert den Prozess des Abnehmens leichter.

Detailliertes Menü für 7 und 14 Tage

Die empfohlene Diätzeit von Ernährungswissenschaftlern beträgt 1 Woche. Die härteste gilt als Monodiät für 3 Tage, bei der eine Person nur Buchweizen verwendet. Aber Buchweizen-Diät für 7 Tage gilt als der beste Kurs. Wenn am Ende der Woche der Zustand des Körpers normal ist, das gewünschte Ergebnis jedoch nicht erreicht wird, können Sie ihn um eine weitere Woche verlängern.

Für eine 7-tägige Diät ist es ausreichend, die nachstehende Diät einzuhalten, beginnend mit dem 1. Tag und endend mit dem 7. Tag. Die ersten Tage sind einleitend, und die letzten sind für einen reibungslosen Rückzug eines Organismus aus einem Verlauf der Gewichtsabnahme erforderlich.

Die 14-tägige Buchweizendiät beinhaltet ein ungefähres detailliertes Menü pro Tag:

Tag 1
Frühstück: Buchweizenbrei ohne Zusatzstoffe, eine Tasse grüner Tee mit Honig.
Mittagessen: Tomatenpüreesuppe.
Snack: Birne oder ungesüßter Apfel.
Abendessen: gedünstete Champignons mit Zwiebeln, gemischt mit Buchweizen.

Tag 2
Frühstück: Buchweizenbrei, Gemüsesalat mit Öl und ein paar Tropfen Zitronensaft, eine Tasse grüner Tee.
Mittagessen: Hühnerbrühe mit frisch gehackten Kräutern.
Snack: Ein Glas Kefir mit niedrigem Fettgehalt.
Abendessen: gekochtes Ei, Buchweizenbrei mit frischen Kräutern nach Geschmack.

Tage 3, 4, 5.
Es ist erlaubt, ausschließlich gedünsteten Buchweizenbrei ohne Dressing zu essen. Wenn der Hunger zu groß ist, können Sie mehrere Früchte jeder Art von Trockenfrüchten essen. Achten Sie darauf, Kräutertees zu trinken, um die Immunität aufrechtzuerhalten - ein Hagebutten-Sud, der auch dazu beiträgt, Giftstoffe und Toxine aus dem Körper zu entfernen.

Tag 6
Frühstück: Buchweizen mit Milch, eine Tasse Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: Gemüsebrei ohne Kartoffeln.
Snack: getrocknete Früchte.
Abendessen: Gedünsteter Blumenkohl mit Buchweizen.

Tag 7
Frühstück: Buchweizen, eine durchschnittliche Tomatenfrucht, eine Tasse ungesüßten Tee.
Mittagessen: Pilzbrühe mit frischen Kräutern.
Snack: Kefir oder Naturjoghurt.
Abendessen: gekochter Buchweizen, Seetang mit Pflanzenöl (Sie können ein wenig Zwiebel hinzufügen).

Tag 8
Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, ungesüßter Tee.
Mittagessen: gekochter Truthahn, Salat mit frischem Kohl und Olivenöl.
Snack: getrocknete Früchte.
Abendessen: Gedünstetes Gemüse nach Wahl mit Haferbrei.

Tage 9, 10, 11.
Nur mit kochendem Wasser gedünsteter Buchweizen darf wieder essen. Für einen Snack können Sie einmal täglich getrocknete Aprikosen oder Pflaumen verwenden.

Tag 12
Die Diät neigt sich dem Ende zu, daher müssen Sie allmählich die strengen diätetischen Beschränkungen aufheben.
Frühstück: Buchweizen, gedämpft, mit Butter gewürzt, sowie grüner Tee mit einem Löffel Honig.
Mittagessen: Hühnerbrühe mit mehreren Hühnerstücken, gewürzt mit frischen Kräutern und einer Prise Salz.
Snack: Kefir.
Abendessen: gedünstetes Gemüse mit Pilzen und Buchweizen.

Tag 13
Frühstück: Auflauf mit süßem Buchweizen und Quark, eine Tasse ungesüßten Kaffee.
Mittagessen: Tomatensuppe.
Snack: Obst.
Abendessen: gedünsteter Buchweizen mit gedünsteten Pilzen, einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer.

Tag 14
Frühstück: Frikadellen aus gedämpftem Buchweizen, eine Tasse grüner Tee mit Honig.
Mittagessen: Hühnerbrühe mit gehacktem Ei und frischen Kräutern.
Snack: Kefir.
Abendessen: Putenfilet mit Kräutern und gedünsteten Zucchini.

Der Kaloriengehalt von Getreide beträgt 343 kcal pro 100 g Rohprodukt und 110 kcal gekochtes Getreide ohne Salz und Öl.

Wichtig! Sie können nicht länger als zwei Wochen auf Buchweizen abnehmen. Der nächste Kurs kann mindestens einen Monat später und besser noch nach 2 Monaten belegt werden.

Kochrezepte

Hier sind einige Rezepte für Buchweizen-Diäten. Sie können später für Fastentage verwendet werden.

Haferbrei ohne Zusätze

Einfache Buchweizen-Müsli zu machen ist sehr einfach. Die Hauptsache ist, 1 Mal die Menge zu kochen, die für nicht mehr als 2-3 Mahlzeiten benötigt wird.

Nehmen Sie die folgenden Anteile von Produkten:

  • ein Glas Buchweizen;
  • 2 Tassen kochendes Wasser.

Die Grütze sollte gründlich von Schmutz abgewaschen, in ein fest verschlossenes Gefäß oder Gefäß gegossen, mit kochendem Wasser übergossen, der Deckel fest verschlossen und über Nacht gewickelt werden. Am Morgen ist das Frühstück fertig.

Buchweizen-Koteletts

Buchweizenkoteletts werden wie folgt zubereitet:

  • 2 Tassen vorgekochter Buchweizen;
  • 50 g Dill und Petersilie;
  • 2 große Eier;
  • 1 frische Karotte;
  • eine Prise Salz und gemahlener Pfeffer.

Das Gemüse vorher abspülen und fein hacken. Fügen Sie es gekochtem Buchweizen hinzu. Die gewaschenen und geschälten Karotten fein einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Eier unterrühren. Wenn das Fleisch flüssig erscheint, können Sie 1-2 Esslöffel Kleie hinzufügen - das Produkt wird in Lebensmittelgeschäften in der Diätabteilung verkauft.
Aus dem Hackfleisch Schnitzel formen und dünsten - im Wasserbad oder mit einem Spezialkorb über kochendem Wasser in einem Topf.

Buchweizen-Pilz-Gemüse

Für 1 Portion benötigen Sie:

  • 1 ½ Tasse gedünsteter Brei;
  • 3 große Champignons;
  • ½ kleine Zwiebel;
  • 1 kleine Karotte;
  • 2 Esslöffel gekochte Bohnen.

Die Pilze abspülen und in kleine Teller schneiden, in einer Pfanne ohne Öl verarbeiten, bis Flüssigkeit austritt. Dann fügen Sie fein gehackte geschälte Zwiebeln und geschälte geriebene Karotten hinzu. 10-15 Minuten kochen lassen, bis alle Lebensmittel weich sind. Nachdem Sie vorgekochte Bohnen und Buchweizen hinzugefügt haben, kochen Sie weitere 3-5 Minuten.

Kefir und Buchweizen Diät - Diät zur Gewichtsreduktion

Wie bei der üblichen Buchweizen-Diät darf der Brei in der gewünschten Menge konsumiert werden - bis er vollständig gesättigt ist. Wenn es schwierig ist, Buchweizen zu essen, können Sie Kefir einschalten.

In diesem Fall sieht das Menü der Kefir-Buchweizen-Diät ungefähr so ​​aus:

1-4 Tage.
Frühstück - eine kleine Portion Buchweizen und ein Glas Kefir.
Snack - Kefir.
Mittagessen - eine kleine Portion Buchweizen und ein Glas Kefir / Naturjoghurt.
Das Abendessen ist dasselbe wie das Frühstück.

5-7 Tage.
Frühstück - eine kleine Portion Buchweizenbrei und eine Tasse grüner ungesüßter Tee.
Snack - eine Portion Naturjoghurt.
Mittagessen - Buchweizenbrei und ein Glas Kefir.
Abendessen - Buchweizen und Kefir.

Manchmal kann Joghurt nach eigenem Ermessen mit Buchweizen gewürzt oder nach dem Essen separat getrunken werden.

Ausweg aus der Buchweizen-Diät

Das Verlassen einer Monodiät unterliegt immer den folgenden Regeln:

  • Das Menü sollte nur aus gesunden Gerichten bestehen, ohne Sandwiches, Junk Food und Bars zu essen.
  • Trinken Sie mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag für Frauen und 2 Liter für Männer.
  • Während der Diät nimmt das Magenvolumen bzw. der vom Körper aufgenommene Anteil ab. Versuchen Sie, nicht zu viel zu essen und vermeiden Sie große Portionen.
  • Sollte es dennoch zu Überessen kommen (zum Beispiel am festlichen Tisch), sollte der nächste Tag mit Buchweizen, Äpfeln, frisch gepresstem Saft oder einem anderen Produkt abgeladen werden - dies hängt von den Vorlieben und dem Gesundheitszustand ab.
  • Produkte, die bisher bekannt waren - Fleisch, Milch, andere Getreidearten - sollten schrittweise in das Menü aufgenommen werden - 1 Produkt pro Tag;
  • Die Menge an Süßem, Mehl, Fett und Dosen sollte auf ein Minimum reduziert werden, und etwas kann vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden.

Es ist wichtig sich zu erinnern, dass das Gewicht so schnell wie möglich zurückkehrt, wenn Sie den Gewichtsverlustkurs falsch und zu plötzlich verlassen.

Wie viele Kilogramm Übergewicht kann ich verlieren?

Die Anzahl der verlorenen Kilogramm hängt in erster Linie vom Anfangsgewicht der Person ab. Je höher das Gewicht, desto mehr Kilogramm werden in den ersten Tagen verbraucht.

Es wird angemerkt, dass bei einer zweiwöchigen Diät Menschen mit ausreichend auffälligem Übergewicht in der ersten Woche bis zu 7-10 kg und in der zweiten Woche bis zu 4-5 kg ​​abnehmen. Wenn das Anfangsgewicht in der Nähe des Normalgewichts liegt, gehen Kilogramm langsamer und in geringerer Menge verloren. Im Durchschnitt können Sie in 2 Wochen der Diät bis zu 12 kg verlieren.

Wer ist bei einer solchen Diät kontraindiziert?

Diät ist eine Einschränkung der Nahrungsaufnahme.

Der Prozess des Abnehmens mit einem unvernünftigen Ansatz kann schwerwiegende gesundheitliche Probleme mit sich bringen, insbesondere wenn es Kontraindikationen gibt:

  • Diabetes mellitus;
  • Darm- oder Magenkrankheit (z. B. Geschwür);
  • Bluthochdruck
  • Schwangerschaft und Stillzeit;
  • individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt.

Um den Körper nicht zu schädigen, ist vor einer Diät eine Rücksprache mit einem Ernährungsberater erforderlich. Um die Reaktion des Körpers auf Änderungen in der täglichen Ernährung zu überprüfen, wird empfohlen, einen Tag mit der Ernährung zu verbringen und, wenn der Körper normal reagiert, weiter abzunehmen.

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